Postmix Soda Soğutma Üniteleri Models 2803, 11M, 38M, 44M ve 50M
Transkript
Postmix Soda Soğutma Üniteleri Models 2803, 11M, 38M, 44M ve 50M
TUC037 11/07 Postmix Soda Soğutma Üniteleri Models 2803, 11M, 38M, 44M ve 50M Kurulum Boru Döşeme Gereklilikleri Kurma işlemine devam etmeden önce, tüm çatı için monteli dış ünite gerekliliklerinin (varsa) yeterli olduğundan emin olun. Cihazın dış ünitesi varsa Kondenser ünitesiyle birlikte verilen dış ünite kurulum talimatlarına ve dış soğutma hortum takımı bölümüne bakınız. Soğutma ünitesinin kurulumundan önce gelen su borusu takılmalı ve yerel boru döşeme gerekliliklerine uyulmalıdır. 1. Manuel kapama vanalı minimum 2,54 cm’lik su besleme hortumu üniteden en az 183 cm uzağa döşenmelidir. Gelen su borusunun statik basıncı maksimum 4,8 bar (70 PSI) ve dinamik basıncı minimum 2,8 bar (40 PSI) olmalıdır. Önemli Dış ünite kuruyorsanız, kompresörün arkasına bir soğutma ana valfi yerleştirilmiş olduğunu göreceksiniz. Kompresörü çalıştırmadan önce bu valf tersten geçiş konumunda olmalıdır. Aksi takdirde kısa devre oluşarak kompresöre zarar verebilir. 2. Kurulum Kitinde verilen tahliye hortumunu, desteği ve 2 vidayı takın. Tahliye hortumunu Soğutma Cihazının altındaki su haznesinin taşma borusuna takın. 3. Motor bölümündeki bölme panelinde bulunan Su Manifold Hortumunu ana su borusuna takın. Ana Su Hattı Kapama Vanası “OFF” konumunda olmalıdır. Su filtresi takılacaksa hortumu filtrenin çıkış bağlantısına takın. Tesisatı geçerli tesisat döşeme yönetmeliklerine göre döşeyin. Önemli Yeni bir Multiplex d soutma ünitesi monte ederken, yeni bir kondenser coil borusu takn. Yeni bir Multiplex d soutma ünitesi kullanlm bir kondenser coil borusuna balandnda soutma garanti artlar geçerli olmayabilir. 4. Su Soğutmalı Kondansatör takıldığında bakır bir boru (ürünle birlikte verilmeyen) Su Kapatma Tertibatında bulunan 3/8 inçlik (0,965 cm) Havşalı Tip Erkek Bağlantıya takılmalıdır. Kapatma tertibatı “OFF” konumunda olmalıdır. Bakır tahliye borusu (ürünle birlikte verilmeyen) Su Soğutmalı Kondansatörün dış bağlantısına bağlanmalı ve yer sifonuna doğru çevrilmelidir. KURULUM ÖNCESI YAPILMASI GEREKENLER Postmix Soğutma Ünite Gereklilikleri • Boru zemin ya da tavan oluğundan geçebilir. • Sıcaklığın minimum 15.6°C ve maksimum 41°C olduğu ortamlarda çalışma. • Şurup besleme hortumu stand üzerine ya da soğutma ünitesinin yanına yerleştirilmelidir. Elektrikle İlgili Koşullar Elektrik servisi, cihazın seri numara plakasında belirtilen gerekliliklerine uygun olmalıdır. Cihazın yan tarafında kabloyu kablo kutusuna döşemek üzere bir boşluk bulunmaktadır. Elektrik tesisatı geçerli yönetmeliklere uygun şekilde kurulmalıdır. 1. Bina içinde kullanılan cihazlara CO2 Kontrol Tertibatı, Hava Pompası veya Su Takviye Pompası gibi aksesuarlar takıldığında bir veya daha fazla 15 Amp, 120 Volt’luk duvar prizi gereklidir. 2. Uluslararası versiyonlar için doğrudan isteğe bağlı ekipmanla ilgili yönetmeliklere ve elektrik şemasına bakınız. Manitowoc Foodservice International S.A.S. 18 Chemin de Charbonnières F-69132 Ecully Cedex Telefon: +33 (0)4 72 18 22 50 Faks: +33 (0)4 72 18 22 60 İnternet adresi: www.manitowocfsg.com 1 SOĞUTMA ÜNİTESİNİN YERLEŞTİRİLMESİ Multiplex Dış Ünite Gereklilikleri 1. Kurulum ve bakım işlemleri yalnızca uzman soğutma personeli tarafından yapılmalıdır. Bu teknisyenler yerel yönetmelikler ve düzenlemeleri bilmeli ve bu tip dış soğutma ekipmanı konusunda deneyimli olmalıdır. Soğutma ünitesi ve isteğe bağlı ekipmanları yerleştirmek için uygun bir yer belirleyin. Soğutma ünitesine kurulacak bütün isteğe bağlı ekipmanları yerleştirip monte edin. Montaj takımında eksik olup olmadığını kontrol edin, eksikleri tamamlayın. 2. Garanti şartları gereğince kontrol, test ve çalıştırma prosedürleri uzman personel tarafından gerçekleştirilmelidir. Nakliye sırasında meydana gelebilecek hasarlara karşı kondenser cihazı ve soğutma cihaz(lar)ında refrijeran sızıntısı denetimi yapın. 1. Ekipmanı tam olarak yerleştirmeden önce tüm destekleri ve destek ayaklarını (isteğe bağlı stand kullanılmadığında) monte edin. 2. Üniteyi bina planı, yerel yönetmelikler ve personel gerekliliklerine uygun bir yere yerleştirin. Ünite kolay bakım yapılabilecek ve hava akımının engellenmeyeceği bir yere yerleştirilmelidir. 3. Soğutma ünitesi tekerlekli bir platform üzerine yerleştirildiğinde, standın arkası ve duvar arasında boruyu daire şeklinde kıvırın. Bu soğutma ünitesinin bakım için çekilmesini sağlar. 3. Ünite ile gider arasında 183 cm’lik mesafe olmalıdır. Montaj yapılmadan önce mutlaka su giriş borusu ve elektrik prizi olmalıdır. 4. Soğutma ünitesi sabit bir yere kurulduğunda, fazla olan soğutma boruları aşağıda belirtildiği şekilde çıkarılmalıdır. 4. Ünitenin arka tarafı ile duvar arasında en az 15,2 cm mesafe olmalıdır. 5. Ünitenin üst kapağı çıkarıldığında su haznesi ve boru bağlantıları görünür. Önceden Doldurulmuş Multiplex Soğutma Ünitesi Hortum Gereklilikleri TANK VE BORULARIN BAĞLANMASI 1. Maksimum performans sağlamak için sıvı dış ünite tahliye ve sıvı hortumları arasındaki mesafe minimum olmalıdır. Tüm multipleks sistemlerde kompresör ve kondensör arasındaki boruların maksimum mesafesi 30,5 m’dir. Tankla ya da diğer dağıtım ekipmanı ve boruyla birlikte verilen kurulum talimatlarına bakınız. YALITIM BAĞLANTILARI 1. Tanklar ile karbonatlı su ve şurup hortumları arasındaki, borular arasındaki, soğutma ünitesi ile borular arasındaki tüm görünen bağlantıların ve Drive-Thru bağlantısının iyi bir şekilde yalıtıldığından emin olun. 2. Kompresörden dış üniteye kadar uzanan soğutma ünitesi tahliye hortumundaki 7,62 m’lik veya daha uzun dikey borular için üretilmiş ya da takılmış bir sifon (dirsek) olmalıdır. 7,62 m uzunluğundaki her ek dikey boru için bir sifon gereklidir. Fazladan dikey boru olduğunda, bu sifon yağın kondensere ulaştıktan sonra kompresöre dönmesini sağlar. 2. Yukarıda belirtilenleri izole etmek için soldaki (üstte) boru bağlantıları ve bant kullanın. 3. Boru kısımlarını açıkta kalan hortum ve fittinglere tam olarak uyacak şekilde kesin. Profesyonel bir iş çıkarmak için başlangıçta ekstra vakit harcanırsa, teknisyenler birkaç gün sonra yanlışları düzeltmek için tekrar uğraşmak zorunda kalmazlar. 3. Bir sifon oluşturmanın en kolay yolu boruyu sifon şeklinde yavaşça eğmektir (bükmeden) (bkz. Şekil 3). 4. Yağ birikimini en aza indirgemek için sifonun (sifonların) minimum yüksekliği 7,6 cm, genişliği 15,2 cm olmalıdır. Sifonlar soğutma borusunun dışına doğru kıvrılabilir. Boruyu dikkatli bir şekilde aşağı doğru 30 cm (12 inç) eğin ve geniş bir kıvrım oluşturacak şekilde yavaşça geri doğru bükün. CONTALAMA TALİMATLARI Kullanılan boruyla birlikte verilen kurulum talimatlarına bakınız. (Ünite ya da boruyla birlikte aerosol köpük verilmez) 5. Bakım yapılan Multiplex dış ünite hortumunun belirtilen teknik özelliklerine uyulması önemlidir. Tahliye hortumunun teknik özellikleri 1,27 cm, sıvı hortumunun 0,965 cm’dir. 2 3. Çapları 3/8 inç (0,965 cm), 8’i aynı uzunlukta olan 9 şurup hortumu takın. AŞAĞIDAKİ TESTLERİ UYGULAYIN • Taşma borusunun iyice oturduğundan ve sızdırmadığından emin olun. • Borunun doğru şekilde desteklenip yalıtıldığından emin olun. • “A” Karbonatörünü kısa bir süre için açıp kapayın. • “B” Karbonatörünü (varsa) kısa bir süre için açıp kapayın. • “A” Devir Motorunu kısa bir süre için çalıştırıp durdurun. • “B” Devir Motorunu (varsa) kısa bir süre için çalıştırıp durdurun. • Kompresörü kısa bir süre için açıp kapatın. • Karıştırıcı Motorunun çalıştığından emin olun. • Buz Bankası Kontrol Probunun evaporatör coil boruya iyice sabitlendiğinden emin olun. NOT: İçeceklerin tadının gitmesini engellemek için boru takımı içinde örgülü şurup hortumları kullanılmıştır. Dibe çökmeye eğilimli şekersiz çay ve şurup (varsa) için boru takımı dışında örgülü şurup hortumları kullanılmıştır. 4. 8 John Guest adaptörleri şurup coil borularındaki dirseklere takın. NOT: 3/8 inç (0,965 cm) ve 1/2 inç (1,27 cm) adaptörler her boyuttaki borular içindir. 5. Su hortumunu (hortumlarını) boruya yerleştirin. Boyutunu 3/8 inç (0,965 cm) ya da 1/2 inç (1,27 cm) ve sayısını (1 veya 2) belirleyin. “W” işaretli hortumu atlayın. 2 su hortumu için 2 ek parça takın ya da 2 hortumu bir araya bağlamak için ürünle birlikte verilen t bağlantılarından birini kullanın. 6. Boru besleme hortumlarını soğutma ünitesinin sol tarafındaki boşluğa yerleştirin. Yalıtımın sonundaki en uzun boru için gerekli John Guest fittinglerini takın. Her bağlantı için 2 bükmeli kelepçe kullanın. Boruyu dişli fittingin üzerine yerleştirmeden önce hortum ve fittinglerin nemlendirilmesi gerekebilir. Kalan hortumları doğru ve güvenli şekilde döşemek için bu hortumları ayarlayın. Besleme hortumlarının Bağlanması Öncelikle tankların monte edilmesi gereklidir. Daha sonra uygun şurup borusunun ilgili tanka bağlanması gerekir. Valfler tankın ön tarafından görüldüğü şekilde soldan sağa 1-6, 1-8 ya da 1-10 olarak numaralandırılır. 1. 2 tank kurulumu için aşağıdaki Şurup Besleme Hortumu Şemasına bakınız. Şurup kutuları gazlı içecek sisteminin yanında, uygun bir yerde bulunan bag-in-box rafına yerleştirilebilir. 7. CO2 tank regülatöründen gelen CO2 besleme hortumunu 3/8 inç x 3/8 inç (0,965 cm x 0,965 cm) ek parça kullanarak CO2 işaretli üniteye takın ve Oetiker kelepçeleri ile sabitleyin. NOT: İçecek sistemi kurulumunu tamamlamak için isteğe bağlı ekipman bileşeni kurulum talimatlarına (varsa) bakınız. Şurup borusunu şimdi takmayın. 2. Besleme hortumlarını soğutma ünitesine takın. Sistem için işaretli 1/2 inç’lik (1,27 cm’lik) 4 adet karbonatlı su hortumu grupları bulunmaktadır. Sarı karbonatlı su besleme hortumunu (7) sarı karbonatlı su dönüş borusuna (A) takın. Mavi karbonatlı su besleme hortumunu (8) mavi karbonatlı su dönüş hortumuna (B) takın. Karbonatlı Su Besleme Hortumu Şemasına bakınız. 3 MULTIPLEX DIŞ ÜNITE KURULUMU SODA DEVRELERİNİN TEST EDİLMESİ Multiplex dış üniteleri daimi split kapasitör ve dahili aşırı yük koruması içeren 208-230 Volt, 50/60 HZ, 1 PH’lik fan motoruna sahiptir. Soğutma ünitesinin elektrik kablolarını kondensere bağlayın. Elektrik tesisatı yerel yönetmeliklere, ulusal Elektrik yönetmeliği ve düzenlemelere göre kurulmalıdır. 1. “A” devresine karşılık gelen CO2 Tank Regülatörünü açın. 6,2 bar olarak ayarlayın. 2. Karbonatör tankının üstündeki “A” devresine ait olan basınç tahliye valfini açın. Diğer valfin kapalı olduğundan emin olun. 3. CO2 gazının sisteme girmesini sağlayın. 1. Üniteye kolayca bakım yapılmasını sağlayacak ve herhangi bir engel bulunmayan bir yere kurun. Diğer kondenserlerden tahliye edilen sıcak havanın bu kondenserin girişini etkilemediğinden emin olun. 4. CO2 Tank Valfini “OFF” konumuna getirmeden önce 2-3 dakika bekleyin. Bu süre içinde hatlar basınç altında genişler. 5. CO2 Haznesi Regülatör Valfini “OFF” konumuna getirin. Yüksek basınç göstergesindeki basıncı kontrol edin. İbrenin düşmesi basıncın düştüğünü gösterir. İbre düşmeye devam ediyorsa, sistemde sızıntı var demektir, bu durum düzeltilmelidir. Basıncı birkaç dakika için kontrol edin. 2. 4 ayağı ürünle birlikte verilen montaj cıvatalarını kullanarak kondenserin yan taraflarına monte edin. 3. Genel Müteahhit ya da Ürün Sahibi 10,2 cm x 10,2 cm x 91,4 cm (veya daha uzun) ebatlarındaki 2 işlenmiş kereste ile sabitlemelidir. Bu işlemden sonra dış ünite işlenmiş keresteye monte edilebilir. 6. Sızıntı ne kadar büyükse ibre de o kadar hızlı düşer. Sızıntı ne kadar küçükse ibre de o kadar yavaş düşer. 4. Genel Müteahhit ya da Ürün Sahibi çatıdaki borulara 7,6 cm’lik conta yerleştirmelidir. Hava şartlarına karşı korumak için bu kap contalanmalıdır. 7. Aynı işlemleri “B” devresi (varsa) için de uygulayın. 5. Sistemle birlikte verilen önceden doldurulmuş soğutma hortumlarını yerleştirin. Bu hortumlar binanın tasarımına uygun uzunlukta olmalıdır. Hortumları bükmemek için dış üniteden soğutma ünitesine doğru düzgün şekilde yerleştirin. Fazla olan soğutma boruları iki yöntemden biri kullanılarak halledilmelidir. Fazlalık borular bükülürken coil boru girişinin üstte, çıkışının ise altta olmasına dikkat edin. Coil boruya doğru en fazla bir dönüş sağlanabilir. Birden fazla boru varsa, bunlar takılmadan önce fazla kısımlar kesilmelidir. Borular kesilirken öncelikle refrijeran (boru takımlarında 59,1 ya 88,7 ml pozitif refrijeran tutulabilir) tahliye edilmelidir. Boruları kesip tekrar birbirine kaynakla ekledikten sonra borulara 250 mikronluk vakum yapılmalıdır. Sonra her boru 118,3 ml uygun refrijeranla tekrar doldurulmalıdır. 8. Su besleme hattını “ON” konumuna getirin. Her iki karbonatöre giden suyu açın. “A” karbonatörü (ve varsa “B” karbonatörü) işaretli ışıklı anahtarı “ON” konumuna getirin. NOT: Karbonatör motorları ilk çalıştırıldığında “OFF” konumuna getirilmeden önce yaklaşık 2 dakika çalıştırılmalıdır. 9. Karbonatölerin “A” (ve varsa “B”) devresi “OFF” konumuna getirildikten sonra “A” devresi (ve varsa “B”) işaretli ışıklı anahtarları açın. NOT: Küçük sızıntıları belirlemek için tüm bağlantılarda sabun çözeltisi kullanmak gerekli olabilir. ! Dikkat Fazla soğutma borularına, dış ünite ya da soğutma ünitesine bağlanmadan önce doğru şekilde bakım yapılmalıdır. 4 Boru Takımlarının Yeniden Doldurulması Önceden doldurulmuş soğutma borularının bağlanması NOT: Bu işlem yalnızca hasarlı veya tahliye edilmiş boru takımları ya da bilinmeyen refrijeran tipi için uygulanacaktır. NOT: Önceden doldurulmuş soğutma hortumlarını takmadan önce soğutma ünitesi doğru şekilde yerleştirilmeli, seviyesi ayarlanmalı ve tahliye pompasının altındaki su haznesi 2,5 cm doldurulmalıdır. 1. İşleme devam etmeden önce hasarlı boru takımlarını tamir edin. 1. Boru takımının içindeki pozitif basıncı onaylamak için her hortum takımı üzerindeki servis portuna düşük basınç göstergesi yerleştirin. 2. Dış ünite kondenser boruları düzgün şekilde kıvrılıp contalandıktan sonra servis borusu takımındaki Schrader portları kullanarak 1 saatte maksimum 250 mikron tahliye edin. NOT: Herhangi bir nedenden dolayı borularda hasar ve / veya sızıntı meydana gelirse ya da borular dolmazsa “Boruların Yeniden Doldurulması” bölümüne bakınız. Boru takımı, uygulama için çok uzun ise, “Boru Takımlarının Kısaltılması” bölümüne bakınız. 3. SSxxxxxx model numarası ile başlayan üniteler için, kondenser ve boru takımlarını bu kılavuzda belirtildiği şekilde doldurun. Dış ünite boru takımına 0,067 kg/m (yalnızca gidiş mesafesi) ve kondenser levhasında belirtilen miktarda dolum yapın. 2. Valf portlarına sahip önceden doldurulmuş boruların ucunu kullanarak bağlantıları daima öncelikle kondensere bağlayın. Boru takımı ve ana soğutma ünitesi bağlandığında, refrijeran eklenmelidir. Yeniden doldurulmuş boru takımları ve kondenserler model numarası TSxxxxxx olan refrijerana bağlanmalıdır. Refrijeran ünitesindeki dolum plakasında belirtilen değere göre doldurun. Burada maksimum 30,5 m’lik borular ve Multiplex kondenser için yeterli refrijeran miktarı belirtilmiştir. Kondenseriniz başka marka ise lütfen kondenserinize yeterli miktarda refrijeran ekleyin (örneğin: MAC kondenser için maksimum 1,3608 kg). 3. Kondenserin yan tarafını hızlı bağlantılar (tahliye ve sıvı) ile kondensere monte edin. Bu talimatlar belgesinin “Aeroquip bağlantı” bölümüne bakınız. 4. Soğutma ünitesinin yan tarafını hızlı bağlantılar (tahliye ve sıvı) ile monte edin. Soğutma ünitesinin arkasında tahliye sifonu olduğundan emin olun veya sifon oluşturmak için tahliye borusunu 30,5 cm eğip (bükmeden) yavaş bir şekilde yukarı doğru kıvırın. 5. Düşük refrijeran tespit edilirse, sistemi onarıp ünite dolum levhasında belirtilen değerlere göre yeniden doldurun. 4. Boru takımlarını hızlı bağlantıları kullanarak soğutma ünitesindeki doğru dişi tahliye ve sıvı konnektörlerine bağlayın. “Aeroquip Bağlantı” bölümüne bakınız. Boru takımının kısaltılması 1. Her şey yerine yerleştirilmeden önce boruları sisteme takmayın. Boru tesisatı döşeme işlemi sırasında standart refrijeran kurallarına uyulmalıdır. 5. Boru takımını çalıştırırken mutlaka doğru soğutma tekniklerini uygulayın. 2. Fazla olan soğutma boruları iki yöntemden biri kullanılarak halledilmelidir. Az miktarda fazla boru varsa (yaklaşık 304,8 cm) bu kısmı kondenser ile soğutma ünitesi arasında dikey bölgede daire şeklinde bükebilirsiniz. Fazlalık borular bükülürken coil boru girişinin üstte, çıkışının ise altta olmasına dikkat edin. Coil boruya doğru en fazla bir dönüş sağlanabilir. Daire şeklinde kıvrılan boru bükülen alanlar birbirine değmeden tribüşon gibi sarmal şekilde aşağı doğru inmelidir. Daha fazla boru varsa, uçları takılmadan önce fazlalık kısım kesilmelidir. Borular kesilirken, öncelikle refrijeran tahliye edilmelidir. A. Soğutma borusu ünitenin arkasına doğru bükülmezse, tahliye borusu kompresörden gelen sıvıyı engellemek için kompresörün uç tarafında aşağı doğru kıvrılmalıdır. B. Tahliye borusu kompresöre dönen sıvıya karşı direnmek için kondenserdeki tahliye konnektörünün üst tarafına doğru kıvrılmalıdır. Boru takımı herhangi bir ekipmana bağlanmadan önce takımdaki fazlalık borular çıkarılmalıdır. C. Tahliye borusunda yağın merdiven şeklinde kondensere kadar gidip ve sonunda kompresöre dönmesi için dikey borunun her 7,6 m’lik kısmında bir P sifonu olmalıdır. 3. Boruları kesip tekrar kaynakla birbirine ekledikten sonra borulara 250 mikronluk vakum yapılmalıdır. NOT: Bağlantılar yapıldığında, bağlantılardaki conta herhangi bir nedenle hasar görürse refrijeran boşalacaktır. 4. Boru, boru başına 118,3 ml uygun refrijeran ile tekrar doldurulmalıdır. 5 Elektrik Verisi MODEL 11MA04 11MAX04 2803AX04 2803A04 38MAO4 38MWO4 44MA04 44MR04 44MW04 44MAX04 44MRX04 PARÇA NO SS901120 SS901122 SS902832 SS902850 SS903850 SS903852 SS904480 SS904481 SS904482 SS904483 SS904484 50MA04 50MR04 50MW04 50MR04 Q/T 50MAX04 50MRX04 50MWX04 SS905050 SS905051 SS905052 SS905046 SS905053 SS905054 SS905055 50MA04 50MR04 50MW04 50MR04 Q/T 50MAX04 50MRX04 50MWX04 TS905050-263 TS905051-263 TS905051-263 TS905046-263 TS905053-353 TS905054-353 TS905055-353 VOLTAJ HZ FAZ KABLOLAR SİGORTA KONDENSER 120 VAC 60 1 3 30 AMP Hava Soğutmalı 230 VAC 50 1 3 16 AMP Hava Soğutmalı 230 VAC 50 1 3 16 AMP Hava Soğutmalı 120 VAC 60 1 3 25 AMP Hava Soğutmalı 120 VAC 60 1 3 30 AMP Hava Soğutmalı 120 VAC 60 1 3 30 AMP Su Soğutmalı 208/230 VAC 60 1 3 30 AMP Hava Soğutmalı 208/230 VAC 60 1 3 30 AMP Dıştan Soğutmalı 208/230 VAC 60 1 3 30 AMP Su Soğutmalı 230 VAC 50 1 3 25 AMP Hava Soğutmalı 230 VAC 50 1 3 25 AMP Dıştan Soğutmalı MODEL 50 (SS İLE BAŞLAYAN PARÇA NUMARALARI) 208-230 VAC 60 3 4 30 AMP Hava Soğutmalı 208-230 VAC 60 3 4 30 AMP Dıştan Hava Soğutmalı 208-230 VAC 60 3 4 30 AMP Su Soğutmalı 208-230 VAC 60 3 4 30 AMP Dıştan Hava Soğutmalı 230/400 VAC 50 3 5 20 AMP Hava Soğutmalı 230/400 VAC 50 3 5 20 AMP Dıştan Hava Soğutmalı 230/400 VAC 50 3 5 20 AMP Su Soğutmalı MODEL 50 (TS İLE BAŞLAYAN PARÇA NUMARALARI) 208-230 VAC 60 3 4 30 AMP Hava Soğutmalı 208-230 VAC 60 3 4 30 AMP Dıştan Hava Soğutmalı 208-230 VAC 60 3 4 30 AMP Su Soğutmalı 208-230 VAC 60 3 4 30 AMP Dıştan Hava Soğutmalı 230/400 VAC 50 3 5 20 AMP Hava Soğutmalı 230/400 VAC 50 3 5 20 AMP Dıştan Hava Soğutmalı 230/400 VAC 50 3 5 20 AMP Su Soğutmalı DIŞ Yok Yok Yok Yok Yok Yok Yok 904814 Yok Yok 904814 Yok 904814 Yok 904814 Yok 904814 Yok Yok TS-0895 Yok TS-0895 Yok TS-0895 Yok NOT: Röleler ve terminal bloğu dış ünitelerden beslenir. Kondenser ünitesindeki hızlı bağlantı kesme anahtarını açmadan önce her bir ünitedeki anahtarları “off” konumuna getirin. Dış ünite kablo tesisatı döşendikten sonra elektrik teknisyeninin anahtarı “on” konumuna ayarladığından emin olun. Ünitedeki soğutma kumanda şalteri açılmadan önce bu anahtarı “on” konumuna getirilmelidir. Ayrıca su haznesi doldurulmalıdır. SISTEMIN ÇALIŞTIRILMADAN ÖNCE STERILIZE EDILMESI Aeroquip Bağlantı 1. Diyaframı ve sentetik lastik contayı refrijeran yağı ile yağlayın. Sistem çalıştırılmadan önce temizlenip sterilize edilmelidir. Bu işlem süresince, bag-in-box konnektöründen su haznesi alanına, tankın giriş fittinginden paslanmaz çelik borularına kadar tüm şurup devresi bağlantıları kontrol edilmelidir. Test edilen devrenin valfini çalıştırarak tüm tanklardaki şurup devrelerini kontrol edin. Şurup devrelerini bağlamadan önce sızdıran bölgeleri tamir edin. Bkz. ŞURUP DEVRELERİNİN DEZENFEKTE VE TEST EDİLMESİ. 2. Dişlerin birbirine doğru şekilde geçmesi için erkek bağlantıyı doğru dişi bağlantıya elinizle takın. 3. Bağlantı gövdeleri iyice oturana kadar doğru anahtar (altıgen bağlantı gövdesi ve bağlantı somunu) ile bağlantı somununu sıkın. NOT: Somunu ikinci anahtar ile sıkarken gövdenin dönmemesi için gövdeyi bir anahtarla tutun. Gövde çok fazla döndürülürse, delikli conta zarar görecektir. 4. 1/4 tur (90°) daha sıkmak için doğru anahtar kullanın. Bu son 1/4 tur sızıntı geçirmez bağlantının oluşması için gereklidir. Dönüşümlü olarak bir tork anahtarı ile 1/2 inç’lik bağlantıyı 54,2 Nm ve 3/8 inç’lik fittingi 14,9 Nm sıkın. 5. Tüm bağlantılarda sızıntı denetimi yapın. Sızıntı tespit edilirse, sızdıran alan onarılıp tekrar kontrol edilmelidir. 6 Kullanım Temizleme EKİPMAN KULLANIMI ŞURUP DEVRELERİNİN DEZENFEKTE VE TEST EDİLMESİ Ekipmanı kullanmadan önce tüm çatı tipi Dış Ünite gerekliliklerinin (varsa) yeterli olduğundan emin olun. Dış Ünite kurulum talimatlarına bakınız. ! Uyar ELEKTRİK ÇARPMA TEHLİKESİ 1. Taşma borusunun üst kısmında 1,27 cm kalacak şekilde soğutma ünitesi su haznesi tankını suyla doldurun. Bakım ve temizlik işlerinden önce ünitenin fişini çekin. 2. Su Soğutmalı Kondenserin (varsa) manuel Su Kapatma Valfini açın. ! Uyar Temizleme sıvısı ve kimyasalları kullanırken, lastik eldiven ve koruma gözlüğü takın. 3. Buz bankası üretmek için üzerinde “Soğutma” yazan ışıklı anahtarı “ON” konumuna getirin. 4. Üzerinde “Agitator” yazan ışıklı anahtarı “ON” konumuna getirin. Bag-in-Box (BIB) içecek sistemini temizlemek ve dezenfekte etmek için aşağıda belirtilen malzemeler gereklidir: 5. Evaporatör coil borularında yaklaşık 2 saat içinde buz oluşmaya başlamalıdır. • 3 temiz kova 6. Soğutma ünitesi yaklaşık 4 ila 6 saat içinde bir buz bankası üretecektir. • Plastik fırça ve yumuşak bez 7. Soğutma ünitesinde isteğe bağlı CO2/Su Kontrol Paneli kurulursa, paneli çalıştırmak ve devrelerde sızıntı testi yapmak için kurulum talimatlarına bakınız. • Kokusuz çamaşır suyu (%5 NaCIO) veya ticari dezenfektan • Yumuşak deterjan • Bag-in-Box (BIB) konnektör 1. Kovalarda aşağıda belirtilenleri hazırlayın: 8. Karbonatör pompalarına su verilmeden önce şurup devrelerinin yanı sıra “A” ve “B” karbonatlama devrelerinde ve olası çapraz devrelerde sızıntı denetimi yapılmalıdır. VINTERIZASYON Bu ekipman yalnzca kapal alan kullanm içindir. Ekipman donma seviyesinin altnda çalmayacaktr. Scakln donma seviyesinin altna dütüü durumlarda ekipman derhal kapatlmal ve düzgün ekilde vinterize edilmelidir. Vinterizasyon ilemi için üretici firmayla irtibata geçin. • 1.Kova - durulama için sıcak (38°C) musluk suyu • 2.Kova - yumuşak deterjan ve sıcak (38°C) su • 3.Kova - kokusuz çamaşır suyu (%5 NaClO) çözeltisi veya ticari dezenfektan ve sıcak (38°C) su karışımı. Karışımda 100 mg/l klor ve 3,8 litre su için 30 ml çamaşır suyu olmalıdır. 2. Bag-in-box konnektörünün “yan tarafındaki şurup hortumunu” çıkarın. 3. Konnektörü sıcak (38°C) suyla durulayın. Ünitenin kurulmas ve çaltrlmas gereken minimum ve maksimum ortam scakl 4°C ila 41°C dir. 4. Şurup konnektörünü bag-in-box konnektörüne takın ve 1.Kova’ya batırın. Boş bir kullan-at şurup torbası konnektörünü keserek “torba tarafı” konnektörü oluşturulabilir. 5. Temiz su yayılana kadar sisteme durulama suyu akıtın. Çoğu içecek valfinde şurup düğmesine basılarak şurup hortumu manuel olarak çalıştırılır. 7 8. Deterjan solüsyonu tüm şurup devrelerine yayılana kadar 2-7. adımları uygulayın. 16. Meme, difüzör ve tüm çıkarılabilir valf parçalarını (elektrik parçalar hariç) 15 dakika dezenfektan solüsyonu içinde bekletin. NOT: Meme, difüzör ve diğer valf parçalarını dezenfektan solüsyonu içinde bir gece boyunca KESİNLİKLE bekletmeyin. 9. Deterjan solüsyonunu sistemde 5 dakika bekletin. 17. Meme, difüzör ve valf parçalarını tekrar takın. 6. 2.Kova’yı sisteme bağlayın. 7. Solüsyon yayılana kadar valfleri çalıştırarak deterjan solüsyonu akıtın. 10. 3.Kova’yı sisteme bağlayın. 18. 1.Kova’yı sisteme bağlayın. 11. Solüsyon yayılana kadar valfleri çalıştırarak sisteme dezenfektan solüsyonu akıtın. 19. Dezenfektan solüsyonu tamamen gidene kadar valfleri çalıştırarak sisteme durulama suyu akıtın. 12. Dezenfektan solüsyonu tüm şurup devrelerine yayılana kadar 11. adımı tekrarlayın. 20. Şurup konnektörlerini BIB konnektörlerine bağlayın. 21. Şurup gelene kadar valfleri çalıştırarak sisteme şurup akıtın. 13. Dezenfektan solüsyonunu sistemde 15 dakika bekletin. 22. İlk 2 içeceği atın. 14. Meme ve difüzörleri içecek valflerinden çıkarın. 15. Meme, difüzör ve tüm çıkarılabilir valf parçalarını (elektrik parçaları hariç) plastik bir fırça ya da yumuşak bir bez ve deterjan solüsyonu ile ovun. 8 9 EC UYGUNLUK DEKLARASYONU Ürünlerimiz, makinelerimiz, buz makinelerimiz ve Multiplex soğutma ünitelerimizin EC direktiflerinde belirtilen bütün önemli gerekliliklere uygun olduğunu beyan ediyoruz. Üretici: Avrupa Distribütörü: Manitowoc Ice, Inc. 2110 S. 26th Street, P.O. Box 1720 Manitowoc, Wisconsin 54221-1720 USA Manitowoc Ice, Inc. Temsilcisi Avrupa Distribütörü Temsilcisi: Mühendislik Müdürü: (Adı Soyadı) İmza Model ve Seri No: Geçerli EC Direktifleri: Düşük Voltaj 73/23/EEC EMC 89/336/EEC Basınç Ekipmanı 97/23/EC Geçerli Standartlar: EN60335-1 Güvenlik Kuralları-Evlerde ve Benzeri Yerlerde Kullanılan Elektrikli Cihazlar EN60335-2-24 Buzdolapları, gıda dondurucuları ve buz makineleri için özel şartlar EN55014 Elektrikli Motor Tahrikli Cihazlar (Emisyonlar) EN55104 Elektromanyetik Uyumluluk (Bağışıklık) EN378 -1 ila -4 Soğutma Tesisleri 8201043 08/25/03 © 2007 Manitowoc Devam eden ürün geliştirme çalışmaları teknik özelliklerin bildirilmeden değiştirilmesini gerektirebilir. TUC037 11/07 Manitowoc Foodservice International S.A.S. 18 Chemin de Charbonnières F-69132 Ecully Cedex Telefon: +33 (0)4 72 18 22 50 Faks: +33 (0)4 72 18 22 60 İnternet adresi: www.manitowocfsg.com 10