PASTALAR PASTA ADI PORSİYON MİKTARI Tuzlu
Transkript
PASTALAR PASTA ADI PORSİYON MİKTARI Tuzlu
10. BÖLÜM : PASTALAR PORSİYONUN PRATİK ÖLÇÜSÜ PORSİYONUN KARBONHİDRAT GR 8 11 30 1 adet (10 gram) 1 adet (80 gram) 1 adet 1 adet (120-130gram) 17 gr. 17 gr. 50 gr Arasına çikolata veya marmelat sürülüp yapıştırılmış Arasına çikolata veya marmelat sürülüp yapıştırılmış Arasına çikolata veya marmelat sürülüp yapıştırılmış Sade Büyük boy Küçük boy Orta boy (yaklaşık 12 cm) Petibör 1 adet (30-35 gram) Orta boy 12.May Beze Pişmaniye Yaş Pasta (meyveli) Yaş Pasta (çikolatalı) Yaş Pasta (meyveli-jöleli) Açık dondurma sade Açık Dondurma (meyveli) Açık Dondurma (çikolata) Kremşanti (çikolatalı) Kremşanti (çikolatalı) Elmalı Kurabiye 1 adet(6 gram) (100 gram) 1 dilim 1 dilim 1 dilim 1 top 1 top 1 top 100 gram 100 gram 100 gram Küçük 75 gr 75 gr 75 gr 30 gr 30 gr 30 gr Su ile yapılmış Süt ile yapılmış - 5 83.2 70 75 75 8,5 9 9,5 20 23 60 PASTA ADI PORSİYON MİKTARI Tuzlu kuru pasta Tatlı kuru pasta Kek 1 adet 1 adet 1 ince dilim Kuru pasta (üstü çikolatalı) 1 adet (30 gram) Kuru pasta (üstü çikolatasız) 1 adet (25 gram) Kuru pasta (içi boş) 1 adet (20 gram) Kuru pasta (tek kapak) Un Kurabiyesi Un Kurabiyesi Ekler 20 15 10 5 55 7 50 NOT: Değerler karbonhidrat sayımını uygulayan ve pastanesi olan bir hastamızla hesaplanmıştır.