AGA SIX-FOUR SERISI - DC6 (FFD )- DOGAL

AGA SIX-FOUR SERISI - DC6 (FFD )- DOGAL
GAZKULLANICI KILAVUZU
DESN 512387 A
Servis, Montaj ve Kullanici
Talimatlarini ve Pisirme Kilavuzu'nu
Içermektedir
Bu kuzinenin herhangi bir parçasini degistirirken, yalnizca tarafimizdan gerekli olarak belirlenmis
güvenlik ve performans kosullarina uygun oldugundan emin oldugunuz yedek parçalar kullanin.
AGA tarafindan açikça onaylanmayan yeniden kosullandirilmis ya da taklit ürünleri kullanmayin.
LÜTFEN BU KUZINEYI KULLANMADAN ÖNCE BU TALIMATLARI OKUYUN.
TÜRKIYE'DE KULLANIM IÇIN
11/11 EINS 514680
IÇINDEKILER
BÖLÜM
SAYFA
MONTAJ BÖLÜMÜ
3
MONTAJ
TEKNIK VERILER
BAGLANTI PARÇALARI VE KUZINE BOYUTLARI
ELEKTRIK BAGLANTISI
GAZA BAGLAMA
BASINÇ TESTI
DÜZLEME VE HAREKET TEKERLEKLERI
ISITMA PLAKASI DÖKÜM PARÇALARI VE TENCERE
TASIYICILARIN TAKILMASI
SIÇRAMA ARKALIGI
KULLANICI KILAVUZU
4
5
6
7-8
9-11
11
12
13-17
17
18
GENEL BILGILER
SAGLIK VE GÜVENLIK
ÜRÜNÜN GÖRÜNÜMÜ
KONTROL PANELI
GAZLI ISITMA PLAKASI
TENCERE TASIYICILARI TAKMAK IÇIN
KUZINENIN KULLANIMA HAZIRLANMASI
SAÇ IZGARA
YAVAS PISIRME FIRINI
YAVAS PISIRME FIRINI TARIFLERI
IZGARA
FIRINLAR
FIRIN PISIRME KILAVUZU
SÜRE SEÇIM SAATI
OTOMATIK PISIRME KONTROLÜ
KUZINENIZIN TEMIZLIGI VE BAKIMI
SERVIS BÖLÜMÜ
19
20
21
22
23-24
25
26
27
28
29-32
33
34
35-39
40
41-42
42-47
48
SERVIS
KABLOLAMA SEMASI
49-58
59
2
MONTAJ
BÖLÜMÜ
Bu kuzinenin herhangi bir parçasini degistirirken, yalnizca bizim gerekli olarak
belirledigimiz güvenlik ve performans kosullarina uygun oldugundan emin oldugunuz
yedek parçalar kullanin. AGA tarafindan açikça onaylanmayan yeniden kosullandirilmis ya
da taklit ürünleri kullanmayin.
3
MONTAJ
UYARI: BU KUZINE, YÜRÜRLÜKTEKI YÖNETMELIKLERE UYGUN OLARAK MONTE
EDILMELI VE YALNIZCA IYI HAVALANDIRILAN YERLERDE KULLANILMALIDIR. BU
KUZINEYI MONTE ETMEDEN YA DA KULLANMADAN ÖNCE TALIMATLARI OKUYUN.
MONTAJDAN ÖNCE YEREL DAGITIM KOSULLARININ (GAZ TÜRÜ VE GAZ BASINCI) VE
KUZINE AYARLARININ UYUMLU OLDUGUNU KONTROL EDIN.
BU KUZINENIN AYARLAMA KOSULLARI, KUZINENIN TABANINDA, SAG TARAFTAKI
YUVADA BULUNAN VERI PLAKASI ÜZERINDE BULUNMAKTADIR.
Bu kuzine, bir yanma ürünleri bosaltma aracina bagli degildir. Geçerli montaj yönetmeliklerine
uygun olarak monte edilmeli ve baglanmalidir. Havalandirmayla ilgili gereksinimlere (BS 5440
Bölüm 2) özel önem verilmelidir. Yapilan montaj, Gaz Saglayicisinin ve Yerel Yönetimlerin ilgili
gereksinimlerine de uygun olmalidir.
Kendi çikarlariniz güvenliginiz açisindan ve yasalarla uyumlu olabilmek için tüm gazli cihazlarin,
uzman kisilerce monte edilmesi gerekmektedir. Cihazlarin dogru biçimde monte edilmemeleri
hakkinizda sorusturma açilmasina neden olabilir.
Montaj islemi tamamlandiginda gaz tesisatinin saglam oldugunu test edin.
UYARI: BU KUZINE TOPRAKLANMALIDIR
Bu kuzine, veri plakasinda belirtilen voltajda kullanilmak üzere tasarlanmistir.
DC6, kasa yapisi açisindan tam test edilmis halde üretici tarafindan saglanmaktadir. Isitma
plakalari, kapaklar, siçrama arkaligi, tencere tasiyicilar ve el tutma yerleri, montaj sirasinda
takilmislardir.
4
TEKNIK VERILER
ISITMA PLAKASI
DOGAL GAZ G20: (KUZINE KATEGORISI I2H)
BEK TÜRÜ
MAKS. ISI
GIRISI
ENJEKTÖR ISARETI
Ana
Ikincil
SOL ÖN
WOK
ÇOK-HIZLI
SAG
ÖN
HIZLI
SAG
ARKA
HIZLI
SOL
ARKA
YARI-HIZLI
ORTA
ÖN
YARI-HIZLI
ORTA
ARKA
ÇOK- HIZLI
4,5 kW
3,0 kW
3,0 kW
1,75 kW
1,75 kW
5,0 kW
0.66
1.00 (x2)
116
-
097
-
167
-
116
-
097
-
BASINÇ NOKTASI KONUMU: ISITMA LEVHASININ SAG ARKA TARAFI
BASINÇ AYARI: 20mbar
BEK ATESLEMESI: H.T. KIVILCIM
ELEKTRIKLI IZGARA VE FIRINLAR
ÜST FIRIN: GÜÇ DEGERI 1,45 kW
IZGARA ELEMANI: GÜÇ DEGERI 2,25 kW
YAVAS PISIRME FIRINI - GÜÇ DEGERI 0,9 KW
ALT FIRIN (TURBO): 2,0 kW
230V 30AMP ELEKTRIK BESLEMESI
Bu ürün, bir SINIF 1, tür X kuzinedir.
Veri plakasi, kuzinenin alt ön tarafindaki çekme plakanin üzerinde bulunmaktadir (Bkz. Sekil 10, 21. Sayfa).
5
BAGLANTI PARÇALARI VE KUZINE BOYUTLARI
Her iki tarafta, kuzineden yukaridaki yan duvarlar, yatay olarak kuzineden 60 mm'den daha az
mesafede olmamalidir (1. Sekil).
Kuzinenin üst tarafindaki yüzeyler, 650 mm'den daha yakin olmamalidir.
Bakim yapilabilmesi için kuzinenin önünde en az 1000 mm açiklik bulunmalidir.
Üst plakanin arkasindaki havalandirma yuvalari, tikanmamalidir.
Kuzinenin sert ve düz bir yüzeyde durmasi gerekmektedir. Musamba gibi yumusak malzemelerin
kaldirilmasini öneririz.
BIR DAVLUMBAZ TAKARKEN DIKKAT EDILECEK NOKTALAR
Bir davlumbaz takilmak istendiginde yalnizca 6-4 Serisi CH900 davlumbaz takilmasini
öneriyoruz. Isitma levhasindan en az 800 mm yukariya takilmasi gerekmektedir.
DESN 514681
Sekil 1
6
ELEKTRIK BAGLANTISI
ELEKTRIK BAGLANTISI, KUZINENIN SAG ÜST TARAFINDA, YAN PANELIN ARKASINDA
BULUNMAKTADIR. MONTAJ SIRASINDA ELEKTRIK BESLEMESINI BAGLAMAK IÇIN SAG
YAN PANELI ÇIKARTIN.
Ana sebeke terminaline ulasmak için yan paneli tutturan 6 vidayi çikartin. Kapagin yerini görmek
için 3. Sekle bakin.
Ana elektrik kablosunun, ana sebeke terminali baglanti noktalarina baglanmadan önce kuzinenin
sag arka tarafinda, üst kisma yakin yerde bulunan contadan geçirilmesi gerektigini unutmayin.
Kuzine kablo baglantilari için SEKIL 2'YE BAKIN.
Kivilcim üretecinin bakiminin yapilabilmesine olanak saglamak için kuzinenin içinde biraz fazla
kablo birakmak gerektigini unutmayin.
Kuzinenin mutfak birimleri vs. arasindan çekilebilmesi için kuzinenin arkasinda biraz fazla kablo
birakmak gerektigini unutmayin.
TEK FAZLI BAGLANTI - En yeni Yerel ve Ulusal Kablolama Yönetmeliklerine uyum için
kuzinenin, 3 mm'lik minimum kontak açikligina sahip çift kutuplu izolatör birlikte takilmis ve ana
sebekeye en az 6 mm2'lik bir kablo ile baglanmis 30 amp elektrik beslemesine gereksinimi
bulunmaktadir.
IZOLATÖR, KUZINENIN HEMEN ÜSTÜNE YERLESTIRILMEMELI, ANCAK KUZINEDEN 2
METRE MESAFE IÇINDE OLMALIDIR.
Elektrik baglantilari yapildiginda sag yan paneli yerine takin ve sabitleme vidalarini tutturun.
NOT: Ana sebeke terminalini kaplayan yalitkan kartin, yan panel ile terminal arasinda
bulundugundan emin olun
TEK FAZLI BAGLANTI - EN AZ 6 mm2 KABLO, YEREL VE ULUSAL KABLOLAMA
YÖNETMELIKLERININ SON SÜRÜMÜYLE UYUM.
Sekil 2a
DESN 513312
7
ÜÇ FAZLI BAGLANTI - EN AZ 2,5 mm2 KABLO, YEREL VE ULUSAL KABLOLAMA
YÖNETMELIKLERININ SON SÜRÜMÜYLE UYUM.
Sekil 2b
DESN 512313
8
GAZA BAGLAMA
Bakim islemlerinin kolay yapilabilmesine ve kuzinenin hareket ettirilmesine olanak saglamak için
onayli esnek bir 1,2 metrelik hortum takilmalidir. Besleme borulari bundan küçük olmamalidir
R ½ (½ inç BSP). Baglanti, kuzinenin sag arka tarafinda, isitma plakasi seviyesinin hemen
altinda bulunan giris blogundaki R ½ (½ inç BSP) disi yivli girise yapilir.
Sekil 3
DESN 514682
Süngülü gaz baglanti parçasi, duvarin, Sekil 4'te boyutlari verilen tarali alanina takilmalidir.
Servis için kuzinenin yeterince ileri çekilebilecek durumda olmasi gerektigini unutmayin. Esnek
hortumun, kuzine arka paneli ile arka duvar arasinda sikismadigindan emin olun. Hortumun,
tarali alandan ve korumali firin havalandirma noktasindan uzaktan geçirildiginden emin olun.
Esnek hortum, ilgili standartlara uygun olmalidir.
ÖNEMLI: DUVARDAKI GAZ BESLEMESI BAGLANTISI, KUZINENIN ARKA TARAFINA
DAYANMAMASI IÇIN DUVARDAN 45 MM'DEN DAHA FAZLA ÇIKINTILI OLMAMALIDIR.
Kuzineyi bagladiktan sonra gaz sizdirmazligini kontrol edin.
9
KUZINENIN DENGESI
Kuzine, gaz beslemesine esnek bir hortumla baglandiginda bir denge braketi, binaya siki
biçimde tutturulmalidir. Braketin konumu için 3. Sekle bakin. Kuzine, servis için geri
çekildiginde esnek hortumun gerilmesini önlemek için duvar ve kuzine arasina bir güvenlik
zinciri siki biçimde takilmalidir. Denge braketi ve zinciri takarken Sekil 3 ve 3A'da gösterilen
boyutlara bakin.
Sekil 3A
DESN 512384
10
GAZ SÜNGÜLÜ BAGLANTISININ DUVARDAKI KONUMU (tarali alanlarla yerlestirin).
ÖNEMLI: DUVARDAKI GAZ BESLEMESI BAGLANTISI, KUZINENIN ARKA TARAFINA
DAYANMAMASI IÇIN DUVARDAN 45 MM'DEN DAHA FAZLA ÇIKINTILI OLMAMALIDIR.
Sekil 4
DESN 514683
BASINÇ TESTI
Basinç testi noktasi, isitma plakasinin sag arka tarafinda bulunmaktadir.
Wok bek basligini, bek kapagini ve halkasini, isitma levhasindaki yerlerine takin. Gaz tutusana
kadar ilgili kontrol dügmesine basip dügmeyi saat yönünün tersine, IGNITION (ATESLEME)
konumuna çevirerek beki yakin. Ardindan çevirmeye devam ederek FULL ON (TAM AÇIK)
konuma getirin.
Dogal Gaz kuzineleri için basincin 20 mbar olmasi gerekmektedir.
Gaz vanasini kapatin, basinç ölçeri çikartin ve test noktasi kör vidasini yerine takin.
11
DÜZLEME VE HAREKET TEKERLEKLERI
MONTAJ/DÜZLEME
Kuzineden, ikisi arkada, ikisi önde olmak üzere dört hareket tekerlegi bulunmaktadir.
DC6, yatay ve düz bir yüzeyde duracak sekilde tasarlanmistir. Ancak her biri taban plakasinin
bir kösesinde bulunan dört düzleme ayagi ile olasi zemin düzensizliklerinin üstesinden gelinebilir.
Ayarlama vidalarina, sol ve sag isitma plakasi dökümleri çikartilarak ulasilabilir ("Isitma plakasi
dökümleri" bölümüne bakin - Servis bölümü 50. sayfa). Kuzineyi kaldirmak için vidayi saat
yönünde, indirmek için saat yönünün tersine döndürün.
Sekil 5
DESN 514684
Kuzinenin tabaninda, yerlestirilmesine olanak saglayan tekerlekler bulunmaktadir.
Kuzine dogru konumdayken, dört düzleme ayagi kullanilarak kuzine düz hale getirilebilir.
KUZINENIN YERINDEN ÇIKMASINI ÖNLEMEK IÇIN AYAGIN YETERINCE INDIRILMESI
GEREKMEKTEDIR (Bkz. Sekil 5).
12
ISITMA PLAKASI DÖKÜM PARÇALARI VE TENCERE
TASIYICILARIN TAKILMASI
ISITMA PLAKASI DÖKÜM PARÇALARI
1. Orta döküm parçanin topraklama kablosunu, kuzine sasisine tutturun ve bek gövdelerinin
üzerine yerlestirin. Ayni islemi sol ve sag döküm parçalar için de tekrarlayin ve contalarin, dis
döküm parçalarin, orta döküm parçalarin üzerine gelecek sekilde takildigindan emin olun.
Topraklama kablolarinin takildigindan emin olun (bkz. Sekil 6A).
Sekil 6A
DESN 514685
2. 8 profilli sabitleme somununu kullanarak döküm parçalari sabitleyin. FAZLA SIKMAYIN (bkz.
Sekil 6B).
Sekil 6B
DESN 514686
13
3. Arka sol, ön orta, ön sag ve arka sag beklerde M4 vidalarini kullanarak alti bek halkasini takin
ve sabitleyin. Ön sol ve orta arka beklerde No.6 3/8 vidalar kullanin (Bkz. Sekil 6C).
NOT: Sol ve orta beklerin takilmasi, 6B. sekilde gösterilenle aynidir.
Sekil 6C
DESN 512419 A
4. Bek kapaklarini, bek gövdeleri üzerine yerlestirin (Bkz. Sekil 7A, 7B ve 7C)
ÇOK-HIZLI BEK
Sekil 7A
WOK BEKI
DESN 514687
DESN 514688
14
HIZLI BEK VE YARI-HIZLI BEKIN MONTAJI
BEK KAPAGI
BEK KAFASI
ELEKTROT
Sekil 7B
DESN 511618
HIZLI BEK VE YARI-HIZLI BEK KAPAGININ TAKILMASI
BEK KAPAGI
TUTMA KULAKLARI
Sekil 7C
DESN 511617
15
5. Tencere tasiyicilarini asagidaki sirada takin. Tencere tasiyicilari, asagidaki isaretlere karsilik
gelecek sekilde alt tarafta isaretlenmistir. Tencere tasiyicilar, isitma plakasindaki girintilere
oturmalidir (bkz. Sekil 8A ve 8B).
Sekil 8A
DESN 513712 A
Önemli
Ocagin performansi ve güvenilirligi için tencere tasiyicilarin AGA SIX-FOUR SERISI - DC6
KULLANIM KILAVUZU'na göre takilmasi çok önemlidir.
Tencere tasiyicilarin yerinin dogru olarak tespit edilmesini kolaylastirmak için orta arka tencere
tasiyicisinda sekilde gösterilen bir çikinti bulunmaktadir. Bu tencere tasiyici, çikinti, kuzinenin
arka tarafina dogru olacak sekilde arka orta pozisyona takilmalidir.
Sekil 8B
DESN 514689
16
Sekil 8C
DESN 514690
TENCERE TASIYICI SEVIYESINI AYARLAMAK IÇIN
1.
2.
3.
4.
8 mm'lik anahtar kullanarak tespit somununu gevsetin (Sekil 8C).
Sallanmasini önlemek için tencere tasiyici ayagini 2,5 mm'lik allen anahtariyla ayarlayin.
Tencere tasiyicinin, karsilik gelen tencere tasiyicilarla ayni seviyede oldugunu kontrol edin.
Tespit somununu yeniden sikin.
EL TUTMA YERLERININ TAKILMASI
1. El tutma yerlerini, ön cephenin her iki ucunda bulunan konumlandirma saplamalarina y
erlestirin. El tutma yerinin her iki ucundaki yarik basli vidanin asagiya dönük oldugundan emin
olun.
2. El tutma grubunu sonuna kadar ön cepheye dogru itin ve 2 yarik basli vidayi sikarak yerine
sabitleyin (2,5 mm). (Bkz. Sekil 6A).
SIÇRAMA ARKALIGI
1. Siçrama arkaliginin üzerindeki tirnaklari, kuzinenin üst arka tarafindaki braketlere yerlestirin
(bkz. 9. sekil).
Tam olarak yerine itin.
Sekil 9
DESN 512394
17
Kullanici
Kilavuzu
18
GENEL BILGILER
Sorumlu üreticiler olarak bu ürünlerin, düzgün monte edildiginde ve kullanildiginda gerekli
güvenlik standartlarini karsilayacak sekilde tasarlandigindan ve imal edildiginden emin olmak için
çok özen gösteriyoruz.
ÖNEMLI UYARI: LÜTFEN ÜRÜNLE BIRLIKTE GELEN GARANTIYI OKUYUN.
AGA tarafindan onaylanmayan bir degisiklik, kuzinenin onayini ve garantiyi geçersiz hale
getirebilir ve yasal haklarinizi etkileyebilir.
Güvenlik ve etkinli kullanim açisindan lütfen yeni AGA kuzinenizi kullanmadan önce asagidakileri
okuyun.
Pisirme cihazlarinda gaz kullanilmasi, ürünün bulundugu odada isi ve nem olusmasina neden
olur. Mutfagin iyi havalandirildigindan emin olun. Dogal havalandirma deliklerini açik tutun ya da
mekanik bir havalandirma cihazi kurun (mekanik aspiratör).
Kuzinenin uzun süre yogun biçimde kullanilmasi, ek ve/veya daha etkili bir havalandirma
gerektirebilir. Örnegin bir pencere açmak ya da varsa mekanik havalandirmanin çalisma
düzeyini artirmak.
Montaj, yerel ve Ulusal IEE Kablolama Yönetmelikleri'ne uygun olmali ve yetkili bir AGA
distribütöründen gelen uzman bir mühendis tarafindan gerçeklestirilmelidir.
Ilk çalistirildiginda biraz duman ve koku meydana gelebilir. Bu normal ve zararsizdir (firin yalitimi
ve element yalitimindaki nisasta baglayicidan). Kisa bir süre kullandiktan sonra kendiliginden
kaybolacaktir.
Kuzinenizde bir gazli ocak ve üç elektrikli firin bulunmaktadir; sag alt firin, yavas pisirme ve sag
üst firin, geleneksel firindir.
Sol alt firin ise, elektrikli turbo firindir. Arka panelin arkasindaki pervane, pisirme sirasinda firinin
içinde isinin esit biçimde dagitilmasini saglamaktadir. Örnegin en alt konumdaki sicaklik, en üst
raf konumundaki sicaklikla aynidir.
Elektrikli izgara, üst firinin, sol üst bölmesinin tavaninda bulunmaktadir.
Kuzinenizi tanimak için semaya bakin (bkz. Sekil 10). Yavas pisirme firini, turbo firin, geleneksel
firin, izgara ve gaz isitma plakasi vs. için ilgili bölüme bakin.
Kuzinenizde asagidaki aksesuarlar bulunmaktadir:
5 firin rafi
1 büyük kizartma (rosto) tepsisi
1 izgara rafi
1 izgara tepsisi
1 izgara teli
1 firin tepsisi
1 saç izgara
Ayni zamanda asagidaki çikartilabilir parçalar da saglanmaktadir:
6 tencere tasiyici (döküm)
3 dökülen sivi haznesi (döküm)
6 bek kapagi
6 bek kafasi
1 bek halkasi
1 el tutma tertibati
1 siçrama arkaligi tertibati
1 montaj kiti
6 bek etegi
2 ara halkasi
6 conta
19
SAGLIK VE GÜVENLIK
KUZINE
BAZI YÜZEYLER DOKUNMAK IÇIN ÇOK SICAK OLABILECEGINDEN KÜÇÜK ÇOCUKLAR
KUZINEDEN UZAK TUTULMALIDIR.
l
Kullanim sirasinda kuzine isinabilir. Firinin içindeki isitma elemanlarina dokunulmamalidir.
Derin Yagda Kizartma
l
Ilgili isitma alanini tam olarak kaplayacak kadar büyük, derin bir tencere kullanin.
l
Asla tencerenin üçte birinden daha fazla kati ya da sivi yag koymayin.
l
Isitma ya da pisirme sirasinda asla kati ya da sivi yagi yaninda kimse olmadan birakmayin.
l
Asla tencerenin üzerine kapak kapatmayin.
l
ÖNEMLI: Yag, yangin riski yaratabilir. Yag içeren tencereleri yaninda kimse olmadan
birakmayin.
l
Bir yangin durumunda kapakla kapatin ve kuzineyi KAPATIN.
Yangini suyla söndürmeye ÇALISMAYIN.
Tencereyi disariya çikartmaya çalismak yerine alevleri ocagin üzerinde bastirmaya çalisin.
Yaniklar ve yaralanmalar daha çok yanan tencerenin disari çikartilmaya çalisilmasi
sirasinda meydana gelmektedir
20
Sekil 10
DESN 514691
21
KONTROL PANELI
l
GAZ ISITMA PLAKASI KONTROL DÜGMELERI yalnizca KAPALI konumdan saat
yönünün tersine döndürülebilir.
Sembol
- Atesleme ayari
Büyük alev sembolü - Yüksek Ayar
Küçük alev sembolü - Düsük Ayar
("ISITMA PLAKASI" bölümüne bakin).
Sekil 11
DESN 516288
l
IZGARA ELEMANI KONTROL DÜGMESI, her iki yöne de döndürülebilmektedir.
Saat yönünde: Tam açik, her iki eleman da açik
Saat yönünün tersine: Ekonomik izgara, yalnizca orta eleman açik
l
FIRIN KONTROL DÜGMELERI yalnizca KAPALI konumdan saat yönünde döndürülebilir.
l
Firin açildiginda FIRIN NEONLARI yanar. Istenen sicakliga ulasildiginda neon söner.
22
GAZLI ISITMA PLAKASI
l
Isitma plakasinda alti gazli bek bulunmaktadir:
Ön sol: çok hizli (wok) beki - 4,5 kW güçte
Arka sol ve ön orta: yari hizli bek - her biri 1,75 kW
Sag arka ve sag ön: hizli bek - her biri 3,0 kW güçte
Arka orta: çok hizli bek - 5,0 kW güçte
l
Yari hizli bekler özellikle küçük tencerelere ve yavas pisirme ya da sicak suda pisirmeye
uygundur.
l
Tüm beklerin ayarli bir yavas pisirme konumu bulunmaktadir ve bu, kolayca
ayarlanabilmektedir.
ISITMA PLAKASINI KULLANMAK IÇIN
l
Bir isitma plakasi bekini yakmak için kontrol dügmesini içeriye dogru bastirin ve büyük alev
sembolüne
dogru saat yönünün tersine döndürün. 3 saniye boyunca, bek yanana
kadar basili tutun. Ardindan dügmeyi istediginiz ayara getirin.
l
Bek alevi yanlislikla sönerse, bek kontrolünü kapali duruma getirin ve en az bir dakika
boyunca beki tekrar yakmayi denemeyin.
l
Kontrol dügmesini küçük alev sembolüne dogru döndürerek daha düsük bir ayara
getirebilirsiniz.
l
ÖNEMLI: Kuzine üzerindeki döküm demir tasiyicilar, bir çok gazli ocaktakinden çok daha
agirdir. Bu nedenle, ocagin üzerinden kaldirirken ya da yeniden yerlerine koyarken dikkatli
olunmalidir. Emaye kaplamaya zarar vermemek için emaye kaplama bilesenlerin
üzerinden sürüklenmemeleri, kuzinenin üzerinden kaldirilmalari gerekmektedir.
.
23
GÜVENLIKLE ILGILI BAZI HUSUSLAR
l
Asbest ya da ag altliklar gibi yavas pisirme yardimci malzemelerinin kullanilmasi
önerilmemektedir. Bek performansini azaltabilir, tencere tasiyiciya zarar verebilir ya da yakit
israfina neden olabilirler.
l
Piyasada satilan folyo dökülme yardimcilarinin kullanilmasi, bu kuzinede gereksizdir ve
yanmayi etkileyebilir.
l
Bazi "wok" tencereler dengesiz olabilir. Satin almadan önce "Wok" üreticisiyle görüsün.
l
Kolayca devrilebilecek dengesiz ya da bozuk sekilli tencereleri (örnegin disbükey tabanli)
kullanmayin.
l
Disbükey tabanli tencereler ve çaydanliklar kullanilmamalidir.
l
Önerilen en düsük tencere çapi 120 mm'dir. Enijisek derece salik vermek bkz be 280mm.
l
Asla kullanma pan shangi sarkmark ön yüze iliskin.
l
Tüm tencereleri, beklerin üzerine ortalayarak yerlestirin. Alevlerin, tencerenin tabanina
geliyor olmasi gerekmektedir. Alevlerin, tencerenin yanlarina gelmesine izin vermeyin (bkz.
Sekil 12).
l
Her zaman tencere kulplarini, kuzinenin ön tarafindan uzakta, çocuklarin ulasamayacagi
yerlerde tutun.
l
ASLA bir kizartma tenceresini yaninda kimse olmadan birakmayin.
NOT:
Alüminyum tencereler, tencere tasiyicilar üzerinde metalik isaretlere neden olabilirler. Bu durum,
emayenin dayanikliligini etkilemez. Kuzine garantisi, tencere tasiyicilarin yanlis kullanimindan
kaynaklanacak sorunlari kapsamamaktadir.
Sekil 12
DESN 512396
24
TENCERE TASIYICILARI TAKMAK IÇIN
Tencere tasiyicilarini asagidaki sirada takin. Tencere tasiyicilari, asagidaki isaretlere karsilik
gelecek sekilde alt tarafta isaretlenmistir. Tencere tasiyicilar, isitma plakasindaki girintilere
oturmalidir.
Sekil 13A
DESN 513712 A
Önemli
Ocagin performansi ve güvenilirligi için tencere tasiyicilarin AGA SIX-FOUR SERISI - DC6
KULLANIM KILAVUZU'na göre takilmasi çok önemlidir.
Tencere tasiyicilarin yerinin dogru olarak tespit edilmesini kolaylastirmak için orta arka tencere
tasiyicisinda sekilde gösterilen bir çikinti bulunmaktadir. Bu tencere tasiyici, çikinti, kuzinenin
arka tarafina dogru olacak sekilde arka orta pozisyona takilmalidir.
Sekil 13B
DESN 514689
25
KUZINENIN KULLANIMA HAZIRLANMASI
Kuzinenin sol alt tarafini kullanmadan önce, " günün saati " saatinin ayarlanmasi gerekmektedir.
Bu saat, 24 saat biçiminde gösterir. Kuzine ilk açildiginda ya da elektrik beslemesi kesildikten
sonra saat degisimli olarak AUTO ve 0.00 gösterecektir.
Sekil 14
GÜNÜN SAATINI AYARLAMA
1.
MINUTE TIMER
(PISIRME SÜRESI SAATI) ve COOK TIME
(PISIRME SAATI)
dügmelerine ayni anda basin ve basili tutun (AUTO yazisi yanip söner ve 0.00 sürekli
gösterilir). Günün saatini tam olarak ayarlayana kadar + ya da - dügmelerine basin. Saat
dakikalik araliklarla önce yavas, ardindan giderek hizlanarak 12.00 saatinden ileri/geri
ayarlanacaktir.
Kuzine artik manuel kullanima hazirdir.
26
SAÇ IZGARA
l
Saç izgara YALNIZCA AGA DC6 Dogal Gaz kuzinesinde kullanilmak üzere tasarlanmistir.
l
Yalnizca sag taraftaki hizli beklerde KULLANILMALIDIR.
l
Dogru ve güvenli çalistirmak için tencere tasiyicilarin üzerine asagida gösterilen sekilde
yerlestirilmelidir.
Sekil 15
DESN 512420 A
SAÇ IZGARANIN KULLANILMASI
SAG IZGARAYI TENCERE TASIYICILARIN ÜZERINE YERLESTIRMEDEN ÖNCE BEKLERIN
YAKILMASI VE YAVAS PISIRME KONUMUNA AYARLANMASI GEREKMEKTEDIR (KÜÇÜK
ALEV SEMBOLÜ, sayfa 21).
l
Pisirmeye baslamadan önce saç izgarayi 5-10 dakika isitin.
l
Saç izgarada pisirme sirasinda ekstra yag kullanmaniz gerekli olmamalidir. Bu durum
yalnizca yapismaz pisirmenin verimini etkileyecektir ve temizligi zorlastiracaktir.
l
Her zaman naylon, tahta ve yapismaz yüzey ürünleri gibi yüzeyi çizmeyecek aletler
kullanin.
l
Çatal ya da biçak gibi keskin aletler kullanmayin.
l
Saç izgara üzerine tencere kullanmayin ya da koymayin.
l
Saç izgara çikartilabilir ve yikanmak üzere lavaboya götürülebilir.
l
Asindirici temizleyiciler yüzeyine zarar vereceginden saç izgarayi temizlerken yalnizca
sicak sabunlu su kullanin. Agir pislikler varsa dikkatli biçimde yalnizca naylon tencere
kaziyicilar kullanilmalidir.
27
YAVAS PISIRME FIRINI
YAVAS PISIRME FIRINI
Bu firin yalnizca 6-8 saat süren uzun, yavas pisirmelerde, yiyecekleri sicak tutmada ve kisa
sürelerde tabaklari isitmak için kullanilir.
KEMIK PORSELEN ISITIRKEN ÇOK DIKKATLI OLUNMALIDIR - EN DÜSÜK AYARI
KULLANIN.
Yavas pisirme ayari, firin kontrol dügmesi üzerindeki 110ºC - 120ºC ile isaretli alandir.
YAVAS PISIRME FIRINI AYARINI KULLANMA
Yiyecek hazirlarken akilda tutulmasi gereken noktalar:
l
Için en lyi -den sonuçlanmak kullanma belgili tanimlik AGA lekesiz çelik ovenware AGA salik
vermek AG30012 Saute Casserole tabak ve kapak.
l
Kaplari dogrudan firin tabanina yerlestirmeyin. Her zaman ürünle birlikte verilen raflara
yerlestirin. Bkz. Sekil 18A.
l
Ee ve kümes hayvani etleri, yavas pisirme firinina aktarilmadam önce 30 dakika boyunca
180ºC de pisirilmelidirler.
l
Belgili tanimlik et/kumes hayvanlan-meli var olmak bütünüyle örtülü içinde 2 tabaka -in metal
yaprak -e dogru kesinlestirmek a siki for bkz be basarmak; bu -ecek tutmak belgili tanimlik
dogaya özgümeyve ve tat adl. su are kay’p ne zaman yiyecek bkz be asçi vasil a yüksek
sicklik derecesi belgili tanimlik metal yaprak birlestirmek -meli var olmak durum basta -in
belgili tanimlik ek -e dögru önlemek su sizdiran delik ya da çatlak.
l
Iyi hava devridaimine olanak saglamak için kapli et parçalarini her zaman ince bir et tepsisi
üzerinde, firin rafinin üzerine yerlestirin.
l
2,7 kg'dan büyük kirmizi etler ve 2 kg'dan büyük kümes hayvani etleri, yavas pisirme
yöntemine uygun degillerdir.
l
Bu yöntem, doldurulmus et ve kümes hayvani etleri için uygun degildir.
l
Domuz ve kümes hayvani etlerinin, en az 90ºC iç sicakliga ulastigindan emin olun.
l
Ler zaman getirmek çorba casseroles ve sivi -e dogru belgili tanimlik kaynatmak önce delige
sokmak için haffiçe vurmak içinde belgili tanimlik firin.
l
Ne zaman asçi a casserole ya da braising et örtmek belgili tanimlik yiyecek ilk ile metal yaprak
ve o zaman belgili tanimlik kapak -e dogru yaratmak aiyi fok ve önlemek kaybetme -in nem.
l
Yavas pisirme yöntemiyle pisirilen tüm yemekler, en az 6 saat boyunca pisirilmelidir. 1-2 saat
kadar daha bu ayarda "kalabilirler" ancak bazi durumlarda önemli bir görüntü bozuklugu
meydana gelebilir.
l
Kaplari, taban plakasinin yanindaki elemanin üstüne gelecek sekilde, yeterince arkaya dogru
yerlestirin.
l
Dondurulmus yiyecekleri pisirmeden önce her zaman tam olarak çözdürün.
l
Kök sebzeler, küçük parçalara kesildiginde daha iyi piserler.
l
Baharatlari ve kivamlastiricilari pisirme süresinin sonunda ayarlayin.
l
Yumurtali ve balikli yemeklerin yalnizca 1-5 saat pisirilmeleri yeterlidir ve zaman zaman
gözlemlenebilmeleri amaciyla gün içinde pisirilmeleri gerekmektedir.
l
Kurutulmus kirmizi barbunyalar, islatildiktan sonra ve herhangi bir yemege eklenmeden önce
en az on dakika kaynatilmalidirlar.
YIYECEKLERI SAKLANMASI VE TEKRAR ISITILMASI
l
Yiyecekler dondurulacak ya da hemen servis edilmeyecekse, mümkün oldugunda çabuk
içimde temiz bir kapta sogutun.
l
Dondurulmus yiyecekleri tekrar isitmadan önce tam olarak çözdürün.
l
Yiyecekleri, isitma plakasi üzerinde ya da 180ºC sicak firinda iyice ve çabucak isitin ve hemen
servis edin.
l
Yiyecekleri yalnizca bir kez isitin.
28
YAVAS PISIRME FIRININI
YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI •
YAVAS PISIRME FIRININDA YEMEK ÖNERILERI
Bir çok güzel tarif, bu tür pisirme için uyarlanabilir. Seçtiginiz firin kabinin, firina gireceginden emin olun.
Yemek 1: 6 - 8 saat pisirme
Ale'de Dana Güveç
Firinda Patates
Tarifler
Ale'de Dana Güveç
30 ml yag
675 g koldan biftek, küp dogranmis
1 dis sarimsak, ezilmis
2 havuç, dilimlenmis
100 g mantar, dörde bölünmüs
2 orta boy sogan, dilimli
40 g un
5 ml iri çekilmis hardal
10 ml kahverengi seker
30 ml domates salçasi
450 ml kahverengi ale
tuz ve taze çekilmis karabiber
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Etleri, atese dayanikli bir güveçte, kahverengi olana kadar sicak
yagda soteleyin.
Sarimsak, sogan, havuç ve mantarlari kahverengi olana kadar
soteleyin.
Unu katin ve iyice karistirin.
Hardal, seker ve domates salçasini ekleyin.
Ale'yi ve tuz, karabiberi ekleyin. Eti çevirin.
Kaynamaya getirin ve kapagini kapatin. Firina yerlestirin.
Firinda Patates
4 orta boy patates
1.
2.
3.
Iyice yikayin ve her tarafini delin.
Bir kat folyoya sarin.
Dogrudan rafin üzerine yerlestirin.
29
YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI •
Yemek 2
6 - 8 saat pisirme süresi
Kuzu Filetosu
Dauphinoise Patatesi
Ekmek ve Tereyagi Pudingi
Tarifler
Kuzu filetosu
900g - 1,25 kg kuzu
1.
2.
Kuzuya yeterince tuz ve karabiber ekleyip folyoya sarin.
Eti, küçük ince bir tepside rafin üzerine (mümkünse) yerlestirin.
Dauphinoise Patatesi
450 g patates, ince dilimlenmis
1-2 dis sarimsak, ezilmis
125 ml çifte krema
tuz ve taze çekilmis karabiber
1.
2.
3.
Alçak ya da dikdörtgen bir kabi yaglayin.
Kaba bir kat patates, bir kat tuz-karabiber ve sarimsak, bir kat daha
patates koyun.
Üzerine kremayi dökün ve folyoyla iyice kaplayin.
Ekmek ve Tereyagi Pudingi
6-8 orta boy tam bugday ekmegi dilimi
Yaklasik 50 g eritilmis tereyagi
Bir portakal kabugunun rendesi (istege bagli)
25 g kurutulmus hindistancevizi
50-100g lüks/tropikal karisik meyve
50 g yumusak kahverengi seker
450 ml süt
2 yumurta
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Alçak oval ya da dikdörtgen bir kabi yaglayin.
Ekmeklerin kabuklarini kesip, dikdörtgen/üçgen parçalara ayirin.
Ekmek parçalarini tereyagina batirin. Yagli yüzeyi yukari gelecek ve
tüm kabin altini kaplayacak sekilde dizin.
Meyvelerin, hindistancevizinin, sekerin ve portakal rendesinin
yarisini üzerine koyun.
Tereyagina batirilmis ekmekleri üzerlerine kaplayin. Ardindan kalan
portakal rendesi, meyve, hindistancevizi ve sekerin kalanini
yerlestirin.
Yumurtayla sütü çirpin ve ekmeklerin üzerine dökün. Firina
koymadan önce yarim saat bekletin. Üstünü kaplamadan firina
koyun.
30
YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI •
Yemek 3
6 - 8 saat pisirme süresi.
Jambon ve Kayisi Tarti
Firinda Kirmizi Lahana
St. Clements Pudingi
Tarifler
Jambon ve Kayisi Tarti
Yaklasik 15 mm kalinliginda iki jambon dilimi
100 g kuru kayisi
25 g çekirdeksiz kuru üzüm
3 büyük patates, ince dilimli
300 ml tavuk suyu
50 g tereyagi, eritilmis
1.
2.
3.
4.
Jambonun kabugunu soyun. Kenarlarini çentin ve alçak bir kaba
yatirin.
Üzerine kayisi, çekirdeksiz kuru üzüm ve karabiberi atin.
Dilimli patatesleri jambonun üzerine yerlestirin. Tavuk suyunu
dökün.
Erimis tereyagini sürün ve firina yerlestirin.
Firinda Kirmizi Lahana
350 g kirmizi lahana
25 g tereyagi
1 orta boy sogan, dilimli
1 orta elma, dilimli
30 ml elma sirkesi
45 ml bal
tuz ve karabiber
1.
2.
3.
4.
5.
Kirmizi lahanayi ince ince dilimleyin.
Tereyagini büyük bir tencerede eritin ve sogan ve elmayi
yumusayana kadar soteleyin.
Lahanayi ekleyin ve 2 dakika daha pisirin.
Sirkeyi, bali, tuzu ve karabiberi karistirin.
Firina dayanikli bir kaba alin ve üzerini sikica folyoyla kapatin.
Firina yerlestirin.
St. Clements Pudingi
2 kalin dilim tam bugday ekmegi
biraz süt
50 g tereyagi ya da margarin
50 g yumusak kahverengi seker
1 limonun kabuk rendesi ve suyu
1 portakalin kabuk rendesi ve suyu
3 yumurta, sarisiyla beyazi ayrilmis
üzerine atmak için toz seker
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Firina dayanikli alçak bir kabi yaglayin ve tabanina parmak parmak
kestiginiz ekmekleri dizin.
Ekmegin emebilecegi kadar süt dökün.
Seker ve yagi, krema haline getirin.
Yumurta sarisini, limonu ve portakal kabugu rendelerini ve suyunu
ekleyin. Çirpin.
Yumurtalarin beyazlarini sertlesene kadar çirpin ve büyük kismini
krema haline getirdiginiz karisima ekleyin.
Bu karisimi ekmegin üzerine dökün.
Kalan yumurta beyazini bir kat haline tüm bunlarin üzerine sürün ve
bolca seker serpin. Üstünü açik birakin. Firina yerlestirin.
31
YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI • YAVAS PISIRME FIRININI •
Yemek 4:
Chilli Con Carne
Frangipane ve Elma Pudingi
Tarifler
Chilli Con Carne
450 g dana kiymasi
1 x 400 g konserve domates
1 x 400 g konserve barbunya
1 paket Chilli Con Carne baharat karisimi
100 ml su
1.
2.
3.
4.
Atese dayanikli bir güveçte kiymayi kahverengi olana kadar
kavurun.
Baharat karisimini ekleyin.
Süzülmüs barbunyalari, domatesi ve suyu ekleyin.
Lyice karistirin. Kaynatin, üstünü kaplayin ve firina yerlestirin.
Frangipane ve Elma Pudingi
450 g elma, rendelenmis
50 g vanilya sekerlemesi, dogranmis
50 g yumusak tereyagi
50 g yumusak kahverengi seker
50 g çekilmis badem
12 g un
1 yumurta
badem esansi
1.
2.
3.
4.
Alçak bir firin kabini yaglayin.
Elma ve sekerlemeyi karistirin ve kaba yerlestirin.
Malzemelerin geri kalanini krema haline getirin ve bir kaç damla
badem esansi ekleyin.
Elmanin üzerine dikkatli biçimde yerlestirin. Üstünü kaplamadan
firina koyun.
32
IZGARA
l
IZGARAYI KULLANILIRKEN, IZGARA BÖLMESI KAPAGI AÇIK BIRAKILMALIDIR.
l
DIKKAT: Izgara kullanilirken elle ulasilabilecek parçalar sicak olabilir. Küçük
çocuklar uzakta tutulmalidir.
l
Çok yüksek hizli aninda pisirme izgarasi, enerji tasarrufu yapilmasi ve özel izgara
gereksinimlerine uygun olmasi için iki alana bölünmüstür.
l
Izgara kumandasini saat yönünde çevirdiginizde, çok miktarda yiyecek için tüm izgara alani
kullanilabilir durumda olacaktir. Kumandayi saat yönünün tersine çevirdiginizde, 2 dilim
ekmek, bir kaç tane sis gibi yalnizca az miktarda yiyecek için kullanilabilecek, orta bölüm
yanacaktir.
l
Bir çok yiyecek yüksek ayarlarda pisirilmeye uygun olmasina karsin, kalin et/kümes
hayvanlari et parçalari ve iyi pismis biftek gibi çesitli yiyeceklerde, kumanda dügmesiyle isi
daha düsük bir ayara indirilebilir.
l
En iyi sonuçlari almak için izgarayi yaklasik 2 dakika boyunca yüksek bir ayarda isitin.
l
Izgara tepsisi, ürünle birlikte verilen rafa sigmaktadir. Raf, yerine kilitlenecek sekilde
tasarlanmistir ancak temizlenmek üzere çikartilabilir (bkz. Sekil 18B).
l
Yiyecekler, rafta ya da izgara tepsisinin tabaninda pisirilmelidir. Bazi yiyecekler dogrudan
rafa ya da bölmenin tabanina yerlestirilebilir. Peynirli karnabahar gibi yiyeceklerin üst
kismini kizartmak için çok kullanislidir.
l
Firin yan panelleri, kendi kendini temizleyen türdendir.
l
Izgara tepsisi, izgara kapaliyken izgara bölmesinin tabaninda saklanabilir.
Asagidaki bilgiler yalnizca öneri niteligindedir. Yiyeceklerin sekli, kalinligi ve boyutlari ile kisisel
zevkler farklilik gösterebilir.
YIYECEK
ÖNERILEN ISI AYARI
Tost
Krep/Ekmek/Muffin
Domuz pastirmasi (bacon)
Sosis
Dana hamburger
Orta/az pismis biftek
Sis
Balik - bütün
- biftek
- fileto
Tavuk parçalari
Mereng, patates, peynir vs.
gibi soslar
YÜKSEK
YÜKSEK
YÜKSEK
YÜKSEK-ORTA
ORTA, ambalajin üzerindeki talimatlara bakin
YÜKSEK-ORTA
YÜKSEK-ORTA
YÜKSEK-ORTA
YÜKSEK-ORTA
YÜKSEK
YÜKSEK-ORTA
YÜKSEK
33
FIRINLAR
GENEL
l
Firinlarin ve izgara bölmesinin arkasi ve yanlarinda, kendi kendini temizleyen paneller
bulunmaktadir. Firinin tavani da kendi kendini temizleyen emayeden imal edilmistir.
l
Raflar, egilmeyecek sekilde tasarlanmistir.
l
Bir rafi çikartmak için yan mandallari kaldirin ve öne dogru kaydirin. Rafi yerine takmak için,
kisa disleri arkada ve yukari dönük olacak sekilde firina yerlestirin. Yan girintilerin üzerinde
olacak sekilde yerine kaydirin ve kizagin üzerine inmesine izin verin.
l
Izgara rafini ya da yiyecekleri dogrudan turbo firinin tabanina yerlestirmeyin.
l
Firini uygun bir ayara getirin ve neon isik sönene kadar isinmasini bekleyin.
l
En iyi isi dagilimi için yiyecek kaplari ile firinin yan duvari arasinda en az 12 mm açiklik
birakin.
l
Kuzineyle birlikte saglanandan daha büyük bir tepsi kullanmayin.
YOGUNLASMA
Yemek pisirme sirasinda oldugu gibi isi ve nemin bulundugu yerlerde nem yogunlasmasi
meydana gelir. Mümkünse güveç gibi çok nemli yiyeceklerin üzerini kapatmaya çalisin.
Herhangi bir nem yogunlasmasi görürseniz hemen silin.
34
FIRIN PISIRME KILAVUZU
Pisirme Ipuçlari
l
Raf pozisyonlari asagidan baslayarak sayilmaktadir.
l
Kaplari, rafin ortasina yerlestirin.
l
Turboyu kullanirken geleneksel firin ayarini 10ºC - 20ºC azaltin ve bazi durumlarda pisirme
süresini her saat için 10 dakika kadar düsürün.
l
Servis yapmadan önce yiyeceklerin üzerinden duman çikacak kadar sicak oldugunun
kontrol edilmesi çok önemlidir.
l
Ayarlari ve pisirme sürelerini kendi zevkinize göre degistirebilirsiniz.
Derin Yagda Kizartma
l
Ayni anda çok fazla miktarda yiyecek, özellikle donmus yiyecekleri kizartmayin. Bu durum
yalnizca kizartma yaginin sicakliginin düsmesine yol açar ve yiyeceklerin yagli olmasina
neden olur.
l
Kizartmadan önce yiyecekleri iyice kurulayin ve sicak yagin içine yavasça indirin. Özellikle
donmus yiyecekler çok hizli eklendiginde köpürme ve siçrama yaratmaktadirlar.
l
Asla üzerinde kapak varken yagi isitmayin ya da kizartma yapmayin.
l
Tencerenin disini temiz tutun ve yag damlaciklarini temizleyin.
l
Asagidaki tabloda, günlük tükettigimiz çesitli yiyecekler için pisirme süreleri verilmektedir.
35
GELENEKSEL FIRIN
GELENEKSEL FIRIN • GELENEKSEL FIRIN • GELENEKSEL FIRIN • GELENEKSEL FIRIN
l
Sag üst taraftaki firin, geleneksel bir firindir. Yani isitma elemanlari, firin bölmesinin üstünde ve tabanindadir.
l
Pisirme tablolari genel olarak fikir vermesi amaciyla tasarlanmistir. Süreler ve sicakliklar kisisel tariflere göre farklilik
gösterebilir.
l
Et bölümleri, genel anlamda rehberlik edecek sekilde kullanilabilir ancak et parçasinin boyutuna, sekline, kemikli olup
olmamasina göre farklilik gösterebilir.
l
Donmus et parçalarini pisirmeden önce çözdürün.
l
Süreler, açik rosto pisirme yöntemi için verilmistir. Üzerini kapladiginizda daha uzun süre tutmaniz gerekebilir.
l
Hindi/tavuk, bir sisle delindiklerinde içinden seffaf sivi çiktiginda pismis olurlar. Çikan sivilar hala pembeyse, her 15
dakikada bir kontrol ederek pisirmeye devam edin.
l
Raf konumlari, alttan üste dogru numaralandirilmistir.
AYAR ºC
RAF
KONUMU
YAKLASIK PISIRME SÜRESI VE YORUMLAR
Tam Balik örn. alabalik,
uskumru
190
2 ya da 3
25-30 dakika, boyuta bagli olarak
Balik biftegi
190
2 ya da 3
20-25 dakika, kalinligina bagli olarak
Firinda kurutulmus balik
210 - 220
3 ya da 4
25 dakika, paketin üzerinde yazan talimatlara bagli olarak
Somon (2,7 kg)
160 - 170
1 ya da 2
Her 450 g için 15-18 dakika
Dana
180 - 190
1 ya da 2
Her 450 g için 30 dakika + 30 dakika daha (orta az pismis)
Kuzu
180 - 190
1 ya da 2
Her 450 g için 25 dakika + 25 dakika daha
Domuz
180 - 190
1 ya da 2
Her 450 g için 30 - 35 dakika + 35 dakika daha
Tavuk
190 - 200
1 ya da 2
Her 450 g için 20-25 dakika + 20 dakika daha
Hindi
180 - 190
1
Her 450 g için 15 - 18 dakika + 15 dakika daha
Ördek ve Kaz
190 - 200
1
Her 450 g için 25 dakika + 25 dakika daha
Güveç
150 - 160
1 ya da 2
Tarife bagli olarak 1,5 - 3 saat
Sütlü Pudingler
160
1 ya da 2
2 saat
Firinda Muhallebi
150
1 ya da 2
35 dakika
Firinda Sünger Puding
190
2 ya da 3
Çig meyvelerle 45 dakika - 1 saat
190 - 200
2 ya da 3
45 dakika - 1 saat
YIYECEK
Balik
Et ve Kümes Hayvanlari Etleri
Pudingler
Küçük Parçalara Ayrilmis
Meyve
36
GELENEKSEL FIRIN • GELENEKSEL FIRIN • GELENEKSEL FIRIN • GELENEKSEL FIRIN GELENEKSEL FIRIN •
AYAR ºC
RAF
KONUMU
YAKLASIK PISIRME SÜRESI
Mereng soslari
140 - 150
1 ya da 2
45 dakika
Merengler
100 - 110
2
3-4 saat Sertlestiklerinde hemen merengleri ters çevirin.
Ekmek - somun
220 - 230
1
30 - 45 dakika
Ekmek - toplar
220 - 230
2 ya da 3
15 - 20 dakika
190
1 ya da 2
25 - 35 dakika
Küçük kekler
190
3
20 - 25 dakika
Victoria Sandwich
180
3
25 - 30 dakika
Isveç Rulosu
190
2 ya da 3
7 - 10 dakika
Pandispanya (180 mm)
190
3
20 dakika
Çörekler
220
3
10 - 15 dakika
Madeira keki
180
1 ya da 2
1 saat - 20 dakika sonra bir parça narenciye kabugu
yerlestirin
Orta zengin meyveli kek
150
1
2 - 2 ½ saat
Noel keki
140 - 150
1
4 - 4 ½ saat
Zencefilli ekmek
150 - 160
1 ya da 2
1 - 1 ½ saat
150
2 ya da 3
1 ¼ - 1 ½ saat
Bisküviler
170 - 180
2 ya da 3
15 - 25 dak, tarife bagli olarak
Mayali tepsi ürünleri ve Çay
Kurabiyeleri
180 - 190
2 ya da 3
30 dak - 1 ½ saat, tarife bagli olarak
Çitir hamur isleri
200
2 ya da 3
Küçük tartlar: 20 -25 dak, tarife bagli olarakTartlar: 45 -50
dak, tarife bagli olarak
Zengin çitir hamur isleri
190
2 ya da 3
25 dakika
220 - 230
2 ya da 3
8 - 10 dak, tarife bagli olarak
200
2 ya da 3
25 - 35 dakika
Yorkshire pudingi - büyük
220
2 ya da 3
45 dakika
Yorkshire pudingi - ayri ayri
220
2 ya da 3
20 - 25 dakika
Sufleler
190
2
45 dakika
YIYECEK
Mayali Karisimlar
Chelsea çörekleri vs.
Kekler, Pastalar, Bisküviler ve
Çörekler
Sekerli galeta
Talas/puf böregi
Su (Profiterol) hamuru
Çesitli
37
TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN •
TURBO FIRIN •
l
Sol alt firin, turbo firindir. Yani tüm firin içinde esit sicaklik elde etmek için hava firinin içinde devridaim yaptirilir. Çogu
durumda turbo firinda yiyecekler, yaklasik 10 - 20 ºC daha düsük sicaklikta pisirilebilir.
l
Pisirme tablolari genel olarak fikir vermesi amaciyla tasarlanmistir. Süreler ve sicakliklar kisisel tariflere göre farklilik
gösterebilir.
l
Et bölümleri, genel anlamda rehberlik edecek sekilde kullanilabilir ancak et parçasinin boyutuna, sekline, kemikli olup
olmamasina göre farklilik gösterebilir.
l
Donmus et parçalarini pisirmeden önce çözdürün.
l
Süreler, açik rosto pisirme yöntemi için verilmistir. Üzerini folyo kapladiginizda daha uzun süre tutmaniz gerekebilir.
l
Hindi/tavuk, bir sisle delindiklerinde içinden seffaf sivi çiktiginda pismis olurlar. Çikan sivilar hala pembeyse, her 15
dakikada bir kontrol ederek, sivilar seffaf olana kadar pisirmeye devam edin.
AYAR ºC
YAKLASIK PISIRME SÜRESI
Tam Balik örn. alabalik,
uskumru
170
25-30 dakika, boyuta bagli olarak
Balik biftegi
170
20-25 dakika, kalinligina bagli olarak
Firinda kurutulmus balik
170
25 dakika, paketin üzerinde yazan talimatlara bagli olarak
140 - 150
Her 450 g için 15-18 dakika
Dana
170 - 180
Her 450 g için 30 dakika + 30 dakika daha (orta az pismis)
Kuzu
170 - 180
Her 450 g için 25 dakika + 25 dakika daha
Domuz
170 - 180
Her 450 g için 30-35 dakika + 35 dakika daha
Tavuk
170 - 180
Her 450 g için 20-25 dakika + 20 dakika daha
Hindi
150 - 160
Her 450 g için 15-18 dakika + 15 dakika daha
Ördek ve Kaz
170 - 180
Her lb için 25 dakika + 25 dakika daha
Güveç
130 - 140
Tarife bagli olarak 1,5 - 3 saat
Sütlü Pudingler
140
2 saat
Firinda Muhallebi
140
35 dakika
Firinda Sünger Puding
160
Çig meyvelerle 45 dakika - 1 saat
170 - 180
45 dakika - 1 saat
YIYECEK
Balik
Somon (2,7 kg)
Et ve Kümes Hayvanlari Etleri
Pudingler
Küçük
Meyve
Parçalara
Ayrilmis
38
• TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN • TURBO FIRIN •
AYAR ºC
YAKLASIK PISIRME SÜRESI
130
45 dakika
80 - 90
3-4 saat Sertlestiklerinde hemen merengleri ters çevirin.
Ekmek - somun
200 - 210
30 - 45 dakika
Ekmek - toplar
200 - 210
15 - 20 dakika
180
25 - 35 dakika
Küçük kekler
170 - 180
20 - 25 dakika
Victoria Sandviçi
160 - 170
25 - 30 dakika
Isveç Rulosu
200 - 210
7 - 10 dakika
170
20 dakika
200 - 210
10 - 15 dakika
Madeira keki
160
1 saat - 20 dakika sonra bir parça narenciye kabugu yerlestirin
Orta zengin meyveli kek
130
2 - 2 ½ saat
Noel keki
130
4 - 4 ½ saat
Zencefilli ekmek
130 - 140
1 - 1 ½ saat
Sekerli galeta
140 - 150
1 ¼ - 1 ½ saat
Bisküviler
130 - 180
15 - 25 dak, tarife bagli olarak
Tepsi mayali ürünleri ve Çay
Kurabiyeleri
160 - 170
30 dak - 1 ½ saat, tarife bagli olarak
Çitir hamur isleri
190
Küçük tartlar: 20 -25 dak, tarife bagli olarak Tartlar: 45 -50 dak, tarife bagli
olarak
Zengin çitir hamur isleri
180
25 dakika
Talas/puf böregi
210
8 - 10 dak, tarife bagli olarak
190 - 200
25 - 35 dakika
Yorkshire pudingi - büyük
200
45 dakika
Yorkshire pudingi - ayri ayri
200
20 - 25 dakika
170 - 180
45 dakika
YIYECEK
Mereng soslari
Merengler
Mayali Karisimlar
Chelsea çörekleri vs.
Kekler, Pastalar, Bisküviler ve
Çörekler
Pandispanya (180 mm)
Çörekler
Su (Profiterol) hamuru
Çesitli
Sufleler
39
SÜRE SEÇIM SAATI
Süre seçim saati, günün saatinden farkli çalisir ve 1 dakika ile 23.59 saat arasina ayarlanabilir.
Yalnizca tek elle ayarlanabilir.
SÜRE SEÇIM SAATINI AYARLAMA
1. MINUTE TIMER
(PISIRME SÜRESI SAATI) dügmesine bastiginizda çan sembolü ve
0.00 görüntülenir. Arti + ve eksi - dügmelerini kullanarak istediginiz saati ayarlayin.
2. 5 saniye sonra ekran yeniden günün saatini göstermeye baslayacak; çan sembolü
göstergede kalacak ve ayarlanan süre hemen geriye sayilmaya baslanacaktir. Süre seçim
saati dügmesine bastiginizda ekranda kalan süre gösterilir.
3. Ayarlanan saatin sonunda bir bip sesi duyulur, MINUTE TIMER
(PISIRME SÜRESI
SAATI) dügmesine ya da MANUAL
dügmesine (MANUEL) basilmadigi sürece çan
sembolü iki dakika boyunca yanip söner.
4. Ayar MINUTE TIMER
PISIRME SÜRESI SAATI) ve eksi - dügmesine basilarak iptal
edilebilir. Süre yeninden 0.00 olacaktir.
Sekil 16
DESN 514692
40
OTOMATIK PISIRME KONTROLÜ
Bu özellik yalnizca alt sol turbo firinda otomatik pisirme programi ayarlamak için kullanilabilir.
Önceden belirlenmis sürelerde firini açar ve kapatir.
Ayarlanabilecek en fazla pisirme programi süresi, 23 saat 59 dakikadir. Yani bekleme süresi +
pisirme süresi = maksimum 23 saat 59 dakika.
Bir programi ayarlamadan önce saatin, günün saatini dogru gösterdigini kontrol edin ve
asagidaki bilgileri hazirlayin:
l
l
l
Yiyecegin pisirilmesi gereken süresi.
Yiyecegin pisirilmesinin bitecegi saat.
Gereken firin kumandasi ayari.
OTOMATIK PISIRME PROGRAMINI AYARLAMA
Önce STOP TIME
birine basilmalidir.
(DURMA SAATI) ya da COOK TIME
(PISIRME SAATI) dügmelerinden
Her ayar, günün saati görünümüne geçmeden önce 5 saniye boyunca göstergede görüntülenir.
Önce COOK TIME dügmesine
(PISIRME SAATI) basilarak yapilan bir program örnegi
Yiyecegin 140ºC'de 2 saat 30 dakika pisirilmesi ve 18.00'da hazir olmasi gerekmektedir.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Yiyecegi, firinin dogru rafina yerlestirin.
Saatin dogru oldugunu kontrol edin.
COOK TIME dügmesine
(PISIRME SAATI), ardindan 2 saat 30 dakika görüntülenene
kadar arti + ya da eksi - dügmelerine basin.
STOP
dügmesine (DURDUR), ardindan saat 18.00 gösterilene kadar arti + ya da eksi
- dügmelerine basin.
Firin kontrol sicakligini 140ºC'ye ayarlayin.
Ayarlamadan 5 saniye sonra göstergede günün saati ve AUTO yazisi görüntülenir.
Pisirme basladiginda COOK TIME sembolü
(PISIRME SAATI) yanar ve pisirme süresi
boyunca yanili halde kalir.
Pisirme islemi tamamlandiginda, el ile iptal edilmedigi sürece 2 dakika boyunca bip sesi
çalinir.
AUTO sembolü yanip söner. Iptal etmek ve manuel pisirmeye dönmek için MANUAL
COOK dügmesine
(PISIRME - MANUEL) iki kez basin.
YALNIZCA BITIS SAATINI AYARLAMA, OTOMATIK OLARAK
1. Yiyecegi, firinin dogru rafina yerlestirin.
2. Göstergede, pisirmenin sona ermesinin istendigi saat gösterilene kadar STOP
dügmesine (DURDUR) basin.
3. Firin sicaklik kumandasini ayarlayin.
Pisirme hemen baslayacak, COOK TIME sembolü
(PISIRME SAATI) yanacak ve pisirme
süresi boyunca yanili kalacaktir.
4. Pisirme islemi tamamlandiginda, el ile iptal edilmedigi sürece 2 dakika boyunca bip sesi
çalinir.
AUTO sembolü yanip söner.
5. Iptal etmek ve manuel pisirmeye dönmek için MANUAL COOK TIME dügmesine
(PISIRME SAATI - MANUEL) iki kez basin.
Programlar, yukarida açiklandigi gibi ilgili dügmelerle arti + ve eksi - dügmelerine basilarak
istenildigi anda ayarlanabilir.
BIR PROGRAMI IPTAL ETME
Pisirme programi, COOK TIME dügmesine
(PISIRME SAATI) ve göstergede 0.00 gösterilene
kadar eksi (-) dügmesine basilarak iptal edilebilir.
Firini manuel moda geri döndürmek için MANUAL COOK TIME
- MANUEL) basin.
dügmesine (PISIRME SAATI
NOT: Bir otomatik pisirme programi ayarlandiginda, günün saatini gösteren saat ayarlanamaz.
41
TUS KILIDI - Bu mod etkinlestirildiginde program ayarlanabilir ancak etkinlestirilemez. Yani
AÇIK ve KAPALI saatleri ayarlanabilir ancak zamani geldiginde firin açilmayacaktir.
TUS kilidi islevini etkinlestirmek için
1.
2.
3.
Süre seçim saatinin manuel modda oldugunu kontrol edin (hiçbir etkin program
olmamalidir).
MINUTE TIMER
dügmesine (PISIRME SÜRESI SAATI) ve COOK TIME
dügmesine (PISIRME SAATI) ayni anda 8 saniye boyunca basili tutun. Ekranda ON (AÇIK)
yazisi görüntülenir.
Arti + dügmesine basin. Ekranda OFF (KAPALI) yazisi ve bir anahtar sembolü görüntülenir.
Yaklasik 5 saniye sonra anahtar sembolünün yaninda günün saati yeniden görüntülenir.
Anahtar kilidi artik etkindir.
TUS kilidi islevini devre disi birakmak için
1.
2.
3.
Süre seçim saatinin manuel modda oldugunu kontrol edin.
MINUTE TIMER
dügmesine (PISIRME SÜRESI SAATI) ve COOK TIME
dügmesine (PISIRME SAATI) ayni anda 8 saniye boyunca basili tutun. Ekranda OFF
(KAPALI) yazisi görüntülenir.
Arti + dügmesine basin. Ekranda ON (AÇIK) yazisi görüntülenir. Anahtar sembolü
kaybolur. Yaklasik 5 saniye sonra saat yeniden görüntülenir. Artik tus kilidi devre disi
birakilmistir.
KUZINENIZIN TEMIZLIGI VE BAKIMI
Genel
l
Temizlik yapmadan önce her zaman cihazin fisini prizden çekin.
l
Mümkün oldugunca az su kullanin.
l
"KOSTIK TEMIZLIK SOLÜSYONLARI" KULLANMAYIN.
l
Bu kuzineyi temizlemek için buharli temizleyicileri kullanmayin.
l
Kuzinenin üzerine süt, meyve suyu ya da asit içeren herhangi bir sivi dökülürse hemen
silin.
l
Dökülen malzemeleri, döküldükleri anda temizleyin ve pisirmeye devam etmek için
tencereleri baska bir beke yerlestirin.
l
Firin kapaklarinin ön plakasindaki nem yogusmasi izlerini temizleyin. Aksi takdirde sirli
emayenin rengi kalici olarak bozulabilir.
l
TEMIZLIK SIRASINDA FIRIN TERMOSTAT CAMINA YA DA ISITMA PLAKASI
ATESLEME ELEKTROTLARINA ZARAR VERMEMEYE ÖZEN GÖSTERIN.
l
Temizlikten sonra yerine takmadan önce tüm parçalarin tam olarak kuru oldugundan emin
olun.
l
Bek kapaklarini ve bek kafalarini yerine takarken, düzgün yerlestirildiklerini kontrol edin.
l
ASAGIDAKI PARÇALAR BULASIK MAKINESINDE KULLANIMA UYGUN DEGILDIR:
Alüminyum bek kafalari (Sol arka, Orta ön, Sag arka, Sag ön).
MONTE EDILDIKTEN SONRA KUZINE HAREKET ETTIRILEMEZ.
EL TUTMA YERI YA DA KAPAKLARDA ÇEKEREK KUZINEYI HAREKET ETTIRMEYE
ÇALISMAYIN.
42
KUZINENIZIN TEMIZLIGI VE BAKIMI
TEMIZLEME YÖNTEMI:
KUZINE PARÇALARI VE KAPLAMALARI
Sirli Emaye
Islak bez ve sicak sabunlu suyla temizleyin.
Inatçi lekeler, orta güçte krem, macun ya da
sivi temizleyicilerle veya iyice nemlendirilmis,
bolca sabunlanmis, çok ince çelik yünü
süngerlerle (Brillo gibi) çikartilabilir.
Tencere tasiyicilar, kizartma (rosto) tepsisi ve
firin tepsisi ARADA SIRADA bulasik
makinesinde yikanabilir.
Izgara - yalnizca taban
Isitma plakasi
Kumanda paneli
Tencere tasiyicilar
Kizartma (rosto) tepsisi
Izgara tepsisi
Geleneksel, turbo ve yavas pisirme firini yalnizca taban
Kapi kaplamalari
Kuzinenin ön tarafi
Kapilar
Islak bez ve sicak sabunlu suyla temizleyin.
Yüksek sicaklikli koruyucu kaplama
ÖNEMLI:
ASINDIRICI MALZEMELER
KULLANMAYIN
El tutma yerleri
Bek kapaklari
Bek kafalari
Taban
Yukarida tarif edilen emaye temizliginde
oldugu gibi. Temiz, kuru bir bezle ya da
mutfak havlusuyla parlatin.
Cam
Izgara elemani kapagi
Siçrama arkaligi
Paslanmaz Çelik
Ilik sabunlu su veya özel paslanmaz çelik ya
da krom temizleyiciler kullanin.
Kapi mandallari
El tutma yeri
Krom Kaplamali
Islak bez ve sabunlu suyla temizleyin. Iyice
islatilmis, bolca sabunlanmis, Brillo gibi çok
ince çelik yünü süngerler ya da paslanmaz
çelik temizleyiciler kullanilabilir.
Firin ve izgara raflari
Raf destekleri
Izgara tepsisi kolu
Izgara tepsisi rafi
Plastik
Islak bez ve sicak sabunlu suyla temizleyin.
Inatçi lekeler dikkatli biçimde uygulanacak
krem temizleyiciler ile çikartilabilir.
Izgara tepsisi kolu
Kumanda dügmeleri
Saatin üst kismi ve kumandalari
Neonlar
43
TEMIZLEME YÖNTEMI
KUZINE PARÇALARI VE KAPLAMALARI
Kendi Kendini Temizleyen Emaye
Bu özel emaye, sürekli bir temizlik özelligine
sahiptir. Bu özellik düsük ve yüksek pisirme
sicakliklari düzeni uygulandiginda en iyi
sonucu verir. Düsük sicaklikta kizartma
(rosto) yapilarak fazla yag siçramasi
önlenebilir. Kalici lekeleri temizlemek için
firinin 2 saat boyunca 210ºC'de çalistirilmasi
gerekmektedir.
Turbo firin ve geleneksel firin - yanlar, tavan
ve arka paneller
Yavas pisirme firini: yanlar ve arka panel
Izgara bölmesi: yan ve arka paneller
MACUNLAR VE TOZLAR, SABUN
DOLGULU SÜNGERLER, TEL SÜNGER,
SPREYLI TEMIZLEYICILER, FIRÇALAMA
GEREKTIREN FIRIN TEMIZLEYICILER,
KOSTIK ÇÖZELTILER, METAL
KAZIYICILAR/BIÇAKLAR GIBI ÖZEL
KAPLAMANIN DELIKLERINI TIKAYACAK
VE SÜREKLI TEMIZLIK ÖZELLIGINI
ENGELLEYEBILECEK TEMIZLIK
MALZEMELERI KULLANMAYIN.
Alüminyum
Emaye temizliginde oldugu gibi.
makinesine koymayin.
Sag ve sol arka dis bek kapaklari
Sag ön dis bek kapagi
Orta ön dis bek kapagi
Bulasik
NOT: Temizlik maddeleri, su ya da pisliklerin
bek kafalarina, deliklerine ve özellikle gaz
yoluna
girmemesine
ve
bunlari
tikamamasina dikkat edilmelidir. Tikaniklari
ince bir igne ya da naylon firça ile temizleyin.
Yapismaz kaplama
Sicak sabunlu suya batirin ve yikayin.
Saç izgara
ASINDIRICI MADDELER KULLANMAYIN
YA
DA
BULASIK
MAKINESINDE
KULLANMAYIN.
Sekil 17
DESN 512935 A
44
Firin raflari - Raflar, kayarak çikartilacak sekilde tasarlanmislardir.
RAFTAKI DURDURMA
NOKTASI; YUKARI
DOGRU ÇIKINTILI
DURMALIDIR
RAF DURMA NOKTASI
VE EGILMEYI
ÖNLEYICI BRAKET
DESN 511867
Yukaridaki gibi tekrar takin:
Yukaridaki gibi kilavuzuna yerlestirin
DESN 511866
Lütfen unutmayin: Raflar, durma noktasina kadar disariya
çikmaktadirlar
Sekil 18A
Izgara rafi - firin raflari gibi çalismaktadir
DESN 512411
Sekil 18B
45
HIZLI BEK VE YARI-HIZLI BEKIN MONTAJI
BEK KAPAGI
BEK KAFASI
ELEKTROT
Sekil 19
HIZLI BEK
TAKILMASI
DESN 511618
VE YARI-HIZLI
BEK
KAPAGININ
BEK KAPAGI
TUTMA KULAKLARI
Sekil 20
DESN 511617
46
WOK BEKI
Sekil 21
DESN 514688
ÇOK-HIZLI BEK
Sekil 21B
DESN 514687
47
SERVIS
BÖLÜMÜ
Bu kuzinenin herhangi bir parçasini degistirirken, yalnizca bizim gerekli olarak
belirledigimiz güvenlik ve performans kosullarina uygun oldugundan emin oldugunuz
yedek parçalar kullanin. AGA tarafindan açikça onaylanmayan yeniden kosullandirilmis ya
da taklit ürünleri kullanmayin.
48
SERVIS
l
Kuzinenizin bakim gerektirmesi durumunda lütfen AGA Servisini arayin ya da yetkili
distribütör/temsilci ile görüsün.
l
Kuzinenize, yalnizca Yetkili Distribütör ya da Temsilci tarafindan gönderilen bir Uzman
Mühendis tarafindan servis islemleri uygulanabilir.
l
Kuzineyi degistirmeyin ya da üzerinde oynama yapmayin.
l
Yalnizca üretici tarafindan belirtilen yedek parçalar takilabilir.
49
UYARI: GAZ TASIYAN PARÇALARA SERVIS VERIRKEN YA DA DEGISTIRIRKEN,
KUZINEYE GELEN GAZ BESLEMESINI KESIN VE ÇALISMAYI TAMAMLADIKTAN SONRA
KUZINENIN GAZ SIZDIRMADIGINI KONTROL EDIN.
UYARI: PARÇA SERVISI YA DA DEGISIMI SIRASINDA KUZINENIN ELEKTRIK BESLEMESI
BAGLANTISINI KESIN VE TEKRAR TAKMADAN ÖNCE ELEKTRIK BESLEMESINI
KONTROL EDIN.
A.
ISITMA PLAKASININ ÇIKARTILMASI
1.
2.
3.
4.
5.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
Tencere tasiyicilari ve bek kapaklarini çikartin (Bkz. Sekil 22).
Bek sabitleme vidalarini (14) ve isitma plakasi sabitleme somunlarini (8) çikartin.
Bek sabitleme halkalarini kaldirin (6).
Isitma plakasi döküm parçalarini asagidaki sirada kaldirin: sol, sag ve orta. (Bkz. Sekil 23)
NOT: Her isitma plakasi döküm parçasinin bir topraklama kablosu bulunmaktadir. Isitma
plakasi döküm parçasini tam olarak çikartmadan önce her kablo çikartilmadir (Bkz. Sekil
24).
Ters sirada tekrar monte edin.
6.
Sekil 22
DESN 512935 A
Sekil 23
DESN 514686
50
Sekil 24
DESN 514693
B.
YAN PANELLERIN ÇIKARTILMASI
1.
2.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
Ayarlama ayagini tam olarak saat yönünün tersine döndürerek kuzineyi tekerleklerin
üzerine indirin.
NOT: Kuzinenin, mutfak dolaplari arasindan çekilebilmesi için esnek gaz baglantisinin
çikartilmasi gerekebilir.
Kuzineyi biraz ileriye dogru çekin, güvenlik zinciri kancasini çikartin ve esnek hortum
baglantisini ayirin.
Arka sabitleme vidalarini (3) çikartin ve yan panelleri geriye dogru kaydirarak çikartin. Ters
sirada tekrar monte edin.
3.
4.
C.
ÖN YÜZDEKI DÖKÜMLERIN ÇIKARTILMASI
1.
2.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"ISITMA PLAKASI DÖKÜM PARÇALARININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde
devam edin.
Kumanda dügmelerini çekip çikartin.
Kumanda paneli sabitleme vidalarini (döküm basina 4 adet) çikartin (Bkz. Sekil 25).
Vidalari çikartirken, döküm parçayi destekleyin.
NOT: Döküm parçalari çikartirken, firin göstergesi neonlarinin ön yüzden çikartilmasi
gerekmektedir. Kablolari, neona giris yerlerinden tutun, çevirin ve çekin. Bu islem, neon
baglantisini ayiracaktir. Ön yüz döküm parçalarini yerine takarken, neon ve kablolari dogru
yerlestirmeye dikkat edin.
3.
4.
Sekil 25
DESN 514685
51
D.
EL TUTMA YERININ ÇIKARTILMASI (BKZ. SEKIL 25)
1.
2.
El tutma yerinin her iki ucunda bulunan 2 yarik basli vidayi (Sekil 25), 2,5 mm lokma
anahtari kullanarak gevsetin.
El tutma yerini ileriye dogru, konumlama saplamalarindan disariya dogru kaydirin.
E.
SAATIN ÇIKARTILMASI
1.
2.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"ISITMA PLAKASI DÖKÜM PARÇALARININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde
devam edin.
Sabitleme vidalarini (4) çikartin. Bunlardan iki tanesi saat muhafazasinin üst arka kisminda,
iki tanesi ise alt ön kisminda yer alir.
Saatin arkasindaki elektrik kablolari baglantisini ayirmak için saat grubu yeterince yukariya
kaldirilabilir (Bkz. Sekil 26).
NOT: Kablo baglantilarinin yerlerini tanimlamayi unutmayin.
Saat sabitleme vidasini yeterince gevsetip, saat sikma seridini ön yüz panelinden
kaydirarak çikartin. (Bkz. Sekil 26)
Saat sikma vidasini çikartin, kelepçeyi çekin ve saati kaldirin (Bkz. Sekil 27).
Ters sirada tekrar monte edin.
3.
4.
5.
6.
Sekil 26
DESN 512401
Sekil 27
DESN 512402
52
F.
GAZ TAPALARININ/ATESLEME ANAHTARLARININ ÇIKARTILMASI
1.
2.
3.
Elektrik ve gaz beslemesini kapatin.
"ISITMA PLAKASININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam edin.
"ÖN YÜZ DÖKÜM PARÇALARININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam
edin.
Gaz hatti besleme borusu baglantisini kesin (19 mm somun). (Bkz. Sekil 28).
Tüm tapalara giden gaz baglantilarini ayirin. (5 somun - 13 mm, 14 mm ve 19 mm).
Gaz hattini sabitleyen (4) vidayi çikartin.
Atesleme anahtari baglantisini kesin.
Tüm gaz hatti tertibatini kaldirarak kuzineden ayirin.
Gaz hattini sabitleyen civatayi (1) ve kelepçeyi sökün ve tapayi gaz hattindan çikartin.
Ters sirada tekrar monte edin.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Sekil 28
DESN 513527
Sekil 28 A
DESN 513711
53
G.
IZGARA REGÜLATÖRÜNÜN ÇIKARTILMASI
1.
2.
6.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"ÖN YÜZ DÖKÜM PARÇALARININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam
edin.
Kumandayi, kumanda montaj paneline sabitleyen iki vidayi çikartin.
Kablolari germemeye dikkat ederek kumandayi ve kablolari çekin.
Kablolari kumandalarindan ayirin.
NOT: Uçlarini tanimlamaya dikkat edin.
Ters sirada tekrar monte edin.
H.
FIRIN TERMOSTATININ ÇIKARTILMASI
1.
2.
3.
4.
5.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"IZGARA REGÜLATÖRÜNÜN ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam edin.
(7) arka panel vidasini çikartin.
Termostat muhafazasini ve telini, kuzinenin arka tarafindan çikartin. Telin geçtigi yerleri not
alin.
Ters sirada tekrar monte edin.
I.
KIVILCIM ÜRETECININ ÇIKARTILMASI
1.
2.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"ISITMA PLAKASI DÖKÜM PARÇALARININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde
devam edin. Yalnizca sag döküm parçalari çikartin.
Elektrik paneli sabitleme vidalarini (2) gevsetin. (Bkz. Sekil 29)
Anahtar deligi yuvalarindan paneli vidalarindan çikartin.
Paneli kaldirarak kuzineden ayirin.
Üretece giden elektrik kablolarini ayirin.
Elektrot kablolarini ayirin.
Üreteci, kuzinenin elektrik panosuna sabitleyen iki vidayi gevsetin ve üreteci dikkatli
biçimde çikartin.
Ters sirada tekrar monte edin.
3.
4.
5.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Sekil 29
DESN 513311 A
54
J.
ELEKTROTLARIN ÇIKARTILMASI (SOL ARKA ORTA ÖN, ORTA ARKA, SAG ARKA,
SAG ÖN BEKLER)
1.
2.
3.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"ISITMA PLAKASININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam edin.
"KIVILCIM ÜRETECININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam edin. Uygun
elektrot kablosunun baglantisini kesin.
Elektrodu, beke sabitleyen klipsi geri çekip, kablo ve elektrodu çekin. (Bkz. Sekil 30)
Ters sirada tekrar monte edin.
4.
5.
Sekil 30A
DESN 513541
Sekil 30B
DESN 513713
K.
ELEKTROTUN ÇIKARTILMASI (SOL BEK)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"ISITMA PLAKASININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam edin.
"KIVILCIM ÜRETECININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam edin.
Sol bek borusunu (13 mm) ve iç bek borusunu (13 mm) özel anahtari kullanarak ayirin.
Beki ve bek sabitleme plakasini, beki montaj plakasina tutturan 4 vidayi sökerek çikartin.
Beki ters çevirin ve elektrot sabitleme klipsini çikartin. Kablonun yoluna dikkat ederek
elektrotu, bekin üst kismindan çikartin.
Kabloyu ayni yoldan geçirerek tam ters sirada monte edin.
7.
55
Sekil 31
DESN 513530
L.
ISILÇIFTIN ÇIKARTILMASI (SOL ÖN BEK)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"ISITMA PLAKASININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam edin.
Isilçifti yerine sabitleyen somun baglantisini sökün.
Isilçifti asagiya dogru itin ve bekin altindan çekip çikartin.
Isilçift kablosunun diger ucunu, gaz valfinden ayirin. Bu, bir itmeli jak baglantisidir.
Ters sirada tekrar monte edin.
Sekil 32
DESN 513532
56
M.
ISILÇIFTIN ÇIKARTILMASI (SOL ARKA, SAG ARKA, SAG ÖN BEKLER)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"ISITMA PLAKASININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam edin.
Isilçifti yerine sabitleyen somun baglantisini sökün.
Isilçifti asagiya dogru itin ve bekten çikartmak için yana dogru kaydirin.
Isilçift kablosunun diger ucunu, gaz valfinden ayirin; bu bir itmeli elektrik terminalidir.
Ters sirada tekrar monte edin.
Sekil 33
DESN 513531
N.
FIRIN VE IZGARA KAPLAMALARININ ÇIKARTILMASI - BKZ. SEKIL 34
1.
2.
Sol ve Sag kizaklari çikartin (kizak basina 4 vida).
Kizaklari ve kaplamalari çikartin.
Sekil 34
DESN 512415
57
O.
ELEMANLARIN ÇIKARTILMASI (SAG FIRINLAR)
1.
2.
7.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"FIRIN VE IZGARA KAPLAMALARININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde
devam edin.
Firinin arka tarafinda bulunan firin taban paneli (1) vidasini çikartin.
Taban panelini kaldirin.
Firinin arka tarafindaki firin elemani sabitleme vidalarini (2) çikartin ve elemanlari, sabitleme
braketlerinden çikartmak için esnetin. Terminal baglantilarini açiga çikartmak için ileriye
dogru çekin.
Kuzinenin arkasindan asagiya düsürmemeye dikkat ederek baglantilari çikartin.
NOT: SAG ÜST FIRIN, tavan kaplamasinin üstünde bir elemana sahiptir; taban elemaniyla
ayni sekilde çikartin.
Ters sirada tekrar monte edin.
P.
TURBO FIRIN ELEMANININ ÇIKARTILMASI
1.
2.
5.
6.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"FIRIN KAPLAMALARININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam edin.
NOT: Yalnizca bit tarafi çikartmaniz yeterli olacaktir.
(4) fan kapagi sabitleme vidasini çikartin ve paneli geriye çekin.
Elemani çerçeveye sabitleyen 3 vidayi çikartin ve elektrik terminallerine ulasilabilecek
sekilde elemani dikkatlice geriye çekin.
Kabloyu, kuzinenin arkasina düsürmemeye dikkat ederek baglanti terminallerini ayirin.
Ters sirada tekrar monte edin.
Q.
TURBO FIRIN PERVANESININ ÇIKARTILMASI
1.
2.
3.
4.
Elektrik beslemesi baglantisini kesin.
"FIRIN ELEMANININ ÇIKARTILMASI" konusunda anlatilan sekilde devam edin.
Pervane grubunu çerçeveye sabitleyen 4 sabitleme vidasini çikartin.
Motor elektrik terminallerine ulasmak için fan grubunu yeterince geriye dogru çekin ve
kablo baglantilarini ayirin.
Pervaneyi çikartin.
NOT: Pervane kanatlari sabitleme somunlari SOLA dogru yivlidir.
Motoru, montaj plakasi vidalarindan çikartin.
Ters sirada tekrar monte edin.
3.
4.
5.
6.
3.
4.
5.
6.
7.
58
KABLOLAMA SEMASI - AGA DC6
59
Daha fazla öneri ya da bilgiler için lütfen
bölgenizdeki AGA dagiticisina/temsilcisine
basvurun
AGA-Rangemaster'nin sürekli ürün gelistirmesi
politikasina paralel olarak Firma, istedigi zaman
açiklanan ve resmedilen kuzinenin özelliklerini
degistirme ya da üzerinde oynamalar yapma
hakkini sakli tutmaktadir.
Üretici
AGA-Rangemaster
Station Road
Ketley Telford
Shropshire TF1 5AQ
England
www.agaliving.com
www.agacookshop.co.uk
60