Meyve suları ve konsantreleri ile sebze sularının mikrobiyolojisi ve
Benzer belgeler
Meyve ve Sebzelerin Bileşimi
Diğer taraftan işleme sezonu başında da elma suyunda patulin miktarının uzun süreli depolanmadan başka bir sebeple daha yüksek olduğu bildirilmektedir. Bunun nedeni, sezon başlangıcında ağacın altı...
Detaylı