GÜLDEN PEKCAN 2. Doğum Tarihi: 01/05/1950 3. Unvanı: Profesör
Transkript
GÜLDEN PEKCAN 2. Doğum Tarihi: 01/05/1950 3. Unvanı: Profesör
ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı: GÜLDEN PEKCAN 2. Doğum Tarihi: 01/05/1950 3. Unvanı: Profesör 4. Öğrenim Durumu Derece Lisans Doktora Üniversite Hacettepe Üniversitesi Hacettepe Üniversitesi Alan Beslenme ve Diyetetik Beslenme ve Gıda Bilimleri Yıl 1972 1977 5. Akademik Unvanlar Unvan Yard. Doç. Doçent Profesör Alan Beslenme ve Diyetetik Beslenme ve Diyetetik Beslenme ve Diyetetik Üniversite Hacettepe Üniversitesi Hacettepe Üniversitesi Hacettepe Üniversitesi Yıl 1982-1983 1983-1989 1989- 6. Yönetilen Yüksek Lisans ve Doktora Tezleri 6.1.Yüksek Lisans Tezleri 1. Aydın Nurcan. Hipertansiyonlu Hastaların Süt ve Ürünlerini Tüketim Durumları ve Bu Besinlerin Kan Basıncı Üzerine Etkisinin Saptanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.1986. Ankara. 2. Rakıcıoğlu Neslişah. Menstrüasyon ile Besin Tüketim Düzeyi ve Enerji Dengesinin Etkileşimi Üzerine Bir Araştırma. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.1988 Ankara. 3. Emmioğlu Gülçin. Beden Kitle İndeksi ile Kan Lipitleri, Açlık Kan Şekeri, Kan Basıncı ve Antropometrik Parametreler Arasındaki İlişkiler Üzerine Bir Araştırma. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.1991. Ankara. 4. Uz Gaye. Şişman Bireylerde Çiğ Havucun Serum Lipitleri ve Kolon Fonksiyonuna Etkisi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.1991 Ankara. 5. Saka Mendane. Menapoz Sonrası Anneler ile Menapoz Öncesi Kızlarının Beslenme Durumları, Kemik Mineral Yoğunlukları ve Biyokimyasal Parametreleri Arasındaki Etkileşim Üzerine Bir Araştırma. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.1994. Ankara. 6. Kirkizoğlu Eda. Ankara İli Çubuk İlçesi Kışlacık ve Kuruçay Köylerinde İyot Yetersizliği Prevalansı, İdrarla İyot Atımım ve Beslenme Durumu İlişkisi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.1996 Ankara. 7. Saruhan Sabriye. Yaşlılarda Beslenme Durumunun Değerlendirilmesinde Kullanılan Antropometrik Ölçümlerin Geçerliliğinin Saptanması Üzerine Bir Araştırma. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.1996 Ankara. 8. Akgün Seval. Sosyo-ekonomik Yönden Farklı İki İlkokul Öğrencilerinin Fizik Büyüme Durumları ve Etkileyen Bazı Faktörlerin Araştırılması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.1997 Ankara. 9. Derya Hopancı. Kalp hastalıkları ile sağlıklı Erkek Bireylerde Kan Magnezyum, Çinko, Bakır ve Demir Düzeylerinin Saptanması ve Değerlendirilmesi Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. 1999. Ankara. 10. Yabancı Nurcan. Adölesanlarda Fiziksel Aktivite Düzeyi ile Beslenme Durumunun Kemik Mineral Yoğunluğu ve Vücut Bileşimi Üzerine Etkisi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri 1 Enstitüsü. 1999Ankara. 11. Artan Nesrin. Zayıflama Diyeti Uygulanan Yetişkin Kadınlarda Biyokimyasal ve Antropometrik Bulguların İzlenmesi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.2003. Ankara. 12. Atalay Özlem. 1-3 Yaş Grubu Sağlıklı Çocuklarda Beslenme Alışkanlıkları ve Günlük Posa Alım Düzeyleri. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.2005. Ankara. 13. Dönmez Nilay. Tip I Diabetes Mellitus’lu Hastalarda Yeme Davranışı Bozuklukları ve Etkileyen Etmenlerin Saptanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.2005. Ankara. 14. Uçan Pınar. 0-5 Yaş Arası Çocuklarda Beslenme Durumu ile Hemoglobin ve Serum Çinko Düzeylerinin Saptanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.2007 Ankara. 15. Kılıç Pınar. Yetişkin Sağlıklı Bireylerde El Kavrama Gücü Değerlerinin Belirlenmesi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.2008. Ankara. 16. Yemişçi Deniz. İstanbul İlinde Farklı İşyerlerinde Çalışan Yetişkin Bireylerin Beslenme Örüntüsü ile Sıvı Tüketimlerinin Saptanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. 2010. Ankara. 17. Türkoğlu İnci. Menstrual Döngü Sürecinde Dinlenme Metabolik Hızı, Vücut Bileşimi ve Besin Alımındaki Bireysel Farklılıkların Saptanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. 2010. Ankara. 18. Orkun Tuğçe. İlkokul Çocuklarında Besin Tüketiminin Dijital Fotoğraflama Yöntemiyle Saptanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.2012. Ankara. 19. Vassigh Golriz. Üniversite Öğrencilerinin Fiziksel Aktivite Durumları ile Sağlıklı Beslenme İndekslerinin Değerlendirilmesi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. 2012. Ankara. 20. Çetiner Bengi. Bursa Özel Tan İlköğretim Okulu Öğrencilerinde Beslenme Eğitimi Müdahale Çalışması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2013, Ankara. 21. Akgün Nilüfer. Maternal Beden Kütle İndeksi ve Gebelikte Vücut Ağırlığı Artışı Takibinin Perinatal Sonuçlar ile İlişkisi. . Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2013, Ankara. 22. Fırıncıoğlu Eda Simden. Erişkinlerde keçiboynuzu ununun kan lipit profiline etkisi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2013, Ankara. 23. Özgüneş Necla. İstanbul İzzet Baysal Huzurevinde yaşayan yaşlılarda beslenme durumunun taranması: tarama testleri kıyaslanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2013, Ankara. 24. Hamraa KA. Mobilya Üretiminde Çalışan İşçilerin Beslenme Durumlarının ve Bazı Antropometrik Ölçümlerinin Saptanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2013, Ankara. 25. Erçim Rüveyda Esra. Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi ve Sağlıklı Yeme İndekslerinin Saptanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Diyetetik Programı. 2014, Ankara. 6.2. Doktora Tezleri 1. Rakıcıoğlu Neslişah. Ratlarda Diyete Eklenen Kahve ve Kafeinin Serum Lipidlerine Etkisi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.1993. Ankara. 2. İnanç Neriman. Hipertansif ve Hiperlipidemik Hastalarda Değişik Dozda Diyete Eklenen Balık Yağının Kan Parametreleri ve Kan Basıncına Etkisinin Değerlendirilmesi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.1995. Ankara. 3. Saka Mendane. Yetişkin Kadınlarda Serum Leptin Düzeyi ve Etkileyen Etmenler. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.2001. Ankara. 4. Kirkizoğlu Köksal Eda. Gebelik Döneminde Hematolojik ve Biyokimyasal Bulgular, Antropometrik Parametreler, Beslenme Durumu ve Yenidoğana Etkisi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. 2001. Ankara. 5. Yabancı Nurcan. Okul Çağı Çocuklarda Büyüme ve Obezite Durumunun Saptanması Etkileyen Etmenlerin Değerlendirilmesi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. 2004. Ankara. 6. Acar Tek Nilüfer. Mevsimsel Farklılıkların Yetişkin Bireylerde Besin Tüketimi, Vücut Bileşimi ve Enerji Harcaması Üzerine Etkilerinin Değerlendirilmesi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. 2008. Ankara. 7. Dikmen Derya. Ambalajlı Besinlerin Besin Ögeleri Örüntüsünün ve Toplumun Sağlıklı 2 Beslenme Hedeflerine Uygunluğunun Saptanması. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. 2012. Ankara. 8. Kaner Gülşah. Hafif Şişman ve Şişman Kadınlarda Demir Yetersizliği Anemisi, Beslenme Örüntüsü ile Kronik İnflamasyon Belirteçleri ve Diyet Tedavisinin Etkinliğinin Belirlenmesi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. 2013. Ankara. 7. Yayınlar 7.1. Uluslararası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler 7.1.1.Tam Metin 1. Rakıcıoğlu N, Pekcan G ve Çevik A. The effect of coffee and caffeine consumption on serum lipids in rats, International Journal of Food Sciences and Nutrition 1998;49:6: 441-446. 2. Pekcan G ve Karaağaoğlu N. State of nutrition in Turkey, Nutrition and Health 2000;14: 41-52. 3. Mahley RW, Arslan P, Pekcan G, Pepin G, Ağaçdiken A, Karaağaoğlu N, Rakıcıoğlu N, Nursal B, et al. Plasma lipids in Turkish children: impact of puberty, socioeconomic status, and nutrition on plasma cholesterol and HDL. J.Lipid Res 2001:42:1996-2006. 4. Küçükerdönmez Ö, Köksal E, Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Assessment and evaluation of the nutritional status of the elderly using two different instruments, Saudi Med J, 2005; 26(10):1611-1616. 5. Pekcan G. Food and nutrition policies: what’s being done in Turkey. Public Health Nutrition. 2006; 9(1A):158-162. 6. Pekcan G, Köksal E, Küçükerdönmez Ö, Özel H. Household Food Wastage in Turkey. FAO. Statistics Division Working Paper Series. No: ESS/ESSA/006e.Feb.2006. 7. Can AS, Bersot TP, Gönen M, Pekcan G, Rakıcıoğlu N, Samur G, Yıldız EA. Anthropometric indices and their relationship with cardiometabolic risk factors in a sample of Turkish adults. Public Health Nutrition 2009;12 (4): 538-46. 8. Can AS, Akal Yıldız E, Samur G, Rakıcıoğlu N, Pekcan G, Ozbayrakçı S, Palaoğlu KE, Gönen M, Bersot TP. Optimal waist: height ratio cut-off point for cardiometabolic risk factors in Turkish adults. Public Health Nutrition 2010;13(4): 488–495. 9. Köksal E, Tekçiçek M, Yalcin SS, Tugrul B, Yalçin S, Pekcan G. Association between anthropometric measurements and dental caries in school children. Cent Eur J Public Health 2011;19 (3):147–151. 10. Bach-Faig A, Berry EM, Lairon D, Reguant J, Trichopoulou A, Dernini S, Medina FX, Battino M, Belahsen R, Miranda G and Serra-Majem L, on behalf of the Mediterranean Diet Foundation Expert Group. (Collaborators (67) Serra-Majem L, Reguant J, BachFaig A, Trichopoulou A, Lairon D, Berry E, Dernini S, Medina FX, Battino M, Aranceta J, Atinmo T, Barros JM, Belahsen R, Benjelloun S, Bertomeu-Galindo I, Burlingame B, Caballero-Bartoli M, Clapés-Badrinas C, Couto S, Elmadfa I, Estruch R, Fidanza F, Franceschi S, Hautvast J, Helsing E, Julià-Llobet D, La Vecchia C, Lemtouni A, Mariné A, Martínez-González MA, Miranda G, Mokni R, Mombiela F, Noain I, Obrador B, Pekcan G, Piscopo S, Raidó-Quintana B, Ros E, Sáez-Almendros S, Salas-Salvado J, Sensat F, Trichopoulos D, Tur JA, da Almeida MD, Willett WC, Amiot-Carlin MJ, Bach-Faig A, Belahsen R, Bellio A, Berry E, Burlingame B, Cannella C, Capone R, Cassi D, Dernini S, Donini LM, Lacirignola C, Lairon D, Maiani G, Mancini M, Medina FX, Merendino N, Padilla M, Padulosi S, Serra-Majem L, Trichopoulou A. Mediterranean diet pyramid today. Science and cultural updates. Public Health Nutrition: 14(12A), 2274–2284,2011. 3 11. Verhagen H, Andersen R, Antoine J-M, Finglas P, Hoekstra J, Kardinaal A, Nordmann H, Pekcan G, Pentieva K, Sanders T, van den Berg H, van Kranen H, Chiodini A. Application of the BRAFO tiered approach for benefit–risk assessment to case studies on dietary interventions. Food and Chemical Toxicology 2012:50,S710–S723. www.elsevier.com/locate/foodchemtox. 12. Yalçın SS, Tezel B, Yurdakök K, Pekcan G, Özbaş S, Köksal E, Tunç B, Şahinli S, Altunsu AT, Köse MR, Buzgan T, Akdağ R. A community-based iron supplementation program, “Ironlike T Turkey”, and the following prevalence of anemia among infants aged 12-23 months. The Turkish Journal of Pediatrics 2013; 55: 16-28 13. Pomerleau J, Knai C, Foster C, Rutter H, Darmon N, Derflerova Brazdova Z, Hadziomeragic AF, Pekcan G, Pudule I, Robertson A, Brunner E, Suhrcke M, Gabrijelcic Blenkus M, Lhotskam L, Maiani G, Mistura L, Lobstein T, Martin BW, Elinder LS, Logstrup S, Racioppi F, McKee M. Measuring the food and built environments in urban centres: Reliability and validity of the EURO-PREVOB Community Questionnaire. Public Health 2013;127:259-267. 14. Powles J, Fahimi S, Micha R, Khatibzadeh S, Shi P, Ezzati M, Engell RE, Lim SS, Danaei G, Mozaffarian D, on behalf of the Global Burden of Diseases Nutrition and Chronic Diseases Expert Group (NutriCoDE) (Mozaffarian D, Ezzati M, Fahimi S, Khatibzadeh S, Micha R, Powles J, Shi P, Byers TE, Giovannucci E, Smith-Warner S, Elmadfa I, Kalantarian S, Rao M, Wirojratana P, Lim SS, Andrews KG, Engell RE, Elliott P, Brown I, Britton J, Fogarty A, Land MA, Lewis S, McKeever T, Neal B, Ocké MC, Webster J, Abbott PA, Abdollahi M, Gilardon EO, Ahsan H, Al Nsour MA, AlHooti SN, Arambepola C, Barennes H, Barquera S, Baylin A, Becker W, Bjerregaard P, Science M, Bourne LT, Calleja N, Capanzana MV, Castetbon K, Chang HY, Chen Y, Cowan MJ, De Henauw S, Elmadfa I, Barbieri HE, Farzadfar F, Fernando DN, Filipovic Hadziomeragic A, Fisberg RM, Forsyth S, Garriguet D, Gaspoz JM, Gauci D, Ginnela BN, Guessous I, Gulliford MC, Hadden W, Haerpfer C, Hoffman DJ, Houshiar-Rad A, Huybrechts I, Hwalla NC, Ibrahim HM, Inoue M, Jackson MD, Johansson L, KeinanBoker L, Kim CI, Koksal E, Lee HJ, Li Y, Indrawaty Lipoeto N, Ma G, Matsumura Y, McGarvey ST, Fen CM, Mensink GB, Monge-Rojas RA, Musaiger AO, Nagalla B, Naska A, Ocke MC, Oltarzewski M, Orfanos P, Ovaskainen ML, Pan WH, Panagiotakos DB, Pekcan GA, Petrova S, Piaseu N, Pitsavos C, Posada LG, Riley LM, SánchezRomero LM, Selamat RB, Sichieri R, Simmala C, Steingrimsdottir L, Swan G, Sygnowska EH, Szponar L, Tapanainen H, Templeton R, Thanopoulou A, Thorgeirsdóttir H, Thorsdottir I, Trichopoulou A, Tsugane S, Turrini A, Vaask S, Veerman JL, Verena N, Waskiewicz A, Zaghloul S, Zajkás G. Global, regional and national sodium intakes in 1990 and 2010: a systematic analysis of 24 h urinary sodium excretion and dietary surveys worldwide. BMJ Open 2013;3:e003733. doi:10.1136/bmjopen-2013-003733. 7.1.2 Abstract 1. Pekcan G. Yücecan S. Tayfur M. Kayakırılmaz K. Rakıcıoğlu N. Mercanlıgil S. Eroğlu G. Dietary intakes and nutritional status of non-institutionalized elderly. Age and Nutrition, 3:2:139, 1992. (Abstract) 2. Karaağaoğlu N, Ciğerim N, Pekcan G, Yücecan S. Nutritional status of institutionalized elderly. Age and Nutrition, 3:2:139,1992. (Abstract) 3. Saka M, Pekcan G, İnanç N. Iron status measures in mother-daughter-paris. over and undernutrition in Europe. Seventh European Nutrition Conference, 24-28 May, 1995, Vienna. (Abstract) 4 4. Karaağaoğlu, N, Pekcan G. Prevalence of childhood obesity and ınfant feeding practices, International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 22, S20, 1998. (Abstract) 5. Saka M, Pekcan G, İnanç N, Dağ B, Yaman H. Serum leptin levels in women and ınfluencing factors. Clinical Nutrition, 21:1:12, 2002 (Abstract) 6. Güngör AET, Akal E, Pekcan G, Cengiz Z, Demirer S, Yıldız E, Aydıntuğ S. Comparison of SGA with objective parameters in the assessment of nutritional status, Clinical Nutrition, 19: S10, 2000 (Abstract). 7. Köksal E, Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Glycaemic index and glycaemic load in the diet of Turkish children. Public Health Nutrition 9(7A), 113, 2006. (Abstract) 8. Pekcan G. The role of nutritional supplements in preventive genetics. IUBMB Life, 61:3:301, 2009. 9. Dönmez Nilay D, Pekcan G, Kutlu M. Disordered behaviours in type 1 diabetes mellitus patients. Acta Paediatrica. 98:Suppl. 460:121, 2009. 10. Tek, AN; Pekcan, G. İmpact of seasonal variations on dietary intake of adults in Turkey. Annals of Nutrition And Metabolism 55: S1: 612, 2009. 11. Köksal E, Tekçiçek M, Yalcın S, Kaplan B, Tugrul B, Pekcan G. Association between anthropometric measurements and dental caries in school children (Abstract), Annals of Nutrition and Metabolism, 2009; 55(suppl 1), 547. 12. Pekcan G, Köksal E, Yalcın S, Salor O, Yalcın S, Tekçiçek M, Belma Tugrul B. Potential determinants of obesity among schoolchildren (Abstract), Annals of Nutrition and Metabolism, 2009; 55(suppl 1), 576. 13. Köksal E, Yalcin S, Tezel B, Pekcan G, Şahin S, Özbaş S, Yurdakök K, Tunç B, Altınsu T, Köse M, Buzgan T, Akdağ R. Feeding practices of 12-23 months aged children in Turkey. 43. ESPGHAN (European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition) kongresi 9-12 Haziran 2010 İstanbul. (Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 50: S2;E198-198, 2010. 14. Türkoğlu İ, Pekcan G. Evaluation of intra-individual variations in resting metabolic rate, body composition and food intake during the menstrual cycle, European Congress of Obesity, İstanbul, 25-28 Mayıs 2011. Obesity Reviews, 12: Supp 1, May 2011. 7.2. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler 1. Karaağaoğlu N, Pekcan G, Bozkurt N, Mercanlıgil S, Güneyli U, Baysal A. Food intake and weight gain of pregnant women in Ankara. Sixth European Nutrition Conference “Nutritional Sciences: New Developments of Consumer Concern” May 25-28 1991, Athens, Greece. (Abstract) 2. Pekcan G, Güneyli U, Yurttagül, Karaağaoğlu N, Baysal A. Nutritional education in pregnancy: effect on birth weight, health status and feeding practices. WHO Workshop-Community Nutrition: Past-Present, May 28 –June 1, 1990, Belgrade, Yugoslavia. 3. Karaağaoğlu N, Pekcan G, Bozkurt N, Mercanlıgil S, Güneyli U, Baysal A. Food intake and weight gain of pregnant women in Ankara. Sixth European Nutrition Conference “Nutritional Sciences: New Developments of Consumer Concern” May 25-28 1991, Athens, Greece. (Abstract) 4. Pekcan G. Yücecan S. Tayfur M. Kayakırılmaz K. Rakıcıoğlu N. Mercanlıgil S. Eroğlu G. Dietary intakes and nutritional status of non-institutionalized elderly. Age and Nutrition, 3:2:139, 1992. (Abstract) 5 5. Karaağaoğlu N. Ciğerim N. Pekcan G. Yücecan S. Nutritional status of ınstitutionalized elderly. Age and Nutrition, 3:2:139,1992. (Abstract) 6. Uz G. Pekcan G. The effect of raw carrot on serum lipids and colon function in obese women. Symposium on Obesity, 15-17 Nisan 1993. (Abstract) 7. Saka M. Pekcan G. İnanç N. Iron status measures in mother-daughter-pairs. over and undernutrition in Europe. Seventh European Nutrition Conference, 24-28 May, 1995, Vienna. (Abstract) 8. Emmioğlu G. Pekcan G. Relations of body mass ındices, serum lipids and anthropometric parameters, Fifth Varna Symposium on Obesity and Related Diseases. 28-30 May 1995, Varna. (Abstract) 9. Karaağaoğlu, N, Pekcan G. Prevalence of childhood obesity and ınfant feeding practices, International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 22, S20, 1998. (Abstract) 10. Pekcan G, Rakıcıoğlu N. Micronutrient status in Turkey, Seminar on Food Safety and Nutrition Policy: Developments in Safety Assessment and Nutrition Science. 120-124, 22-23 November 1999. Ankara, Turkey (In collaboration with: Ankara University, Hacettepe University, Ministry of Health, FAO, WHO) 11. Pekcan G. Development of Nutrition Policies: How Dietitians are Involved in Nutrition Policies, International Nutrition Congress, 23-25 November 2000, Greece, Athens. (Abstract) 12. Güngör AET, E. Akal, G. Pekcan, Z. Cengiz, S. Demirer, E. Yıldız., S. Aydıntuğ. Comparison of SGA with Objective Parameters in the Assessment of Nutritional Status, (22 nd ESPEN Congress, Spain, Barcelona) Clinical Nutrition, 19: S10, 2000. (Abstract) 13. Pekcan G. Nutritional disturbances effecting the adolescent. Health Disturbances Negatively Effecting The Adolescent RH. International Training Course for Health Managers on IEC Strategies in Support of RH Programs. Turkish RH Centre of Excellence. 13 December 2000. (Davetli konferans) 14. Saka M, Pekcan G, İnanç N, Dağ B, Yaman H. Serum leptin levels in women and ınfluencing factors. Clinical Nutrition, 21:1:12, 2002. (Abstract) 15. Rakıcıoğlu N, Köksal E, Küçükerdönmez Ö, Tek Acar N, Pekcan G. The effect of socio-economic status on the prevalence of stunting and obesity among 0-5 years old children, 11.th World Congress on Public Health, 21-25 August 2006, Brazil. 16. Köksal E, Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Glycaemic index and glycaemic load in the diet of Turkish children, I. World Congress of Public Health Nutrition, VII. Congreso de la SENC, 28-30 September 2006, Barcelone, Spain. 17. Köksal E, Rakıcıoğlu N, Tek N, Küçükerdönmez Ö, Pekcan G.: Comparison of the WHO Growth Standards and NCHS/WHO Growth Reference in Turkish Preschool Children, 15th International Congress of Dietetics (ICD 2008), Paper ID 551, Yokohama, Japan, September 8-11, 2008. 18. Pekcan G. Cancer Prevention: Personnel and Public Recommendations. Asian Pacific Organization for Cancer Prevention Congress, 4 Nisan 2010 İstanbul. 19. Köksal E, Yalcin S, Tezel B, Pekcan P, Şahin S, Özbaş S, Yurdakök K, Tunç B, Altınsu T, Köse M, Buzgan T, Akdağ R. Feeding practices of 12-23 months aged children in Turkey. 43. ESPGHAN (European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition) kongresi 9-12 Haziran 2010 İstanbul. 20. Pekcan G. Folic acid: benefits and risks” III. International Nutrition and Cancer Congress, Bodrum, İstanbul, 21 October 2010. 21. Pekcan G. Nutrition for Adolescents and Youth. Uluslararası Çocuk Merkezi’nin (ICC) UNFPA işbirliği ile düzenlediği uluslararası “Adolesan ve gençlerin Cinsel ve 6 Üreme Sağlığı (Adolescence/Youth And Reproductive Health Training Programme) konulu eğitim kursu. Anakara, 8 November 2010. 22. Türkoğlu İ, Pekcan G. Evaluation of intra-individual variations in resting metabolic rate, body composition and food intake during the menstrual cycle”, European Congress of Obesity, İstanbul, 25-28 Mayıs 2011. Obesity Reviews, 12: Supp 1, May 2011. 23. Türkoğlu İ, Pekcan G. Evaluation of intra-individual variations in resting metabolic rate, body composition and food intake during the menstrual cycle, 18. European Congress of Obesity (ECO), İstanbul, Turkey, 25-28 May 2011. 7.3.1. Yazılan uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler: 7.3.2. Yazılan ulusal kitaplar veya kitaplarda bölümler Kitap 1. Pekcan G, Arslan P. Anne- Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi (Ed. Doç. Dr. Coşkun Bayrak) 147-171, AÜ Yayınları (3. Baskı) Eskişehir, 2011. 2. Pekcan G, Yıldız E, Kara Ö. Klinikte ve Sahada Beslenme Durumunun Saptanması El Kitabı. Novartis Medikal Nütrisyon Yayını, Ankara, 2000. 3. Pekcan G, Köksal E. Sağlıklı Beslenme: Risk Grupları, Beslenme Sorunları ve Çözüm Yolları. MEB Kız Teknik Öğretim Genel Müdürlüğü. Milli Eğitim Basımevi. Ankara, 2004. 4. Pekcan, G. Beslenme Durumunun Saptanması, T.C. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme ve Fiziksel Aktiviteler Daire Başkanlığı Beslenme Bilgi Serisi 1.Klasmat Matbaacılık, Ankara, 2008. 5. Pekcan G, Karaağaoğlu N, Samur G ve Araştırma Çalışma Grubu (Soyadına Göre Alfabetik Dizin) Akyol M, Pekcan G, Polat H, Samur G, Sanisoğlu Y). Türkiye'de okul çağı çocuklarında (6-10 yaş grubu) büyümenin izlenmesi (TOÇBİ) Projesi Araştırma Raporu. SB Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, MEB Sağlık İşleri Daire Başkanlığı. Ankara, 2011. (www.beslenme.saglik.gov.tr) (ISBN:978-975590-370-5). 6. Rakıcıoğlu N, Tek N, Ayaz A, Pekcan G. Yemek ve Besin Fotoğraf Kataloğu. Ankara: Ata Ofset Matbaacılık. 2012. (ISBN:978-9944-5508-0-2 Kitap Bölümü 1. Pekcan, G. Şişmanlık ve Saptama Yöntemleri (Ed.Arslan,P.), Şişmanlık Çeşitli Hastalıklarla Etkileşimi ve Diyet Tedavisinde Bilimsel Uygulamalar Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını: 4, Ankara, 1993. 2. Pekcan G. Malnütrisyon; Hastaların Antropometrik Yönden Değerlendirilmesi ve İzlenmesi, (Der. Başoğlu S ve ark) Enteral-Parenteral Beslenme Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını: 8, Ankara, 1996. 3. Duyff RL. Geliştirilmiş Besin ve Beslenme Rehberi “The American Dietetic Association’s Complete Food & Nutrition Guide. John Wiley & Sons, Inc. New Jersey” (Çeviri Editörleri: Yücecan S, Nursal B, Pekcan G, Besler HT) Acar Matbaacılık Yay. Hiz. San. Ve Tic. A.Ş. İstanbul, 2003. (Trecüme) 4. Pekcan, G. Chapter: Nutrition for Adolescents. Adolescence and Adolescent Reproductive Health. Teaching Materials for the Training Courses. International Children’s Center (ICC)., UNFPA, Sağlık Bakanlığı. (Edited by: International Children’s Center -ICC), Meteksan A.Ş. Ankara, p. 95-113, 2003. 7 5. Pekcan G. Beslenme Eğitimi. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Yaygın Çiftçi Eğitim Projesi.(Ed. Arslan P.)Yayın seri No. 48, Ankara, 2006. 6. Pekcan, G. Beslenme Durumunun Saptanması, Diyet El Kitabı, (Yazarlar. A. Baysal ve ark.) 67-142, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, (6. Baskı), 2011. 7. Pekcan G. Şişmanlık (Obezite): Dünya’da ve Türkiye’de Görülme Sıklığı. Her Yönüyle Obezite; Önleme ve Tedavi Yöntemleri. Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını. (Yayına Hazırlayan: Arslan P, Dağ A, Türkmen EG), Cem Ofset Matbaacılık San A.Ş. 2012. (ISBN 978-975-96110-3-3). 8. Pekcan G. Malnutrisyon: Nedenleri ve Türkiye’de Çeşitli Yaş Gruplarında Görülme Sıklığı. Beslenme Bozukluğu Sorunları: Protein Enerji Malnutrisyonu ve Obezite. (Ed. Arslan P). Danone Enstitüsü Türkiye Derneği Yayını. Beslenme Serileri 4:1-14,2012 (ISBN 978-605-60870-3-5). 9. Pekcan G. Dünya’da ve Türkiye’de Obezite Sorunu. Beslenme Bozukluğu Sorunları: Protein Enerji Malnutrisyonu ve Obezite. (Ed. Arslan P). Danone Enstitüsü Türkiye Derneği Yayını. Beslenme Serileri 4:53-68. (ISBN 978-605-60870-3-5). 10. Pekcan G. Yetişkin Bireylerde Antropometrik Yöntemlerle Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi. Hastalıklarda Diyet Tedavisi. Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını. (Ed. Mercanlıgil S, Dağ A.). yelken Basım. Ankara s:1-17, 2013. (ISBN: 978975-96110-4-0 11. Pekcan G. Hastalıklarda Beslenme Tedavisi. (Ed. Alphan ET). Hatiboğlu Yayınevi. Ankara, s: 85-134, 2013. (ISBN: 978-975-8322-57-2). 7.4. Ulusal hakemli dergilerde yayınlanan makaleler 7.4.1. Araştırma 1. Pekcan H, Pekcan G, Aykut M, Ünal A. Kayseri ve yöresinde endemik guvatr sıklığı, Kayseri Üniversitesi Gevher Nesibe Tıp Fakültesi Mecmuası, 1:2-3-4: 239,1979. 2. Pekcan H, Pekcan G, Aykut M. Kayseri ve yöresinde hipertansiyon sıklığı, Kayseri Üniversitesi Gevher Nesibe Tıp Fakültesi Mecmuası, 1:2-3-4:245, 1979. 3. Pekcan H, Pekcan G. Kayseri ve yöresinde ilk adet görme yaşı, Kayseri Üniversitesi Gevher Nesibe Tıp Fakültesi Mecmuası, 1:2-3-4: 231, 1979. 4. Toyganözü F, Toyganözü Y, Pekcan H, Pekcan G, Aykut M, Sade M, Gökçe F. Kayseri ili Başakpınar Bucağında 15-44 yaş evli kadınların aile planlaması hakkında bilgi tutum ve davranışları, Kayseri Üniversitesi Gevher Nesibe Tıp Fakültesi Mecmuası, 1: 2-3-4: 55, 1979. 5. Pekcan G, Köksal O, Aşan T. Bebek ve okul öncesi çağdaki çocuklarda deri kıvrım kalınlığı standardı ile ilgili bir araştırma. Gıda Bilimi ve Teknolojisi Dergisi, 3:3-4: 164, 1980. 6. Aykut M, Üstünbaş HB, Pekcan G. Hisarcık Sağlık Ocağı Bölgesinde ortaokul öğrencilerinde guatrın fizik büyüme ile okul başarısına Etkisi. Kayseri Üniversitesi Gevher Nesibe Bilim Haftası ve Tıp Günleri, Öztek Matbaacılık Kayseri, 422, 1982. 7. Baykan S, Pekcan G. Ankara’nın çeşitli semtlerinde yaşayan ellibeş yaş nüfus grubundaki bireylerin beslenme alışkanlıkları ve sağlık durumları, Hacettepe Tıp ve Cerrahi Bülteni, 15:1:75,1982. 8. Pekcan G. 10-12 Yaş Grubu İlkokul Çocuklarının Beslenme ve Sağlık Durumları Üzerinde Bir Araştırma. Beslenme ve Diyet Dergisi. 12:43,1983. 9. Pekcan G. İlkokul Çocuklarında Demir Yetersizliği Anemisi, Enfeksiyon ve Okul Başarısı Arasındaki Etkileşimler Üzerinde Bir Araştırma. Beslenme ve Diyet Dergisi, 13:51,1984. 8 10. Arslan P, Pekcan G. Yurtta Kalan Yükseköğrenim Gençlerinin Beslenme Durumları ve Sorunları, Diyabet Yıllığı, 4:161,1985. 11. Koray V. Pekcan G. Tirajı Yüksek Dört Gazetede Yayınlanan Zayıflama Diyetlerinin Bilimsel Geçerliğinin Saptanması, Beslenme ve Diyet Dergisi, 14: 101,1985. 12. Ateş M, Ballar E, Pekcan G. Sosyo-Ekonomik Yönden Farklı Semtlerde Yaşayan Ev Kadınlarının Besin Hazırlama, Pişirme ve Saklama Yöntemlerinin Saptanması, Beslenme ve Diyet Dergisi, 15: 71, 1986. 13. Yücecan S, Pekcan G. Diabetli Hastaların Beslenme Alışkanlıkları, Bilgi Düzeyleri ve Etkileyen Etmenler, Diabet Yıllığı, 3:217, 1986. 14. Pekcan G, Bilir Aİ. Üniversitede Öğrenim Gören Lisanslı Sporcuların Beslenme Bilgi Düzeylerinin Saptanması. Spor Hekimliği Dergisi. 22:19, 1987. 15. Yücecan S, Pekcan G, Baykan S, Açkurt F, Pirkul T, Aykut M. Toksöz P. Yetişkin Kadınlarda Azot Denge Çalışması, Daibet Yıllığı, 5:321, 1986. 16. Pekcan G. Arslan P. Farklı Sosyo-Ekonomik Düzeydeki Emzikli Kadınların Beslenme Durumları ve Alışkanlıkları, Diabet ve Endokrinoloji Yıllığı, 6:210,1988. 17. Pekcan G, Begenmez N. Ergenlik Çağı Gençlerin Beslenmesine Annenin Çalışma Durumunun Etkisi. Beslenme ve Diyet Dergisi, 17:59, 1988. 18. Pekcan G. Baltaoğlu S. Şişman Kadınların Beslenme Bilgi Düzeyi ve Alışkanlıklarının Saptanması, Beslenme ve Diyet Dergisi, 17:221,1988. 19. Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Menstrüal Siklus Dönemlerinin Besin Seçimine Fizyolojik, Psikolojik, Davranışsal ve Vücut Ağırlığındaki Değişikliklere Etkisi, Beslenme ve Diyet Dergisi, 18:205, 1989. 20. Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Menstrüal Siklusun Hemoglobin ve Hematokrit Değerleri Üzerine Etkisi. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi. 49:2:131-137, 1992. 21. Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Menstrüasyon ile besin tüketim düzeyi ve enerji dengesinde değişiklikler. Sendrom 4:57-60,1992. 22. Pekcan G, Yücecan S, Tayfur M, Kayakırılmaz K, Rakıcıoğlu N, Mercanlıgil S, Eroğlu G. Dietary Intakes and Nutritional Status of Non-Institutionalized Elderly. Age and Nutrition, 3:2:139, 1992. 23. Karaağaoğlu N, Ciğerim N, Pekcan G, Yücecan S. Nutritional Status of Institutionalized Elderly. Age and Nutrition. 3:2:139, 1992. 24. Tekgül N, Pekcan G, Tekgül N. Üniversitede Okuyan Beslenme Eğitimi Alan ve Almayan 18-22 Yaş Arası Kız Öğrencilerin Beslenme ve Sağlık Durumları, Beslenme ve Diyet Dergisi, 21:141, 1992. 25. Başoğlu S, Besler T, Ciğerim N, Ersoy G, Karaağaoğlu N, Pekcan G, Rakıcıoğlu N, Sağlam F, Yurttagül M, Yücecan S. Ailelerin Sosyo-Ekonomik ve Gelir Düzeylerine Bağıntılı Olarak Besin Harcama Payları, Beslenme ve Diyet Dergisi , 21:83-100, 1992. 26. Yücecan S, Pekcan G, Akal E, Eroğlu G, Açık S, Rakıcıoğlu, Tayfur M. Ankara, İstanbul, Muğla, Yozgat, Sıvas ve Tokat İllerinde 0-2 Yaş Grubu Çocuk Sahibi Annelerin Beslenme Bilgi Düzeyi ve Uygulamalarının Saptanmasına Yönelik Bir Araştırma, Beslenme Diyet Dergisi 22:1:27-42, 1993. 27. Yücecan S. Pekcan G, Açık S, Baysan M, Rakıcıoğlu N, Oğuz N, Karabudak E, Nursal B, Eroğlu G, Akal E. Ankara’da Yaz Okullarına Devam Eden Çocuk ve Gençlerin Beslenme Alışkanlıkları, Beslenme ve Diyet Dergisi 22:2:179-194, 1994. 28. Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Ratlarda Diyete Eklenen Kahve ve Kafeinin Besin Tüketimi ve Vücut Ağırlığı Üzerine Etkisi. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, 51:2:113120,1994. 29. Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Kahve, kafein ve kardiyovasküler hastalıklar. Sendrom 6(11):40-47,1994. 9 30. Yücecan S, Pekcan G, Açık S, Akal E, Eroğlu G, Rakıcıoğlu N. İstanbul, Muğla, Tokat ve Yozgat İllerindeki Ebelerin Beslenme Konusundaki Bilgi Düzeylerinin ve Eğitim Programının Etkinliğinin Beslenmesi, Beslenme ve Diyet Dergisi 23 (2):247252, 1994. 31. Saka M, Pekcan G, İnanç N, Ergün A. Menapoz Sonrası Anneler İle Menapoz Öncesi Kızların Beslenme Durumları, Kemik Mineral Yoğunlukları ve Biyokimyasal Parametreleri Arasındaki Etkileşim, Kadın Doğum Dergisi 12:1:43,1996. 32. Gökmen A, Seçkin Ü, Bodur H, Yücel M, Pekcan G, Akçil M, Köksal E, Bostan S. Osteoporozda Risk Faktörleri, Osteoporoz Dünyasından,1998; 4:3, 525- 533. 33. Yücecan S, Pekcan G, Mercanlıgil S, Şişman Akgün B, Tayfur M, Ersoy G, Başoğlu S, Karaağaoğlu N, Rakıcıoğlu N. Ankara ili, ilçe ve köylerinde ailelerin özel günlerde yaptıkları yemekler. Ankara Mutfak Kültürü ve Yemekleri (Hazırlayanlar: Toygar K, Berkok N) VEKAM, Ajans-Türk A.Ş. 96-104, Ankara, 1999. 34. Pekcan G. Development of Nutrition Policies: How Dietitians are Involved in Nutrition Policies, Beslenme ve Diyet Dergisi/ Journal of Nutrition and Dietetics, 29:24-30, 2000. 35. Kirkizoğlu Köksal E, Pekcan G. Ankara İli, Çubuk İlçesi Kışlacık ve Kuruçay Köylerinde İyot Yetersizliği Hastalıkları Prevalansı, İdrarla İyot Atımı ve İyotlu Tuz Kullanma Durumu, Beslenme ve Diyet Dergisi, 30:12-18, 2001. 36. Saruhan S, Pekcan G. Yaşlılarda antropometrik yöntemlerle beslenme durumunun değerlendirilmesi, boy uzunluğu ve vücut ağırlığının saptanmasında denklemler, Beslenme ve Diyet Dergisi, (30): 2: 32-41, 2001. 37. Pekcan G, Soydal F, Haznedaroğlu D, Çelik Ş, Ekşi A. Türkiye’de Beslenme Yetersizliği Sorunları, Besin ve Beslenme Politikaları, Beslenme ve Diyet Dergisi, (30):1: 45-57, 2001. 38. Köksal E, Küçükerdönmez Ö, Pekcan G, Karabulut E. Genç kadınlarda (17-24 yaş) diz yüksekliği ölçümü ile vücut ağırlığı ve boy uzunluğunun belirlenmesi, Beslenme ve Diyet Dergisi, 2002;31:2:13-18s. 39. Yabancı N, Pekcan G. Adolesanların günlük posa tüketimleri ve posa alımının vücut bileşimi üzerine etkisi. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler Dergisi, 2005;1 (10):5357. 40. Pekcan G, Köksal E. Vitamin ve mineral alım düzeylerinin değerlendirilmesinde diyet referans değerleri. Türkiye Klinikleri Pediatrik Bilimler.2:11:8-11, 2006. 41. Köksal E, Pekcan G. Gebe kadınlar ile yenidoğanlarının idrarla iyot atım durumlarının ilişkisi STED. 18:4:66-71, 2009. 42. Yabancı N, Pekcan G. Adolesanlarda beslenme durumu ile fiziksel aktivite düzeyinin vücut bileşimi ve kemik mineral yoğunluğu üzerine etkisi” Aile ve Toplum, Eğitim Kültür ve Araştırma Dergisi. T.C. Başbakanlık Aile ve Sosyal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Yayını. 2011;9-20. 43. Acar Tek N, Pekcan G. Beslenme durumu üzerine mevsimsel etmenlerin gücü ve küreselleşme. Sendrom. 2011; 23(4-6).51-55. 44. Kılıç P, Pekcan G. Yetişkin bireylerde el kavrama gücü referans değerleri. Beslenme ve Diyet Dergisi, 2012;40:1:32-42. 45. Yemişçi D, Pekcan G. İstanbul ilinde farklı iş yerlerinde çalışan yetişkin bireylerin beslenme örüntüsünün saptanması. Beslenme ve Diyet Dergisi, 2012;40:2:136-148. 46. Dikmen D, Pekcan G. Türkiye’de Besin Etiketlerinin Etiketleme Yönetmeliği’ne Uygunluğunun Değerlendirilmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi 2013:41(2):132-139. 47. Türkoğlu İ, Pekcan G. Menstrual Döngü Sürecinde Dinlenme Metabolik Hızı, Vücut Bileşimi ve Besin Alımındaki Bireysel Farklılıkların Saptanması. Beslenme ve Diyet Dergisi 2013:41(3):212-220. 10 48. Dikmen D, Pekcan G. Besin Ögesi Örüntü Profili: Toplu Beslenme Hizmeti Veren Kuruluşlarda Uygulanan Menülerin Değerlendirilmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi 2013:41(3):234-241. 49. Dikmen D, Pekcan G. Besin Etiketlemede Yeni Yaklaşımlar: Besin Ögesi Örüntü Profilleri. Beslenme ve Diyet Dergisi 2012:40(3):273-280. 7.4.2. Derlemeler 1. Pekcan G. Kalp – Damar Hastalıklarında Beslenme. Beslenme ve Diyet Dergisi . 10:91,1981. 2. Kutluay K, Pekcan G. Beslenme ve Diyetetik Bölümü Mezunları Tarafından Bugüne Kadar Yapılan Araştırma ve Yayınlar. Beslenme ve Diyet Dergisi, 11:12.1982. 3. Pekcan G. Anaokul ve İlkokul Çocuklarının Büyüme ve Gelişmesinde Beslenmenin Etkileri. Okul Çağı Çocuklarında Beslenme. Roche Bilimsel Yayınlar Serisi, Ankara, 17 Mayıs 1984. 4. Pekcan G, Arslan P. Farklı Sosyo-ekonomik düzeydeki emzikli kadınların beslenme durumları ve alışkanlıkları, Diabet ve Endokrinoloji Yıllığı, 6:210,1988. 5. Pekcan G, Begenmez N. Ergenlik çağı gençlerin beslenmesine annenin çalışma durumunun etkisi. Beslenme ve Diyet Dergisi, 17:59, 1988. 6. Pekcan G, Baltaoğlu S. Şişman Kadınların Beslenme Bilgi Düzeyi ve Alışkanlıklarının Saptanması, Beslenme ve Diyet Dergisi, 17:221,1988. 7. Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Menstrüal siklus dönemlerinin besin seçimine, fizyolojik, psikolojik, davranışsal ve vücut ağırlığındaki değişikliklere Etkisi, Beslenme ve Diyet Dergisi, 18:205,1989. 8. Baysal A, Keçecioğlu S, Güneyli U, Yücecan S, Pekcan G, Arslan P, Birer S. Sağlam F, Yurttagül, Çehreli R. Besinlerin Bileşimleri, Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını. 1(3. Baskı) Çağ Matbaası, Ankara, 1991. 9. Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Menstrüasyon ile Besin Tüketim Düzeyi ve Enerji Dengesinde Değişiklikler. Sendrom. 4:11:57, 1992. 10. Pekcan G. Zeytinyağı ve Akdeniz Mutfağı: Genel Özellikleri ve Değişmeler Dördünce Milletlerarası Yemek Kongresi Konya Kültür ve Turizm Vakfı Yayını, Kombassan A.Ş. 223, 1993. 11. Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Menstrüal Siklusun Hemoglobin ve Hematokrit Değerleri Üzerine Etkisi, Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi 49:2:131,1992. 12. Tekgül N, Pekcan G, Tekgül N. Üniversitede Okuyan Beslenme Eğtimi Alan ve Almayan 18-22 Yaş Arası Kız Öğrencilerin Beslenme ve Sağlık Durumları, Beslenme ve Diyet Dergisi, 21:1:41,1992. 13. Başoğlu S, Besler T, Ciğerim N, Ersoy G, Karaağaoğlu N, Pekcan G ve ark. Ailelerin Sosyo-ekonomik ve Gelir düzeylerine Bağıntılı Olarak Besin Harcama Payları, Beslenme ve Diyet Dergisi 21:83,1992. 14. Yücecan S. Pekcan G. Zeytinyağı ve Akdeniz Mutfağı: Genel Özellikleri ve Değişmeler. Dördüncü Milletlerarası Yemek Kongresi Konya Kültür ve Turizm Vakfı Yayını, Kombassan A.Ş.233,1993. 15. Pekcan G. Şişmanlık ve Saptama Yöntemleri, Şişmanlık Çeşitli Hastalıklarla Etkileşimi ve Diyet Tedavisinde Bilimsel Uygulamalar (Der. Aslan P.) Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını: 4, Ankara, 1993. 16. Yücecan S, Pekcan G, Açık S, Baysan M, Rakıcıoğlu N, Oğuz N, Karabudak E, Nursal B, Eroğlu G, Akal E. Ankara’da Yaz Okullarına Devam Eden Çocuk ve Gençlerin Beslenme Alışkanlıkları, Beslenme ve Diyet Dergisi, 22:2.179,1993. 17. Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Kahve, Kafein ve Kardiyovasküler Hastalıklar, Sendrom, 6 (11):40-47,1994. 11 18. Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Ratlarda Diyete Eklenen Kahve ve Kafeinin Besin Tüketimi ve Vücut Ağırlığı Üzerine Etkisi. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi,51:2:113,1994. 19. Pekcan G. Beslenme Sorunları ve Çözüm Yolları, Actual Medicine 3:3:22-23, 1995. 20. Kirkizoğlu E, Pekcan G. Ankara İli Çubuk İlçesi Kuruçay ve Kışlacık Köylerinde Iyot Yetersizliği Hastalıkları Prevelansı ve İyotlu Tuz Kullunma Durumu. II. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi 12-14 Nisan 1995.Ankara. 21. Pekcan G. Malnütrisyon: Hastaların Antropometrik Yönden Değerlendirilmesi ve İzlenmesi. Enteral ve Parenteral Beslenme (Der. Başoğlu, S ve ark) Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını: 8, Ankara, 1996. 22. Saka M, Pekcan G, İnanç M. Menapoz Sonrası Osteoporoz ve Beslenme, Sendrom 8:7:13, 1996. 23. Pekcan G, Soydal F, Haznedaroğlu D, Çelik Ş, Ekşi A. Türkiye’de Beslenme Yetersizliği Sorunları, Besin Ve Beslenme Politikaları, Beslenme ve Diyet Dergisi, (30):1:45-57, 2001. 24. Pekcan G. Türkiye’de Beslenme Sorunları Ve Boyutları: Besin ve Beslenme Politikalarının Önemi, Ankara, Yeni Türkiye-(Sağlık Özel Sayısı) 572-585, (7): 39: 45-57, 2001. 25. Pekcan G. Türkiye’de Beslenme Sorunları ve Boyutları: Besin ve Beslenme Politikalarının Önemi, Ankara, Yeni Türkiye-(Sağlık Özel Sayısı) 572-585, (7): 39: 45-57, 2001. 26. Pekcan G. “Vitamin ve Mineral Yetersizliklerinin Önlenmesinde Besin Desteği Çalışmaları”, Ankara, I. Ulusal Ana-Çocuk Sağlığı Kongre Kitabı-2001, 225-237 s. 27. Pekcan G. Kansızlık: Demir yetersizliği. Yansıma. 19:6-8,2003. 28. Pekcan, G. Çocuklarda büyüme ve gelişmenin değerlendirilmesi. Actual Medicine. 11:10:72-76, 2003. 29. Pekcan, G. Adolesan Döneminde Beslenme. Klinik Çocuk Forumu. 4:1:38-47, 2004. 30. Pekcan G. İyot Yetersizliği Hastalıkları, Çocuklarda Önemi ve Önlenmesi. Klinik Çocuk Forumu. Kasım-Aralık, 2004. 31. Pekcan G. Çocuklarda Vitamin ve Mineral Yetersizlikleri: Besin Zenginleştirme ve besin Desteği. Klinik Çocuk Forumu. Mayıs-Haziran, 2005. 32. Pekcan G. Yerel Kültürlerdeki Beslenme Alışkanlıkları ve Sağlık Durumu. Gıda Mühendisleri Odası Dünya Gıda Günü Sempozyumu 14-15 Ekim 2005. 33. Pekcan G. Sağlıklı Yaşam Biçimi ve Diyet Kalitesi: Sağlıklı Diyet Göstergeleri. V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Hacettepe Üniversitesi. Kongre Kitabı. S:59-64. 2-15 Nisan 2006. 34. Pekcan G. Beslenme Durumunun Değerlendirilmesine Yönelik Yöntemlerin Karşılaştırılması. V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Hacettepe Üniversitesi. Kongre Kitabı. S:137-142. 12-15 Nisan 2006. 35. Dikmen D, Pekcan G. Besin etiketlemede yeni yaklaşımlar: besin ögesi örüntü profilleri. Beslenme ve Diyet Dergisi, 2012;40:3:273-280s. 7.5. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler 1. Pekcan G. Kalp-damar Hastalıklarında Beslenme, Atatürk’ün Doğumunun 100. Yılında Türkiye’de Beslenme Sorunları, 23-24 Ekim, Ankara, 1981. 2. Kutluay T, Pekcan G. Beslenme ve Diyetetik Bölümü Mezunları Tarafından Bugüne Kadar Yapılan Araştırma ve Yayınlar, 20 Kuruluş Yılı Kutlama Kongresi, 15 Ekim, Ankara 1982. 12 3. Yücecan S. Pekcan G. Diabetli Hastaların Beslenme Alışkanlıkları Bilgi Düzeyleri ve Etkileyen Etmenler. 18. Diabet Günleri ve Beslenme Kongresi, 9-11 Mayıs, 1984.İstanbul. 4. Pekcan G. Anaokulu ve ilkokul çocuklarının büyüme ve gelişmesinde beslenmenin etkileri, Türkiye’de Anaokulu ve İlkokul Çağı Çocukların Beslenme Sorunları ve Çözüm Yolları, 17 Mayıs 1984.Ankara 5. Arslan P. Pekcan G. Yurtta Kalan Yükseköğrenim Gençlerinin Beslenme Durumları ve Sorunları, XIX. Diabet Günleri, Gençlik ve Beslenme Kongresi, 3-5 Hazıran 1985. Ankara 6. Yücecan S. Pekcan G. Baykan S. Açkurt F. Pirkul T. Aykut M. Tokgöz P. Yetişkin Kadınlarda Azot Denge Çalışması. XX. Diabet ve Beslenme Günleri, 16-18 Hazıran 1986. İstanbul. 7. Pekcan G. Arslan P. Farklı Sosyo-ekonomik Düzeydeki Emzikli Kadınların Beslenme Durumları ve Alışkanlıkları, XXI . Diabet ve Beslenme Günleri, 10-12 Haziran 1987,İstanbul. 8. Aydın N. Pekcan G. Hipertansiyonlu Hastaların Süt ve Ürünleri Tüketim Durumları ve Kan Basıncı Üzerine Etkisi, Diabet ve Beslenme Günleri, 8-10 Hazıran 1988.İstanbul. ( Symposium on Obesity 15-17 Nisan 1993 (41) 9. Rakıcıoğlu N. Pekcan G. Menstrüasyon ile Besin Tüketim Düzeyi ve Enerji Dengesinin Etkileşimi Üzerine Bir Araştırma. İstanbul Üniversitesi, İstanbul Tıp Fakültesi 10. Kurultayı, 18-22 Eylül 1989. İstanbul. 10. Pekcan G. Hatalı Beslenmeye Dayalı Hastalıkların Önlenmesinde Alınacak Önlemler ve Gıda Zenginleştirilmesi. Türkiye’de Beslenme Sorunları ve Bu Sorunların Çözümüne Gıda Zenginleştirilmesi Yoluyla Yaklaşım, 22-23 Haziran 1989.Ankara. 11. Pekcan G. Şişmanlık ve Saptama Yöntemleri. Şişmanlık, Çeşitli Hastalıklarla Etkileşimi ve Diyet Tedavisinde Bilimsel Uygulamalar (Türkiye Diyetisyenler Derneği, 4. Hizmetiçi Eğitim Semineri) 4-5 Haziran 1992. Ankara 12. Pekcan G. Bebek ve Çocuklarda Görülen Beslenme Bozuklukları ve Malnütrisyonun Önlenmesinde Ekip Çalışması, Primer Sağlık Hizmetlerinde Takım Çalışması, 17-21 Ağustos 1992. Ankara. 13. Pekcan G. Zeytinyağı ve Akdeniz Mutfağı. IV. Milletlerarası Yemek Kognresi 3-6 Eylül 1992.İstanbul 14. Pekcan G. Obesitenin Tanımı ve Ölçülmesi. I. Obesite ve Diyet Semineri, 13 Kasım 1992,İstanbul. 15. Pekcan G. Yücecan S. Tayfur M. Kayakırılmaz K. Rakıcıoğlu N. Mercanlıgil S. Eroğlu G. Ev Koşullarında Yaşayan 65 Yaş Üzeri Bireylerde Beslenme ve Sağlık Durumu. I. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 14-16 Ekim 1992. Ankara. 16. Karaağaoğlu N. Taşçı N. Pekcan G. Yücecan S. Huzurevlerinde Yaşayan 65 Yaş Üzeri Bireylerde Beslenme ve Sağlık Durumu. I. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 14-16 Ekim 1992, 4,Ankara. 17. Yücecan S. Pekcan G. Akal E. Eroğlu G. Açık S.Rakıcıoğlu N. Tayfur M. Ailelerin Çocuk Beslenmesi Konusundaki Bilgi Düzeyleri. I.Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi 14-16 Ekim 1992, Ankara. 18. Yücecan S. Pekcan G. Açık S.Baysan M.Rakıcıoğlu N.Oğuz. N.Karabudak E. Nursal B.Eroğlu G. Akal E. Ankara’da Yaz Okullarına Devam Eden Çocuk ve Gençlerin Beslenme Alışkanlıkları. I.Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 14-16 Ekim 1992. Ankara. 19. Emmioğlu G, Pekcan G. Beden Kitle İndeksi ile Kan ve Antropometrik Parametreler Arası İlişki. I.Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 14-16 Ekim 1992.Ankara. 13 20. Uz G, Pekcan G. Şişman Bireylerde Çiğ Havucun Serum Lipitleri ve Kolon Fonksiyonuna Etkisi. I.Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 14-16 Ekim 1992. Ankara. 21. Yücecan S. Pekcan G. Mercanlıgil S. Şişman B. Tayfur M. Ersoy G. Çermik D. Başoğlu S. Karaağaoğlu N. Rakıcıoğlu N. Ankara İli, İlçe ve Köylerinde Yaşayan Ailelerin Beslenme Alışkanlıkları Çerçevesinde Oluşan Kültür Değerleri. I.Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Özetleri. 14-16 Ekim 1992. Ankara 22. Yücecan S. Pekcan G. Mercanlıgil S. Şişman B. Tayfur M. Ersoy G. Çermik D. Başoğlu S. Karaağaoğlu N. Rakıcıoğlu N. Beslenme Alışkanlıklarını Etkileyen SosyoKültürel Etmenler. I.Ulusal beslenme ve Diyetetik Kongresi. Bildiri Özetleri, 14-16 Ekim, Ankara, (66) 1992. 23. Pekcan G. Turkish Food, Diet and Health: The Challenges Ahead, Turkey: Crossroads of Europe and Asia, An Oldways İnternational Symposium, İstanbul, 15 Ekim 1993. 24. Pekcan G. Ekonomik Politikalar ve Beslenme, 16 Ekim Dünya Gıda Günü-Paneli , Ziraat Mühendisleri Odası, 18 Ekim 1994, Ankara. 25. Saka M. Pekcan G. İnanç N. Menapoz Sonrası Anneler İle Menapoz Öncesi Kızlarının Beslenme Durumları, Kemik Mineral Yoğunlukları ve Biyokimyasal Parametreleri Arasındaki Etkileşim Üzerine Bir Araştırma. II. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi (Uluslararası Katılımlı ) 12-14 Nisan 1995. Ankara. 26. Pekcan G, Yücecan S, Rakıcıoğlu N, Eroğlu Samur G, Akal E, Açık S, Kazanç M. Ankara’da farklı sosyo-ekonomik düzeyde yaşayan bireylerde şişmanlık prevalansı ve diyet ürünlerinin tüketim durumu. II. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi (Uluslararası Katılımlı ) 12-14 Nisan 1995. Ankara. 27. Kirkizoğlu E. Pekcan G. Ankara İli Çubuk İlçesi Kuruçay ve Kışlacık Köylerinde Iyot Yetersizliği Hastalıkları Prevalansı ve İyotlu Tuz Kullunma Durumu, II. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi (Uluslararası Katılımlı ) 12-14 Nisan 1995,Ankara. 28. Pekcan G. Büyümenin İzlenmesi II. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Panel, 12-14 Nisan 1995,Ankara 29. Pekcan G. Malnütrisyon, Hastanın Değerlendirilmesi ve İzlenmesi, Parenteral ve Enteral Beslenme Hizmetiçi Eğitim Semineri, 5-6 Haziran 1995,Ankara 30. Pekcan G. Yücecan S. Rakıcıoğlu N. Eroğlu Samur G.Akal E. Açık S. Kazanç M. Ankara’da Farklı Sosyo-Ekonomik Düzeyde Yaşayan Bireylerde Şişmanlık Prevalansı ve Diyet Ürünlerinin Tüketim Durumu. II. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Panel, 12-14 Nisan 1995,Ankara (s:7-5) 31. Pekcan G. 2000’li Yıllarda Erişkin Beslenmesi (Panel) Halk Sağlığı Günleri (Erişkin Sağlığı ) 3-7 Eylül 1995, Samsun. 32. Pekcan G. Ekmek Aşı, Anadolu Mutfağından Örnekler Sempozyumu, 14 Ekim 1995.Eskişehir. 33. Pekcan G. Türkiye’de Beslenme Sorunları ve Çözüm Yolları, Herkese Gıda –Dünya Gıda Günü (Panel)- 16Ekim 1995,Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Ankara. 34. Pekcan G. Ağız, Diş Sağlığı ve Beslenme, Geriatri ve Diş Hekimliği Paneli 7.Expo Dental 95. 22-25 Kasım 1995,Ankara. 35. Pekcan G. Büyümenin İzlenmesi. 0-1 Yaş Grubu Çocuk Beslenmesi Konferansı 10 Şubat 1996.Ankara. 36. Pekcan G. 15 İlde 6-12 Yaş Grubu Çocuklarda Iyot Yetersizliği Hastalıklarının Görülme Sıklığı Araştırması. İyot Yetersizliği Hastalıklara Karşı Korunmada Kombine Bir Yöntem: İyotlu Yağ Toplantısı, 26 Haziran 1996,Bolu,Abant 37. Yücecan S, Pekcan G, Mercanlıgil S, Şişman Akgün B, Tayfur M, Ersoy G, Başoğlu S, Karaağaoğlu N, Rakıcıoğlu N. Ankara ili, ilçe ve köylerinde yaşayan ailelerin 14 beslenme kültürleri ve etkileyen etmenler. Ankara İli Beslenme Araştırmaları ve Mutfak Kültürü, Sempozyum Bildirileri ve Kataloğu, s:231-248,1999. 38. Yabancı N, Pekcan G, Bicik Z. Adolesanlarda fiziksel aktivite düzeyi ile beslenme durumunun kemik mineral yoğunluğu ve vücut bileşimi üzerine etkisi. III Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 12-15 Nisan 2000, Ankara. 39. Yabancı N, Pekcan G. Aktif ve inaktif adolesanlarda beslenme durumu ve antropometrik ölçümlerin değerlendirilmesi VI. Uluslararası Spor Bilimleri Kongresi. 2000, Ankara. 40. Pekcan G. Sürdürülebilir Gıda Güvencesinin Sağlanmasında Besin ve Beslenme Politikalarının Önemi; Risk Gruplarının Beslenme Ve Sağlık Durumu, 16 Ekim 2000 Dünya Gıda Günü, Altınpark, Ankara. 41. Pekcan G. Vitamin ve Mineral Yetersizliklerinin Önlenmesinde Besin Desteği Çalışmaları, Ankara, I. Ulusal Ana-Çocuk Sağlığı Kongre Kitabı- 225-237, 2001. 42. Köksal E, Küçükerdönmez Ö, Pekcan G. Biyoelektrik impedans analizi ile bazı antropometrik ölçümler sonucu saptanan vücut bileşimlerinin karşılaştırılması, I. Ulusal Obezite Kongresi, 8-10 Nisan 2001, İstanbul. 43. Yabancı N. Pekcan G. Adolesanların 0-1 yaş dönemindeki beslenme özelliklerinin bazı antropometrik ölçümler ile kemik mineral yoğunluğu üzerine etkileri. I. Obezite Kongresi, 8-10 Nisan 2001, İstanbul. (Kongre kitabı özet) 44. Pekcan G. Kanser Hastalarının Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi, Kanser ve Beslenme Sempozyumu, 8-9 Haziran 2001, III: Beslenme Günleri Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını, İzmir, 69-83, 2001. 45. Pekcan G. Afet Durumlarında Kısa ve Uzun Dönemde Toplum Sağlığı Açısından Beslenme Hizmetlerinin Organizasyonu. Afet Durumlarında Gıda ve Beslenme Hizmetlerinin Yönetimi, 17 Ekim 2001. Hacettepe Üniversitesi, Ankara. 46. Pekcan G. Türkiye’de Beslenme Politikaları. Sağlık Çalışanlarının Sağlığı. 2. Ulusal Kongresi 16-18 Kasım 2001, Ankara. 47. Pekcan G. Gebelik Döneminde Sağlıklı Beslenme”, Gebelikte Beslenme Ve Aneminin Önlenmesi, Sağlık Bakanlığı AÇSAP Genel Md. 3-5 Aralık 2001, Kızılcahamam, Ankara. 48. Pekcan G. Sporcularda Beslenmenin Değerlendirilmesi. Sporcu Beslenmesi Kursu. Sertifika Programı 22-23 Aralık 2001, Stad Oteli, Ankara. 49. Pekcan G. Beslenme Rehberlerinin Hazırlanması. Türkiye İçin Beslenme Rehberleri, 11 Ocak 2002, Hacettepe Üniversitesi, Ankara. 50. Pekcan G. Adölesanlarda Beslenme. Sağlık Bakanlığı İl Sağlık Müdürlüğü Sağlık Çalışanları. 24 Ocak 2002, Ankara. 51. Pekcan G. Beslenme ve Gıda Alanında Toplum Bilinç Düzeyinin Geliştirilmesi ve İşgücünün Eğitimi Semineri 4-15 Mart 2002, Ankara. 52. Pekcan G. Okul Çocuklarında Sağlıklı Beslenme. Atılım Koleji. 6 Nisan 2002. Ankara. 53. Pekcan G. Gençlerde Beslenme Sorunları. Hacettepe Üniversitesi, Yabancı Diller Yüksekokulu, 10 Nisan 2002. 54. Saka M, Pekcan G, İnanç İ, Dağ B, Yaman H. Yetişkin Kadınlarda Serum Leptin Düzeyi ve Etkileyen Etmenler. 2002 Türk Obezite Kongresi 24-27 Nisan 2002 Antalya. 55. Pekcan G. Beslenme ve Gıda Alanında Toplum Bilinç Düzeyinin Geliştirilmesi ve İşgücünün Eğitimi Semineri 6 Mayıs 2002, Yalova, Esenköy. 56. Pekcan G. Besin ve Beslenme Politikaları. Ulusal Halkçı Sağlık Kurultayı. Refik Saydam Anısına. 25 Mayıs 2002, Ankara. 15 57. Pekcan G. Toplum Sağlığı Diyetisyenliği, Diyetisyenlik Mesleğinde Branşlaşma, 6 Haziran 2002, Ankara. 58. Pekcan G. Ulusal Beslenme Eylem Planı, Sektörlere sunulması, DPT, 18 Haziran 2002. 59. Pekcan G. Uluslararası Örgütlerde Diyetisyenin Rolü, (FAO, Unicef, WHO Temsilcileri Katılımı İle), 20 Haziran 2002, Hacettepe Üniversitesi, Ankara. 60. Pekcan G. Çocuklarda Büyüme ve Gelişme, Sağlıklı Beslenme, TED Ankara Koleji, 26 Haziran 2002, Ankara. 61. Küçükerdönmez Ö, Köksal E, Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Altmışbeş Yaş Üzeri Bireylerde Beslenme Durumunun Değerlendirilmesine Yönelik Bir Çalışma. I. Ulusal Geriatri Kongresi, 30 Ekim-3 Kasım 2002, Antalya. (Poster) 62. Tek N, ,Küçükerdönmez Ö, Köksal E, Rakıcıoğlu N, Gülden P.Ticari mama kullanımı konusunda farklı sosyo-ekonomik düzeydeki annelerin tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi, 1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, 29 Eylül-1 Ekim 2003, İstanbul. 63. Pekcan G. Ev Halkı İyotlu Tuz Kullanma Durumu, Evlerde Kullanılan ve Piyasada satılan İyotlu Tuzun İyot İçeriğinin Kalitatif Yöntemle Saptanması. Sağlık Bakanlığı/UNICEF, Kent Otel, Ankara, 22 Aralık 2003. 64. Pekcan G.Sağlığın Korunması ve Geliştirilmesi: Sağlıklı Beslenme ve Yaşam Biçimi Stratejileri. IV. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi 2-5 Nisan 2003. Bildiriler Kitabı. 2003. 65. Küçükerdönmez Ö, Akbulut Çıtak G., Bilici S, Pekcan G. Yetişkin Kadınların Besin Hazırlama ve Pişirme Teknikleri Konusundaki Bilgi, Tutum ve Davranışlarının Saptanması. IV. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 2-5 Nisan 2003, Antalya. 66. Küçükerdönmez Ö, Köksal E, Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Yaşlı Bireylerde Beslenme Durumunun Farklı İki Yöntemle Değerlendirilmesi. IV. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 2-5 Nisan 2003, Antalya. (Sözel) 67. Köksal E, Pekcan G. Gebe Kadınlar ile Yeni Doğanlarının İdrarla İyot Atımları. IV. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 2-5 Nisan 2003, Antalya. 68. Köksal E, Küçükerdönmez Ö, Rakıcıoğlu N, Acar Tek N, Pekcan G. Farklı Sosyoekonomik Düzeyde Yaşayan Annelerin Çocuk Beslenmesi uygulamaları. IV. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 2-5 Nisan 2003, Antalya. (Poster) 69. Tek N, Küçükerdönmez Ö, Köksal E, Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Ticari mama kullanımı konusunda farklı sosyo ekonomik düzeydeki annelerin tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi, I. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, 29 Eylül-1 Ekim 2003, İstanbul. (Poster). 70. Tek N, Köksal E, Pekcan G. Yetişkin kadınlarda folat alım düzeylerinin belirlenmesine yönelik bir çalışma, IX. Ulusal Halk Sağlığı Kongresi, 3-6 Kasım 2004, Ankara. 71. Dönmez N, Pekcan G.Tip I Diabetes Mellituslu Bireylerde Yeme Bozuklukları ve Etkileyen Etmenleri Saptamaya Yönelik Bir Çalışma. V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Hacettepe Üniversitesi. Kongre Kitabı. S:265. 12-15 Nisan 2006. 72. Küçükerdönmez Ö, Tek Acar N. Rakıcıoğlu N, Köksal E, Pekcan G. Ankara İlinde farklı Sosyoekonomik Düzeydeki 0-24 Aylık Bebek ve Çocukların Ana ve Ara Öğün Örüntülerinin Değerlendirilmesi. V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Hacettepe Üniversitesi. Kongre Kitabı. S: 268. 12-15 Nisan 2006. (Poster). 73. Köksal E, Tek Acar N, Pekcan G. Mevsimsel Farklılıkların Yetişkin Kadınlarda Folat Alımına Etkisinin Değerlendirilmesi. V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Hacettepe Üniversitesi. Kongre Kitabı. S: 246. 12-15 Nisan 2006. 16 74. Atalay Terzi Ö, Pekcan G, Karaağaoğlu N, Doğan İ. Bir-Üç Yaş Grubu Çocuklarda Beslenme Alışkanlıkları ve Günlük Posa Alım Düzeyleri. V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Hacettepe Üniversitesi. Kongre Kitabı. S: 559. 12-15 Nisan 2006. 75. Tek Acar N, Öztürk M, Pekcan G. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetinde yaşayan 0-5 yaş Grubu Çocukların Büyüme ve gelişme Durumlarının Antropometrik Yöntemlerle Değerlendirilmesi: Ulusal Besin, Beslenme ve Sağlık Politikalarına Ön Bilgi Çalışması. V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Hacettepe Üniversitesi. Kongre Kitabı. S: 210. 12-15 Nisan 2006. 76. Öztürk M, Tek Acar N, Ercen Ş, İnce N, Kadri G, Olgaç G, Şafakoğulları S, Pekcan G. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetinde yaşayan 1-5 Yaş Arası Çocukların Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi. V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Hacettepe Üniversitesi. Kongre Kitabı. S: 232. 12-15 Nisan 2006. 77. Yabancı N, Pekcan G. Ankara’da Okul Çağı Çocuklarda Büyüme Durumunun Saptanması. V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Hacettepe Üniversitesi. Kongre Kitabı. S: 234. 12-15 Nisan 2006. 78. Köksal E, Tek N, Pekcan G. Çocuk ve adolesanlarda KIDMED (sağlıklı Beslenme) indeksi ve antropometrik ölçümler ile beslenme durumunun değerlendirilmesi. VI. Uluslararası Beslenme ev Diyetetik Kongresi Kongre Kitabı. 2-6 Nisan 2008, Antalya Türkiye. 79. Köksal E, Tek N, Pekcan G. 12-18 yaş grubu adolesanlarda KIDMED (sağlıklı Beslenme) indeksi ve 24-saatlik besin tüketimi ile beslenme alışkanlıklarının saptanması. VI. Uluslararası Beslenme ev Diyetetik Kongresi Kongre Kitabı. 2-6 Nisan 2008, Antalya Türkiye. 80. Tek N, Köksal E, Pekcan G. Yetişkin bireylerde kafein alımının değerlendirilmesi. VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Kongre Kitabı. 2-6 Nisan 2008, Antalya Türkiye. 81. Nesli A, Köksal E, Yılmaz D, Pekcan G. Yetişkin bireylerin beslenme durumları ile sağlıklı yeme indekslerinin ilişkilendirilmesi. VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi 14-18 Nisan 2010 İstanbul. 82. Pekcan G. EURO-PREVOB Ankara Pilot Çalışması. VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi 14-18 Nisan 2010 İstanbul. 83. Pekcan G. Çocuklarda Beslenme Durumunun Saptanması. (Kurs) VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi 14-18 Nisan 2010 İstanbul. 84. Pekcan G. Besin destekleri: besin ögesi ve ilaç etkileşimleri. Besin İlaç Etkileşimi Sempozyumu. 23-25 Mayıs 2010 Magosa, Kıbrıs. 85. Pekcan G. Türkiye’de Beslenme ve Sağlık Durumu Antropometrik Ölçümler ve Ölçüm Teknikleri. Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması -2010 Saha Uygulaması Toplantısı 1-14 Şubat 2010, Antalya. 86. Acar Tek N, Pekcan G. Mevsimsel değişimlerden etkileniyor muyuz? VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi 14-18 Nisan 2010 İstanbul. 87. Pekcan G.“Folik asit ve kanser” 4. Prevantif Onkoloji Sempozyumu, Antalya, 4 Aralık 2010. 88. Pekcan G. Bireyselleştirilmiş Beslenme: Nutrigenetik, “Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu” Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, İstanbul, 21-22 Ocak 2011. 89. Pekcan G. “Vitamin ve mineral desteği: risk ve yarar analizleri”, Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri III. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu. Hacettepe Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi, Ankara, 22-25 Haziran 2011. (Tam metin) 90. Pekcan G. Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması (TBSA) 2010. Antropometrik Bulgular, Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri III. Mezuniyet Sonrası Eğitim 17 Kursu. Hacettepe Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi, Ankara, 22-25 Haziran 2011. 91. Türkoğlu İ, Pekcan G. “Menstrual Döngü Sürecinde Dinlenme Metabolik Hızı, Vücut Bileşimi ve Besin Alımındaki Bireysel Farklılıkların Saptanması” Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri III. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu. Hacettepe Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi, Ankara, 22-25 Haziran 2011. 92. Pekcan G. “Folik asit ve kanser” 4. Prevantif Onkoloji Sempozyumu, Antalya, 4 Aralık 2010. 93. Türkoğlu İ, Pekcan G. Menstrual Döngü Sürecinde Dinlenme Metabolik Hızı, Vücut Bileşimi ve Besin Alımındaki Bireysel Farklılıkların Saptanması. Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri III. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu, Ankara, 22-25 Haziran 2011. Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri III. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu Konuşma Metinleri ve Bildiriler Kitabı 186s. 94. Büyüktuncer-Demirel Z, Kızıl M, Aksoy B, Rakıcıoğlu N, Samur G, Yıldız E, Mercanlıgil S, Ayaz A, Pekcan G, Gökmen-Özel H, Ersoy G, Aksoy, Besler HT. Yetişkin Türk Bireylerin Diyetlerindeki Temel Sodyum Kaynakları M (Major Dietary Sodium Sources of Turkish Adults). VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi 5-8 Nisan 2011, Antalya. 95. Aksoy B, Büyüktuncer-Demirel Z, Kızıl M, Rakıcıoğlu N, Samur G, Yıldız E, Mercanlıgil S, Ayaz A, Pekcan G, Gökmen-Özel H, Ersoy G, Aksoy M, Besler HT. Diyetle sodyum alımının saptanmasında besin tüketim sıklığı anketi ve besin tüketim kaydı yöntemlerinin karşılaştırılması. (Comparison of the food frequency questionnaire and dietary recall methods in the assessment of dietary sodium intake). VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi 5-8 Nisan 2011, Antalya. 96. Dikmen D, Pekcan G. Ambalajlanmış besinlerin besin etiketlerinin, WXY ve NRF 9.3 besin ögesi örüntü profili modellerine göre değerlendirilmesi (evaluatıon of nutrıent profılıng of labelled foods accordıng to WXY and NRF 9.3 Models). VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi 5-8 Nisan 2011, Antalya. 97. Pekcan G. Klinikte Hastalıklara Yönelik Beslenme Durumunun Saptanması: Antropometrik değerlendirme. TDD. Hastalıklarda Diyet Tedavisinin Klinik Uygulamalara Yansıması Sempozyumu. Ankara 16-17 Kasım 2012 Ankara. 98. Pekcan G. Kadın Kalp Sağlığı ve Beslenme. Ulusal Hemşirelik Bilim Günleri Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Ankara, 8 Mart 2013. (Konuşmacı) 99. Pekcan G. Kardiyovasküler Hastalıklarda Koruyucu Yaklaşım Olarak Risk Belirleme Araçları, Etiyoloji ve değiştirilebilir Risk Faktörleri: 3. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu 28-30 Mart 2013 (Konuşmacı) 100. Pekcan G. Gebelikte besin destekleri. Fetal Hayattan Çocukluğa " İlk 1000 Gün Gebe ve Çocuk Beslenmesi Kongresi. 9 – 10 Mayıs 2013, Ankara . (Konuşmacı) 101. Pekcan G. Tıbbı Beslenme Tedavisinde Güncel Yaklaşımlar: Beslenme Durumunun Saptanması. Kıbrıs Türk Diyetisyenler Birliği, Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Doğu Akdeniz Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Diyetisyenler Günü etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen sempozyum. 31 Mayıs 2013, Kıbrıs Lefkoşa. 102. Pekcan G. Yetişkinler İçin Beslenme Danışmanlığı. Birinci Basamakta Obezite Tespit Tedavi Ve İzlemi Pilot Çalışması Program, Ankara İl Sağlık Müdürlüğü. Ankara,18- 20 Haziran 2013. 103. Kaner G, Pekcan G, Pamuk BÖ, Pamuk G. Hafif şişman ve şişman kadınlarda demir yetersizliği ve demir yetersizliği anemisi prevalansı. Hacettepe Beslenme Ve Diyetetik Günleri IV. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu Konuşma Metinleri ve 18 Bildiriler. 27 – 29 Haziran 2013. Hacettepe Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi / Ankara. 104. Pekcan G. Büyümenin izlenmesi ve geliştirilmesi.Çocuk Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu. TDD, 8-9 Kasım 2013. CerModern, Ankara 105. Pekcan G. İnsan beslenmesi ve sağlığında çinko. Eskişehir Çinko Günü “Topraktan Başağa, Başaktan İnsana Çinko” Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü. (TC. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Sabancı Üniversitesi), 26 Aralık 2013, Eskişehir. 7.6. Diğer yayınlar 7.6.1. Yurtdışı Tebliğler ve Konferanslar 1. Pekcan G. Dietary Changes Nutritional Problems and Status in Turkey. Nutritional Assessment-Use of The Food Frequency Medhodology (Workshop) 31 October- 4 November, 988 Wageningen, The Netherlands. 2. Pekcan G, Güneyli U, Yurttagül, Karaağaoğlu N, Baysal A. Nutritional Education in Pregnancy: Effect On Birth Weight, Health Status and Feeding Practices. WHO Workshop-Community Nutrition: Past-Present, May 28 –June 1:1990, Belgrade, Yugoslavia. 3. Karaağaoğlu N, Pekcan G, Bozkurt N, Mercanlıgil S, Güneyli U, Baysal A. Food Intake and Weight Gain of Pregnant Women in Ankara. Sixth European Nutrition Conference “Nutritional Sciences: New Developments of Consumer Concern” May 25-28 1991, Athens, Greece. 4. Pekcan G. Yücecan S. Tayfur M. Kayakırılmaz K. Rakıcıoğlu N. Mercanlıgil S. Eroğlu G. Dietary Intakes and Nutritional Status of non-institutinalized elderly. First European Congress on Nutrition and Health in the Elderly. Euronut-Seneca, 5-7 December, 1991. Noordwiökerhout, The Netherlands. 5. Karaağaoğlu N. Ciğerim N. Pekcan G. Yücecan S. Nutritional status of institutionalized elderly. First European Congress on Nutrition and Health in the Elderly. Euronut-Seneca, 5-7, December 1991, Noordwijkerhout, The Netherlands. 6. Uz G. Pekcan G. The Effect of Raw Carrot on Serum Lipids and Colon Function in Obese Women Symposium on Obesity, 15-17 Nisan 1993. 7. Saka M. Pekcan G. İnanç N. Iron Status Measures in Mother-Daughter-Paris. Over and Undernutrition in Europe. Seventh European Nutrition Conference, 24-28 May, 1995, Vienna. 8. Emmioğlu G. Pekcan G. Relations of Body Mass Indices, Serum Lipids and Anthropometric Parameters, Fifth Varna Symposium on Obesity and Related Diseases. 28-30 May 1995, Varna. 9. Saka M, Pekcan G, İnanç N, Dağ B, Yaman H. Serum Leptin Levels in Women and Influencing Factors. Clinical Nutrition, 21:1:12, 2002. 10. Güngör AET, Akal E, Pekcan G, Cengiz Z, Demirer S, Yıldız E, Aydıntuğ S. Comparison of SGA with Objective Parameters in the Assessment of Nutritional Status, (22 nd ESPEN Congress, Spain, Barcelona) Clinical Nutrition, 19: S10, 2000. 11. Karaağaoğlu, N, Pekcan G. Prevalence of Childhood Obesity and Infant Feeding Practices, International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 22, S20, 1998. 12. Pekcan G. Development of Nutrition Policies: How Dietitians are Involved in Nutrition Policies, International Nutrition Congress, 23-25 November 2000, Greece, Athens. (Abstract) 19 13. Pekcan G. Nutritional disturbances effecting the adolescent. Health Disturbances Negatively Effecting The Adolescent RH. International Training Course for Health Managers on IEC Strategies in Support of RH Programs. Turkish RH Centre of Excellence. 13 December 2000. (Davetli konferans) 14. Saka M, Pekcan G, İnanç İ, Dağ B, Yaman H. Serum Leptin Levels in Women and Influencing Factors ESPEN Congress 31 August-4 September 2002, Glasgow, UK. 15. Pekcan G. Food and Nutrition Policies: What’s being done in Turkey as a Mediterranean Country. V. Barcelona International Congress on the Mediterranean Diet. 9-11 March 2004, Barcelona, Spain. 16. Pekcan G. Nutrition and Adolescents. “Adolescence and Adolescent Reproductive Health Training Program" 16 December 2003, International Children’s Center (ICC)/United Nations Population Fund (UNFPA), Bilkent, Ankara. 17. Pekcan G. Food and Nutrition Policies: What’s being done in Turkey as a Mediterranean Country. V. Barcelona International Congress on the Mediterranean Diet. 9-11 March 2004, Barcelona, Spain. 18. Pekcan G. The Strategic Need of a Consensus Position on the Mediterranean Diet. 3rd Euromediterranean Forum. Dialogues Between Civilizations and People: the Food Cultures. 30 September-1 October 2005. Rome, Italy. 19. Rakıcıoğlu N, Köksal E, Küçükerdönmez Ö, Tek N, Pekcan G. The effect of socioeconomic status on the prevalence of stunting and obesity among 0-5 years old children. 11. World Congress on Public Health. 21-25 August 2006, Brazil. 20. Köksal E, Rakıcıoğlu N, Pekcan G. Glycaemic index and glycaemic load in the diet of Turkish children, I. World Congress of Public Health Nutrition, VII. Congreso de la SENC, 28-30 September 2006, Barcelone, Spain. 21. Pekcan G, Köksal E, Küçükerdönmez Ö, Özel H. Household food wastage in Turkey. I. World Congress of Public Health Nutrition, VII. Congreso de la SENC, 28-30 September 2006, Barcelona, Spain. 22. Pekcan G. Nutrition and Adolescents. “Adolescence and Adolescent Reproductive Health Training Program" 7 November 2006, International Children’s Center (ICC)/United Nations Population Fund (UNFPA), Bilkent, Ankara. 23. Pekcan G. Nutrigenomic approaches in Turkish Society. II. Congress of Molecular Medicine. From Cell to Bedside. 24-26 March 2007, İstanbul. 24. Köksal E, Pekcan G. Urinary iodine excretion in pregnant women and their outcomes. Consequences and Control of Micronutrient Deficiencies: Science, Policy, and Programs-Defining the Issues (Micronutrient Forum). 16-18 April 2007. 25. Köksal E, Pekcan G. Ayaz S. Hematological and Biochemical Profiles, Anthropometric Parameters, and Nutritional Status During Pregnancy and Effects on the Newborn, Consequences and Control of Micronutrient Deficiencies: Science, Policy, and Programs Defining the Issues (Micronutrient Forum), 16 18 April 2007. 26. Pekcan G and the EURO-PREVOB Consortium. Tackling the social and economic determinants of nutrition and physical activity for the prevention of obesity across Europe: EURO-PREVOB. VI. Uluslar arası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Kongre kitabı, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Turkey. 27. Köksal E, Rakıcıoğlu N, Tek N, Küçükerdönmez Ö, Pekcan G.: Comparison of the WHO Growth Standards and NCHS/WHO Growth Reference in Turkish Preschool Children, 15th International Congress of Dietetics (ICD 2008), Abstract book, p.183, 8-11 September, 2008, Yokohama, Japan. 28. Tek N, Köksal E, Pekcan G. Caffeine Consumption in a Turkish Adult Sample, 15th International Congress of Dietetics (ICD 2008), Abstract book, p.206, 8-11 September, 2008, Yokohama, Japan. 20 29. Köksal E, Tekçiçek M, Yalçın SS, Kaplan B, Tuğrul B, Pekcan G. Association between anthropometric measurements and dental caries in school children. 19th International Congress of Nutrition, 4-9 October 2009, Bangkok, Thailand. 30. Pekcan G, Köksal E, Yalçın SS, Salor O, Yalçın S, , Tekçiçek M, Tuğrul B. Potential determinants of obesity among schoolchildren. 19th International Congress of Nutrition, 4-9 October 2009, Bangkok, Thailand. 31. Köksal E, Yalcin S,. Tezel B, Pekcan G, Şahin S, Özbaş S, Yurdakök K, Tunç B, Altınsu T, Köse M, Buzgan T, Akdağ R. Feeding practices of 12-23 months aged children in Turkey. 43. ESPGHAN (European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition) kongresi 9-12 Haziran 2010 İstanbul. 32. Pekcan G. Folic acid: benefits and risks. III. International Nutrition and Cancer Congress, Bodrum, İstanbul, 21 October 2010. 33. Pekcan G. “WHO Global Strategy on Diet, Physical Activity And Health: National Measures Giving Effect In Turkey” Scientific Consensus Conference on Healthy Pasta Meal. 25-27 Eylül 2010 Brezilya, Rio de Janerio. 34. Pekcan G. Basics of Adequate and Balanced Nutrition. Ukrayna, Kiev Sağlık Bakanlığı ve Oldways işbirliği ile Importance of Healthy Nutrition and Lifestyle Eğitim Programı,1-2 Kasım 2010, Kiev. 35. Pekcan G. Basics of Adequate and Balanced Nutrition. Gürcistan, Tiflis, Sağlık Bilimleri Enstitüsü ve Oldways işbirliği ile Importance of Healthy Nutrition and Lifestyle Eğitim Programı, 4-5 Kasım 2010, Tiflis. 36. Pekcan G. Nutrition for Adolescents and Youth. Uluslararası Çocuk Merkezi’nin (ICC) UNFPA işbirliği ile düzenlediği uluslararası “Adolesan ve gençlerin Cinsel ve Üreme Sağlığı (Adolescence/Youth And Reproductive Health Training Programme) konulu eğitim kursu. Ankara, 8 November 2010. 37. Pekcan G. “Basics of Balanced and Sensible Nutrition”. Dubai Sağlık Otoritesi, Dubai Hükümeti ve Oldways işbirliği ile Importance of Healthy Nutrition and Lifestyle Eğitim Programı,18-20 Nisan 2011, Dubai. 38. Pekcan G. “Basics of Balanced and Sensible Nutrition”. Beyrut Amerikan Üniversitesi ve Lübnan Beslenme ve Besin Bilimleri Derneği ve Oldways işbirliği ile Importance of Healthy Nutrition and Lifestyle Eğitim Programı,21-22 Nisan 2011, Beyrut. 39. Türkoğlu, İ. Pekcan G. Evaluation of intra-individual variations in resting metabolic rate, body composition and food intake during the menstrual cycle, 18. European Congress of Obesity (ECO), İstanbul, Turkey, 25-28 May 2011. Obesity Reviews, Vol 12, Supp 1, May 2011. 40. Pekcan G. “Obezitenin önlenmesi: beslenme ve çevresel hedefler, stratejiler. Türkiye Diyetisyenler Derneği oturumu, 18. European Congress of Obesity (ECO), İstanbul, Turkey, 25-28 May 2011. 41. Pekcan G. Mediterranean Diet. 1st American Society for Nutrition Middle East Congress (Nutrition in Health and Disease) 15-17 Feb 2012 İstanbul Turkey (www.ASNme.org). (Konuşmacı) 42. Pekcan G. Food losses at the household level and their contribution to food and nutrition insecurity. Expert Consultation Meeting on Food Losses and Waste Reduction in the Near East Region, 18 - 19 Dec, 2012, Sharm El-Sheikh, Egypt. (Konuşmacı) 43. Pekcan G. Country Data On Diet, Physıcal Activity, Childhood Obesity and NCDs. Multisectoral country workshop for the development of an action plan for Populationbased Prevention of Childhood Obesity. Turkey, 17-19 April 2013 (Konuşmacı) 44. Pekcan G. Iodine Status in Turkey. Meeting of the WHO Member States Action 21 Network on Salt Reduction in the Population (ESAN), 29 – 30 May 2013, Ankara (Konuşmacı) 45. Dikmen D, Pekcan G. Choices Programme Nutrıent Profiling Model: Evaluation of Labelled Foods Marketed in Ankara, Turkey. IUNS 20th International Congress of Nutrition. 15-20 September 2013, Granada, Spain. (PO3288). 46. Dikmen D, Pekcan G. Assessment of cafeteria menus with nutrient profiling models. IUNS 20th International Congress of Nutrition. 15-20 September 2013, Granada, Spain. (PO3268). 47. Pekcan G. Pasta and healthy nutrition. World Pasta Day 2013. “Pasta: The Sustainable, Healthy and Delicious Food”, 25 October 2013, İstanbul, Turkey. 48. Pekcan G. Mediterranean Diet and Health: An Optimal Diet. 11th Euro Fed Lipid Congress “Oils, Fats and Lipids: New Strategies for a High Quality Future” 27-30 October 2013, Antalya, Turkey. Ulusal ve uluslararası raporlar Uluslararası 1. Yücecan S, Pekcan G, Canyürekli G, Kılıçbay S, Çilingiroğlu N. “A Report on Nutritional Status and Its Health Impacts”. Country Report. Turkey, 1991. 2. Pekcan G, Budak N, Yüksel B, Toçoğlu N. “Country Follow-up Report”. Consultation on International Conference on Nutrition Follow-up in the European Region and Organization for Economic Cooperation and Development Countries. Turkey, 1996. 3. Food and Agriculture Organization. Nutrition Country Profiles – Turkey (2001). Prepared in the collaboration of Pekcan G (Turkey) and Marchesich R (ESNA-FAO). Available at http:/www.fao.org/es/ESN/ncp/tur-turmap.pdf (accessed 5 June 2004). 4. FAO- National Plan of Action for Food and Nutrition (NPAFN) of Turkey (First Phase). 2002 (Rome). 5. FAO (2003)- National Food and Nutrition Action Plan. 26 Mart Toplantı sunumları raporu (İngilizce) 6. Pekcan G, Köksal E, Küçükerdönmez Ö, Özel H. Household Food Wastage in Turkey. FAO. Statistics Division Working Paper Series. No: ESS/ESSA/006e. Feb. 2006. 7. Pekcan G, Robertson A, Pomerleau J, Knai C. Report on the working group in Southern Europe Countries. Ankara: Hacettepe University Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition and Dietetics. 2009. Ulusal 1. Hacettepe Üniversitesi/Sağlık Bakanlığı: 6-12 Yaş Grubu Çocuklarda İyot Yetersizliği Hastalıkları, Görülme Sıklığı ve İyotlu Tuz Kullanım Durumu:15 İl’de Beslenme Eğitimi Araştırma Projesi, H.Ü.Sağlık Teknolojisi Yüksek Okulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Sağlık Bakanlığı, Ana ve Çocuk Sağlığı / Aile Planlaması Genel Müdürlüğü, Sağlık Bakanlığı Proje Raporu Bölüm I, 6-80, (Raporu hazırlayan: Pekcan G, Kirkizoğlu E,Akçil M):Ankara, 1996. 2. Assessment of Nutrition and health Status of Vulnerable Groups Affected by the Eathquake in Marmara Region. HUNDD/MOH/PHC/UNICEF, Ankara, 1999. 3. Ulusal Sağlık 21-Sağlıklı Çevre ve Yaşam Biçimleri. Hedef 11: Sağlıklı Yaşam – Grup Başkanı (Sağlık Bakanlığı). Ankara, 2001. 22 4. Arslan A, Pekcan G, Yücecan S, Yurttagül M, Karaağaoğlu N. Beslenme Çalışma Grubu Raporu, Vııı. Beş Yıllık kalkınma Planı Sağlıkta Hizmet Sunumu, Ankara, 2000. 5. DPT-Devlet Planlama Teşkilatı (2001). Ulusal Gıda ve Beslenme Stratejisi Raporu. www.ekutup.dpr.gov.tr/gida/strateji.pdf 6. DPT-Devlet Planlama Teşkilatı (2002). Ulusal Gıda ve Beslenme Eylem Planı Raporunun Hazırlanması 7. FAO (2003)-Ulusal Gıda ve Beslenme Eylem Planı 26 Mart Toplantı sunumları raporu (Türkçe) 8. Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü/ Sağlık Bakanlığı AÇSAP/ UNICEF (2003). Evhalkı İyotlu Tuz Kullanım Durumu, Evlerde Kullanılan ve Piyasada Satılan İyotlu Tuzun İyot İçeriğinin Kalitatif Yöntemle Saptanması. 9. Proje Adı: Beslenme ve Gıda Alanlarında Eğitim ve İşgücü Yetiştirme Projesi. Milli Eğitim Bakanlığı / Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü (20022004). 10. SB/HUBDB. Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması (TBSA)-2010 8. Projeler 8.1. Ulusal Projeler 1. Hacettepe Üniversitesi/Sağlık Bakanlığı: 6-12 Yaş Grubu Çocuklarda İyot Yetersizliği Hastalıkları, Görülme Sıklığı ve İyotlu Tuz Kullanım Durumu:15 İl’de Beslenme Eğitimi Araştırma Projesi, H.Ü.Sağlık Teknolojisi Yüksek Okulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Sağlık Bakanlığı, Ana ve Çocuk Sağlığı / Aile Planlaması Genel Müdürlüğü, Sağlık Bakanlığı Proje Raporu Bölüm I, 6-80, (Raporu hazırlayan: Pekcan G, Kirkizoğlu E,Akçil M):Ankara, 1996. 2. Assessment of Nutrition and Health Status of Vulnerable Groups Affected by the Eathquake in Marmara Region. HUNDD/MOH/PHC/UNICEF, Ankara, 1999. 3. Evhalkı İyotlu Tuz Kullanım Durumu, Evlerde Kullanılan ve Piyasada Satılan İyotlu Tuzun İyot İçeriğinin Kalitatif Yöntemle Saptanması. 13 ilde yürütüldü. Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü/ Sağlık Bakanlığı AÇSAP/ UNICEF, 2003. 4. Beslenme ve Gıda Alanlarında Eğitim ve İşgücü Yetiştirme Projesi. Milli Eğitim Bakanlığı / Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü (2002-2004). 5. T.C. Sağlık Bakanlığı’nın Avrupa Birliği ile başlattığı Türkiye’de Üreme Sağlığı Programı çerçevesinde ÇESAV (Çevre, Eğitim, Sağlık ve Sosyal Yardımlaşma Vakfı), KEÇİÖREN Belediyesi ve TÜKAD (Türkiye Üniversiteli Kadınlar Derneği) tarafından desteklenen SAĞLIK KAFE GENÇLİK MERKEZİ oluşumu ve gençlere (12-20 yaş) Üreme Sağlığı, Ergenlikte Psikolojik ve Sosyal Değişimler, Meslek Seçimi ve Rehberliği, Ergenlikte Beslenme Eğitimi projesi. Aralık 2005- Aralık 2006. 6. TC. Sağlık Bakanlığı AÇSAP Genel Md. tarafından yürütülen Demir Yetersizliği Anemisinin Önlenmesi ve Kontrolü Programı çerçevesinde programın izlenmesinde “12-23 aylık bebeklerde demir desteğinin anemi önlenmesinde rolü” konulu çalışmada görev alınmıştır. Rapor olarak 2008 yılında basılmıştır. 7. Türkiye’de Okul Çağı (6-10 Yaş Grubu) Çocuklarında (6-10 yaş grubu) Büyümenin İzlenmesi (TOÇBİ) Projesi, Araştırma Raporu. SB Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, MEB Sağlık İşleri Daire Başkanlığı . Ankara, 2011. (www.beslenem.saglik.gov.tr) (ISBN:978-975-590-370-5) 23 8. SB/HUBDB. Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması (TBSA)-2010 9. “Hafif Şişman ve Şişman Kadınlarda Demir Yetersizliği Anemisi, Beslenme Örüntüsü ile Kronik İnflamasyon Belirteçleri ve Uygulanan Diyet Tedavisinin Etkinliğinin Belirlenmesi” Hacettepe Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimi. 2012-2013. 8.2.Uluslararası Projeler 1. The Turkish Heart Study - A Study of Dietary Habits, Blood Cholesterol, and Glucose Levels in Turkish Children Age 8 to 10 Years. Araştırma Ekibi: Robert W. Mahley, Perihan Arslan, Gülden Pekcan, Guy M. Pepin, Ayşen Ağaçdiken, Nilgün Karaağaoğlu, Neslişah Rakıcıoğlu, Berat Nursal, Pınar Dayanıklı, K. Erhan Palaoğlu, Thomas P. Bersot. 2. Pekcan G, Köksal E, Küçükerdönmez Ö, Özel H. Household Food Wastage in Turkey. FAO. Statistics Division Working Paper Series. No: ESS/ESSA/006e.Feb.2006. 3. Tackling the social and economic determinants of nutrition and physıcal activity for the prevention of obesity across Europe- EURO-PREVOB. EU F6 Programme. (2007-2010) SP5A-CT-2006-044291. www.europrevob.eu (86 538 Euro –Türkiye (TOPLAM: 1 757 067 Euro) 4. A European Commission Specific Support Action to investigate the risk-benefit analysis of foods- BRAFO. F6 Programme (2007-2010) (External Expert) 9. Çalışma deneyimi ve idari görevler 1991- 2003 2001- 2009 2010- 2013 1988- 2003 19941991-2007 2001- 2005 20052002Mart 2005 Aralık 20042004- 20052005- Yüksekokul Müdür Yardımcısı Toplum Beslenmesi Anabilim Dalı Başkanı Toplum Beslenmesi Anabilim Dalı Başkanı Yüksekokul Yönetim Kurulu Üyesi T.C. Sağlık Bakanlığı/AÇSAP Gn Md. – İyot Yetersizliği Hastalıkları ve Tuzun İyotlanması Programı Bilim Komisyonu Üyesi Halk Sağlığında Beslenme Stajı Koordinatörü T.C. Sağlık Bakanlığı/AÇSAP Gn Md – Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdaları Bilim Kurulu Üyesi T.C. Sağlık Bakanlığı/İlaç Eczacılık Gn Md – Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdaları Bilim Kurulu Üyesi Foundation for the Advancement of the Mediterranean Diet- Bilimsel Kurul Üyesi T.C. Sağlık Bakanlığı/İlaç Eczacılık Gn Md. – Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdaları Bilim Kurulu Üyesi T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Özel Beslenme Amaçlı Gıdalar İhtisas Alt Komisyonu Üyesi T.C. Sağlık Bakanlığı/AÇSAP Gn Md. – Emzirmenin Korunması, Özendirilmesi, Desteklenmesi ile Demir Yetersizliği Anemisinin Önlenmesi ve Kontrolü Bilim Kurulu Üyesi T.C. Sağlık Bakanlığı/AÇSAP Gn Md. – D vitamini Yetersizliğinin Önlenmesi ve Kemik Sağlığının Geliştirilmesi Danışma Kurulu Üyesi T.C. Sağlık Bakanlığı/AÇSAP Gn Md. – Demir Yetersizliğinin Önlenmesi Danışma Kurulu Üyesi 24 Şubat 2006Nisan 2006 Şubat 2006- Kasım 20062007- 2011 2011 2007201020122012- T.C. Sağlık Bakanlığı/TSH Gn Md.- Ulusal Beslenme ve Gıda Danışma Kurulu Üyesi SUHRS Üniversitesi-Kopenhag (Erasmus Programı) ILSI ve T.C. Sağlık Bakanlığı işbirliğinde 16-18 Nisan 2007 tarihinde “Micronutrient Forum “Consequences and Control of Micronutrient Deficiencies: Science, Policy and Programs-Defining the Issues” konulu forumun Yerel Organizasyon Komitesi Üyesi ILSI Program Komitesi Üyesi http://www.micronutrientforum.org/Meeting2007/organization.cfm#Local Türkiye Besin Tüketimi Beslenme ve Sağlık Araştırması-2006 Koordinatörü Member of International Scientific Committee of Choices International Foundation Member of European Scientific Committee of Choices International Foundation Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Özel Amaçlı Ürünler Alt Komisyon Üyesi Member of World Pasta Association Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Sağlık Bilimleri Fakültesi, Fakülte Kurul Üyesi Diğer akademik aktiviteler ve deneyimler 1974 Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması-Ekip başı 1984 Türkiye Besin Tüketimi ve Beslenme Araştırması-Ekip başı 1991 Uluslararası Beslenme Konferansı (ICN)- Ülke Raporunun Hazırlanması 1996 Uluslararası Beslenme Konferansı (ICN)- Ülke Raporunun Hazırlanması 1999FAO-Tematik Grup Üyesi 2004 1999 FIVIMS-Gıda Güvencesizliği ve Hassasiyet Veri Haritalama Sistemi 19896.-8. Beş Yıllık Kalkınma Planı Özel İhtisas Komisyonu-DPT 2000 2000 Malaysia Food and Nutrition Council Çalışması İzleme Heyeti, 11-20 November 2000, Kuala Lumpur, Sarawah, Malaysia 2000 Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses. 22 th Session, Berlin 19-21 June 2000. 2000Ulusal Sağlık 21-Sağlıklı Çevre ve Yaşam Biçimleri. 2001 Hedef 11: Sağlıklı Yaşam – Grup Başkanı 2000 “FAO Nutrition Country Profiles – Turkey” internet sayfası hazırlanması www.fao.org/es/ESN/ncp/turmap.pdf 2001 Ulusal Gıda ve Beslenme Stratejisi- Çalışma Grubu Raporunun HazırlanmasıDPT 2002 Ulusal Gıda ve Beslenme Eylem Planı- Çalışma Grubu Raporunun HazırlanmasıDPT 2003 Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses. 25 th Session, Bonn 3-7 November 2003. 2004 Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses. 26 th Session, Bonn 1-5 November 2004. 25 2005 Kasım 200620062009 ”Twenty-eighth Session, FAO Headquarters, Codex Alimentarius” 3-9 Temmuz 2005, Roma Türkiye Besin Tüketimi Beslenme ve Sağlık Araştırması-2006 Koordinatörü Nutrigenetik Derneği Başkanı Katılınan kurslar, çalıştaylar (workshop) ve konferanslar Uluslararası Çalıştaylar (Workshop) 1977 (5 ay) ICFSN Course-Ecological Problems Related to Pre-School Child Nutrition-The Netherlands 1988 (1 hafta) WHO Workskop-Nutritional Assessment-Use of Food Frequency Methodology-The Netherlands. 1990 (1 hafta) WHO Workskop-Community Nutrition: Past-Present-? Yugoslavia 1998 (1 hafta) FAO-Workshop on Targeting for Nutrition Improvement-Egypt 1998 (1 hafta) FAO-Workshop on Promoting Food Based Dietary Guidelines and Nutrition Education- Jordan 2001 (2 gün) Project Preparation Depending on Targets (SPO, UNICEF) 2001 (3 gün) Preparation of Media Campaigns on Nutrition of Pregnant Women and Prevention of Anemia (Ministry of Health) 2002 (3 gün) WHO/FAO Workshop on Intersectoral Development of Food and Nutrition Action Plans in Southern European Countries-Rome 2000 Intersectoral Development of Food and Nutrition Action Plans-SPO 2002 (3 gün) EuroMediterranean Forum: Feeding Minds- Fighting Hunger: Dialogues Among Mediterranean Civilizations-Italy 2003 (3 gün) Meeting of Nutrition Counterparts, Food and Nutrition Action PlansPast, Present, Future- Greece (Temporary Advisor) 2003 Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses. 25 th Session, Bonn 3-7 November 2003. 2004 Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses. 26 th Session, Bonn 1-5 November 2004. 2004 (10 gün) Food Security and Consumption Statistics from Household Income and Expenditure Surveys. Household Income and Expenditure Surveys (HIES)- National Demonstration Center on Food Security and Consumption Statistics of Romania/ FAO. Romania. (22 March- 1 April 2004) 2004 Unilever Health Institute Symposium 2004. Making the Healthy Choice an Easy Choice-From Nutrition Science to Consumer Action. 21-23 April 2004 Roterdam, Holland 2005 Healthy Carbohydrate Foods”American Association of Cereal Chemists (AACC). Chicago, Illinois, U.S.A. 28-29 April 2005. 2005 Twenty-eighth Session, FAO Headquarters, Codex Alimentarius” 3-9 July 2005, Rome 2005 (2 gün) New horizons for safe addition of micronutrients to foods. ILSI. Bologna, Italy. 8-9 September 2005. 2006 Unilever Satellite Workshop. Food products and dietary guidelines: How to Allign? 27 April 2006. Copenhagen Denmark. 26 2006 2006 2007 2008 2008 2010 2010 2013 2013 Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence”- Helena Project. 8 July. Athens, Greece. Micronutrient Forum Program Committee Meeting, 10–11 October 2006, Washington, DC (EFSA): Multi-beneficiary programme on Participation of Turkey and Croatia for participation in certain community Agencies programı, İtalya, Parma, 2-3 October 2007. ILSI Europe BRAFO Risk-Benefit Analysis of Foods. F6 Project, BRAFO, Belgium IADSA Scientific Forum. Italy, Verona. 22-23 Nisan 2008 Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) tarafından 11-12 Kasım 2010 tarihlerinde İtalya Parma’da düzenlenen “Gıda Tüketim Verileri Uzman Grup” toplantısı. Avrupa Birliği F6 projesi BRAFO toplantısı 16-17 Kasım 2010 tarihlerinde Barselona/İspanya Multisectoral country workshop for the development of an action plan for Population-based Prevention of Childhood Obesity. Ankara, Turkey, 17-19 April 2013 Meeting of the WHO Member States Action Network on Salt Reduction in the Population (ESAN), Ankara, 29 – 30 May 2013, b) Uluslararası Kongreler 25-28 May 1991 Sixth European Nutrition Conference “Nutritional Sciences: New Developments of Consumer Concern” May 25-28 1991, Athens, Greece. 5-7 December First European Congress on Nutrition and Health in the Elderly. 1991 Euronut-Seneca, 5-7 December 1991. Noordwiökerhout, The Netherlands. 28-30 May 1995 Fifth Varna Symposium on Obesity and Related Diseases. 28-30 May 1995, Varna. Bulgaria 6-9 June 1999 EFAD Congress. 6-9 June 1999. Delphi, Athens. 23-25 November International Nutrition Congress, 23-25 November 2000, Greece, 2000 Athens. 9-11 March 2004, V. Barcelona International Congress on the Mediterranean Diet. 9-11 March 2004, Barcelona, Spain. 29 September 2005 University of Rome La Sapienza/EC. International Food Tradition in the Mediterranean Monotheistic Religions. 29 September 2005. Rome, Italy. 30 SeptemberThe Strategic Need of a Consensus Position on the Mediterranean Diet. 1 October 2005 3rd Euromediterranean Forum. Dialogues Between Civilizations and People: The Food Cultures 30 September-1 October 2005 Rome, Italy. 17 November 2005 Dietary Supplements Meeting on Global Regulatory and Scientific Trends. 17 November 2005. İstanbul. (BESDESDER) 7-8 December ILSI’s First International Conference on Nutrigenomics. Opportunities 2005 in Asia. 7-8 December 2005. Singapore 13 April 2006 1st International Symposium on Food Supplements. 13 April 2006. TOBB, Ankara. (TB/BESDESDER) 12-15 Nisan 2006. V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 12-15 Nisan 2006. 27 24-26 April 2006 27-29 April 2006 21-25 August 2006 27-30 September 2006 24-26 April 2006 27-29 April 2006 21-25 August 2006 27-30 September 2006 24-26 March 2007 16-18 April 2007 University of Southern Denmark. Objective Measurement of Physical Activity. Satellite Meeting of the ICDAM6 Conference. 24-26 April 2006. Odense, Denmark. Sixth International Conference on Dietary Assessment Methods (ICDAM). 27-29 April 2006. Diet Research Foundation/The Danish Network of Nutritional Epidemiologists/Swedish Network for Nutritional Epidemiology. SAS Radisson Falconer Hotel. Copenhagen, Denmark. 11th World Congress on Public Health and 8th Brazilian Congress on Collective Health. 21-25 August 2006, Brasil, Rio de Janeiro. I. World Congress of Public Health Nutrition. 27-30 September 2006. Spain, Barcelona University of Southern Denmark. Objective Measurement of Physical Activity. Satellite Meeting of the ICDAM6 Conference. Odense, Denmark. Sixth International Conference on Dietary Assessment Methods (ICDAM). Diet Research Foundation/The Danish Network of Nutritional Epidemiologists/Swedish Network for Nutritional Epidemiology. Copenhagen, Denmark. 11th World Congress on Public Health and 8th Brazilian Congress on Collective Health. Brasil, Rio de Janeiro. I. World Congress of Public Health Nutrition. Spain, Barcelona. II. Congress of Molecular Medicine. From Cell to Bedside., İstanbul. Consequences and Control of Micronutrient Deficiencies: Science, Policy, and Programs-Defining the Issues. Istanbul, Turkey 14-23 May 2007 60th World Health Assembly. Shortage of Human Resources in Health: The Problem in Industrial and Developing Countries and the Role of Public Health Associations, Geneva. 10-13 July 2007 FENS. 10th European Nutrition Conference, Paris, 18 September 2007 Fourth International Scientific Symposium on Tea & Human Health: Role of Flavonoids in the Diet Symposium. Washington. 4-5 December Mediterranean Diet and Well Being, Food Safety and Quality, 2007 Biodiversity and Nutrition. 1. International C.I.I.S.C.A.M. Kongresi. 45 Aralık 2007, Italya Viterbo’da Tuscia Üniversitesi.4-5 December 2007 Viterbo, Italy 8-11 September 15th International Congress of Dietetics (ICD 2008), Yokohama, Japan. 2008 22-23 Nisan 2008 IADSA Scientific Forum. Dietary supplements, Italy, Verona. 15-22 Mayıs 2008. 61th World Health Assembly. Shortage of Human Resources in Health: The Problem in Industrial and Developing Countries and the Role of Public Health Associations Cenevre. 22-25 Eylül 2010 II. World Public Health Nutrition Congress Porto Portugal 25-27 Eylül 2010 IV. World Pasta Congress Scientific Consensus Conference on Healthy Pasta Meal Brezilya, Rio de Janerio. 15-20 Eylül 2013 IUNS 20th International Congress of Nutrition. 15-20 September 2013, Granada, Spain. 25 Ekim 2013 World Pasta Day 2013. “Pasta: The Sustainable, Healthy and Delicious Food”, , İstanbul, Turkey. 11th Euro Fed Lipid Congress “Oils, Fats and Lipids: New Strategies 27-30 Ekim 2013 28 3-4 Aralık 2013 for a High Quality Future”, Antalya, Turkey. 1.International Hydration Congress, Madrid İspanya a) Ulusal Çalıştaylar 2001(2 Gün) Ulusal Gıda Ve Beslenme Stratejilerini Belirlemek Üzere Hedefe Yönelik Proje Hazırlama DPT, UNICEF 2001(3 Gün) Gebelikte Beslenme Ve Aneminin Önlenmesi-Medya Kampanyası Hazırlama 2001(2 gün) Anne Sütü Muadillerinin Pazarlanmasıyla İlgili Uluslararası Yasa 2001 Sektörlerarası Ulusal Gıda ve Beslenme Stratejilerinin saptanması çalışmaları-DPT 2002(2 Gün) Mama Kodunun Geliştirilmesi, Yasa Taslağı Hazırlanması 2002 Ulusal Gıda ve Beslenme Eylem Planı- Çalışma Grubu Raporunun Hazırlanması-DPT 2002(2 gün) Mama Kodu Geliştirilmesi Toplantısı Yasa Taslağı Hazırlanması 2002 (2 gün) Sektörlerarası Ulusal Gıda ve Beslenme Stratejilerinin saptanması çalışmaları-DPT 2002 (2 gün) İyotlu tuzun üretimden son son satış noktalarına kadar iyot içeriğinin korunması toplantısı-Gıda Amaçlı Kullanılan Tuz Tebliği’nin hazırlanması 2003 (2 gün) Anne Destek Grubu (ADG) Eğitmen Eğitimi (EE). Sağlık Bakanlığı/UNICEF. 10-11 Haziran 2003, TEB Otel, Ankara. 2004 (4 gün) Early Childhood Development Advocacy Behaviour Change Communication Strategy (UNICEF, Ministry of Education/John Hopkins University/Center for Communication Programs (JHU/CCP) 710 July 2004, Ankara. 2004 (2 gün) IMCI. WHO/ Sağlık Bakanlığı. 24-26 Kasım 2004. Ankara. 3-7 Ekim 2005 SB Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi Başkanlığı Hıfzıssıhha Mektebi Müdürlüğü. “Birinci Basamak Sağlık Çalışanlarına Yönelik Okul Çağı Çocuk sağlığına Yaklaşım Pratik Rehber El Kitabı” hazırlanması çalıştayı. (Beslenme Grup Başkanı) Airport Otel, Çubuk. 3-7 Ekim 2005. 25-27 Ekim 2005 SB AÇSAP Genel Müdürlüğü. IMCI. Kent Otel. Ankara. 25-27 Ekim 2005 Eylul 2005 SB. Sağlık Eğitimi Genel Md. Eğiticiler için Rehber Eğitim Modülü 29 Kasım-4 Aralık Çalıştayı. Kızılcahamam, Ankara. 2005 Ekim 2006 26-29 Kasım 2006 Aralık 2006 20 Haziran 2011 TUBİTAK, Gıda Alanı Ulusal AR-GE ve Yenilik Stratejisi Odak Grubu Toplantıları, Ankara,20 Haziran 2011. 28 Haziran 2011 TMMOB Gıda Mühendisleri Odası tarafından düzenlenen Gıda Güvenliği- Halk Sağlığı Etkileşimi ve Risklerin Değerlendirilme Stratejileri Çalıştayı, Ankara. 28 Haziran 2011. 26-28 Eylül 2011 S.B. Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Sağlığın Teşviki ve Geliştirilmesi Daire Başkanlığı, Türkiye Sağlığın Geliştirilmesi Araştırması Çalıştayı 26-28 Eylül 2011, Ankara 29 10. Bilimsel ve Mesleki Kuruluşlara Üyelikler Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) (1972- ) Beslenme Diyet Dergisi Editör Yardımcılığı (1981- ) Fenilketonürili Çocukları Tarama ve Önleme Derneği H.Ü. Geriatrik Bilimler Araştırma ve Uygulama Merkezi (GEBAM) FAO- Türkiye Tematik Grup Üyesi Foundation for the Advancement of the Mediterranean Diet (Barselona)- Bilimsel Kurul Üyesi Hacettepe Üniversitesi Dergi Değerlendirme Komisyonu Üyeliği (2004) Editör (Beslenme grubu). Türkiye Klinikleri Dergisi (2006-) S.B.Ulusal Beslenme ve Gıda Danışma Kurulu Türkiye Klinikleri Tıp Bilimleri Dergisi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Editörü Nutrigenetik Derneği Ulusal Beslenme Platformu Üyesi Scientific Advisory Committee of the International Pasta Organisation International Choices Foundation European Scientific Committee üyesi 11. Ödüller FAO Tematik Grup Sürdürülebilir Gıda Güvencesine katkı ödülü 12. Son iki yılda verilen Lisans ve Lisansüstü Düzeydeki Dersler Akademik Yıl 20132014 Dönem GÜZ 20122013 BAHAR Dersin Dersin adı Kodu BES 321 Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması BES 421 Proje Planlama İlkeleri BES 307 Beslenme Tarma Testleri BTB 606 Besin Tüketim Araştırmaları BTB 608 Toplum Beslenmesi Semineri BTB 608 Beslenme Antropometrisi BTB 601 Toplum Beslenmesi Semineri BES 600 Özel Konular BDY 600 Özel Konular BDD 700 Beslenme ve Diyetetik Özel Konular BES 322 Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi BES 431 Mezuniyet Çalışması BES 341 Toplum Sağlığında Beslenme Stajı BES 200 Sağlığın Geliştirilmesi BES 308 Beslenme Antropometrisi BES 326 Afet Durumlarında Beslenmenin Yönetimi BES 622 Besin Tüketim Araştırmaları BES 616 Toplum Beslenmesi Semineri BES 623 Beslenme Antropometrisi BES 600 Özel Konular BDY 600 Özel Konular BDD 700 Beslenme ve Diyetetik Özel Konular Teorik Pratik Kredi 03 00 03 100 02 01 02 00 02 00 04 04 05 00 00 00 01 00 01 02 01 02 00 02 00 4 67 2 4 3 2 3 2 2 01 02 02 106 02 00 00 48 02 12 5 10 01 01 01 00 00 00 01 01 01 02 00 02 04 04 05 00 01 00 02 00 02 Öğrenci sayısı 9 10 4 2 1 30 31