Örnek Menü Listesini Görmek İçin Tıklayınız.
Transkript
Örnek Menü Listesini Görmek İçin Tıklayınız.
MENÜ MODEL ÖRNEKLERİ VE MENÜ ÖRNEKLERİ GÜZ DÖNEMİ MENÜ MODELİ-1 GÜNLER PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA Çorba I. HAFTA II. HAFTA Etli sebze yemeği/ Çorba III. HAFTA IV. HAFTA Etli sebze yemeği/ Çorba Köfte / Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği/ Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği/ *Küçük parça et yemeği Makarna Küçük parça et yemeği Pilav Büyük parça et yemeği Salata Etli kurubaklagil yemeği/ Cacık Çorba Tatlı Etli kurubaklagil yemeği/ Meyve Çorba Salata Etli sebze yemeği/ Etli sebze yemeği Tavuk yemeği/ Etli sebze yemeği Tavuk yemeği/ Etli sebze yemeği Pilav Küçük parça et yemeği Pilav Köfte Makarna Yoğurt Çorba Salata Etli sebze yemeği/ Cacık Köfte/ Salata Etli sebze yemeği/ Meyve Etli kurubaklagil yemeği/ Küçük parça et yemeği/ Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Etli sebze yemeği Köfte Börek Zeytinyağlı sebze yemeği Börek Pilav Salata Etli sebze yemeği/ Meyve Çorba Meyve Etli dolma/ Ayran Çorba Yoğurt Etli sebze yemeği/ Etli sebze yemeği Köfte/ Etli sebze yemeği Köfte/ Etli sebze yemeği Börek Büyük parça et yemeği Makarna Küçük parça et yemeği Börek Meyve Tavuk yemeği/ Tatlı Etli kurubaklagil yemeği/ Hoşaf Çorba Tatlı Etli kurubaklagil yemeği/ Meyve Çorba Büyük parça et yemeği Etli sebze yemeği Tavuk yemeği/ Etli sebze yemeği Tavuk yemeği/ Zeytinyağlı sebze yemeği Pilav Küçük parça et yemeği Pilav Küçük parça et yemeği Tatlı Yoğurt Salata Yoğurt Tatlı *İtalik olarak yazılanlar 1. kap yemeklere alternatif olarak belirlenmiştir. V. HAFTA GÜZ DÖNEMİ MENÜ ÖRNEĞİ - 1 GÜNLER PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA I. HAFTA Yayla çorba II. HAFTA Kıymalı karnabahar III. HAFTA Ezogelin çorba IV. HAFTA Etli bamya V. HAFTA Kırmızı Mercimek Çorba Fırın köfte Patates oturtma Sebzeli et yahni Etli bezelye Kağıt kebap Orman kebap Soslu makarna Tas kebap Pirinç Pilavı Ankara tava Çoban salata Etli kuru fasulye Cacık Kırmızı mercimek çorba Muhallebi Kıymalı yeşil mercimek Armut Şehriye çorba Çoban salata Kıymalı ıspanak (yoğurtlu) Etli bezelye Haşlama Tavuk Etli mevsim türlü Tavuk ızgara (patates) Kıymalı pazı Şehriyeli pirinç pilavı Mantarlı et sote Erişte Pilavı Rosto köfte (püreli) Soslu spagetti Yoğurt Mantar çorba Yeşil salata Etli taze fasulye Cacık Sulu köfte Mevsim salata Patlıcan musakka Mandalina Etli nohut Çoban kavurma Kabak kalye Macar gulaş Etli pırasa Etli taze fasulye Izgara köfte (patates püre) Peynirli tepsi böreği Havuç kızartma (yoğurtlu) Peynirli kol böreği Şehriyeli pirinç pilavı Mevsim salata Kıymalı ıspanak (yoğurtlu) Elma Yoğurtlu yarma çorba Portakal Etli karışık dolma Ayran Tarhana Çorbası Yoğurt Etli biber dolma (yoğurtlu) Etli biber dolma (yoğurtlu) Kuru köfte (söğüş sebze) (yoğurtlu) Kadınbudu köfte(söğüş sebze) Kabak musakka Peynirli kol böreği Dana rosto (patates püre) Yumurtalı ıspanak Bahçevan kebap Puf böreği Kavun Meyveli puding Soslu Spagetti Şekerpare Üzüm Fırın baget Etli nohut Kuru üzüm hoşafı Romen çorba Etli kurufasulye Domates çorbası Haşlama et Karnıyarık Tavuk Sote Kıymalı karnabahar Mantarlı piliç sote Zeytinyağlı taze fasulye Şehriyeli pirinç pilavı Şehriyeli güveç Sebzeli bulgur pilavı Bahçevan kebap Krem şokela Yoğurt Çoban salata Yoğurt Sup *İtalik olarak yazılanlar 1. kap yemeklere alternatif olarak belirlenmiştir. GÜZ DÖNEMİ ÖRNEK MENÜ MODELİ- 2 GÜNLER PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA I.HAFTA Etli dolma II.HAFTA Küçük parça et yemeği III.HAFTA Etli dolma Çorba V.HAFTA Etli sebze yemeği Etli sebze yemeği Köfte Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Makarna Pilav Makarna Köfte Makarna Meyve Çorba Salata Etli sebze yemeği Meyve Köfte Tatlı Etli sebze yemeği Meyve Küçük parça et yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Köfte Köfte Börek Pilav Börek Pilav Tatlı Etli kurubaklagil Meyve Köfte Salata Etli dolma Komposto Köfte Ayran Çorba Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Pilav Zeytinyağlı sebze yemeği Börek Zeytinyağlı sebze yemeği Etli sebze yemeği Yoğurt Köfte Tatlı Etli dolma Ayran Çorba Meyve Etli sebze yemeği Meyve Köfte Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Büyük parça et yemeği Etli kurubaklagil yemeği Küçük parça et yemeği Makarna Makarna Tavuk yemeği Pilav Makarna Salata Etli sebze yemeği Meyve Çorba Tatlı Etli kurubaklagil yemeği Cacık Tavuk yemeği Salata Etli kurubaklagil Etli sebze yemeği Tavuk yemeği Etli sebze yemeği Köfte Etli sebze yemeği Börek Büyük parça et yemeği Pilav Makarna Pilav Ayran Salata Yoğurt Meyve Yoğurt *İtalik olarak yazılanlar 1. kap yemeklere alternatif olarak belirlenmiştir. IV.HAFTA GÜZ DÖNEMİ ÖRNEK MENÜ ÖRNEĞİ- 2 GÜNLER PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA I. HAFTA Etli kabak dolma (yoğurtlu) II. HAFTA Orman kebap III. HAFTA Etli bamya IV. HAFTA Ezogelin Çorba V. HAFTA Etli pazı kavurma Kıymalı taze fasulye Hasanpaşa Köfte Etli türlü Sebzeli kebap Kabak kalye Soslu spagetti Bulgur pilavı Erişte makarna İzmir köfte Fırın makarna Elma Tarhana çorba Mevsim salaya Kıymalı ıspanak (yoğurtlu) Kavun Terbiyeli köfte Fırın sütlaç Etli karışık dolma Üzüm Et sote Tas kebap Kıymalı karnabahar Mantarlı et sote (yoğurtlu) Ekşili köfte Kuru köfte (söğüş sebze) Peynirli kol böreği Şehriyeli pirinç pilavı Etli taze fasulye Bulgur pilavı Kalburabastı Üzüm Çoban salata Puf böreği Ayran Etli nohut Sulu köfte Kıymalı sebze ograten Kırmızı erik kompostosu Salçalı köfte Yayla çorba Etli bezelye Çoban kavurma Yumurtalı ıspanak Macar gulaş Patates oturtma Şehriyeli pirinç pilavı Zeytinyağlı barbunya Sigara böreği Havuç kızartma (yoğurtlu) Kıymalı kapuska Yoğurt Dalyan Köfte/püre Keşkül Etli biber dolma (yoğurtlu) Ayran Şehriye çorba Karpuz Karnıyarık Elma Sahan köfte Mantarlı tavuk sote Kabak musakka Dana rosto (patates püreli) Etli nohut Çiftlik kebap Peynirli makarna Soslu makarna Tavuk ızgara (sebze garnili) Şehriyeli pirinç pilavı Soslu makarna Çoban salata Kıymalı kapuska Armut K.mercimek çorba Meyveli puding Etli yeşil mercimek Cacık Tavuk Haşlama Salata Etli kuru fasulye Patlıcan musakka Fırında baget (patates Kıymalı bezelye Kadınbudu köfte (sebze Patlıcan musakka Talaş böreği dilimleri) Bulgur pilavı haşlama) Şehriyeli pirinç pilavı Ayran Ankara tava Yoğurt Soslu spagetti Yoğurt Havuç salata *İtalik olarak yazılanlar 1.kap yemeklere alternatif olarak belirlenmiştir. Mandalina BAHAR DÖNEMİ ÖRNEK MENÜ MODELİ-1 GÜNLER PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA Çorba I. HAFTA II. HAFTA Etli sebze yemeği Çorba III. HAFTA Çorba Köfte Tavuk yemeği Etli sebze yemeği Büyük parça et yemeği Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Küçük parça et yemeği Börek Köfte Etli sebze yemeği Pilav Tatlı Etli sebze yemeği Meyve Etli kuru baklagil Salata Etli sebze yemeği Tatlı Tavuk yemeği Salata Etli sebze yemeği Etli sebze yemeği Etli sebze yemeği Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Börek Pilav Makarna Pilav Makarna Meyve Köfte Cacık Çorba Meyve Küçük parça et yemeği Salata Etli sebze yemeği Yoğurt Çorba Küçük parça et yemeği Tavuk yemeği Köfte Etli sebze yemeği Büyük parça et yemeği Makarna Küçük parça et yemeği Zeytinyağlı sebze yemeği Börek Küçük parça et yemeği Salata Etli kuru baklagil Salata Etli sebze yemeği Tatlı Etli kuru baklagil Hoşaf Köfte Tatlı Etli kuru baklagil Etli sebze yemeği Etli sebze yemeği Etli sebze yemeği Küçük Parça et yemeği Etli sebze yemeği Pilav Makarna Pilav Zeytinyağlı. sebze yemeği Pilav Yoğurt Büyük parça et yemeği Meyve Küçük parça et yemeği Cacık Tavuk yemeği Tatlı Etli kuru baklagil Cacık Tavuk yemeği Köfte Büyük parça et yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Köfte Zeytinyağlı sebze yemeği Zeytinyağlı kuru baklagil Makarna Pilav Zeytinyağlı.sebze yemeği Meyve yemeği Salata Ayran Meyve Tatlı *İtalik olarak yazılanlar 1. kap yemeklere alternatif olarak belirlenmiştir. IV. HAFTA V. HAFTA BAHAR DÖNEMİ MENÜ ÖRNEĞİ-1 GÜNLER PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA I. HAFTA Kremalı mantar çorba II. HAFTA Kıymalı pazı (yoğurtlu) III. HAFTA Domates çorba IV. HAFTA Yayla çorba V. HAFTA Kaşarlı köfte Tavuk sote Etli mevsim türlü Et kavurma Kıymalı pırasa Kağıt kebap Tas kebap Peynirli kol böreği İzmir köfte Patates oturtma Erişte pilavı Krem şokela Etli kabak dolma (yoğ.) Armut Etli kuru fasulye Havuç salata Kıymalı ıspanak (yoğ) Elma Tavuk Izgara Mevsim salata Patlıcan Musakka Yumurtalı ıspanak Kabak musakka Kıymalı karnabahar İslim kebap Etli taze fasulye Talaş böreği Şehriyeli pirinç pilavı Soslu spagetti Sebzeli pirinç pilavı Soslu makarna Elma Kadın budu köfte Cacık Yoğurt çorba Portakal Orman kebap Çoban salata Etli karışık dolma (yoğurtlu) Yoğurt Sebze çorba (püreli) Soslu fırın tavuk Rosto köfte (patates püre) Kıymalı semizotu (yoğurtlu) Şehriyeli güveç Sebzeli et sote Çoban kavurma Zeytinyağlı pırasa Patatesli puf böreği Mantarlı et sote Soslu spagetti Mevsim salata Kemalpaşa tatlısı Kuru kayısı hoşafı Supangle Mevsim salata Etli nohut Etli biber dolma (yoğurtlu) Kıymalı yeşil mercimek Hasanpaşa köfte Etli kuru fasulye Etli bezelye Kıymalı kapuska Karnıyarık Macar gulaş Etli bamya Bulgur pilavı Soslu makarna Sade pirinç pilavı Zeytinyağlı. kereviz Şehriyeli pirinç pilavı Yoğurt Dana Haşlama Elma Mantarlı et sote Cacık Tavuk Haşlama Şekerpare Etli nohut Cacık Fırın baget (parmak Sulu köfte Şehriyeli güveç Beğendili kebap Etli mevsim türlü patates) Zeytinyağlı taze fasulye Zeytinyağlı barbunya Cevizli erişte Bulgur pilavı Terbiyeli köfte Portakal Kazandibi Mevsim salata Yoğurt Zeytinyağlı.bakla Portakal *İtalik olarak yazılanlar 1. kap yemeklere alternatif olarak belirlenmiştir. BAHAR DÖNEMİ ÖRNEK MENÜ MODELİ-2 GÜNLER PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA I. HAFTA Küçük parça et yemeği II. HAFTA Etli sebze yemeği III. HAFTA K.parça et yemeği IV. HAFTA Etli sebze yemeği V. HAFTA Küçük parça et yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Tavuk yemeği Pilav Makarna Pilav Börek Zeytinyağlı kuru baklagil Salata Etli dolma Meyve Çorba Salata Etli sebze yemeği Hoşaf Tavuk yemeği Meyve Etli sebze yemeği Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Makarna Köfte Makarna Pilav Börek Meyve Köfte Mevsim salata Etli kuru baklagil Meyve Köfte Ayran Etli sebze yemeği Meyve Köfte Tavuk yemeği Etli sebze yemeği Köfte Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Zeytinyağlı. sebze yemeği Pilav Zeytinyağlı sebze Makarna Makarna Tatlı Etli sebze yemeği Yoğurt Tavuk yemeği Tatlı Etli sebze yemeği Meyve Çorba Salata Etli sebze yemeği Etli sebze yemeği Küçük parça et yemeği Etli sebze yemeği Köfte Etli sebze yemeği Börek Makarna Pilav Küçük parça et yemeği Pilav Meyve Büyük parça et yemeği Salata Etli sebze yemeği Ayran Tavuk yemeği Salata Etli kuru baklagil Cacık Çorba Köfte Etli sebze yemeği Köfte Etli sebze yemeği Büyük parça et yemeği Pilav Börek Makarna Pilav Köfte Salata Komposto Meyve Cacık Tatlı BAHAR DÖNEMİ ÖRNEK MENÜ -2 GÜNLER PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA I. HAFTA II. HAFTA III. HAFTA IV. HAFTA V. HAFTA Tas kebap Kıymalı semizotu Dana Yahni Kıymalı pazı(yoğ.) Mantarlı et sote Çoban kavurma Etli patates Püreli kebap Etli mevsim türlü Tavuk ızgara söğüş Şehriyeli pirinç pilavı Peynirli makarna Bulgur pilavı Peynirli puf böreği Zeytinyağlı barbunya Mevsim salata Etli kabak dolma (yoğurtlu) Portakal Tarhana çorbası Havuç salatası Etli bezelye Kuru üzüm hoşafı Tavuk Haşlama Elma Kıymalı ıspanak (yoğ.) Etli taze fasulye Sehriyeli Güveç Biber dolma (yoğurtlu) Et kavurma Patlıcan musakka Soslu makarna Kadın budu köfte(püreli) Soslu makarna Bulgur pilavı Kıymalı tepsi böreği Elma Izgara köfte (söğüş sebze) Mevsim salata Etli kuru fasulye Elma İzmir köfte Ayran Kıymalı sebze graten Meyve Kaşarlı köfte Tavuk sote Karnıyarık Sulu köfte Etli taze fasulye Çiftlik kebap Zeytinyağlı. pırasa Sade pirinç pilavı Zeytinyağlı bakla Soslu spagetti Soslu makarna Krem şokola Kıymalı ıspanak (yoğ.) Yoğurt Piliç baget (parmak patatesli) Kemalpaşa tatlısı Etli kereviz Armut Yayla çorbası Havuç salata Etli bamya Kıymalı kapuska Mantarlı Et sote Patlıcan musakka Rosto köfte Kabak kalye Sigara böreği Cevizli erişte Şehriyeli pirinç pilavı Kağıt kebap Şehriyeli pirinç pilavı Armut Dana haşlama Çoban salata Kabak musakka Ayran Fırın Tavuk Mevsim Salata Kıymalı yeşil mercimek Cacık Ezogelin çorba Salçalı köfte Kıymalı karnabahar Hasanpaşa Köfte Kıymalı kabak graten Dana rosto (patates püreli) Bulgur pilavı Peynirli tepsi böreği Peynirli erişte Şehriyeli pirinç pilavı Sahan köfte Çoban salata Elma komposto Portakal Cacık Keşkül KAYNAK: Tam Gün Okullara Yönelik Geliştirilen Menü Modelleri ve Örnek Öğle Yemek Listeleri; Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme ve Fiziksel Aktivite Daire Başkanlığı