İÇİNDEKİLER

Transkript

İÇİNDEKİLER

                                    

Benzer belgeler

İÇİNDEKİLER Yiyecek-İçecek Endüstrisine ve Yiyecek

İÇİNDEKİLER Yiyecek-İçecek Endüstrisine ve Yiyecek 3.6.3.7. Pasta Şefi (Chef Patissier)................................................................................ 59 3.7. Yiyecek‐İçecek Personelinde Bulunması Gereken Temel Özellikler ............

Detaylı

Yiyecek İçecek Servisinin Önemi, Yiyecek İçecek

Yiyecek İçecek Servisinin Önemi, Yiyecek İçecek tanımlanmasını zorunlu kıldığından bütün diğer bölümlerde olduğu gibi yiyecek ve içecek bölümünde örgütsel yapının kurulmasını zorunlu kılmaktadır.

Detaylı