Türkiye`de ve Diğer Akdeniz Ülkelerinde Coğrafi İşaretler ve Yerel
Transkript
Türkiye`de ve Diğer Akdeniz Ülkelerinde Coğrafi İşaretler ve Yerel
EKLER Türkiye Tarım Gıda Ürünlerinde Coğrafi İşaret Tescilleri I. Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi’nin “yöresel ürünler ve coğrafi işaretler” konusunda gerçekleştirdiği çalışmalar 1. Avrupa Birliği (AB) “Euromed Heritage II (Avrupa-Akdeniz Mirası II)” projesi - Projenin Takdimi - Filyerler - Kuru meyve filyeri, ‹zmir Semineri - Yenilikçi Filyerler, Yerel Bilgiler (knowhow) ve Avrupa Akdeniz Ortaklığı” Projesi, Antalya Semineri 2. Avrupa-Akdeniz Ekonomi Bilimleri Enstitüsü Forumu (FEMISE) “Akdeniz’de Yöresel Ürünler” projesi - Projenin Takdimi - Seminer Programı - Rapor 3. Birinci Antalya Uluslararası Coğrafi İşaretler Semineri - Seminerin Takdimi - Seminer Programı - Bilim ve Organizasyon Komiteleri - Katılımcı Listesi - Sonuç Raporu - Antalya Deklarasyonu 4. İkinci Antalya Uluslararası Coğrafi İşaretler Semineri - Seminerin Takdimi - Seminer Programı - Bilim ve Organizasyon Komiteleri - Katılımcı Listesi - Oturum Raporları 305 II. Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi’nin diğer konularda gerçekleştirdiği çalışmalar 1. Avrupa Komisyonu Türkiye Temsilciliği “Türkiye’nin Avrupa Birliği Devlet Yardımları Müktesebatına Uyumu” projesi 2. Avrupa Komisyonu Eğitim ve Kültür Genel Müdürlüğü “Jean Monnet Avrupa Birliği Modülü” projesi 3. “Regorverning Markets (Pazarların Yeniden Yönetişimi)” projesi 4. Avrupa Birliği (AB) 6. Çerçeve “Traceability of Food Supply Chains (Gıda Arz Zincirlerinin İzlenebilirliği)” projesi 5. “Türkiye Avrupa Birliği İlişkileri” Semineri 6. “Akdeniz Ülkelerinde Toprak Sorunu Değişim Ağı” Toplantısı 7. Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) “Türkiye için Alternatif Biyoenerji Politikalarının Oluşturulması” projesi 8. Avrupa Birliği (AB) 7. Çerçeve “Sustainmed (Akdeniz’de Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma)” projesi. 9. Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) “Akdeniz için Birlik Anlaşması ve İhracat ve Doğrudan Yatırım Potansiyeli” projesi 10. Akdeniz Üniversitesi, Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Dairesi (AU-BAP) “Akdeniz için Birlik Anlaşması ve Değişen Mal ve Hizmet Akımları” projesi 11. Avrupa-Akdeniz Ekonomi Bilimleri Enstitüsü Forumu (FEMISE) “Convergence: Effects and feedbacks of Euro-Med Integration (Yakınsama: Avrupa-Akdeniz Entegrasyonun Etkileri ve Geri Beslemeleri” projesi 12. Avrupa-Akdeniz Ekonomi Bilimleri Enstitüsü Forumu (FEMISE) “Immigration-Induced Changes in Product Diversity and Trade Patterns (Ürün Deseni ve Ticaret Kalıplarında Göçe Bağlı Değişimler)” projesi 13. Avrupa-Akdeniz Ekonomi Bilimleri Enstitüsü Forumu (FEMISE) “Macroeconomic Allocations and International Factor Mobility (Makroekonomik Dağılımlar ve Uluslararası Faktör Hareketleri)” projesi 14. Avrupa-Akdeniz Ekonomi Bilimleri Enstitüsü Forumu (FEMISE) “Tourism Industry as an Engine for Exportled Growth in the Mediterranean (Akdeniz’de İhracata Dayalı Büyümenin Motoru: Turizm Endüstrisi)” projesi III. Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi’nin gerçekleştirdiği yayınlar 1. Kitaplar ve kitap içinde bölüm 2. Makaleler 3. Çalışma ve araştırma raporları 4. Konferans tebliğleri 5. Düzenlenen seminer ve konferanslar 6. Tez çalışmaları 306 307 Tarım Gıda Ürünlerinde 308 Coğrafi İşaret Tescilleri Cİ SAYISI 1-2 ürün 3-4 ürün 5-6 ürün 7+ ürün 0 ürün 309 Tarım Gıda Ürünlerinde Coğrafi İşaret Tescilleri Tescil alan ürün Tescil tarihi İşaret türü Tescil sahibi Ürün Türü Denetleyici kurum Coğrafi sınırları 1 Türk rakısı 25.03.2007 Menşe Tekel Tütün,Tütün mamülleri ve Çikolata İşletmeleri Gen.Md. Rakı Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Anason: Marmara, Ege, Akdeniz Kuru üzüm:Ege, Orta ve Güneydoğu Anadolu 2 Antep Fıstığı 22.04.2007 Menşe Gaziantep Tic. Odası Fıstık Tic.ve San. Odası, Tarım İl Md., Ziraat Od. Adıyaman, Antalya, Aydın, Balıkesir, Batman, Çanakkale, Denizli, Diyarbakır, Gaziantep, Hakkari, Hatay, Maraş, Mersin 3 Bozdağ Kestane Şekeri 25.12.2000 Mahreç Bozdağ İtimat Şeker Meşrubat İmalat ve Pazarlama San. Ve Tic. Ltd.Şti. Kestane şekeri Şirket uzmanı, Sağlık Md., Tarım md. Ödemiş ilçesi ve köyleri 4 Erzincan tulum peyniri 09.12.2000 Menşe Erzincan Tic.ve San. Od. Tulum peyniri 5 Giresun tombul fındığı 18.02.2001 Menşe Fiskobirlik Fındık Tarım Satış Koop. Birliği Fındık Fındık Tarım Satış Koop.leri Birl. Ve Fındık Araş. Enst. Giresun ili, Trabzon Beşikdüzü ve Vakfıkebir ilçeleri sahil şeridi 6 Malatya Kayısısı 28.01.2001 Menşe Malatya Tic. ve San. Odası Kayısı Malatya Tic. San.Od., Tarım İl Md.,Ziraat Od., Meyvecilik Arş. Ens.,Kayısı Birlik Malatya ili ve ilçeleri, Baskil(Elazığ), Gürün(Sivas), Gölbaşı(Adıyaman), Elbistan(Maraş) 7 Şanlıurfa Biberi 29.04.2001 Menşe Şanlıurfa Bld. Başkanlığı Biber(İsot) Şanlıurfa Bld., Tic. San.Od., Ziraat Od. Şanlıurfa ili 8 İzmit Pişmaniyesi 13.06.2001 Menşe Kocaeli Esnaf ve Sanatkar Od.Birl. Pişmaniye Kocaeli esnaf ve sanatkarlar od. birliği Kocaeli ili ve ilçeleri 9 Kayseri sucuğu 28.01.2001 Menşe Kayseri Tic. Od. Sucuk Beld. Tarım il Md. İl sağlık Md. Tic. Od. Kayseri il sınırı içi 10 Kayseri Pastırması 28.01.2001 Menşe Kayseri Tic.Od Pastırma Beld. Tarım il Md. İl sağlık Md. Tic. Od. Kayseri il sınırı içi Erzincan ili ve ilçeleri 11 Çimin Üzümü 13.06.2001 Menşe Erzincan Üzümlü Belediyesi Üzüm Beld, Tarım ilçe md. Ziraat Müh. kaymakamlık Erzincan Üzümlü ilçesi ile belde ve köyleri(Bayırbağ, Karayaka, Avcılar, Çadırtepe, Geyikli, Pişkindağ) 12 Çorum leblebisi 14.04.2002 Mahreç Çorum Tic. Borsası Leblebi Çorum Tic.Borsası, Belediye, Tarım İl md. Esnaf ve San. Od. Birl. Çorum il sınırları 13 Maraş Biberi 14.04.2002 Menşe Maraş Tic ve San Od. Biber Tic. ve San Od. Kırmızı biberciler derneği, Tarım il md, Sağlık il md. Maraş, Hatay, Antep, Adıyaman, Kilis ve Urfa 14 Mersin cezeryesi 13.01.2002 Mahreç Mersin ve Tic. ve San. Od. Cezerye MTSO, tarım İl md. T.C sınırları içi 15 Çay ilçesi vişnesi 04.02.2007 Menşe Çay Bld Başkanlığı Vişne Çay Ziraat Od. Tic ve San Od. Bld Bşk lığı Çay-Deresinek Kasabası, Kadıköyü, Çayıyazı köyü 16 Mut kayısısı 28.06.2005 Menşe Mut Ziraat Od. Kayısı Kaymakamlık, İlçe tarım Md. Bld. Tic ve San Od. Ziraat Od. Mut ilçe merkezi ve köyleri 17 Edirne beyaz peyniri 10.05.2004 Mahreç Edirne Tic. ve San Od. Beyaz peynir Edirne tic ve san od. T.C sınırları içi 18 Ödemiş Patatesi 03.08.2002 Menşe Ödemiş Ticaret Borsası Patates İlçe Tarım Müd., Ticaret Borsası Ödemiş ilçesinin kasaba, köy ve yaylaları 19 M.Kemalpaşa Peynir, tatlısı 13.01.2002 Mahreç M.Kemalpaşa Belediyesi Tatlı Belediye Zabıta Amirliği, Tic. ve San Od. Türkiye Geneli 13.01.2002 Mahreç M.Kemalpaşa Belediye Başkanlığı Tatlı 13.01.2002 Mahreç M.Kemalpaşa Belediye Başkanlığı Tatlı 20 Mustafa Kemalpaşa tatlısı 21 Kemalpaşa tatlısı 22 Osmaniye Yer Fıstığı 18.09.2002 Menşe Osmaniye Tic.Borsası Yer Fıstığı Türkiye Geneli Türkiye Geneli Tic. Borsası,Tic ve San Od., İl Tarım Md. Osmaniye İl sınırları içi İçel ili Anamur ve Bozyazı ilçesi ve köyleri, Antalya ili Gazipaşa ve Alanya İlçesi ve köyleri 23 Anamur Muzu 02.06.2002 Menşe Mustafa Yılmaz Muz Mustafa Yılmaz, Ziraat Od.Tarım ilçe md.Sağlık md., Hal md. 24 Pervari balı 27.07.2003 Menşe Siirt valiliği Özel İdare Md. Bal Esnaf ve Sanatkarlar Odası Birliği, Tarım İl Md. Siirt ili Pervari ilçesi sınırları Siirt il sınırları(diğer yörelerde de üretilebilir) 25 Siirt Perde pilavı 27.07.2003 Mahreç Siirt valiliği Özel İdare Md. Perde pilavı Esnaf ve Sanatkarlar Odası Birliği, Tarım İl M 26 Tavşanlı Leblebisi 04.01.2003 Mahreç Tavşanlı Tic ve San Od. Leblebi Tavşanlı Tic ve San Od. Leblebiciler od. İlçe Tarım md. Belediye Tavşanlı ilçe sınırları 27 Ege Sultani Üzümü 06.02.2003 Menşe İzmir Tic.Borsası Çekirdeksiz Üzüm İzmir,Manisa,Denizli, Akhisar, Alaşehir, Salihli veTurgutlu Tic.Bors., İzmir ve Manisa Tarım İl md. Manisa’nın tüm ilçeleri, İzmir ili Kemalpaşa, menemen, Menderes, bayındır, Torbalı ilçeleri.Denizli ili Çal, Çivril, Güney, Bulda, Bekilli İlçeleri 28 Gümüşhane Kömesi 23.01.2004 Mahreç Gümüşhane il özel idare md. Köme Gümüşhane il özel idare md.,Tarım il md.... Gümüşhane il ve ilçeleri(Kelkit, Köse, Şiran,Torul,Kürtün) 29 Gümüşhane dut pestili 23.01.2004 Mahreç Gümüşhane il özel idare md. Dut pestili Gümüşhane il özel idare md.,Tarım il md.... Gümüşhane il ve ilçeleri(Kelkit, Köse, Şiran,Torul,Kürtün) 310 30 Adana Kebabı 13.06.2004 Mahreç Adana Tic Odası Kebap Adana Büyükşehir bld. Yüreğir ve Seyhan ilçe bld. Adana Tic Od. Adana il sınırları(belirtilen özelliklere bağlı kalmak şartı ile diğer böl de üretilebilir) 31 Siirt Büryan Kebabı 27.07.2003 Mahreç Siirt Val. İl Özel İdare Md. Büryan Kebabı - Siirt il sınırları 32 Tarsus Beyazı Üzüm (Topacık) 28.05.2004 Menşe Tarsus Belediyesi Üzüm - Mersin iline bağlı Tarsus ilçesi Bal Tarım ilçe md. Kaymakamlık, Özel İd. Md.Arıcılık Koop. Sivas ili ilçesi Afyon Tic ve San Od. Zabıta Md. Esnaf Od. Birl.İl Sağlık Md. Afyon ili ve ilçeleri Konya-Akşehir ve Afyon – Sultandağı Bursa-Gemlik-İznik – Orhangazi ilçeleri 33 Zara Balı 27.06.2003 Menşe Zara kaymakamlığı köylere hizmet götürme birliği 34 Afyon Pastırması 13.06.2004 Mahreç Afyon Tic.Od. Pastırma 35 Afyon sucuğu 28.05.2004 Mahreç Afyon Tic.Od. Sucuk Menşe Tarım ve Köyişleri Bak.lığı Akşehir ilçe Md Kiraz TKB İlçe Md. Ziraat Od. Tic ve San Od...... Gemlik Tic.Borsası İnegöl Tic ve San Odası Türkiye Geneli 36 Akşehir Kirazı 11.04.2004 37 Gemlik Zeytini 23.09.2003 Menşe Gemlik Ticaret Borsası Gemlik Zeytini 38 İnegöl Köftesi 04.02.2005 Mahreç İnegöl Tic ve San Odası Köfte Afyon ili ve ilçeleri 39 Güney Ege Zeytinyağları 29.07.2004 Menşe TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Koop.leri Birliği Zeytinyağı TARİŞ Üst denetim Kurulu, İl ve ilçelerdeki üretici kuruluşlar, Alt denetim kurulu İzmir/Foça, Menemen, Kemalpaşa, Ödemiş,Tire, Torbalı, Bayındır, Selçuk Aydın ili ve ilçeleri Muğla ili ve ilçeleri 40 Ege İnciri 27.07.2003 Menşe İzmir Tic Borsası İncir İzmir Tic Bor. İzmir, Aydın Tarım İl Md. Ziraat Od. TARİŞ İzmir-Torbalı, Bayındır, Kiraz, Ödemiş, Tire, Beydağ, Selçuk ilçeleri ve Aydın tüm ilçeleri 41 İsabey Çek.siz Üzümü 17.06.2005 Menşe İsabey Belediye Bşklığı Çek.siz Üzüm İsabey Bld.Bşk., Çal Tarım İlçe Md. Denizli ili Çal ilçesi İsabey kasabası merkezi ile Yazır Mahmutgazi, Bayıralan, köyleri 42 Maraş dondurması 23.09.2003 Menşe Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri A.Ş. Dondurma Yaşar A.Ş. Sağlık Md. Tarım Md. Maraş ili merkezi 43 Tarsus Şalgamı 03.09.2005 Mahreç Tarsus Bld. Bşk.lığı Şalgam suyu Tarsus Bld. Başklığı T.C. sınırları içi 44 Siirt Fıstığı 27.07.2003 Menşe Siirt Val. Özel İd. Md. Fıstık Siirt Tarım Satış Koop, Tic San Od.Tarım il md Siirt, Gaziantep, Kilis, Batman, Şanlıurfa, Maraş, Şırnak, Diyarbakır, Hakkari, Mardin, Adıyaman, Mersin, Muğla, Aydın, Çanakkale................... 45 Ezine peyniri 05.08.2006 Menşe Ezine peyniri ve mandıralarını koruma, geliştirme ve tanıtma der Beyaz peynir Tescil sahibi, Tic Bor. Tic ve San od. Tarım il md., Ünv Kaz dağlarının kuzey ve batı kesimlerinde yer alan Ezine Bayramiç, Ayvacık ilçeleri 46 Edremit Körfez Bölgesi Zeytinyağları 29.04.2003 Menşe SS.TARİŞ Zeytin ve Z.Yağları Tarım Satış Koop Birliği Zeytinyağı TARİŞ Kaz dağları ve Marda ile çevrelenen Edremit körfez bölgesi 47 Ayvalık Zeytinyağı 18.03.2004 Menşe Ayvalık Tic Od. Zeytinyağı Ayvalık Tic. Od., Tarım Bak, İhracatçılar birliği Ayvalık bölgesi; doğusunda Marda dağları, batısında ege denizi, güneyinde İzmir il hudunda Marda çayı, kuzeyinde Gömeç ilçesi ile çevrili alan 48 Kalecik Karası üzümü 06.04.2006 Mahreç Kalecik Belediye Başkanlığı Üzüm Kalecik Bld., Ankara Tic. Od. Ankara Ünv Ziraat Fak. T.C. sınırları içi 49 Aydın inciri 20.07.2006 Menşe Aydın Ticaret Odası İncir Aydın Tic Od. Erbeyli İncir Arş. Ens.............. Aydın iline bağlı tüm ilçeler ve köyleri 50 Antep Baklavası 27.04.2007 Mahreç Gaziantep Sanayi Odası Baklava Gaziantep sanayi odası denetim kurulu Gaziantep ili Malatya ili Arapgir ilçesine bağlı köyler 51 Arapgir Köhnü Üzümü 15.11.2007 Menşe Arapgir Belediyesi Üzüm Arapgir Bld. Bşk.lığı, Malatya Meyvecilik Araştırma Enst., Arapgir İlçe Tarım Md. 52 Salihli Odun Köfte 20.01.2008 Mahreç Salihli Ticaret ve Sanayi Odası Köfte Salihli Bld. Bşk.lığı, Esnaf Odası Bşk., Salihli Lokantacılar ve Esnaf Od. Manisa/Salihli ilçe merkezi ve merkeze bağlı yerleşim yerleri 53 Çubuk Turşusu 23.02.2008 Mahreç Çubuk Belediyesi Turşu Çubuk Bld, Çubuk Tic Od., Tarım İlçe Müd. Çubuk İlçesi ve Köyleri 54 Salihli Kirazı 20.01.2008 Menşe Salihli Ticaret ve Sanayi Odası Kiraz Salihli Bld. Bşk.lığı, Esnaf Odası Bşk., Salihi Ziraat Od., Ege ve Manisa Ünv. Ziraat Müh. Manisa/Salihli ilçe merkezi ve merkeze bağlı yerleşim yerleri 55 Antakya Künefesi 27.12.2007 Mahreç Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Tatlı Antakya Tic. ve San. Od., Esnaf ve Sanatkarlar Od. Antakya merkezi ve bağlı yerleşim birimleri 56 Geleneksel Türk Gül Likörü 06.05.2007 Menşe MEY Alkollü İçkiler San ve Tic. A.Ş. Geleneksel Gül Likörü Tütün, Tütün Mamülleri ve Alkollü İçkiler Piyasası Düzenleme Kurulu, Ankara Ünv. Ziraat Fak. Türkiye 57 Geleneksel Türk Kayısı Likörü 31.07.2007 Menşe MEY Alkollü İçkiler San ve Tic. A.Ş. Geleneksel Kayısı Likörü Ankara Ünv. Ziraat Fak. Gıda Müh. Böl., Tütün, Tütün Mamülleri ve Alkollü İçkiler Piyasası Düzenleme Kurulu. Türkiye 311 58 59 Tarsus Yayla Bandırması Finike Portakalı 09.11.2005 15.05.2008 Menşe Menşe Tarsus Belediye Başkanlığı Ceviz Sucuğu Finike ilçesi Meyve Üreticileri Tarımsal Birliği Portakal Tarsus Belediye Başkanlığı Yetkilileri Türkiye Finike ilçesi Meyve Üreticileri Tarımsal Birliği öncülüğünde kurulacak komisyon Antalya İli-Finike İlçesi-TurunçovaHasyurt-Yeşilyurt ve Sahilkent beldesi ile Yalnız ve Yuvalılar köyü yerleşim alanı Kırkağaç merkez Ovası, bakır, İlyaslar, Karakurt, Gelenbe kasabaları, Bostancı, Ali fakı, Alacalar, Gebeler, Yağmurlu, Musa Hoca, Küçük yay, Öveçli, Işıklar, Kuyucak, Söğüt alan, Hamitli köyleri 60 Kırkağaç Kavunu 18.01.2008 Menşe Kırkağaç Belediye Başkanlığı Kavun 61 Elazığ Öküzgözü Üzümü 10.07.2008 Menşe Tarım ve Köyişleri Bak. Elazığ İl Md. Elazığ Merk. İlçe Üzüm Ür. Birliği Üzüm İl Tarım Müd., Elazığ Tic ve San.Od. Üzüm ür. Birl. Elazığ İli Merkez İlçesi, Arıcak, Alacakaya, Ağın, Baskil, Karakoçan, Keban, Kovancılar, Palu, Sivrice ve Maden ilçeleri 62 Şanlıurfa Çiğ Köfte 30.06.2008 Mahreç Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Çiğ Köfte Şanlıurfa Tic. Ve San. Od. ve Sosyal Hiz.ler Derneği Şanlıurfa il sınırları 63 Develi Cıvıklısı 11.05.2008 Mahreç Develi Belediyesi Başkanlığı Pide Kayseri develi ilçesi 64 Diyarbakır Karpuzu 09.08.2008 Menşe Diyarbakır Valiliği Karpuz Genel olarak Dicle nehri kıyısında bulunan köy ve ilçeler. 65 Karnavas Dut Pekmezi 11.05.2008 Menşe Ormanağzı Köyü Muhtarlığı Dut Pekmezi Olur Kaymakamlığı Köylere Hizmet Götürme Birliği, Olur Belediyesi, Tarım İlçe Md., Atatürk Ünv. Ve Ormanağzı köyü muh. Erzurum ili, Olur ilçesinde, Ormanağzı(Karnavas), Taşlıköy ve Yeşilbağlar, Köprübaşı, Coşkunlar Köyleri 66 Kayseri Mantısı 28.06.2008 Mahreç Kayseri Ticaret Odası Mantı Kayseri Tic. Bor., Tic.Od., Lokantacılar ve Pastacılar Od., TPE temsilcisi Başta Kayseri ili, Uzunyayla, Pınarbaşı ve Bünyan ilçeleri olmak üzere üretim koşullarına bağlı kalınan heryer 67 Afyon Kaymağı 07.12.2005 Menşe Afyon Ticaret Odası Kaymak Afyon Tic ve San Od. Zabıta Md. Esnaf Od. Birl.İl Sağlık Md. Vd. Afyon ili sınırları 68 Erzurum Civil Peyniri 06.02.2009 Mahreç Erzurum Tic. Borsası Peynir Erzurum Tic. Bor., Tarım Köy İşleri Bak. İl Kontrol Md. Vd. Erzurum ili ve ilçeleri Burdur Zile ilçe sınırları içi 69 Burdur Ceviz Ezmesi 06.02.2009 Mahreç Burdur Ticaret ve Sanayi Odası Ceviz ezmesi Burdur Ticaret ve Sanayi Odası, Burdur Belediyesi, Burdur Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, Sağlık İl Müdürlüğü, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, İl Tarım Müdürlüğü, Aşçı ve Kebapçılar Odası 70 Zile Pekmezi 15.03.2009 Mahreç Zile Ticaret Borsası Pekmez Zile Tic.Bor. Tarım ve Köy İşleri Bak. Tokat İl müd. 71 Bafra pidesi 03.03.2009 Mahreç Bafra Tic. Ve San Od. Pide 72 Mardin Sembusek 07.03.2009 Mahreç Mardin Valiliği Yöresel yiyecek Belediye Bşk.lığı, San ve Tic. , Sağlık Md. Tarım İl md. Esnaf ve sanatkarlar od.ları birliği Belirtilen özellikleri taşıdığı takdirde heryerde 73 Mardin İkbebet 07.03.2009 Mahreç Mardin Valiliği Yöresel yiyecek Belediye Bşk.lığı, San ve Tic. , Sağlık Md. Tarım İl md. Esnaf ve sanatkarlar od.ları birliği Belirtilen özellikleri taşıdığı takdirde heryerde 74 Mardin Kibe 07.03.2009 Mahreç Mardin Valiliği Yöresel yiyecek Belediye Bşk.lığı, San ve Tic. , Sağlık Md. Tarım İl md. Esnaf ve sanatkarlar od.ları birliği Belirtilen özellikleri taşıdığı takdirde heryerde 75 Mardin Kaburga Dolması 07.03.2009 Mahreç Mardin Valiliği Yöresel yiyecek Belediye Bşk.lığı, San ve Tic. , Sağlık Md. Tarım İl md. Esnaf ve sanatkarlar od.ları birliği Belirtilen özellikleri taşıdığı takdirde heryerde 76 Mardin Imlebbes 07.03.2009 Mahreç Mardin Valiliği Badem Şekeri Belediye Bşk.lığı, San ve Tic. , Sağlık Md. Tarım İl md. Esnaf ve sanatkarlar od.ları birliği Belirtilen özellikleri taşıdığı takdirde heryerde 77 Oltu Cağ Kebabı 03.07.2009 Mahreç Oltu Tic. Ve San.Od. Kebap Oltu Bld. Oltu MYO, Oltu Tic.Od. Belirtilen özelliklere bağlı kalmak şartı ile Türkiye sınırları içerisinde 78 Edirne Tava ciğeri 25.07.2009 Mahreç Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Od. Birliği Tava ciğeri EDESOB, Gıda Müh. ve usta Belirtilen özelliklere bağlı kalmak şartı ile Türkiye sınırları içerisinde 79 Terme Pidesi 14.07.2009 Mahreç Özler Pide ve Çorba Salonu Otomotiv İnş. Arı.San.Tic.Ltd.Şti. Pide Terme Tic. Odası Samsun’un Terme ilçesi 80 İskilip Dolması 14.07.2009 Mahreç İskilip Belediyesi Dolma İskilip Beld., Esnaf ve Sanatkarlar odaları İskilip sınırları içi 81 İskilip Turşusu 14.07.2009 Mahreç İskilip Belediyesi Turşu İskilip Beld., Esnaf ve Sanatkarlar odaları İskilip sınırları içi TTSO, Akçaabat Bld., Uzman ustalar Trabzon ili Akçaabat ilçesi 82 Akçaabat Köftesi 22.07.2009 Mahreç Trabzon Tic. ve San. Od Köfte 83 Hellim 04.11.2009 Menşe Kıbrıs Türk Sanayi Od. Peynir 84 Denizli Leblebisi 02.08.2009 Mahreç Denizli Tic. Borsası Leblebi 312 Gerekli özellikler sağlandığı takdirde Türkiye sınırları içinde Kıbrıs Adası Denizli Tic. Bor., tarım İl md., Esnaf ve Sanatkarlar Od. Bir., Pamukkale Ünv. Denizli ve yöresi 85 Taşköprü Sarımsağı 03.12.2009 Menşe Taşköprü Beld. Başk. Sarımsak Beld. Başk, Ticaret Od., Tarım İl Md., Akademisyen Kastamonu ili Taşköprü ilçesine bağlı köyler ve yerleşim birimleri 86 Rakı 08.12.2009 Menşe Geleneksel Alkollü İçki Üreticileri Derneği Distille alkollü içki Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Çukurova ve Ankara Ünv. Türkiye Pamuk İzmir, Manisa, Denizli, Balıkesir, Çanakkale, Ödemiş, Nazilli, Akhisar, Alaşehir, Salihli, Turgutlu Ticaret Borsası, İzmir, Manisa, Aydın, Balıkesir, Çanakkale Tarım İl Md., İzmir, Aydın, Muğla, Bergama, Nazilli, germencik, Ödemiş, Tire, Salihli, Turgutlu Ziraat Odası, S.S. Tariş Pamuk Birliği, DTM Batı Anadolu Bölge Md., Ege Ünv. Ziraat Fak. Ve Nazilli Pamuk Arş. Ens. İzmir’in tüm ilçeleri, Aydın’ın tüm ilçeleri, Manisa’nın Merkez, Ahmetli, Akhisar, Alaşehir, Demirci, Gölmarmara, Kırkağaç, Salihli, Saruhanlı, Soma ve Turgutlu ilçeleri, Muğla’nın Dalaman, Fethiye, Köyceğiz, Milas, Ortaca ve Yatağan İlçeleri, Denizli’nin Merkez, Akköy, Buldan, Çal, Honaz ve Sarayköy ilçeleri, Balıkesir’in Merkez, Ayvalık, Bandırma, Bigadiç, Burhaniye, Edremit, Gömeç, Havran, Kepsut, Manyas ve Susurluk ilçeleri, Çanakkale’nin Merkez, Ayvacık, Eceabat, Ezine ve Gelibolu ilçeleri, Bursa’nın Karacabey ilçesi Çelikhan İlçe merkezi, Pınarbaşı Kasabası, Yağızatlı, Yeşiltepe, Recep, Aksu, Gölbağı, Altıntaş, Kalecik, Taşdamlar, Korucak, Karagöl, Mutlu, İzci, karaçayır, Yeşilyayla, Çampınar ve Köseuşağı köyleri Isparta, Burdur, Afyon, Denizli illeri ve ilçeleri 87 Ege Pamuğu 27.07.2003 Menşe İzmir Ticaret Borsası 88 Çelikhan Tütünü 18.02.2002 Menşe Çelikhan Köylere Hizmet Götürme Birliği Tütün Köylere Hizmet Götürme Birliği, Harran Ünv. Ziraat Fak., Tarım İlçe Md. 89 Isparta Gülü 06.05.2006 Menşe Süleyman Demirel Üniversitesi Gül Isparta Ticaret Borsası Genel Sekreterliği, Isparta Tarım İl Md. Bitki Koruma Şubesi, SDÜ Ziraat Fak. Tarla Bitkileri Bölümü Menşe S.S. Yemliha Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Patlıcan Tarım İl Müdürlüğü, Erciyes Ünv. Ziraat Fakültesi, Yemliha Belediye Başkanlığı ve Kayseri Kocasinan İlçesi Ziraat Odası Başkanlığından oluşmaktadır. Kayseriye bağlı Yemliha Kasabası ve bu yöredeki Yamula Barajı çevresi İzmir İlinin Bergama İlçesine ait Terzihaliller, Yukarıcuma, Yukarıbey, Aşağıbey, Aşağıcuma, Ayvatlar, Çamavlu, Demircidere, Okçular, Göbeller, Güneşli, Hacıhamzalar, Hisar, Kaplan, Karaveliler ve Kıranlı köylerinde yetişmektedir. 90 Yamula Patlıcanı 91 Bergama Kozak Çam Fıstığı 21.10.2008 Menşe Bergama Ticaret Odası Çam Fıstığı T.C.Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Bergama İlçe Müdürlüğü ve T.C.Bergama Ziraat Odası Başkanlığı tarafından oluşan komisyon tarafından yapılacaktır. 92 İspir Kuru Fasulyesi 07.07.2008 Menşe İspir Esnaf ve Sanatkarlar Odası Kuru Fasülye İspir İlçe Tarım Müdürlüğü ve İspir Tarım Kredi Kooperatifi tarafından yapılacaktır. İspir ilçesi sınırları 09.07.2008 Mahreç Keşan Ticaret ve Sanayi Odası Kebap Keşan Lokantacı Kahveci Otelciler Odası, KOSGEB Sinerji Odağı, Keşan Gıda Komitesi Güney Trakya, Keşan, İpsala, Enez 21.01.2009 Mahreç Öz Başaralı Tunç Kardeşler Gıda İnşaat Hay. San. ve Tic. Ltd. Şti. Pilav T.M.M.O.B. Gıda Mühendisleri Odası Konya Şubesinin görevlendireceği 3 Gıda mühendisinden oluşacaktır. Konya İl Sınırları (Belirtilen özelliklere bağlı kalmak şartı ile Türkiye sınırları içerisinde üretilebilir) 27.09.2010 Mahreç Kahramanmaraş Ticaret Borsası Tarhana Kahramanmaraş Ticaret Borsası, Tarım İl Müdürlüğü, Sağlık İl Müdürlüğü Burdur Ticaret ve Sanayi Odası Şiş Köfte Burdur Ticaret ve Sanayi Odası, Burdur Belediyesi, Burdur Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, Sağlık İl Müdürlüğü, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, İl Tarım Müdürlüğü, Aşçı ve Kebapçılar Odası Burdur ili ve İlçeleri Akkuş Ziraat Odası Fasulye Akkuş Ziraat Odası, Ordu İl Tarım Müdürlüğü, Ordu Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü, Ordu Tarım İl Müdürlüğü Akkuş İlçesi ve Köyleri Nektarin Bayramiç Ziraat Odası, Bayramiç Kaymakamlığı, Bayramiç İlçe Tarım Müdürlüğü, Bayramiç Belediyesi, Çanakkale Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Çanakkale İline Bağlı Bayramiç İlçe ve köyleri Zeytinyağı Nizip Ticaret Odası, Gaziantep Nizip Meslek Yüksekokulu, İlçe Tarım Müdürlüğü, Nizip Ticaret Borsası, İlçe Sağlık Grup Başkanlığı 93 94 95 96 97 98 99 Keşan Satır Et Konya Etli Düğün Pilavı Maraş Tarhanası Burdur Şiş Köftesi Akkuş Şeker Fasulyesi Bayramiç Beyazı Nizip zeytinyağı 27.11.2007 09.08.2010 26.03.2010 Mahreç Menşe Menşe 17.09.2010 18.08.2009 Bayramiç Ziraat Odası Mahreç Nizip Ticaret Odası 313 Kadayıf Dolması Erzurum Ticaret Borsası, İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, Erzurum Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Mandarini Bodrum İlçesi Turunçgil Üreticileri Birliği Başkanlığı, Bodrum Belediyesi, Bodrum İlçe Tarım Müdürlüğü, Bodrum Ticaret Odası, Gümüşlük-Ortakent-Bitez Belediyeleri Ortakent-Yahşi, Bitez, Gümüşlük, Turgutreis, Gündoğan, Konacık, Göltürkbükü beldeleri ve bu beldelere bağlı köyler Eskişehir Ticaret Odası Börek Eskişehir Ticaret Odası, Anadolu Üniversitesi Türk Mutfağını Araştırma ve Uygulama Birimi, Eskişehir Umum Lokanta ve Gazinocular Odası, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Türkiye Mahreç Erzurum Ticaret Borsası Göğermiş Peynir Erzurum Ticaret Borsası, Atatürk üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, İl Kontrol ve Laboratuvar Müdürlüğü, Erzurum İli ve İlçeleri 04.11.2010 Menşe Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası Zeytin Tarım İlçe Müdürlüğü, Akhisar Ticaret Borsası, Zeytincilik Araştırma İstasyonu Müdürlüğü Manisa İli Akhisar İlçesi ve Çevre İlçeleri (Gölmarmara, Salihli, Turgutlu, Saruhanlı, Kırkağaç) 04.11.2010 Menşe Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası Zeytin Tarım İlçe Müdürlüğü, Akhisar Ticaret Borsası, Zeytincilik Araştırma İstasyonu Müdürlüğü Manisa İli Akhisar İlçesi ve Çevre İlçeleri (Gölmarmara, Salihli, Turgutlu, Saruhanlı, Kırkağaç) Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası Köfte Sakarya Üniversitesi Karasu Meslek Yüksek Okulu Turizm ve Otelcilik Programı, Sakarya Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Türkiye Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası Keşkek Sakarya Üniversitesi Karasu Meslek Yüksek Okulu Turizm ve Otelcilik Programı, Sakarya Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Türkiye Örgü Peyniri Diyarbakır Sanayi ve Ticaret Odası Başkanlığı, Veteriner Fakültesi Dekanlığı, İl Kontrol Laboratuarı Müdürlüğü, Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği ve Süt Üreticileri Birliği Diyarbakır İli ve ilçeleri Jambon Consortium ve Instituto Parma Qualita Üretim alanı İtalya’nın EmiliaRomagno Bölgesindeki Parma şehridir. Hammaddesinin getirildiği bölgeler İtalya’da yer alan EmiliaRomagna, Veneto, Lombardy, Piedmont, Molise, Umbria, Tuscany, Marche Abruzzo ve Lazio olmak üzere üretim alanından daha geniş bir alandır Pide Kadınhanı Belediye Başkanlığı, Kadınhanı Tarım İlçe Müdürlüğü, Kadınhanı Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Kadınhanı Kaymakamlığı Toplum Sağlığı Merkezi Başkanlığı 100 Erzurum Kadayıf Dolması 101 Bodrum Mandarini 102 Eskişehir Çiğböreği (Çibörek) 19.04.2010 Mahreç 103 Erzurum Küflü Civil Peyniri (Göğermiş Peynir) 01.03.2010 104 Akhisar Uslu Zeytini 105 Akhisar DomatZeytini 106 Adapazarı Islama Köftesi 26.10.2009 Mahreç 107 Adapazarı Dartılı Keşkek 26.10.2009 Mahreç 108 Diyarbakır Örgü Peyniri 01.03.2010 03.12.2009 15.02.2010 Mahreç Erzurum Ticaret Borsası Menşe Bodrum İlçesi Turunçgil Üreticileri Birliği İktisadi İşletmesi Mahreç 109 Prosciutto Di Parma Parma Jambonu 18.12.2007 Menşe 110 Kadınhanı Tahinli Pidesi 15.06.2010 Mahreç 111 112 Geleneksel Türk Vişne Likörü Geleneksel Türk Çilek Likörü 03.05.2005 03.05.2005 Menşe Menşe Diyarbakır Valiliği İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Consorzio del Prosciutto di Parma (Parma Ham Consortium) Kadınhanı Belediye Başkanlığı Mey Alkollü İçkiler Sanayii ve Ticaret Anonim Şirketi Geleneksel Vişne Likörü Mey Alkollü İçkiler Sanayii ve Ticaret Anonim Şirketi Geleneksel Çilek Likörü 314 Denetim Komisyonu; Tütün, Tütün Mamulleri ve Alkollü İçkiler Piyasası Düzenleme Kurumu (TAPDK)’ndan bir yetkili ve Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünce belirlenecek ve likör konusundan çalışmalar yapan 2 öğretim görevlisinden oluşur. Denetim Komisyonu, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünce belirlenecek ve likör konusundan çalışmalar yapan 2 öğretim görevlisi ile Tütün, Tütün Mamulleri ve Alkollü İçkiler Piyasası Düzenleme Kurumu (TAPDK)’ndan 1 yetkili’den oluşur. Konya İli Kadınhanı İlçesi Türkiye Cumhuriyeti sınırları içinde şartlar ve tesislerin elverdiği her bölgede üretilebilir. Türkiye Cumhuriyeti sınırları içinde şartlar ve tesislerin elverdiği her bölgede üretilebilir. 113 114 Geleneksel Türk Ahududu Likörü Kale Biberi 03.05.2005 18.12.2008 Menşe Mey Alkollü İçkiler Sanayii ve Ticaret Anonim Şirketi Menşe Kale Kaymakamlığı Köylere Hizmet Götürme Birliği Başkanlığı Geleneksel Ahududu Likörü Denetim Komisyonu, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünce belirlenecek ve likör konusundan çalışmalar yapan 2 öğretim görevlisi ile Tütün, Tütün Mamulleri ve Alkollü İçkiler Piyasası Düzenleme Kurumu (TAPDK)’ndan 1 yetkili’den oluşur. Türkiye Cumhuriyeti sınırları içinde şartlar ve tesislerin elverdiği her bölgede üretilebilir. Biber Kale Kaymakamlığı başkanlığında Kale Belediyesi, İlçe Tarım Müdürlüğü, Kale Ziraat Odasının görevlendirdiği en az birer uzman kişiden oluşan denetim komisyonu oluşturulacaktır. Denizli İli Kale İlçesi (Alanyurt, Demirciler, Gökçeören, Habibler, Özlüce köyleri) ve köyleri Sivas’ın Kangal İlçesi Merkezli olmak üzere Sivas-Malatya civarı 115 Kangal Koyunu 19.04.2002 Menşe Kangal Kaymakamlığı Koyun Sivas Tarım İl Müdürlüğü, Kangal İlçe Tarım Müdürlüğü, Kangal Koyunu Yetiştiren ve bu alanda İhtisası bulunan kişiler, Üniversitelerin Halk Sağlığı bölümünden öğretim görevlileri 116 Safranbolu Safranı 21.05.2009 Menşe Safranbolu Esnaf ve Sanatkarlar Odası Safran Safranbolu İlçe Tarım Müdürlüğü, Safranbolu belediye başkanlığı, Safranbolu Ticaret odası, Safranbolu Ziraat Odası Karabük İli Safranbolu İlçesi Sınırları 117 Scotch Whisky Köfte Sivas Ticaret ve Sanayi Odası’nın koordinatörlüğünde, Sivas Valiliği, Sivas Belediye Başkanlığı, Sivas Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ve Sivas Lokantacılar Odası’ndan birer kişinin katılımı ile oluşturulacak toplam 5 kişilik komisyon tarafından yapılacaktır. Sivas il sınırı 118 Sivas Köftesi 01.02.2006 Mahreç Sivas Ticaret ve Sanayi Odası 315 I. Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi’nin “Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler” konusunda gerçekleştirdiği çalışmalar 316 AVRUPA BİRLİĞİ PROJESİ AVRUPA-AKDENİZ MİRASI II Yenilikçi Filyerler, Yerel Bilgiler (knowhow) ve Avrupa Akdeniz Ortaklığı” 2002 - 2006 EUROMED HERITAGE II “Filieres Innovantes, Savoir-Faire Locaux et Partenariat Euromediterraneen 317 Projenin Takdimi Milano Teknik Üniversitesi’nin koordinatörlüğünde yürütülen ve Avrupa Komisyonu tarafından desteklenen “Euromed Heritage II (AVRUPA-AKDENİZ MİRASI II) programı kapsamındaki “Yenilikçi Filyer’ler, Yerel Bilgiler (knowhow) ve Avrupa Akdeniz Ortaklığı” (http://www.filieres.polimi.it) projesine 13 Akdeniz Ülkesinden 25 kurum katılmış olup Akdeniz Üniversitesi Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi Türkiye’den katılan tek kurumdur. Bu projenin amacı, Akdeniz kültür mirasına ait kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya bulunan ürünlerle, yöresel üretim becerilerini ve bilgi birikimini yeniden canlandırarak, seçilmiş alanlarda Avrupa-Akdeniz ölçeğinde işbirliğini geliştirmektir. Projeye dahil edilen ürünler seramik, taş, metal, tekstil, zetinyağı, şarap, meyve, kurumeyve ve peynirdir. Akdeniz Üniversitesi Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi Türkiye grubu olarak aşağıda belirtilen filyerlerde çalışmıştır; Kuru meyveler: kuru incir (Aydın) kuru üzüm (Manisa) Peynir (Konya/Ereğli, Divle-Obruk peyniri) Taş (Eskişehir-Lületaşı) Tekstil (Buldan bezi -Buldan) Proje üç aşamadan oluşmakta olup 2002-2006 dönemini kapsamaktadır. Birinci aşamada, seçilmiş alanlarda yerel bilgi birikimi envanterinin çıkarılması; ikinci aşamada, Akdeniz yerel bilgi ağının kurulması; üçüncü aşamada ise, seçilmiş alanlara yönelik pilot projelerin hayata geçirilmesi öngörülmüştür. Her filyer’in bir liderinin bulunduğu projede Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi Türkiye’nin konudaki önemi nedeni ile kuru meyveler filyer’inin liderliğini üstlenmiştir. 318 FİLYER: KURU İNCİR Ürün Adı: AYDIN İNCİRİ Türü: Lolita Çok aromatik Kurutma için en iyi varyete Coğrafi İşareti: Menşe Coğrafi Alanı: Ege Bölgesi özellikle Aydın ve İzmir (%75) Proje Alanı: Germencik, Bozköy, İncirliova Örneklem: 80 aile işletmesi Filyerin en büyük aktörü: TARİŞ (15 kooperatif, 7000 ortak) 319 FİLYER: KURU ÜZÜM Ürün Adı: EGE SULTANİ ÜZÜMÜ (VITIS VINIFERA L.) Türü: Sultana Taneler: Uzun ve yuvarlak, sarı,sarı-yeşil renkte Sulu,etli ve gevrek Çok aromatik Coğrafi İşareti: Menşe Coğrafi Alanı: Manisa (Salihli, Turgutlu, Alaşehir, Akhisar) İzmir (Menemen, Kemalpaşa), Denizli (Çal, Çivril) Proje Alanı: Alaşehir (Pazarköy, Poyrazdamları Köyleri) Örneklem: 80 kuru üzüm üreticisi aile işletmesi Filyerin en büyük aktörü: TARİŞ (14 kooperatif, 23000 üretici) 320 FİLYER: PEYNİR Ürün Adı: DİVLE OBRUK PEYNİRİ Türü: Tulum Peyniri (3-30 kg) Yöresel Ürün: Süt tipi: Koyun sütü (Akkaraman, merinos) Üretim: Mayıs-Ağustos Olgunlştırma süresi: 3-6 ay Olgunlaştırma yeri: Divle Obruk Mağaraları Proje Alanı: Divle köyü Yetiştirici sayısı: 100 Üretim: 150 ton 321 FİLYER: LÜLETAŞI Ürün Adı: LÜLETAŞI (SILICATE NATUREL HYDRATE MAGNÉSIUM) Coğrafi İşareti: Menşe Tipik Özelliği: Çok nem çekici, sıcağa dayanıklı, nikotin ve katran emici, hafif Coğrafi Alanı: Eskişehir Proje Alanı: Kozlubel, Türkmentokat köyleri ve Eskişehir işleme atölyeleri Örneklem: 17 atölye (70 çalışan) Filyerin en büyük aktörü: Eskişehir Lületaşı Sanatkarları Odası 322 FİLYER: TEKSTİL Ürün Adı: BULDAN BEZİ Yöresel Ürün Tipik Özelliği: El tezgahlarında geleneksel ev dokuması Ürün Türü: Pamuklu ev tekstili ve konfeksiyon Proje Alanı: Denizli Buldan ilçesi Örneklem: Değişik ölçekte ve teknolojide 114 işletme 323 324 AVRUPA BİRLİĞİ PROJESİ Yenilikçi Filyerler, Yerel Bilgiler (knowhow) ve Avrupa Akdeniz Ortaklığı” Projesi Kuru Meyve Filyer’i Semineri İzmir 18-20 Eylül 2003 Akdeniz Üniversitesi Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi, liderliğini yürüttüğü “kuru meyveler filyeri” seminerini 18-20 Eylül 2003 tarihleri arasında yedi Akdeniz Ülkesinin katılımı ile İzmir’de gerçekleştirmiştir. TARİŞ’in ev sahipliğinde, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Ege Bölgesi Sanayi Odası ve konu ile ilgili özel sektör temsilcilerinin de yer aldığı seminer, “Akdeniz Organik Kuru Meyvelerinin Değerlendirilmesi” konusunda pilot proje önerisinin araştırılması kararı ile sonuçlanmıştır. Ayrıca seminerde her filyer’in pilot projelerinin tartışılacağı ve başlama kararının alınacağı 2005 yılı seminerinin, Antalya’da 16-19 Mart 2005 tarihleri arasında yapılması kararlaştırılmıştır. 325 326 PROGRAM 18 Eylül 2003 09:30 Açılış Yavuz Tekelioğlu, Proje Koordinatörü Salgur Kançal, Proje Danışmanı Augusto Perelli, Proje Bilimsel Genel Koordinatörü Ayhan Özer, TARİŞ Yönetim Kurulu Başkanı 09:50 Akdenizde ve Türkiye’de Kuru Meyve Filyeri, Şükrü Erdem TARİŞ’in Tanıtımı, Ayhan Özer 10:45 Kahve molası 11:00 TARİŞ’in Organik Kuru İncir Üretimi, Meltem Çakır-TARİŞ Ekolojik Tarımsal Ürün Üretim ve İhracatı, Rapunzel Örneği, Atila Ertem, (Genel Müdür) 12:00 Öğle yemeği 13:30 Ulusal Raporların Sunumu Türkiye Raporu, Yavuz Tekelioğlu, Şafak Aksoy Fransa/Korsika Raporu, François de Casabianca Tunus Raporu, Mohsen Om Heni Fransa Raporu/Grenoble, Abderraouf Hsaini 15:00 Kahve molası 15:15 Çalışmaların devamı Fransa Raporu/Montpellier, Bernard Roux Fransa Raporu/Marsila, Bouzid Sennane İtalya Raporu, Agusuto Perelli Cezayir Raporu, Mekersi Skander İspanya raporu, José Louis Andrés 16:45 Sentez, Salgur Kançal-Yavuz Tekelioğlu 17:00 Kapanış 20:00 Akşam yemeği 19 Eylül 2003 09:00 TARİŞ İncir İşletmesi Tesislelerinin Ziyareti 11:00 Ekolojik Kuru Meyve Üretimi, Uygun Aksoy, Ege Üniversitesi 11:30 Ekolojik Kurum Meyve Sertifikasyonu, Nurhayat Bayturan, IMO Müdürü 12:00 Öğle yemeği 13:30 Pilot Proje Sunumu, Yavuz Tekelioğlu-Salgur Kançal Tartışma 16:30 Kapanış 20:00 Akşam yemeği 327 20 Eylül 2003 09:00 Alaşehir üretim Bölgesi Gezisi ve Tariş Kuru Üzüm Tesislerinin Ziyareti Öğle yemeği Geleneksel Tekstil Merkezi Buldan Gezisi 19:00 İzmir’e dönüş 20:00 Akşam yemeği 21 Eylül 2003 İzmir’den ayrılış Katılımcı Listesi No Ad/Soyad Kurum Ülke 1 Yavuz Tekelioğlu Akdeniz Üniversitesi Türkiye 2 Salgur Kançal Picardie Üniversitesi Fransa 3 Augusto Perelli Milono Teknik Üniversitesi İtalya 4 Ayhan Özer TARİŞ Türkiye 5 Meltem Çakır TARİŞ Türkiye 6 Atila Ertem RAPUNZEL Türkiye 7 Şafak Aksoy Akdeniz Üniversitesi Türkiye 8 François de Casabianca Korsika Fransa 9 Mohsen Om Heni 10 Abderraouf Hsaini Grenoble, Mendes France Üniversitesi Fransa 11 Bernard Roux INRA Fransa 12 Bouzid Sennane INRA Fransa 13 Mekersi Skander Tunus 14 José Louis Andrés İspanya 15 Uygun Aksoy Ege Üniversitesi Türkiye 16 Nurhayat Bayturan IMO Türkiye 17 Şükrü Erdem Akdeniz Üniversitesi Türkiye 18 Sibel Mehter Aykın Akdeniz Üniversitesi Türkiye 19 Fahriye Uysal Akdeniz Üniversitesi Türkiye 20 Ali Şevki Akay Akdeniz Üniversitesi Türkiye FAS 328 329 AVRUPA BİRLİĞİ PROJESİ “Yenilikçi Filierler, Yerel Bilgiler (knowhow) ve Avrupa Akdeniz Ortaklığı” Projesi 2.yıl Semineri Antalya 16-19 Mart 2005 İkinci yılı tamamlanan projenin dördüncü semineri ve genel kurulu Antalya’da Akdeniz Üniversitesi Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi’nin evsahipliğinde gerçekleştirilmiştir. Akdeniz’e kıyısı olan 15 ülkeden 32 katılımcının hazır bulunduğu seminerde proje katılımcısı her ülke çalıştığı filyer’lerin bilimsel raporlarını sunmuş, pilot proje önerileri tartışılmış ve genel kurul pilotaj komitesini seçmiştir. Sonuncu yılda yaşama geçirilecek pilot projenin belirlenmesi konusunda pilotaj komitesi görevlendirilmiştir. “Yenilikçi Filyerler, Yerel Bilgiler (knowhow) ve Avrupa Akdeniz Ortaklığı” Projesi Ocak 2006 tarihi itibariyle, pilot proje uygulamasına geçilme aşamasında, bazı yönetim sorunları nedeniyle AB Komisyonu ve Milano Teknik Üniversitesi’nin ortak kararıyla sonlandırılmıştır. 330 331 PROGRAM 17 Mart 2005 09.00 Seminer açılış konuşması (Yavuz TEKELİOĞLU) Projenin dondurulmasından bu yana yapılan çalışmaların sunumu: - Pilotaj komitesi başkanı: Bernard Roux - Proje bilimsel koordinatörü: Alberto Pizzati Caiani 10.50 Kahve arası 11.10 Projenin yeni mimarisinin sunumu. Sunumlar Konsorsiyumun oluşum belgesi Pilotaj komitesinin işleyişi Genel tartışma 13.00 Öğle yemeği 14.30 İkinci sene çalışmalarının filyerler itibariyle blançosu 10 filyer koordinatörünün sunumu présentations par les dix coordinateurs de filière 16.20 Kahve arası 16.40 Sunumların devamı 18.40 Sunumların sona ermesi 20.00 Akşam yemeği 18 Mart 2005 09.00 Genel bilimsel blanço: Plotaj komitesince oluşturulan çalışma grubunun raporu Tartışma 10.50 Kahve arası 11.10 Pilot projeler İkinci sene süresince elde edilen deneyimler Yeni içerikler 13.00 Öğle yemeği 14.30 Pilot projeler ( devamı ve bitiş) 16.20 Kahve arası 16.40 AGICA projesinin takdimi: Yerel verimli sistemler yüksek lisans programı 18.40 Web sayfası projesi Plotaj komitesi ve başkanının seçimi 20.00 Akşam yemeği 332 19 Mart 2005 09.00 Üçüncü sene eylem planı Faaliyet programı Faaliyetlerin takvimi Faaliyet ve toplantıların içerikleri 10.50 Kahve arası 11.10 Eylem planı üzerinde tartışma Eylem planının uyarlanması 13.00 Öğle yemeği 14.30 Mali ve bütçe sorunları İç denetim ve Avrupa Birliği denetimleri sonuçları Üçüncü yıl bütçesi üzerine etkiler Proje ortaklarına dağıtım biçimi 16.20 Kahve arası 16.40 Mali sorunlar (devam) Tartışmalar ve üçüncü sene bütçesinin uyarlanması 18.40 Sorular Sonuç 20.00 Akşam yemeği 333 Katılımcı Listesi No Ad/Soyad Kurum Kent/Ülke 1 Claire KUPPER Commission Européenne Bruxelles/Bélgique 2 Matteo MALVANI RMSU Roma / ITALIE 3 Pr Alberto Pizzati CAIANI ICALab-DiAP; Politecnico di Milano Milano / ITALIE 4 Savareo SPADAFORA Politecnico di Milano Milano / ITALIE 5 Bernard ROUX INRA Paris / FRANCE 6 Sandro BILLI Politecnico di Milano Milano / ITALIE 7 Caroline MANZI Politecnico di Milano Milano / ITALIE 8 Shadi GHADBAN ARTAS PALESTIN 9 Salgur KANÇAL Université de Picardie Jules Verne Amiens / France 10 Hassan ABDELHAMID Université Ain-Chams Le Caire EGYPTE 11 Rachid CHEMLI 12 Javier Sans CANADA Institut d’économie et de géographie - CSIC Madrid / ESPAGNE 13 Angelina BRYGOO DYNMED GEIE Corse /FRANCE 14 Vittorio NICOLARDI Université de Bari ITALIE 15 Patrizia RESTA Université de Bari ITALIE 16 Salvatore La BELLA Université de Palerme Sicile / ITALIE 17 Hamza RIADH Université de Sfax TUNISIE 18 Romina DERIU Université de Sassari Sardaigne / ITALIE 19 Victor M. Candeias DORDIO CEPAAL PORTUGAL 20 François De CASABIANCA DYNMED Corse / FRANCE 21 Consuelo Del Canto FRESNO Université de Madrid ESPAGNE 22 Bouzid SENNANE I.D. Méditerranée Paca / FRANCE 23 Bernard DAVID I.D. Méditerranée Paca Paca / FRANCE 24 Boualem SOUIBES ANAT ALGERIE 25 Michel Panadero MOYA Université de Castilla-La Mancha Albecete ESPAGNE 26 Carmen GARCIA Université de Castilla-La Mancha Albecete / ESPAGNE 27 Alysa AL HUSNI Université de Damas SYRIE 28 Bassam EL HACHEM Université Libanaise LIBAN 29 Theodosia ANTHOPOULOU Université Panteion Athènes 2 GRECE 30 Frederic CARLUER Université Pierre Mendes France Grenoble / FRANCE 31 Yavuz TEKELİOĞLU Université Akdeniz-Centre de Recherche Economique des Pays Antalya/TURQUIE 32 Dr. Şükrü ERDEM Méditerranéens (CREPM) TUNISIE 334 335 336 FEMISE PROJESİ PROJET FEMISE AVRUPA-AKDENİZ EKONOMİ BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ FORUMU (FEMISE) “AKDENİZ’DE YÖRESEL ÜRÜNLER” PROJESİ SÉMINAIRE INTERNATIONAL SUR LES “PRODUITS DE TERROIRS MÉDITERRANÉENS ET SIGNES OFFICIELS DE QUALITÉ” Antalya 5 et 6 mai 2005 Araştırma Konuları - Mersin Cezeryesi - Ege Sultani Kuru Üzümü 337