Bursa`ya örnek bir iş oteli

Transkript

Bursa’ya örnek bir iş oteli
CROWNE PLAZA BURSA’NIN PROJE ORTAKLARI
◆ BAHÇE BUTİK ◆ CANSU KOZMETİK ◆ DAIKIN ◆ EKS ◆ EMK ◆ ETA MELCO
◆ FİBROBETON ◆ GELİŞİM TEKNİK ◆ HASKUL HALI ◆ İNOKSAN ◆ LG ELECTRONICS
◆ MEKANİK PROJE ◆ MODASLAN ◆ NORM TEKNİK ◆ ON OTOMASYON ◆ OSMANLI LASER
◆ O.R YILDIZ HAVUZ ◆ ÖZERTAŞ ◆ PROTEL ◆ TEKNOTAŞ ◆ TİTİZ MERMER
l
ze
ı ö 12
ay IM 20
s
. S
4
KA
i
ek
İÇİNDEKİLER
08
10
Murat Öztimur
Mesut Öztimur
Mehmet Kalyoncu
SUNUŞ............................................................................................................ 4
OTEL PROFİLİ ............................................................................................ 6-7
ÖZTİMURLAR İNŞAAT / RÖPORTAJ ........................................................ 8-9
CROWNE PLAZA GM MEHMET KALYONCU / RÖPORTAJ .........................10-11
MİMAR ALİ ÇİÇEK / GÖRÜŞ........................................................................12
İNOKSAN / GÖRÜŞ .....................................................................................14
HASKUL / GÖRÜŞ........................................................................................16
ON OTOMASYON /GÖRÜŞ..........................................................................18
MODASLAN / GÖRÜŞ.................................................................................23
GELİŞİM TEKNİK / GÖRÜŞ..........................................................................24
OSMANLI LASER / GÖRÜŞ.........................................................................26
OR YILDIZ HAVUZ / GÖRÜŞ ......................................................................28
FİBROBETON / GÖRÜŞ...............................................................................29
MEKANİK PROJE / GÖRÜŞ.........................................................................30
ÖZARTAŞ / GÖRÜŞ......................................................................................31
TEKNOTAŞ / GÖRÜŞ...................................................................................32
TİTİZ MERMER / GÖRÜŞ............................................................................33
DAIKIN / GÖRÜŞ..........................................................................................34
NORM TEKNİK - EMK / GÖRÜŞ ................................................................35
PROTEL/GÖRÜŞ..........................................................................................36
EKS- ETA MELCO / GÖRÜŞ........................................................................37
CANSU KOZMETİK- BAHÇE BUTİK / GÖRÜŞ............................................38
YÖNETİM EKİBİ.....................................................................................39- 40
Yetkin Medya Yayıncılık
Ticaret Limited Şirketi Adına
Sahibi ve Sorumlu Yazı İşleri Müdürü
Sebahattin Ercan
sebahattin.ercan@turizimyatirimdergisi.com
Genel Koordinatör
Bülent Büyükaras
turkel_hocaoglu@hotmail.com
Yazı İşleri
Ece Yarkataş
ece.yarkatas@turizimyatirimdergisi.com
bulent.buyukaras@turizimyatirimdergisi.com
İletişim
Editör
Özlem Kasa
Reklam
ozlem.kasa@turizimyatirimdergisi.com
2
Görsel Yönetmen
Türkel Hocaoğlu
| Crowne Plaza Bursa Eki | turizm&yatırım dergisi |
Tel: 0 212 278 77 41 pbx
Tel: 0 212 278 77 42 pbx
Faks: 0 212 278 77 68
Baskı:
Özgün Ofset
Tel: 0212 280 00 09
Adres:
Yetkin Medya Yayıncılık
Emniyetevler Mah.
Bornova Sok. No: 5/B,
4. Levent
Kağıthane/İSTANBUL
Baskı yeri ve tarihi:
İstanbul, Kasım 2012
Issn: 2147-2300
SUNUŞ
Öztimurlar İnşaat’tan Bursa’ya profesyonel bir iş oteli:
Crowne Plaza Bursa
Convention Center & Thermal SPA
O
smanlı’ya başkentlik etmiş tarihi şehirlerimizden Bursa, son
yıllarda turizm sektöründe büyük bir atılım gösteriyor. Yıllardır ‘Yeşil Bursa’
adıyla Ortadoğu ve Körfez ülkelerinden gelen turistlerin uğrak noktası olan
kent aynı zamanda Türkiye’nin ‘marka şehirleri’ arasında yer alıyor. Bursa kış turizminde
Uludağ ile Türkiye’de marka olduğu için zaten önemli bir konumda yer alıyor.
Kış turizminin yanı sıra kültür, sağlık, iş turizmi gibi alanlarda da bir ivme yakalayan şehirde
bir taraftan valilik ile belediyenin başını çektiği kamu kurum ve kuruluşları, diğer yandan sektör
temsilcileri ve sivil toplum örgütleri bir araya gelerek, kentin turizm sektöründen elde ettiği
payı artırmaya çalışıyorlar. Şehir önümüzdeki günlerde önemli yatırımlara gebe… Bunlardan biri
de Bursa Havayolları’nın kurulması çalışmaları… Ayrıca geçen yıl Bursa’da Ortadoğu ve Körfez
Ülkelerinden gerek yatırımcıların gerekse turistlerin bölgeye daha fazla gelmesi için düzenlenen
Türk-Ortadoğu Turizmi Zirvesi’nin ilki gerçekleştirildi. Bu zirveden sonra önemli işbirliği ve
yatırım çalışmaları ortaya çıktığı biliniyor.
Tüm bu tanıtım çalışmaları devam ederken, bölgedeki konaklama yatırımlarında da gelişme
görülüyor. Bursa, konaklama yatırımları anlamında gerek yerel gerekse uluslararası zincirlerin
takip ettiği iller arasına girdi. Bu yatırımlardan biri de Öztimurlar İnşaat tarafından Bursa’nın
Nilüfer ilçesinde yapılan 5 yıldızlı Crowne Plaza Bursa oldu.
Şehre iş için gelenlerin yanı sıra kültür, sağlık turizmi ve tatil için gelenleri ağırlamaya
başlayan tesis, Bursalı bir şirket olan Öztimurlar İnşaat’ın ilk turizm projesi oldu. Otelcilikten
gelmeyen şirket, otelin işletmesini işinin ehli bir zincire devretti. Öztimurlar İnşaat, uluslararası
Intercontinental Hotels Group (IHG) bünyesinde yer alan ve lüks markalarından biri olan Crowne
Plaza markasını Bursa’ya kazandırdı.
85 milyon dolarlık bir yatırımla hizmete giren otel, profesyonel bir iş oteli olarak tasarlandı ve
otelde iş insanlarının tüm ihtiyaçları düşünüldü. Otel 216 oda, 3500 metrekarelik Spa Merkezi
ve farklı büyüklüklerde 9 toplantı odası ile şehrin en büyük balo salonu yer alıyor. Crowne Plaza
Bursa, yatırımcı firma ilk yatırımı olmasına rağmen IHG’nin ve Mimar Ali Çiçek’in know-how’ıyla
son derece profesyonel ve işlevsel bir tesis olarak ortaya çıktı.
Öztimurlar İnşaat, bundan sonra da turizm yatırımlarına devam edeceği sinyallerini verdi.
Yarattığı istihdamla şehrin ekonomisine de katkı sağlayacak böyle bir yatırımı Bursa’ya
kazandıran Öztimurlar İnşaat’ı tebrik ediyoruz. Bundan sonra da bu tarz akılcı yatırımlara imza
atacaklarını umut ediyoruz.
4
HOTEL PROFİLİ
Crowne Plaza Bursa
Convention Center&Thermal SPA
Crowne Plaza Bursa Convention Center & Thermal SPA tüm dünyada 100’den fazla
ülkeye yayılmış, 7 farklı marka adı altında toplam 4500’e yakın oteli, 650 binden
fazla odası ile dünyanın en büyük oda kapasitesine sahip uluslararası zincir otel grubu
olan Intercontinental Hotels Group (IHG) bünyesinde yer alıyor.
C
rowne Plaza Bursa, Bursa’nın
gelişen bölgesi Nilüfer’de,
şehrin en büyük alışveriş
merkezlerinin birine yürüyüş mesafesinde, eğlence yeme-içme
mekanları ile popüler F.S.M. bulvarına ise sadece 2 kilometre
uzaklıkta yer alıyor. Otel ayrıca,
Bursa’nın en büyük sanayi bölgesi
Bursa Organize Sanayi Bölgesi’ne
5 kilometre, Atatürk Kongre ve
Kültür Merkezine 7 kilometre, tarihi mekanlara ise sadece 10 kilometre uzaklıkta konumlanıyor.
ULAŞIM VE İLETİŞİM
Crowne Plaza Bursa
Convention
Center & Thermal SPA
Adres: Odunluk Mh. Akpınar
Cd. No:17 16110
Nilüfer / Bursa
Tel: 0-224-800 08 00
Faks: 0-224-453 50 03
Web: www.cpbursa.com
E-mail: info@cpbursa.com
6
Odalar
Crowne Plaza Bursa Convention Center
& Thermal Spa size aradığınız rahatlığı, kaliteyi, huzuru ve çalışma ortamını
sağlayacak oda seçenekleri ile tam istediğiniz gibi bir konaklama hizmeti sunuyor.
130 Standart, 44 Superior, 27 Club Oda, 8
Club Superior, 4 Senior Suite, 1 King Suite, 2
Engelli Odası ile toplamda 216 odaya sahip.
Toplantı ve Ziyafetler
Dünya standartlarında hizmet sunan Crowne Plaza Bursa Convention
Center & Thermal SPA; günışığı alan
fuaye ve açık alanlara çıkış imkanına
sahip surround ses ve Full HD asansörlü
profesyonel projeksiyon sistemlerine,
video konferans, tele konferans gibi
son teknoloji ile donatılmış teknik ekipmanlara sahip 9 ayrı toplantı ve çok
amaçlı salonunda, işinin uzmanı teknik
destek ekibiyle kusursuz organizasyonlar düzenlenebiliyor. Tüm bu toplantı
salonlarından ayrı olarak, ziyafet ve cemiyet organizasyonları için tasarlanmış
göz kamaştıran dev Nilüfer Balo Salonu
ile de farkını ortaya koyuyor.
Restoran ve Bar
& Thermal Spa odalarında sunduğu benzersiz kalite, şıklık ve hizmet standartını
birbirinden özel restoran ve barlarında da
değerli misafirleriyle paylaşıyor. Otelde,
açık büfe kahvaltı servisi sunan Sunrise
Restaurant, öğle ve akşam A’la Carte servis sunan Uludağ ve şehir manzaralı Sunset The Roof Restaurant & Bar, VIP yemek
odaları, Lobby Bar, Havuz Bar, Vitamin Bar,
Yaz Bahçesi Cafe-Restaurant öne çıkıyor.
Birbirinden farklı özelliklere sahip mekanların hepsinin ortak özelliği şık dekorasyonları, ünlü şeflerin hazırladığı menüleri
ve elbette unutulmaz bir atmosferde
tadılacak lezzetleri...
Nymphaea Thermal SPA
& Thermal Spa tam 3500 metrekarelik
alanı ile Bursa’daki en büyük SPA merkezlerinden biri oldu. Biri termal olmak üzere
iki adet kapalı havuza sahip olan SPA
bünyesinde 1 adet açık havuz ve çocuklar
için özel havuzlarda bulunuyor. İçerisinde
modern SPA keyfinden klasik Türk Hamamı
ile özel hamamlar ve VIP bölümlerine kadar
tüm imkanları sunan Spa merkezinde, özel
termal hamam odaları ve gelin hamamları
da yer alıyor. Masaj ve terapi odaları, şok
duşları ve saunaları, kapalı – açık jakuzileri, buhar odaları, fitness center’ı havuz
ve vitamin barı bulunan Spa merkezinde
cilt bakımları da yapılıyor. Otelde üyelik
kapsamında kullanılmak üzere; eğitmenler eşliğinde Fitness Center, ürün destekli
kişiye özel zayıflama ve detox programları
da uygulanıyor.
Hizmetler
Tüm odalarda üst seviye yangın
güvenlik sistemleri, kontrollü yarım açılır
pencereler, yüksek hızda kablolu ve kablosuz internet bağlantısı, TV Ekranını direkt
bilgisayar monitörü şeklinde kullanım
sağlayan medya bağlantı paneli, 32 “ LED
TV, İnteraktif TV yayın sistemi, direkt telefon, banyo telefonu, dizüstü bilgisayar
sığabilen elektronik kasa, minibar, saç
kurutma makinesi, ütü ve ütü masası,
ücretsiz çay-kahve seti, konforlu çalışma
masası, dinlenme koltuğu, ışıklı makyaj
aynası, tam karartma sağlayan perde, elektronik kilit sistemi, kat hizmetleri çağrı
sistemi, yastık menüsü, bireysel kontrollü
havalandırma sistemi ile otel teknolojik
altyapıyı konforla birleştiriyor.
| turizm&yatırım dergisi | Crowne Plaza Bursa Eki |
7
YATIRIMCI/ RÖPORTAJ
Mesut Öztimur / Öztimurlar İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı
Murat Öztimur / Öztimurlar İnşaat Yönetim Kurulu Üyesi
Bursa’da konforlu, ferah
ve şık bir uluslararası tesis
Bursa’da 85 milyon doları geçen bir yatırıma imza atan Öztimurlar İnşaat, yeni otel yatırımları için
açık kapı bıraktı. Firmanın ilk otelindeki önceliği ise yatırımın geri dönüşünden ziyade servis ve
kalitenin ön plana çıkması, otelin Bursa’da ‘trend setter’ konumuna da yükselmesi olacak.
G
erek konumu ve gerekse mimarisiyle Bursa’ya üst segment bir şehir oteli kazandıran Öztimurlar İnşaat, ilk
turizm yatırımı için son derece titiz davrandı. Intercontinental Hotel Group’un (IHG) lüks markaları arasında yer alan
Crown Plaza’yı Bursa’ya taşıyan şirket, Bursa’da hem iş hem
leisure hem toplantı-kongre hem de sağlık turizmine hizmet
verecek. Crowne Plaza Bursa ile hayal ettikleri projeyi birebir
hayata geçirdiklerini vurgulayan Öztimurlar İnşaat Yönetim
Kurulu Başkanı Mesut Öztimur ve Yönetim Kurulu Üyesi Murat Öztimur Turizm ve Yatırım Dergisi’nin sorularını yanıtladı.
■ Öztimurlar İnşaat olarak öncelikle sizi
tanıyabilir miyiz?
1969 doğumluyum. İstanbul Teknik Üniversitesi İnşaat
Mühendisliği bölümünden mezun oldum. Öztimurlar İnşaat
A.Ş.’nin kurucusu iki ortağıyından biriyim. Diğer ortağımız ise
kardeşim Murat Öztimur’dur.
1968 yılında Diyarbakır’da doğdum. Öztimur ailesinin ortanca oğluyum. Tekstil mühendisliği eğitimimi tamamladıktan sonra, Bursa’da yarattığı yapılarla kentsel dönüşümde
çok önemli roller üstlenmiş Öztimurlar İnşaat’ın kurulduğu
tarihten bu yana yönetim kurulu üyeliğini yürütüyorum.
■ Turizm sektörüne ne zaman girdiniz? Bu alandaki
diğer yatırımlarınız hangileridir?
Öztimurlar İnşaat olarak, son 3 yıldır aktif olarak turizm
sektörü içerisindeyiz. Özellikle turizm alanında büyük işler
başarmış ve başarmakta olan Bursa’da, Crowne Plaza Bursa Otel, Öztimurlar İnşaat’ın kendine ait ve turizm alanındaki
ilk yatırımı oldu. Düşüncemiz ve planlarımız bu yatırımın tek
kalmayacağı yönünde…
■ Crowne Plaza Bursa projesi nasıl ortaya çıktı, kısaca
hikâyesini anlatır mısınız?
İnşaat yatırımlarımız harici bir yatırım yapmayı planlıyorduk. Bu anlamda yaptığımız fizibilite çalışması bize
turizm yatırımını gösterdi. Turizm sektörüne güçlü girebilmek için çeşitli zincir yöneticileriyle bir araya geldik. Crowne
8
Mesut Öztimur
Plaza Bursa, uzunca süren araştırma ve
geliştirme çalışmalarının bir sonucu oldu.
■ Tesisiniz için uluslararası zincir
olarak Crowne Plaza ile nasıl bir
anlaşma imzaladınız?
Öncelikle bu yatırımımızda en büyük
hedefimiz bir zincir otel olmak yönündeydi. Bunun için de dünyanın en büyük
zincir markalarından biri olması gerekliliğine ilk günden karar vermiştik. Crowne
Plaza, dünyanın en çok yatak kapasitesine sahip otel gurubu olan IHG gurubunun
en gözde markalarından biri. Dolayısıyla
yatırımımıza da Bursa’ya da tam anlamıyla
en uygun zincir olarak göze çarpıyor.
■ Yatırımı neden Bursa’da yapmayı
tercih ettiniz? Sizin için özel bir önemi
var mı?
Öztimurlar İnşaat, Bursa’da kurulmuş
ve burada markalaşmış bir firma… Bursa,
gerek şehre olan aitliğimiz gerekse tüm
ülke şehirlerine göre hızla büyüme göstermesiyle yatırım için çok ideal bir şehir.
■ Crowne Plaza Bursa nasıl bir
tesis oldu? Hayal ettiğiniz projeyi
gerçekleştirebildiniz mi?
Crowne Plaza Bursa; öncelikle bina
özellikleri anlamında günümüz modern
yapılarının tüm niteliklerini bünyesinde
barındırıyor. “Akıllı Bina” konseptine uygun
olan yapı, taşıdığı zincir otel markasının da
tüm teknik standartları üzerine konduğunda güvenli, konforlu, ferah ve şık bir tesis
oldu. Bu anlamda hayal ettiğimiz projeyi birebir gerçekleştirmiş olmak bizim en büyük
“Crowne Plaza Bursa;
öncelikle bina özellikleri
anlamında günümüz
modern yapılarının tüm
niteliklerini bünyesinde
barındırıyor. “Akıllı Bina”
konseptine uygun olan
yapı, taşıdığı zincir otel
markasının da tüm teknik
standartları üzerine
konduğunda güvenli,
konforlu, ferah ve
şık bir tesis oldu.”
Murat Öztimur
motivasyon kaynağımız oldu.
■ Yatırımın tutarı ne kadar oldu?
Yatırımın geri dönüşünü kaç yıl olarak
hesapladınız?
Sahip olduğu nitelikleri de göz önüne
aldığımızda Crowne Plaza Bursa ciddi
bir yatırım. Fizibilite çalışmalarında 85
milyon dolar olarak planlanan yatırım
artı yüzde 5 sapma payıyla gerçekleşti.
Yatırımın geri dönüşünü ilgilendiren bir
fizibilite çalışması yapmadık. Amacımız,
bu yatırımın gayrimenkul sektöründe olduğu gibi 10 yıl içerisinde geri dönüşümünü
sağlamak değil. Önceliğimiz servis ve
kalitemizin ön plana çıkması, işletmemizin şehirde ‘trend setter’ konumunda yol
alması.
■ Bu yatırımda tedarikçilerinizle nasıl
bir iş birliği gerçekleştirdiniz?
Amacımız yatırımı ucuza mal etmek
olmadığı için, tedarikçilerimizi konularında uzman firmalardan seçtik. Bu alanda
işbirliğimiz profesyonel proje bazında gelişti. Projelerin sonuç odaklı olmasına özen
gösterdik. Bir otel yatırımında, çoklu tedarikçiler birbirlerine dayalı projeler geliştirmek
zorunda olduğu için, projenin tedarikçileriyle entegrasyonu çok önemli. Ortaya çıkan
sonuç herkesi memnun ve tatmin etti.
■ Bursa turizmde öne çıkan şehirlerin
arasında. Bu yatırımın Bursa
turizmine katkıları ne olacak?
Bursa birçok konuda olduğu gibi turizm alanında da ciddi gelişme gösteren
bir şehir. Ortadoğu, Körfez ülkelerinde
gelen turistler göz önüne alındığında İstanbul ile birlikte en çok Orta Doğu-Körfez turisti ağırlayan şehir konumunda.
Buna sağlık turizmini de eklersek, bir
termal ve SPA otel olan Crowne Plaza
Bursa, şehrin her iki turizm alanında da
ciddi bir ivme ve kalite yaratacak. Ayrıca
kongre turizmi açısında Crowne Plaza
Bursa’nın alt yapı taşlarının en önemlilerinden biri olacağına inanıyorum.
Crowne Plaza Bursa şehrin her anlamda
uluslararası tanınırlığını arttırırken, diğer
taraftan ciddi bir istihdam sağlayacak.
Crowne Plaza Bursa
Convention Center & Thermal
SPA, Öztimurlar İnşaat A.Ş.
bünyesinde kurulan ve turizm
sektöründe faaliyet gösteren
Bursaş A.Ş. tarafından
hizmete açıldı. Otel, 100’den
fazla ülkede, 7 farklı marka ile
toplam 4 bin 500’e yakın otel
ve 650 binden fazla oda ile
hizmet veren Intercontinental
Hotels Group (IHG) bünyesinde
yer alıyor.
9
GENEL MÜDÜR / RÖPORTAJ
Mehmet Kalyoncu / Crowne Plaza Bursa Genel Müdürü
“Crown Plaza Bursa ile
şehrin kalite standartlarını
yukarı taşıyacağız”
“Bursa her yönüyle gelişen bir şehir… Turizm
gelişen sektörlerin başında yer alıyor ve inşaat ile aynı
değerde gidiyor. Yapılan yeni turizm yatırımları,
şehrin tanıtım atağı, uluslararası fuarlarda yer almak
gibi birçok yenilik bu ivmeyi güçlendiriyor.”
T
oplamda 216 oda, 9 adet toplantı ile
bir adet 1000 metrekarelik sütunsuz
balo salonuna ve 3500 metrekarelik
SPA alanı ile Bursa merkezde hizmete giren
Crown Plaza Bursa, 202 çalışanı ile misafirlerini ağırlamaya başladı. İş insanlarından,
Ortadoğu ve Körfez ülkelerinden gelen turistlere, sağlık turizmi için gelenlerden kongre
turizmine kadar geniş yelpazede bir kesime
hitap edecek olan otel, şehrin otel standartlarını da yükseltecek. Misafirlerine en iyi
hizmeti sunmayı hedeflediklerini açıklayan
Crowne Plaza Bursa Genel Müdürü Mehmet Kalyoncu, Turizm ve Yatırım Dergisi için
otelle ilgili açıklamalarda bulundu.
■ Kısaca sizi tanıyabilir miyiz? Mehmet
Kalyoncu kimdir?
Otelcilik eğitimimi tamamladıktan sonra stajer - mutfak komisi olarak kariyerime
başladım. Ulusal birkaç işletmeden sonra
uluslararası zincirlerle tanıştım. Zincirlerin
çeşitli departmanlarında farklı konumlarda sorumluluk üstlendim. Farklı departmanlarda birçok uluslararası zincir otelde
tecrübe edindikten sonra son görev yerim
olan Crowne Plaza Bursa’da kariyerimi devam ettiriyorum.
■ Crowne Plaza Bursa, Türkiye’nin
önemli kentlerinden birinde hizmete
açıldı. Turizm sektörü açısından sizce
Bursa nasıl bir kent?
Bursa şehri, sloganında da kullanıldığı
üzere bir marka şehir… Sanayi gücünü
ülkemizde bilmeyen yok. Bu anlamda Bursa’nın her yönüyle geliştiğini görebiliyorum.
Turizm gelişen sektörlerin başında yer alıyor
ve inşaat ile aynı değerde gidiyor. Yapılan
yeni turizm yatırımları, şehrin tanıtım atağı,
uluslararası fuarlarda yer almak gibi birçok
yenilik bu ivmeyi güçlendiriyor.
10
kongre turizmi. Kongre turizmi için hem
konaklama hem konferans salonları
anlamında yüksek kalite sunuyoruz.
Bugün Nilüfer Balo Salonu’muz şehrin
kolonsuz en büyük salonu konumundadır. Tüm bunları göz önünde bulundurduğumuzda, Crowne Plaza Bursa,
şehrin tüm turizm başlıklarına hizmet
verecek ve bunlardan fayda sağlayacak
niteliklere sahip bir otel olarak planlandı.
Hedef pazarımızda bu başlıkların hepsi
yer alıyor. Gerek iş için gerek Ortadoğu
ve Körfez ülkelerinden gelenlere gerekse
sağlık turizminde şehrin kalite standartlarını yukarı taşıyacağımıza inanıyorum.
■ Uluslararası bir zincirle yola
çıktınız. Crowne Plaza Grubu otel
işletmesinde yer alacak mı? Diğer
zincirlere kıyasla işletmecilik ve
hizmet anlamında Crowne Plaza’nın
öne çıkan özellikleri var mı?
■ Crowne Plaza Bursa şehrin hangi
lokasyonunda ve nasıl bir tesis
oldu? Tesisin özellikleri hakkında
bilgi verir misiniz?
Crowne Plaza Bursa, bugünün koşullarında Bursa’da merkezi konuma gelen
şehir açısından en gözde lokasyonunda,
Nilüfer ilçesinde yer alıyor. Bu sebeple, lokasyonun tesisimiz açısından çok büyük
bir avantaj olduğunu düşünüyorum. Ayrıca termal bir tesis olması bize artı değer
katıyor. Yapı olarak şehrin tüm panaromik görüntüsüne sahibiz. Zaten Crowne
Plaza kalite ve standartları da otelimizi
ideal tesis olarak ortaya koyuyor. Tesis
toplamda 216 odaya 9 adet toplantı salonuna 1 adet 1000 metrekarelik sütunsuz balo salonuna ve 3500 metrekarelik
SPA alanına sahip.
■ Tesisin konsepti ve hedef
pazarları nereler olacak?
Pazarlamayla ilgili projeler neler?
Bu derece büyük bir tesis iseniz tek
bir pazara yönelik hareket etmeniz
düşünülemez. Bursa bir sanayi kenti...
Birçok ulusal ve uluslararası kuruluş
mevcut… Dolayısıyla yılın tüm ayları iş
turizmi söz konusu. Ortadoğu pazarı
yaz ayları için Bursa’daki en büyük gelir kaynağı durumunda. Bunun yanında ülkemizde de son derece önem kazanan bir sağlık turizmi gerçeği var.
Son dönemlerde Bursa’daki turizm
atılımının ana gerekçelerinden biri de
Bu denli büyük bir zincirde yer almak,
bu zincirin kurallarını yürütmek adına
otel işletmesine müdahil olmaması anlamını taşımaz. Gerek kalite standartları, gerek fiyat politikaları olsun, IHG
tüm başlıklarımızda etkin bir kontrolör
konumunda. Ben daha önce de aynı grup
içinde yer alan başka tesislerde görev aldım ve düşüncelerim ile gözlemlerim hiç
değişmedi. Dünyanın sayılı zincir otellerinde de durumun farklı olmayacağından
emin olabilirsiniz. Bir zincir için ilk kriter
kalite standartlarıdır ve kalite standartlarının sürekliliği ancak ciddi bir kontrol
ve takip ile mümkündür.
“Otelimizin gerek iş için
gerek Ortadoğu ve Körfez
ülkelerinden gelenlere
gerekse sağlık turizminde
verdiği hizmet ile şehrin
kalite standartlarını yukarı
taşıyacağına inanıyorum.
Kongre turizmi için de
hem konaklama hem
konferans salonları
anlamında yüksek kalite
sunuyoruz. Bugün Nilüfer
Balo salonumuz şehrin
kolonsuz en büyük salonu
konumunda.”
■ Crowne Plaza Bursa’da kaç
personel çalışacak? Eğitimli personel
ihtiyacını nasıl karşıladınız?
Crowne Plaza Bursa’da şu an 202
çalışan misafirlerimize hizmet veriyor.
Otelde kalite standartlarımız gereği zaten tüm birimlerimizde eğitimli personel
istihdam etme gayreti içindeyiz. Bunun
için elbette Bursa bazen yetersiz kalabiliyor. Bu gibi durumlarda İstanbul ve
Ankara gibi büyük şehirlerden otelimize
transferler gerçekleştiriyoruz. Bunun
yanında sürekli eğitim politikamızla
çalışanlarımızın gelişimine destek olmaktayız. Kimi zaman profesyonel şirketlerden kimi zaman ise IHG grubundan profesyonel eğitim desteği alıyoruz.
Dediğim gibi asıl olan en iyiyi misafirlerimize sunabilmek. Bunun içinde tüm
koşulları zorluyoruz.
■ Uluslararası bir otel olarak
bölgenin özelliklerine (yemek, kültür
vb.) otelinizde yer verecek misiniz?
Lokal çalışmalarınız olacak mı?
Elbette. Bulunduğunuz lokasyonun
gerçeklerini göz ardı etmeniz, ticari faaliyetlerinizin gelişmesini mutlak suretle
etkiler. Ama bu demek değil ki bölgenin
bütün yerel zenginliklerini bünyenizde
barındıracağız. Zira bu yapay bir durum
olur. Ancak Bursa’ya gelmiş misafirlerimize, tesis çatısı altında bulabilecekleri
maksimum yerel zenginlik ve lezzeti sunmaya çalışmak ana prensibimizdir.
11
MİMAR / GÖRÜŞ
Yrd. Doç. Dr. Ali Çiçek / Ali Çiçek Mimarlık
“Genel olarak otelde
işleve çok önem verdim”
Turizmin Türkiye’de gelişmeye
başladığı 1980’lı yıllarda sektörle
çalışmaya başlayan Mimar Ali
Çiçek, yaptığı projelerde, binanın
yatay-düşey sirkülasyonunda
hiç bir sorun çıkmayan, rantabl
çalışan ve işletme maliyetini
minimuma indiren planlamalar
yapıyor. 30 yıldır bu alanda 70’in
üzerinde projeye imza atan Çiçek,
Bursa’nın en güzel iş otellerinden
biri olan Crowne Plaza Bursa’ya
da imzasını attı.
C
rowne Plaza Bursa’nın yatırımcıları
beni telefonla arayarak, davet ettiler.
Bursa’ya gidip hem araziye baktım
hem de nasıl bir otel olması gerektiğini onlara anlattım. Aradan 3 gün geçtikten sonra projeyi bana verdiler. Yatırımcıları daha
önce tanımıyordum ama söylediklerim onlara mantıklı geldi sanırım. Crowne Plaza
Bursa’nın bulunduğu arazi çok limitliydi.
Yatırımcının istekleri farklıydı. O kapasiteyi elde etmek için son derece rasyonel bir
bina yapmak gerekiyordu. Bir kaç etütten
sonra tabi ki karşılıklı oturarak; onların taleplerini anlayarak en uygun binayı bulduk.
Otelin yatay-düşey sirkülasyonların muhakkak çalışır olması gerekiyor. Özellikle,
burada ciddi bir 5 yıldız yapmaları gerektiğini söyledim. Onu korudular. Bu projede
çağdaş trendlere göre toplantı ünitelerinin
biraz fazla yaptık. Otel şuan Bursa’nın en
büyük toplantı salonuna sahip durumda... En büyük toplantı salonu açık alanları eklediğiniz zaman 2 bin metrekareyi
buluyor. Üstünde bin metrekare açık alan
var. Öteki küçük toplantıları saymıyorum.
Dolayısıyla, Bursa’da uzun bir süre o büyük
toplantıları alabilecek bir otel oldu. Onun
dışında, çok yalın çizgiler olmasını, binanın
anlaşır olması benim için çok önemliydi
ve bunu sağlamaya çalıştım. Otelin kolon tarlasına dönüşmemesi gerekiyor. Bu
12
manada son derece net bir proje oldu. Girerseniz, kolon bile görmezsiniz. Asansörler
görünür. Resepsiyon bellidir. Aramanıza
bile gerek yok. Bir otelde resepsiyon yazıp
da resepsiyon burada dememek lazım.
Girdiğinizde her şey önünüzde olmalı. Otel
trendlerine ve müşteri beklentilerine göre
otelde hangi mekanların yer alacağını detaylıca düşünerek, belirledik. Lobide küçük
bir bar yaptık. Bütün otele hizmet edecek
bir kahvaltı salonu ve restoran yaptık.
Onun dışında çok taraftar olmasam da
bir roof bar koyduk. Genel olarak, otelde
işleve çok önem verdim. Otel, Leed belgesine başvursa altın plakayı alacak düzeyde oldu. Spa konusunda ciddi bir planlamacıyız aslında ama dekorasyon kısmında
yokuz. Crowne Plaza Bursa’nın Spa’sını da
ben planladım.
Rantabl ve işletme maliyetini
düşüren oteller yapıyoruz
Mimar olarak Türkiye’de turizmin bütün
gelişimine tanığım. Güzel Sanatlar Akademisi’nden mezun oldum. 1976’da Yüksek Lisansımı tamamladım ve asistanlığa
başladım. Doktora yaptıktan sonra da
öğretim üyeliğinden ayrıldım. 1980’li yıllarda çalıştığım üniversite adına Başbakanlık Enerji Tasarruf Koordinasyon Kurulu üyeliği yaptım. 1980’li yıllarda, teşvik
yasaları Türkiye’de inanılmaz bir açılıma
neden oldu. Biz de o yıllarda turizm planlamasına başladık. Bugüne kadar 70’in
üzerinde otel projesinde yer aldım. 30 yıldır
otel yapıyorum.
Mimar olarak benim tercihim, konsepti koruyarak, aklı başında, yatay-düşey
sirkülasyonunda hiç bir sorunu çıkmayan,
rantabl çalışan oteller yapmak. Fakir bir
ülkede çalışıyoruz. Paramız çok kıymetli.
O kıymetli parayı, çok dikkatli harcamamız lazım. Bu da yanlış işler ve planlamalar yaparak olmuyor. Biz doğru planlama
yapalım. Yaptığımız işler rantabl olsun.
Ben şan olsun diye yapılmış ama otoparkına araba park edilemeyen; çamaşırhanesinden üst katlara servis yapılamayan,
40 personelle idare edilebilecekken 110
personel ile idare edilen oteller gördüm.
Ben yaptığım projelerde işletme maliyetini minimuma çekecek şekilde planlamalar
yapmaya gayret ediyorum.
Crowne Plaza Bursa 5***** - BURSA
GÖRÜŞLER
Emre Varlık / İnoksan
İnoksan, Crowne Plaza Bursa’da da
ustalığını konuşturdu
Endüstriyel mutfak konusunda
sunduğu hizmet ve ürünler ile
turizm sektöründe ilklere imza
atan İnoksan, Crowne Plaza
Bursa otel projesinde ustalığını
konuşturdu. Açık mutfaklar
kullanılan projede Crowne Plaza
Bursa şefleri müşterilerin gözü
önünde yemek yapacaklar.
S
on yıllarda, gelen turist sayısındaki
artış, turizm ve hazır yemek sektörü, endüstriyel mutfak sektörünün
büyümesinde etkili oldu. TUSİD tarafından
yapılan bir araştırmaya göre otellerin gelirlerinin yüzde 65-80’ini mutfak ve
çamaşırhanelerden elde ediyorlar. Buna
karşılık bu alanlara yapılan yatırımın, toplam yatırımlar içerisindeki payı sadece
yüzde 4-10 arasında değişiyor. Bu kapsamda, turizm gelirlerinin artırılması için
mutfak kalitesinin yükseltilmesi gerekli.
Endüstriyel mutfak konusunda uzman
olan firmamızın toplam faaliyet alanımızın
yüzde 25’ini oluşturuyor. Ciromuzun yüzde
65’ini kendi ürünlerimiz, geri kalan yüzde
35’ini ise yurt içi ve yurt dışındaki distribütörlüğünü yaptığımız firmalar ile
sağlıyoruz. Uzun yıllara dayanan deneyimlerimiz ışığında İnoksan olarak turizm
sektöründe birçok ilke imza attık. Kendi kendini yıkama özelliğine sahip, kolay
ve pratik kullanıma elverişli, yüzde 100’e
yakın verimle çalışan, çevre dostu fırınları
14
üretmenin gururunu yaşadık. İlklerimizden olan Gazlı Kombi (Buharlı) fırınımızı,
müşterilerimizin ihtiyacına en iyi cevap
verebilmek için tasarladık. Novotel, Ibis
otelleri, Marriott, Hilton, Park Hayat otelleri, Select Maris gibi yerli, yabancı otel zincirlerinin projelerinde yer aldık.
ve çeşitliliği ile hazırlık ekipmanlarından
pişirmeye, soğutmadan bulaşıkhaneye ve
self servis araçlarına kadar profesyonel bir
mutfak aranılan her çeşit ürünü proje kapsamında sunduk. Bursa’ya çok yakışan bu
projenin çözüm ortaklarından biri olduğumuz için çok mutluyuz.
Crowne Plaza yemekleri
müşterilerinin önünde yapacak
A’dan Z’ye mutfak İnoksan’ın işi
Crowne Plaza Bursa projesine daha
önceki mevcut ilişkilerimizin sonucu olarak dahil olduk. Tesis kapsamında otele ait
tüm ana mutfakları, barları ve Al a carte
mutfağını yaptık. Al a carte mutfağında açık mutfak modelimizi uyguladık.
Çoğu zaman risk taşıyan açık mutfakta
sunduğumuz ürünler ile bu riski ortadan
kaldırdık. Hijyen, fonkisyonellik ve hız anlamında tesisin katma değerini arttırdık.
Müşterilerinin gözü önünde menülerini hijyenik ve hızlı bir şekilde hazırlamayı tercih
eden Crowne Plaza Bursa’nın projesini kısa
sürede ve yüksek kapasiteye cevap verecek şekilde gerçekleştirdik. Projede tam
bir hizmet anlayışıyla çalışarak, üretim
öncesi araştırma, planlama ve tasarımları gerçekleştirerek, üretimdeki kalite
İnoksan 1980 yılından beri ileri ve yeni
teknolojiye sahip, endüstriyel mutfak ekipmanları üreten, geliştiren ve pazarlayan
sektörün lideri olan bir marka olarak faaliyet gösteriyor. Endüstriyel mutfak sektöründe A’dan Z’ye yaklaşım içerisinde
toplu yiyecek ve içecek hizmeti veren tüm
alanlarda makine, ekipman ve donanım ihtiyaçlarını projelendirmesinden satış sonrası hizmetlerine kadar gerçekleştiriyoruz.
Bu kapsamda bulaşık yıkama makineleri, fırınlar, pişiriciler, fast-food cihazları,
döner ocakları, tezgahlar, istif rafları, davlumbazlar gibi ürünleri üreterek, alternatif cihazları ise gerektiğinde ithal ederek
müşterilerimize sunuyoruz. Türkiye’de
yaygın bayilik ağımızın dışında, temsilciklerimiz aracılığı ile de geniş bir pazarlama ağını da sahibiz.
GÖRÜŞLER
İsmail Özkul / Haskul Halı
Crowne Plaza Bursa’nın
halıları Haskul imzası taşıyor
Otel halısı denilince akla gelen
firmalardan biri olan Haskul Halı,
otellerin iç mimarisine uygun
olarak halı üretimi ve montajını
gerçekleştiriyor. Haskul, Crowne
Plaza Bursa Hotel’ine özel
koyun yününden ürettiği üst
segment halıların montajını da
gerçekleştirdi.
H
askul Halı olarak uzun yıllardır, camii
ve otel halıları imal ediyoruz ve aynı
zamanda otellere özel halı üretimi ve
montaj hizmeti sağlıyoruz. Üretimin tamamını kendi tesislerimizde gerçekleştirdiğimiz halılarımızı, 2005’ten bu yana
bilgisayarlı halı dokuma tezgahlarıyla imal
ediyoruz. Turizm sektörüne yönelik otellerin lobi, koridor ve özel mekan halı ihtiyacını
karşılıyoruz. Firmamızın üretiminin yüzde
50’lik bölümü turizm sektörüne dayanıyor.
Haskul, Crowne Plaza Bursa’ya
özel yün halı üretti
Yıllardır biriken deneyimimizin ışığında
Sheraton Ataköy, Sheraton Hotel Maslak,
Marriott Hotel, Mardan Palace Hotel,
Papillion Hotel’s Belvil gibi çeşitli otelleri
portföyümüze kattık. Crowne Plaza Bursa projesininde de yer aldık. Otelin tüm
halılarının üretimini ve uygulamasını biz
yaptık. Otel için özel olarak tesislerimizde
ürettiğimiz halılar dünya standartları kalitesinde olduğu ve doğal bir ürün olan koyun yününden üretildiği için üst segment
16
otellerin kullanacağı bir ürün olma özelliği
taşıyor. Yün halılarımızın dayanıklılığı,
alev almazlığı ve en önemlisi bulunduğu
ortamın havasını temizlemesidir. Crowne
Plaza Bursa projesinin en önemli özelliği
yapı ve teknoloji olarak en son sistemlere
göre üretilen ürünlerin kullanılması oldu.
Bu yenilikler müşterilere otel içerisinde
çok önemli kolaylık ve konfor sunacağını
düşünüyoruz.
GÖRÜŞLER
Artuğ Fenercioğlu / On Otomasyon
On Otomasyon’dan Crowne
Plaza Bursa’ya özel çözümler
Otomatik kontrol ve bina
yönetim sistemleri konusunda
hizmet veren On Otomasyon
firması, tasarım, danışmanlık,
projelendirme, montaj, servis
ve bakım gibi çeşitli alanlarda
faaliyet gösteriyor. Crowne
Plaza Bursa projesinde yer
alan firma, bu çalışmasında
kendilerine ait çözümler sundu.
O
n Otomasyon firması olarak,
otomatik kontrol, bina yönetim sistemleri konusunda 2006 yılından
bu yana faaliyet gösteriyoruz. Genç ve
dinamik bir ekibe sahip olan firmamız,
Norm Teknik firmasının lokomotif olduğu
grup şirketlerinden bir tanesidir. Otomatik kontrol ve bina yönetim sistemlerinde uzman olan firmamızın ana çalışma
alanları içerisinde tasarım, danışmanlık,
projelendirme, malzeme temini, devreye alma, validasyon, dokümantasyon,
montaj, servis ve bakım hizmetleriyle
teknolojik ürün ve sistemleri yer alıyor.
Aynı zamanda, yurtdışında üretimi
yapılan otomatik kontrol malzemelerinin ve sistemlerinin satışını gerçekleştiriyoruz. Hem grup firması olarak hem de
mühendislik bilgi ve deneyimlerini kullanarak müşterilerimize güven veriyoruz.
Aynı zamanda, gerek mekanik proje firmalarına gerekse yatırımcılara bu sistemlerin tasarımı konusunda danışmanlık da yapıyoruz.
Dünyadaki otomasyon projelerini de
kendimize referans alarak hazırladığımız
projelere oldukça önem veriyoruz. Kuruluşumuzdan bu yana iç içe çalışmalar
yaptığımız turizm sektörü 2011-2012
yılında toplam faaliyet alanımızın yüzde
40’ını oluşturdu. Hizmet odaklı bir sektör olarak turizmdeki müşterilerimizin
beklentilerini sağlayacak kalitede hizmet sunmayı hedefliyoruz. Kısa süre-
18
lik firma hayatımızda Akbank, Tekfen,
Akfen, Ülker, Cevahir Grup gibi büyük
şirketleri ve çeşitli sektörleri müşteri
portföyümüze kattık. Firma olarak, Polat Renaissance İstanbul Hotel, Polat
Renaissance Balmumcu Hotel, Ramada Hotel Esenler, Titanic Port Hotel, The
Peak Hotel gibi projelere dahil olduk.
Crowne Plaza Bursa’ya özel
otomasyon sistemi
Otomasyon sistemi tasarım ve projelendirme aşamasında katıldığımız
Crowne Plaza Bursa projesine yatırımcı ve mekanik proje grubunun açtığı
ihaleyi kazanıp, dahil olduk. Mekanik
proje tasarım sürecinin aşamalarında
otomasyon açısından tasarımı değerlendirilerek, bütün çalışmaları mekanik
ve otomasyon olarak eş zamanlı olarak yürüttük. “Mekanik Sistemler Otomasyon Yönetim Sistemi” tedarikçisi
olarak katıldığımız projede, oldukça komplike yapıda olan ve farklı haberleşme
protokollerine haiz ekipmanların, otomasyon sistemi ile entegre edilerek sadece bu projeye özel bir çözüm geliştird-
ik. Yapılan entegrasyon çalışmalarında
BACNET, MODBUS ve KNX haberleşme
protokollerini bir arada ve etkileşimli
olarak hazırladık. Otel yönetim sistemi
ve yazılımları ile mekanik sistem ve otomasyon yönetim sistemi arasındaki entegrasyonu sağladık. Bu kadar birbirinden farklı bir yapının ortak bir noktada
birleştirilerek birbirleri ile iletişiminin
sağlanması firmamız açısından bir ilkti.
Ayrıca, 4 farklı tip ve özellikte toplam 17
adet klima santrallerinin yanı sıra genellikle idari ve yönetimsel alanlar için servis bölgelerinde 12 adet yüzde 100 taze
havalı geri kazanım cihazlarını ve havuz
bölgelerinde hizmet vermek üzere 2 adet
havuz nem alma santrallerini ekledik.
Toplamda 1290 adetlik bir hard nokta kapasitesi çeşitliliğine sahip olması
bu projenin bizim için en önemli ilkiydi.
Crowne Plaza Bursa oteli otomasyon
sistemi açısından oldukça başarılı bir
projedir. Otelin ihtiyaçlarına göre ana
tasarımda olmayan fakat faydası olacak
yan sistemleri kurarak otelin kalitesine
katkıda bulunduk. Sonuçta, güzel, özverili ve kaliteli bir proje ortaya çıktı.
Erhan Ağılönü / Modaslan
Crowne Plaza Bursa çalışanlarını
Modaslan giydirdi
Küçük bir terzi atölyesi ile tekstil hayatına başlayan Modaslan,
otel üniformalarını müşterilerinin talepleri doğrultusunda
oluşturuyor. Crowne Plaza Bursa’nın inşaatıyla çalışmalarına
başlayan firma, otel çalışanlarına özgü üniformalar tasarladı.
T
erzi atölyesi ile tekstil hayatına
başlayan Modaslan, 1955 yılından
beri, firmaların iş kıyafetlerini, talep ettikleri doğrultuda tasarlıyoruz. Otel
üniformaları, restoran, hastane ve tüm
özel firmaların personel kıyafetlerini
hazırlıyoruz. Toplam faaliyet alanımızın
yüzde 95’ini kapsayan turizm sektörüyle,
1980’li yıllardan itibaren çalışıyoruz. Özel
dikimden oluşan altyapıya sahip olduğumuz için özel müşterilerimize yüzde 5’lik
Haute Couture çalışmalarımıza da devam
ediyoruz. İş üniformalarını üreten firma
olarak ciddi yatırımlar ile sağlam bir alt
yapı oluştururak pek çok ileri teknolojiye
sahip makineler aracılığıyla işletmelerin konsetlerine uygun, özgün modeller
yaratıyoruz. Bu aşamada, uygun tasarımları hazırlayarak rahat kalıplarıyla özgün
dropu kaliteli dikiş teknikleriyle müşterilerimize sunuyoruz. Modaslan olarak
yurt içinde ve yurt dışında oteller, restoranlar, alışveriş merkezleri, hastaneler,
havayolları hizmet ve güvenlik şirketleri
gibi çeşitli firmalar ile iş birliği yapıyoruz.
Müşterilerimizin talebi doğrultusunda
gerçekleştirdiğimiz tasarımlardan kumaşların dokumasına, dikim aşamasından
nakışlamasına kadar tüm işlemleri kendi bünyemizde yerine getiriyoruz. Ayrıca,
ürünler teslim edildikten sonra personel
değişimlerinde, kıyafetlerin yıpranmasına
karşın aynı kumaş ve kalıp model ürünü
sağlayarak müşteri odaklı hizmetlerimizin
devamlılığını sağlıyoruz.
Crowne Plaza Bursa çalışanlarına
özel kıyafetler diktik
Müşteri portföyümüzde Rixos, Marriott, Novotel, The Marmara, Divan,
Mardan Palace, Holiday Inn, Hilton
gibi çeşitli otel ve zincir gruplar bulunuyor. Referanslarımız doğrultusunda Crowne Plaza Bursa projesinde de
yer aldık. Otel inşası devam ederken
başlayan çalışmalarımız doğrultusunda
her çalışanı bulunduğu ortama uygun
tasarımlar yaparak çeşitli renk ve kumaş
tespiti yaptık. Genellikle, aldığımız otel
projelerinde her çalışanın bulunduğu
departmana uygun modelleri dijital ortamlarda tasarımlarını gerçekleştirerek
çeşitli renk ve alternatifleri de hazırlayıp
sunuyoruz. Crowne Plaza Bursa otelinin
konseptine uygun model, renk ve kumaş
tespiti yapıldıktan sonra oteli personel
giyim kreasyonunu düzenleyip doğru
zamanda teslimini sağlıyoruz. Crowne
Plaza Bursa gibi şehir oteli projesinde
yer almanın bizim için ayrıcalık olduğu
bu çalışmada, dikilen tüm kıyafetlerin
otel çalışanlarına özel olarak tasarladık.
Mimari yapısı, iç dekorasyonuyla Bursa
şehrinin büyük bir kazanımı olan, Bursa’nın gelişen turizmine yön verebilecekleri değerli bir kuruluş olan Crowne Plaza Bursa projesinde iş kıyafetlerini otel
çalışanlarının tek tek provası alınarak
itinayla gerçekleştirdik.
23
GÖRÜŞLER
Ali Bıdı / Gelişim Teknik A.Ş.
Gelişim Teknik, turizmcilerin gönlünü
uzun ömürlü ve sessiz borularla fethetti
Sunduğu sessiz boru sistemiyle, müşteri odaklı firmaların gözdesi olan Gelişim Teknik,
Crowne Plaza Bursa’nın sıhhı tesisat, ısıtma-soğutma ve atık su borusunu temin etti.
Otelde kullanılan uzun ömürlü ve sessiz borular otel yöneticilerinden tam puan aldı.
A
ntalya’da 1987 yılında kurulan Gelişim Teknik, aynı yıl içerisinde polipropilen tesisat sistemi
konusunda lider olan Almanya merkezli
aquatherm GmbH firmasının Türkiye Genel
distribütörlüğünü yapıyor. PP-R sistemini
Türkiye’ye ilk getiren firma olarak plastik
boru sistemlerini tanıtmak için çok büyük
bir çaba sarf ettik. Genel distribütörlüğünü
üstlendiğimiz bir diğer plastik devi Wavin
Overseas firmasının çıkardığı WavinAS
sessiz boru ürününü piyasaya sunduk. Bu
ürün ile birlikte, sessizliğin istendiği mekanlarda aranan bir marka olduk. Mekanik tesisat sistemlerine özel ürünler temin eden
firmamız, aquathern tesisat sistemlerinin
yanı sıra, WavinAS SessizBoru, Hutterer&Lechner Sifon, Süzgeç ve Pis Su Çekvalfleri, BWT Su Artıma ve Yumuşatma sistemleri, VSH Presli Paslanmaz Çelik Yangın
ve İçme Suyu Sistemlerinden oluşan ürün
gamına ait markaların distribütörlüğünü
de yapıyoruz. Kurulduğundan beri önemli otel projelerinde yer alan firmamızın
deneyimleri ışığında turizm sektöründe
konforu sağlamaya çalışıyoruz. Çalışmayan bir tesisat konforu bozduğu gibi yanlış boru yüzünden sezonda otelini kısmen
veya tamamen kapatmak zorunda kalan
otellerin varlığı düşünüldüğünde, boru tercihinin ne kadar önemli olduğunu anlayabiliriz. Bu kapsamda, turizm yatırımcıları
boru sistemlerinde en iyi ürünü istiyorlar.
Bizim sunduğumuz boru sistemleri korozyon sorununa son verdiği gibi ses sorunu olmayan bir boru sistemi olarak turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu kaliteli
ve uzun ömürlü boruları temin ediyoruz.
Ayrıca teknik destek de veriyoruz. Turizm
sektörü yaptığı iş gereği yeniliğe açık olması gerekiyor. Firma olarak biz de, en iyi
ve kaliteli hizmeti vermeyi hedeflediğimiz
için sektör ile aynı
amaç
doğrultusunda
çalışıyoruz. Bu nedenle,
yeniliklerin öncüsü olmayı sürdürerek, sektöre
yardımcı olmaya ve kaliteli yaklaşımımızı
devam ettirmeyi amaçlıyoruz.
Crown Plaza Bursa’da özeni ve kalite
anlayışımızı sürdürdük
Ramada, Hilton, Sheraton, Marriott,
Four Season gibi dünyaca ünlü zincir otel
projelerinde yer aldık. Kalite odaklı yola
çıkan Crowne Plaza Bursa projesinde de
çalışmalarımıza devam ettik. Tesisat boru
sistemlerinin önemini kavramış bir proje
24
ekibiyle karşılıklı görüşmeler sonucunda ve yatırımcının onayıyla projede bizim
ürünlerimizin kullanılmasına karar verildi.
Crowne Plaza Bursa projesinde sıhhı tesisat, ısıtma ve soğutma ve atık su borularını
biz sağladık. Sıhhı tesisatta ve ısıtmasoğutma borularında aquatherm markalı,
10 yıllık sigortaya sahip boruları kullandık.
Atık su borularında ise dünyanın en sessiz
boru özelliğine sahip,
WavinSA Sessiz borularını sunduk. Projenin her aşamasında yatırımcı, mekanik
kontrolör, uygulayıcı firma ile sürekli bilgi
paylaşımı içerisinde çalışıp, Crowne Plaza
Bursa’nın her aşamasında büyük bir özen
gösterdik. Uygulayıcı firmaya mühendislerimiz tarafından eğitimler verildi, şantiyeyi belirli periyotlarla ziyaret ederek;
uygulamaları yerinde kontrol ettik. Yıllarca sorun çıkarmadan çalışacak bir sistem
olduğuna inandığımız ürünlerimiz ve hizmetimizle Crowne Plaza Bursa projesinin
geneline yayılan özeni ve kaliteyi devam
ettirdiğimize inanıyoruz.
• YÜZME VE SÜS HAVUZLARI.
s İnşaat İmalat İşleri
s Süs Havuzları Fıskiye ve Aydınlatma Sistemleri
s Hazır Havuz Sistemleri Montajları
s Mekanik Tesisat Montajları
s Aksesuar ve Şalt Malzemeleri Satışı
s Dezenfeksiyon kimyasalları Satışı
s Periyodik Bakım ve Servis Hizmetleri
• SAUNA, BUHAR ODASI, SPA MERKEZLERİ PROJELENDİRME İMALAT VE SERVİS HİZMETLERİ.
• EVSEL TEMİZ SU ARITMA SİSTEMLERİ SATIŞ, MONTAJ, SERVİS HİZMETLERİ VE TABLET TUZ SATIŞI.
• PROJELENDİRME, DANIŞMANLIK HİZMETLERİ.
OR-YILDIZ HAVUZ Mudanya Cd. Büyük Kent Sitesi B Blok 114/B Emek/BURSA
Tel:
0(224) 242 11 01
www.or-yildizhavuz.com
info@or-yildizhavuz.com
GÖRÜŞLER
Celal Adıgüzel / Osmanlı Laser
Osmanlı Laser, Crowne Plaza
zincirini ‘yönlendir’iyor
Turizm sektörüne yönlendirme
ekipmanları alanında faaliyet
gösteren Osmanlı Laser,
Crowne Plaza Antalya, Crowne
Plaza Champs – Elysees Paris,
Crowne Plaza Harbiye İstanbul
projeleri vesilesiyle Crowne
Plaza Bursa projesinde yer aldı.
Y
önlendirme ekipmanları konusunda hizmet veren Osmanlı Laser
olarak firmamız, turizm sektöründe
ağırlıklı otellerle çalışıyoruz. Otellere
verdiğimiz hizmeti ele alırsak tüm Türkiye’deki iddialı otel projelerinin alanında uzman yönlendirme ekipmanlarının
tedarikçisiyiz. Profesyonellik gerektiren
yönlendirme ekipmanları konusunda
kaliteden taviz vermeden hızlı ve seri
üretim yaparak gösterdiğimiz hizmet
farkını ortaya koyuyoruz. Yönlendirme
ekipmanları dediğimizde akla gelen ilk
firma olarak yatırımcının bütün ihtiyaçlarına anında ve hızlı çözümler getirebiliyoruz. İmalat hızımız ve kalitemizle;
alanımızda ve turizm sektöründe öncü
ve lider firma olmanın sevincini tamamladığımız bütün projelerin sonunda
yaşıyoruz. Başarıyla tamamladığımız her
proje, bizim referanslarımıza yenilerini
eklememizi sağlıyor.
26
Osmanlı Lazer, dördüncü Crowne
Plaza projesine imza attı
Halen İstanbul, Tekirdağ, Edirne, Bursa, Kütahya, Afyon, Denizli, Samsun, Van,
Kıbrıs, Mardin, Nevşehir, Diyarbakır’da ve
daha birçok şehirde devam eden projelerimiz var. Yurtdışı projelerine özel imalat
paket ürünler (Oda kapı numaraları, personel yaka isimlikleri, büfe isimlikleri, sigara içilmez – WC – rezerve pictogramları,
masaüstü numaratörler, ayaklı banket
numaratörleri, anahtarlık ve diğer promosyon ve tanıtım ürünleri… vb.) göndererek
ihracatımızı da tüm hızla sürdürüyoruz.
İstanbul showroom ve irtibat ofisimiz,
Antalya’daki gelişmiş atölyemizle faaliyete geçtiğimiz 1997’den beri firma olarak
güçleniyor ve gelişiyoruz. Turizm ve otelcilik
piyasasını daha yakında takip etme olanağı
sunan Beşiktaş İstanbul’da 2012 yılının
Şubat ayında showroom ve irtibat ofisimizi
kurduk. Yer aldığımız çeşitli otel projelerinde, deneyimimizi yansıtıyoruz. Bu nedenle, Crowne Plaza Bursa projesine dahil olduk. Böylece, Osmanlı Laser’in Crowne Plaza
zincir otelleri markasının dördüncü referansı oldu. Daha önce Crowne Plaza Antalya,
Crowne Plaza Champs – Elysees Paris,
Crowne Plaza Harbiye İstanbul Otellerinin
yönlendirme projelerini başarı ile tamamlamış olmak Osmanlı Laser’e Crowne Plaza Bursa’nın da yer almamızı sağladı. Ayrıca, birçok büyük zincir otel markalarının
yönlendirme ekipmanları konusunda resmi çözüm ortağıyız. Yatırımcılar Osmanlı
Laser’den aldıkları hizmetten duydukları
memnuniyeti her fırsatta dile getiriyor.
Bir sonraki yatırımlarında tekrardan Osmanlı Laser’i tercih etmeleri bunun en açık
göstergesi olarak yorumluyoruz.
GÖRÜŞLER
Serpil Yıldız / O.R Yıldız Havuz
O.R Yıldız Havuz, Bursa’da
aranılan firma oldu
Havuz, sauna gibi çeşitli
hizmetlerin imalatını yapan
O.R Yıldız Havuz firması,
çeşitli konutların projelerinde
yer aldıktan sonra turizm
sektöründe de otel projelerine
imza attı.
O
.R Yıldız Havuz firması olarak 16
yıldır faaliyet gösterdiğimiz Mudanya yolu üzerinde 120 metrekarelik teşhir salonumuzla, betonarme
yüzme havuzu ve sistemleri, sauna,
buhar odaları ve imalatı ile süs havuzu
imalatı konularında hizmet sunuyoruz.
Teknik servis, havuz bakım servisi, kimyasal satış ve dağıtım servisi departmanlarını barındırıyoruz. Kaba inşaat
ve ince inşaat işlerini de layıkıyla yaparak anahtar teslimi işlere de imza attık.
Şehrimizdeki pek çok büyük müteahhit firmaların partnerliğini yürütüyoruz.
Müşteri memnuniyetini ön plana çıkararak aranılan bir firma olduk. Sektörün
yeniliklerini de yakından takip ederek
Yapı Yaşam Bursa Fuarı’na her yıl katılım
sağlayarak bunları müşterilerimiz ile buluşturuyoruz. Söz verilen zamanda söz
verildiği şekilde taahhütlerini yerine ge-
28
tirebilen, kaliteli ve uygun fiyatlı hizmet
anlayışımız ile hizmetlerine aranılan bir
firma olarak devam ediyoruz.
Crowne Plaza Bursa’nın 6 havuz
projesi O.R Yıldız Havuz’dan
Havuz, sauna, buhar odalarını
karşıladığımız turizm sektörüne yönelik
çalışmalarımızı yoğun bir şekilde devam
ettiriyoruz. Hızla gelişen turizm sektörü
yeniliklere açık olduğu için biz de modern ve alt yapısı sağlam hizmet vermeyi
hedef olarak belirledik. Otellerin yüzme
havuzu ve sauna projelerinde yer alıp,
destek olduk. Kervansaray Termal - Convention Center& SPA’nın, Doğalya Otelin
yüzme havuzları gibi çeşitli otel ve konutların havuz sistemlerini gerçekleştirdik. Crowne Plaza Bursa projesinde de
görüşmelerimiz doğrultusunda anlaşmaya vardık ve bu projeye katıldık. Tesise 6 adet yüzme havuzunun mekanik
imalatını yaparak istenilen malzemeler
doğrultusunda hareket ettik. Modern ve
çok büyük bir tesis olan Crowne Plaza
Bursa, başarıyla tamamlandı.
Fibrobeton
Fibrobeton, Crowne Plaza Bursa’nın
cephesine özel tasarım kullandı
Fibrofombeton kullanılan binanın
cephelerinde düz panellerin yanı
sıra üç farklı tekstürlü malzeme ile
hareketlilik sağlandı. Projeye özel
imal edilen bir tekstür ile cephede
düşey deniz dalgası görünümü
verildi. Cepheleri gölge atan iç
bükey modern pencere söveleri de
projenin önemli bir özelliği oldu.
T
ürkiye’den çıkıp bir dünya markası
olan Fibrobeton, 25 yılda, 4 kıtada,
2.500’ü aşkın projede 3.500 yapının
dış cephesine estetik ve sağlamlık kattı.
Geçtiğimiz yıl Uluslararası Fiber Takviyeli Beton Birliği (IGRCA) tarafından üç
dalda ödül alan Fibrobeton, “dünya GRC
sektörüne en büyük katkıyı yapan kuruluş” olarak en iyi firma, ünlü Mimar Zaha
Hadid’in Capital Hill Projesi ile en iyi proje
ödüllerini alırken Kurucu Onursal Başkanı
Ayhan Babacan en başarılı kişi seçildi.
Dünyada ağırlıklı olarak dekoratif amaçla kullanılan fiber takviyeli betonu cephe
kaplama malzemesini geliştiren Fibrobeton, ısı yalıtımlı cephe sistemi GRC ürün-
lerini yapı sektörüne tanıtarak binlerce
kişinin çalıştığı yeni bir sanayi kolunun
kurulmasına öncülük etti. Firmamız, kendi geliştirdiği patentli ürünleri, hizmet ve
teknolojisiyle sektörde fark yarattı. Hem
teknik açıdan donanımlı hem de mimarlara
sınırsız bir özgürlük tanıyan Fibrofombeton® cephe sistemi, ısı ve su yalıtımı konusunda kullanıcılara çok önemli çözümler
sunuyor. Üstün üretim teknolojisiyle A1
sınıfı yanmazlık belgesine sahip, yüksek
rüzgâr yüklerine karşı dayanıklı olan Fibrofombeton®, çok katlı yapılarda güvenle
kullanılıyor. Prekast kalıp teknolojisi ile
uğraşanların hayal dahi edemediği kalıp
tasarımlarını gerçekleştiren Fibrobeton,
geliştirdiği Fibro- Multiform ® teknolojisiyle istenen formda ve
kendini
tekrarlamayan
cephe kaplamaları üretiyor. Yapımcı kuruluşlara
hem hızlı hem ekonomik
çözüm olanakları sunan
Fibro- Multiform® Teknolojisi tasarımcılara ise çok geniş yapım olanakları sunuyor. Düzce’deki yatırımıyla geçtiğimiz yıl ileri
teknolojiye sahip entegre GRC üretim tesisleri kuruldu. 50 bin metrekarelik kapalı
alanının 22 bin metrekarelik birinci fazı
üretime başlayan ve tamamlandığında 600
bin metrekarelik üretim kapasitesine ul-
aşacak olan tesis, dünyada en ileri teknolojiye sahip makine parkına sahip olacak.
Crowne Plaza Bursa’da Fibrobeton
cephe ile enerji tasarrufu
Bursa’nın önemli projelerinde imzası bulunan Öztimurlar İnşaat, 100 ülkede 3.600’den fazla otel ve 537.500 adet
odasıyla dünyanın en fazla yatak sayılı
otel grubu olan InterContinental Oteller
Grubu’nun 5 yıldızlı markası Crowne Plaza’yı kente kazandırdı. Bir şehir oteli olarak hizmet veren 22 katlı, 200 odalı yapının
tasarımını Mimar Dr. Ali Çiçek gerçekleştirdi. Otel inşaatında çevreye ve topluma
karşı sorumluluklarına önem verdiklerini
belirten Öztimurlar İnşaat, iklimlendirme,
ısıtma ve soğutmada
enerji tasarrufu sağlayacak sistemleri kullanmaya özen gösterdiğini vurgulayarak dış
cephede Fibrobeton’u
tercih etti. Isı yalıtımlı Fibrofombeton® kullanılan binanın cephelerinde düz panellerin yanı sıra üç farklı tekstürlü malzeme
ile hareketlilik sağlandı. Projeye özel imal
edilen bir tekstür ile cephede düşey deniz
dalgası görünümü verildi. Cepheleri gölge
atan iç bükey modern pencere söveleri de
projenin önemli bir özelliği oldu.
29
GÖRÜŞLER
Hamit Mutlu / Mekanik Proje
Mekanik Proje, mekanik
tesisatta güven verdi
Mekanik tesisat konusunda hizmet veren Mekanik Proje, otel binalarının enerji
tasarrufu sağlayarak doğa dostu olması için özenle çalışıyor. Crowne Plaza Bursa
projesinde yer alan firma, Bursa’nın en emniyetli binalarından birini yarattı.
M
ekanik Proje Müşavirlik firması olarak iş merkezi, otel,
showroom, konut, sağlık tesisleri, fabrikalar ve her türlü binanın
mekanik tesisatlarının tasarlamasını
ve projelendirmesini sağlıyoruz. Binaların, sıhhı tesisatının, kullanma sularının temini ve basınçlandırılmasını,
pis suların binadan uzaklaştırılmasını
ve yağmur sularının toplanarak şebekeye bağlanmasını, su filtreleme
ve yumuşatma tesisatlarının tasarlanmasıyla birlikte güneş enerjisinden
faydalanma, yangından korunma, ısıtma, soğutma, havalandırma, otomoatik
kontrol ve bina işletim sistemi tasarımlarının yapılmasını kapsayan mekanik
tesisat işlemlerini gerçekleştiriyoruz.
Toplam faaliyet alanımızın yüzde 40’ını
turizm sektöründe yer alan binaların
mekanik tesisatları oluşturuyor. Mekanik tesisat otellerin açıldıktan sonra en önemli bölümleri arasında yer
alıyor. İyi tasarlanmamış bir mekanik
tesisatta ileride sıcak su kalitesi, hava
kalitesi, otelin ısıtması ve soğutması
için harcanan tutar gibi konularda sorunlar yaşanabiliyor. Bu sorunların
yaşanmaması için mekanik tesisatın
hem konfor hem de enerji ekonomisi
açısından örtüşmesi gerekiyor. Biz bu
konulara dikkat ediyoruz.
Crowne Plaza, Bursa’nın en
emniyetli binası oldu
Firma olarak daha önce Sheraton&Alof
Bursa, Çelik Palas Bursa, Marigold Ter-
30
mal Otel gibi çeşitli otel projelerinde yer
aldık. Crowne Plaza Bursa projesine
toplantılar sonucunda dahil olduk. Otel
yatırımcısı Öztimurlar İnşaat Yönetim
Kurulu Başkanı Mesut Öztimur, proje
çalışmasını İstanbul’dan bir ekip ile anlaşarak yaptı. Mekanik tesisat konusunda Akım Mühendislik konsept projeyi
tamamladıktan sonra uygulama projelerinin gelişimini ve mekanik proje yönetimini bize verdi. Bu vesileyle, bizi tercih
eden Akım Mühendislik’ten Fatma Akım
ve Süleyman Akım Bey’e teşekkürlerimizi sunuyoruz. Crowne Plaza
Bursa projesinde soğutma
gruplarını, ısıtma kazanlarını,
havalandırma
sistemlerini
sağladık. Seçtiğimiz soğutma
grupları A sınıfı olup kullanılan
ısıtma kazanları yoğuşmalı tip
kaskad sistemi oldu. Projede,
otel binasının çevreci yaklaşım
ile güneş enerjisiyle beraber
jeotermal kaynak kullanımı için gerekli
altyapı ve tesisat çalışmaları yapıldı. Havalandırma sistemlerinde kullanılan ısı geri
kazanım rotary tipi ile çok verimli ısı geri
kazanım tekerliği kullanılarak; malzemelerin en kaliteli olanlarına yer verdik. Mekanik tesisatını çok dikkatli tasarladığımız
Crowne Plaza Bursa’da yangın tesisatı
üzerinde çok ciddi eğildik. Bursa’nın en
emniyetli binalarından biri olan projede,
yangın konusunda sismik hareketler kapsamında her türlü önlemi aldık. Enerji
tasarrufu yapabilen, her noktadan kontrolü gerçekleştirilebilen,
kapasite kontrolünün ön
planda tutulduğu otelde,
malzeme seçiminde, uygulama detaylarında, test
ve devreye alma işlemlerinde, kontrol tekniği
konularına kadar özenli ve
kaliteli bir çalışma ortaya
çıktı.
Ayhan Albay / Teknotaş
Teknotaş: “Turizm alanında
doğal taş kullanımı arttı”
Doğal taş temini ve uygulamaları konusunda
uzman firmalardan Teknotaş, kaliteli ve
özverili çalışmalarının yanısıra sektöründeki
son trendleri takip ediyor. Son zamanlarda
talep üzerine granit ve mermeri de ürün
gamına ekleyen firma, Crowne Plaza Bursa
projesinde SPA alanına water-jet
uygulamasını gerçekleştirdi.
T
eknotaş olarak uzun yıllardır turizm sektöründe doğal
taş temini ve uygulamalarına yoğunlaştık. Tecrübeli usta,
mimar, mühendis ve teknik eleman profiline sahip, gelen
projelerin yorumlanması ve uygulanması konusunda hızlı cevap verebilen dinamik bir kadroya sahibiz. Turizm sektöründe
özellikle son dönemlerde her otelde aranan Türk hamamı ve
SPA konularında sayısız projelere katılarak, turizm sektörünü
toplam faaliyet alanımızın yüzde 80’e çıkardık. Firmamız ayrıca seramiğin yerini hızla alan mermer ve graniti uygulamaları
yapıyoruz. Kullanım alanı daha çok artan doğal taşlarla ilgili
hayal gücü geniş mimarlar tarafından her geçen gün daha orjinal, daha sınırları zorlayıcı projeler ortaya çıkıyor. Dolayısıyla,
yaptığımız işte her geçen gün daha fazla teknolojiye yatırım
yapmak zorundayız. Sürekli konumuzla ilgili fuarları takip edip,
yeni makinalar ve taşlar arıyoruz. Büyüyen ve gelişen turizm
sektörüne gelen her yeni yatırım, bir öncekinden daha donanımlı çalışmaları tetikliyor. Bu nedenle, deneyimli firmalara
her zaman ihtiyaç duyan, dinamik bir sektör olduğu için kendimizi bu alanda geliştirip ispat ettik. Doğal taşa olan talebin
yüksek olduğu turizm sektörün rekabetçi yapısı kaliteyi ön
planda tutan bizler gibi firmaların ön plana çıkmasını sağlıyor.
Crowne Plaza’da Bursa’ya ait taşlar kullanıldı
Rixos, Divan, Hilton gibi yurt içi ve yurt dışı otel zincir gruplarıyla birçok çalışmada bulunduk. Bu otellerin hemen her
noktasında projeleri teslim ettik. Aynı zamanda, çözüm ortağı
olduğumuz bir diğer firma olan Evinoks ile uzun yıllardır süren
birlikteliğimizde, açık mutfak üniteleri konusunda sayısız yurt içi
ve yurt dışı projelere imza attık. Crowne Plaza Bursa projesine de
dahil olduk. Bünyemizde projelendirme aşamasında başlayarak
devam eden yatırımları takip eden bir birimimiz mevcut. Otelin
yatırımcısı Öztimurlar İnşaat ile eskiden gelen bir tanışıklığımız
ve çözüm ortaklığımız var. Otel, doğal taş aşamasına geldiğinde
ilk çağrılan firmalardan biri olarak, tesisin oda katlarında banyoların tamamını, SPA katının da büyük bir bölümünü yaptık.
Milyon doların üzerine çıkan üretim ile bu projeyi, Bursa bölgesine ait taşlar ile renklendirerek; SPA katında water-jet uygulamalarımız oldu. Daha önce birçok projede yer aldığımız SPA
katının mimarı Hakan Yürüoğlu’nun bu projede kendisine ait çok
özel tasarımlarıyla güzel işlere imza attık. Kaliteli hizmet anlayışı ile markalaşmış Crowne Plaza Bursa, kadrosu ve yönetimi
ile göz kamaştıran bir yatırım oldu. Yerli ve yabancı misafirlerimizi gönül rahatlığıyla ağırlayabileceğimiz, düğün ve organizasyonlarımızı beş yıldızlı otel kalitesinde yapabileceğimiz bir
tesis olan Crowne Plaza, Bursa şehrine renk kattı.
31
GÖRÜŞLER
Altay Özgen / Özartaş Avize
Özartaş Avize, üretimiyle
Crowne Plaza Bursa’ya prestij kattı
Aydınlatma alanında kendi tasarımlarını üretime dönüştüren
önemli firmalardan biri olan Özartaş Avize, lüks projelere
prestij katmaya devam ediyor. Turizm sektörüne yönelik
çalışmalarını 2010’da arttıran firma, yurt içi ve yurt dışı
otellerinin hem iç hem de dış aydınlatmalarını yapıyor.
Ö
zartaş Avize, Keramettin Özgen
tarafından 1957 yılında kuruldu ve
bugünlere geldi. Önceleri ağırlıklı
iç mekan üreten firmamız, ikinci kuşağın
gelmesiyle alanındaki teknolojik gelişmeleri yakından takip ederek, her türlü aydınlatma ürünlerini üretmeye başladı.
Birçok yeni hammaddeyi ürünlerimizde
kullanarak, farklılık yarattık. Kardeşim
Alpay Özgen’in üretim tekniklerindeki
başarısı ve hassasiyeti sektörün öncü
firması olmamızı sağladı. Firma olarak
kendi ürünlerimizi sunarken hiç bir zaman ticari kopya çekmiyoruz. Kimsenin
yapamadığını yapmak ilkesi bizi sektörde
ayrı bir noktada durmamızı sağlamıştır.
Ürünü tasarlarken bu ürünün üretildiği
andaki sanatsala taşıdı. Üretimlerimizde aydınlatmaya sanatsal bir anlam
katıyoruz. Ürünlerimizle birlikte müşterilerimize lüksü, zarifliği, prestiji modern
ve geleneksel çizgilerle sunuyoruz. Profesyonel bir ekip ile birlikte ürettiğimiz
ürünlerimizde ağırlıklı cam, Swarovski
ve Asfor kristal kullanıyoruz. Şamdan
ve avize kesmelerini laser teknolojisiyle gerçekleştirerek, mükemmel çizgiler
yakalıyoruz. Maslak’ta bulunan showroom’umuzda ürün yelpazemizde bulunan yaklaşık 8 bin ürünü sergiliyoruz.
Crowne Plaza Bursa’da
Mimarların isteğine uygun
avize tasarlayıp ürettik
Firmamızın en önemli özelliği, her
ürünü tasarlayıp, üretmesi… Kişiye özel
tasarımlar yaptığımız gibi büyük otellere, villara, tiyatrolara da hizmet sunuyoruz. Yurt içi ve yurt dışı çeşitli projelerde iç mekanların yanı sıra dış mekan
aydınlatmalarını
gerçekleştiriyoruz.
Aynı zamanda, uzun zamandır turizm
sektörüne yönelik çalışmalarda bulunuyoruz. Lakin 2010 yılından itibaren
bu sektöre verdiğimiz ağırlığı değiştirerek; projelerde daha yoğun bir şekilde
yer almaya başladık. Bakü Sarayı, Ottoman Palace, Bakü Jumeriah Oteli gibi
32
projelerin aydınlatmasını yaptık.
Crowne Plaza Bursa çalışmasına da
firmamıza duyulan güven üzerine dahil olduk. Bu projede, iki ürün ortaya
çıkardık. Çapı 120 metre, yükseliği 10
metre olan tamamen kristal taşlar ile
sarılmış bir ürün ile çapı 5 metreye 2-3
metre, yükseliği ise 9 metreye denk gelen oval bir ürün yaptık. Crowne Plaza
Bursa projesinde yer alan mimarların
istedikleri doğrultusunda avize üretimini gerçekleştirerek, Türkiye için bir
ilki de başardık. Mimarların tercihlerini
geliştirerek; onlarla birlikte karar verdiğimiz ürünlerimizle Crowne Plaza Bursa’nın prestijini arttırdık. Crowne Plaza
Bursa, güzel tasarımı, şık mimarisiyle iyi
bir tesis oldu.
Mehmet Akça / Titiz Mermer
Titiz Mermer, uygulamalarında
el işçiliği kullanıyor
Yerli, yabancı birçok ülkede
hammaddesi mermere
dayanan hamam konseptlerini
tasarlayan ve uygulayan
Titiz Mermer, Crowne Plaza
Bursa’nın Spa alanlarını, Türk
hamamındaki
mermer
üretimlerini
el işçiliğiyle
gerçekleştirdi.
T
itiz Mermer olarak 1985’ten
bugüne
hamam
konseptleri
tasarlayıp üretiyoruz. Geleneksel
Türk taş işçiliğini günümüze taşıyan çok
güzel örneklerini ortaya koyduğumuz
bu yıllar içerisinde Türkiye, Azerbaycan, İngiltere ve Almanya gibi ülkelerde
800’ün üzerinde proje gerçekleştirdik.
Hammaddesi mermer olan tüm projelerde “geleceğin antikalarını” üreten
firma olarak turizm sektörüne yönelik çalışmalarımıza 1995-96 yıllarında başladık. Otel Spaları içerisinde
yer alan Türk hamamı uygulamaları,
buhar odaları ve genel mekanlardaki özel mermer işçiliklerini yapıyoruz.
Son yıllarda ağırlıklı olarak otel projelerinde yer alıyoruz ve projelerimizin
yüzde 50-60’lık kısmını turizm sektörü oluşturuyor. El işçiliği üretimimiz,
maliyet odaklı projelerde; yeni CNC ve
waterjet makine parkurumuz ile seri
üretime geçerek pazardaki payımızı
büyütmeyi hedefliyoruz. Detayların
ve sözleşmelerin son iki ay içerisinde
kesinleşen turizm sektörü için projeyi
teslim etmek amacıyla çift vardiyalı
çalışıp teslimimizi gerçekleştiriyoruz.
Crowne Plaza Bursa’nın mermer
uygulamaları Titiz Mermer’den
J.W Marrıott Otel Ankara, Ritz Carlton
Otel Beşiktaş, Four Seasons Otel Beşiktaş, Double Tree By Hilton Moda, Les
Ottomans Otel Kuruçeşme gibi çeşitli
otel projelerinde yer alarak ve müşteri
portföyümüzü ziyaret etmesini takiben
kendilerinden gelen proje üzerinde gerekli çalışmaları yaparak; projeye eklendik.
Crowne Plaza Bursa tesisinde yer alan
Spa alanındaki mermer işlerinin uygulamalarını gerçekleştirdik. Türk hamamları, buhar odaları, kar çeşmeleri, sıcak
yataklar, havuz etrafı desenli mermer uygulamaları yaptık. Ayrıca, projede yer alan
VIP hamamlarda, düşük kotta özel mermer jakuzi üretimini gerçekleştirdik. Spa
alanında en büyük metraja ve özel detaylara sahip otellerden biri olan Crowne
Plaza Bursa, başarılı, kaliteli ve özenli bir
çalışmanın sonucu olarak karşımıza çıktı.
33
GÖRÜŞLER
Ercan Tanrıvermiş / Norm Teknik
Norm Teknik’ten yangın güvenliği projesi
Yangın korunum sistemleri
konusunda uzmanlaşmış Norm
Teknik firması, danışmanlığın
yanı sıra müşterilerine
projelendirme, malzeme temini,
montaj ve bakım hizmetleri de
sunuyor.
Y
angın güvenlik sektöründe faaliyet
gösteren Norm Teknik, 1997 yılından
bu yana danışmanlık, projelendirme,
malzeme temini, montaj ve bakım hizmetleri ile çok geniş yelpazedeki yangın
korunum sistemlerini zengin deneyimiz
ile birlikte müşterilerimize sunuyoruz.
Bu konu kapsamında aynı zamanda
danışmanlık, projelendirme, malzeme
temini, uygulama ve montaj, devreye alma,
süpervizörlük, kontratlı bakım gibi çeşitli
hizmetleri de gerçekleştiriyoruz. Uzmanlaşmaya ve en iyiyi ortaya koyma vizyonumuzun doğrultusunda mühendislik ve bilimsel değerleri temel olarak belirlediğimiz
için uzman mühendis kadromuz ile birçok
büyük projeye imza attık. Hem yurt içi
hem de yurt dışında sayısız yaptığımız
projeler ile ses getirdik. Çalıştığımız alana deneyimlerimizi katarak ve paylaşarak
hizmet anlayışımızı yaygın hale getirdik.
Faaliyet gösterdiğimiz 15 yıllık süreç yurtdışında Fildişi sahillerinden Kazakistan’a,
Romanya’dan Cezayir ’e kadar çok sayıda
projede mühendislik ve sistem temininde bulunduk. Çeşitli otel projelerinde yer
alan firmamız ayrıca Crowne Plaza Bursa
çalışmasında da yer aldı.
Crowne Plaza Bursa’ya yangın
güvenliği konusunda estetik proje
Crowne Plaza Bursa projesinde, can
güvenliği ve yapısal güvenlik önlemleri
öncelikle ele alıp bu konuda uzmanlaşmış,
lider firmalarla işbirliği yaptık. Yangından
korunma sistemlerinde, yangının haber
alınmasından söndürülmesine kadar her
türlü önlem düşünüldü. Otelde, NFPA ve
EN normlarına uygun tasarlanmış UL
listeli, FM onaylı yangın ekipmanlarını
kullandık. Yangın pompası olarak distribütörlüğünde bulunduğumuz konusunda dünyanın en büyük üreticilerinden bir olan XYLEM (ITT) A-C Fire Pump
34
ürününü tercih ettik. Akış ve basınç
değerlerinin uygunluğu bağımsız ve herhangi bir üreticinin güdümünde olmayan
OmniCADD 2.3 hidrolik hesap programıyla kontrol ettiğimiz projede, binanın
genel alanlarında beyaz renkli iki parçalı
rozetli quick response sidewall sprinkler,
otopark alanlarında ise pirinç upright
sprinklere yer verdik. Otel odalarında ise
beyaz renkli iki parçalı rozetli quick response sidewall sprinkler kullanılıp ıslak
söndürme sistemlerinin uygulanmadığı
alanlarda ise gazlı söndürme sistemleri
ile yangın korunumunu sağladık. Elektronik cihazların bulunduğu yerlerde ise
uygulamadan sonra alanlarda toksin
madde bırakmayan, elektrik iletkenliği
bulunmayan ve insanlara zarar vermeyen, temiz, az yer kaplayan bir ürün olan
UL ve LPCB onaylı FM200 gazlı yangın
söndürme sistemini tercih ettik. İnsanların bulunmadığı yerlerde ise düşük
maliyet avantajı sunan CO2 gazlı yangın
söndürme sistemleri ile total flooding uygulamasını yaptık. Mutfaklarda yer alan
muhtelif tezgahlar için davlumbaz gazlı
söndürme sistemi uygulanarak; FM200,
CO2 ve konvansiyonel tip algılama sistemlerinin kullanıldığı davlumbaz gazlı
söndürme sistemleri için projelendirme
ve tedarik etmenin yanı sıra montaj ve
devreye alma hizmetlerini de sağladık.
Sistemi tamamlayan diğer bütün ekipmanlar ise UL listeli FM onaylı, firmamızın stoklarından teslim edilerek
malzemelerimizin devamlılığını sağladık.
Güvenliğin yanı sıra estetiğe önem verilen Crowne Plaza Bursa projesinde, yetkili distributörü olduğumuz Globe Fire
Sprinkler Corporation malzemeleriyle
ürün çeşitliliğine ulaştık. Temin edilen
sistemlerin tasarımı, uygulama ve montajı sırasında süpervizörlük hizmeti verdiğimiz çalışmada, Crowne Plaza Bursa
kalitesine uygun iyi bir iş çıkardık.
Daikin
Daikin, havalandırma
ekipmanlarıyla konfor sağladı
cih ettik. Ayrıca McQuay markalı soğutma gruplarını kullanıma ekledik.
C
rowne Plaza Bursa projesinde ttesisin projesinde soğutma, ısıtma,
havalandırma kapsamında Daikin olarak yer aldık. Bu projede, otelin
çeşitli alanlarında ısıtma ve soğutma
ihtiyaçları kapsamında, McQuay marka
fancoiller kullandık. Tesiste, klima santralinin taze havayı şartlandırması için
gerekli soğutma suyunu karşılamak
üzere 2 adet McQuay marka AWS INV XE
280.2 ST model hava soğutmalı soğutma grubu yer aldı. Odalarda, diğer ortak
ve personel alanlarında mutfak MCK’ları,
personel ofisleri, restoranlarda çeşitli tipleriyle kullanılan fancoil cihazlarını ter-
Airfel ile konforlu klima santralleri
Airfel klima santralleri yüksek mekanik dayanımı, ısı performans özelliklerini,
yüksek kalite sınıfı, çevre dostu üretim
ve sahip olduğu opsiyonel aksesuarlarla
müşterilerin beklentilerini karşılamayı
hedefliyor. Yapısında mevcut olan ısı
geri kazanım sistemi sayesinde yapıdan
egzoz edilen havanın taşıdığı enerjinin
ihtiyacı olan taze hava aktarılarak cihaz
verimi daha yüksek değerlere ulaştıran
Airfel Klima Santralleri, ortamdan dönen havanın özellikleri, yaz ve kış sıcaklıkları, işletme durumu dikkate alınarak
optimum çözümler sunuyor. Cihazın
verimli hale gelmesiyle enerji tasarrufu
gerçekleşerek; ilk yatırım maliyetlerinde
azalmasına imkan sağlıyor. Konfor tipi
klima santrallerinde 3 tip çapraz akışlı
plakalı tip, serpantin ( iki bataryalı), döner
tamburlu tip ısı geri kazanım üniteleri
mevcut. Kullanım yerine ve ihtiyaca bağlı
olarak farklı tip ve ölçülerde bulunan filtre hücrelerinin, istenmeyen hava kaçaklarına engel olacak şekilde ve uluslar
arası standart filtre ölçülerine uygun ve
optimum hava hızlarına dayanarak projelendiriliyor. Airfel olarak Crowne Plaza
Bursa projesinde kullanılan McQuay fancoilleri Smart Manager ünitesiyle kontrol
edilmesini sağladık. Çalışma zamanı ve
sıcaklığını ayarlama, fan hızı seçebilme
ve tatil zamanı programı ayarlamasını
amaçlayan kontrol ünitesiyle konforu ortaya çıkarmaya çalıştık.
Mustafa Hatipoğlu -Ayşegül Hatipoğlu / E.M.K Ltd. Şti.
Crowne Plaza Bursa’nın kilit
sistemi EMK şıklığı taşıyor
V
ingCard Elsafe’nin Türkiye’nin temsilciğini yapan EMK firması, otellere kartlı otel kilitleri, misafir oda
kasaları konularında hizmet veriyor. Firmanın toplam faaliyet alanının tamamını
turizm sektörü kaplıyor.
E.M.K Ltd.Şti. olarak Norveç menşeli
VingCard Elsafe’in yetkili Türkiye temsilciliğini yapıyoruz. VingCard elektronik
kartlı otel kilitleri, Elsafe ise elektronik
misafir otel oda kasaları üreten firmalar
olup, dünya devi ASSA Abloy Group’un
bünyesinde yer alıyor. VingCard Elsafe
firmasıyla EMK ilkeleri doğrultusunda
kaliteli ürün, doğru ve zamanında hizmet
ve dürüst ticaret anlayışımızla yolumuza devam ediyoruz. Oteller ve tatil köyleri ağırlıklı olmak üzere, elektronik kartlı
kilit sistemleri, elektronik kasalar (safe
box), kapı aksesuarları (kapı dürbünü,
zinciri, numara plakası), banyo ve genel
mahal kilitleri üzerine 2003 yılından beri
faaliyet gösteriyoruz. Turizm sektöründe
yer alan yeni otel projeleri ve/veya renovasyona girmiş oteller hedef kitlemizi oluşturuyor. VingCard Elsafe keyfini
tadan bir müşterimiz bu kaliteden uzun
yıllar vazgeçemediğini düşünüyoruz ve
verdiğimiz hizmete güveniyoruz. Türkiye’de 200’ü aşkın otel VingCard ve/
veya Elsafe kullanıcısı konumunda olup
iş birliği yaptık. Dolayısıyla turizm sektörü toplam faaliyet alanımızın yüzde
100’üne hakim durumda.
Crowne Plaza Bursa’nın 270
odasında VingCard kullanıldı
Crowne Plaza Burs projesinde yer alan
firmamız, Crown Plaza Bursa projesinde
misafir odalarında kullanılmak üzere toplam 270 adet VingCard Signature RFID
elektronik kartlı kilit ve misafir asansörlerinde çıkışları güvenlik altına almak üzere
yine RFID asansör cihazı kart okuyucular
(Elevator Controller) temin ettik. Kilitler
gerçek zamanlı flash-ram hafızaya sahip
olduklarından, gerektiğinde geriye dönük
600 açma-kapama bilgisini saatiyle ve
misafir ya da otel yetkilisi ayrımıyla vermekte ve yönetime rapor alma olanak
sağlayan özelliklere sahip. Yer aldığımız
her projemiz bizim açımızdan önemli.
Ürünlerimizden sağlanan verimlilik yüksek
olduğu için kilitlerimize yapılan yatırım en
az 20 yıl süreli oluyor.
35
GÖRÜŞLER
Murat Sıcakkanlı / Protel
“Bursa için anlam ifade eden
bir projenin çözüm ortağı olduk”
“Türkiye genelindeki tüm Crowne
Plaza otellerinin sistem sağlayıcısı
konumundayız. Crowne Plaza
Bursa için gerekli olacak yazılım ve
donanım talepleriyle ilgili işletmenin
teknik ekibi bizimle iletişime geçti.
Biz de yapılarına ve süreçlerine en
çok hitap edecek, uygun çözümleri
tercih etmeleri konusunda
kendilerine yardımcı olduk.”
36
D
ünya çapında konuk ağırlama
sistemleri alanında lider konumda bulunan MICROS-Fidelio’nun
Türkiye distribütörü olan firmamız,
bugün 500’e yakın otelde ve 1200’ün
üzerinde restoran, kafe, bar işletmesine sunduğu hizmetlerle ciddi bir referansa sahibiz. Aralarında Dedeman,
Hilton, Rixos, Marriott, Kempinski,
Radisson, Anemon, Richmond, Green
Park bulunan zincirlere Crown Plaza
otellerini de dahil ettik. Türkiye genelindeki tüm Crowne Plaza otellerinin
sistem sağlayıcısı konumundayız.
Crowne Plaza Bursa için gerekli olacak yazılım ve donanım talepleriyle
ilgili işletmenin teknik ekibi bizimle
iletişime geçti. Biz de yapılarına ve
süreçlerine en çok hitap edecek, uygun
çözümleri tercih etmeleri konusunda
kendilerine yardımcı olduk. Öncelikle,
işletmenin sağlıklı ve sorunsuz şekilde
yönetilebileceği, yapısına
uygun hangi çözümlerin
kullanılacağı uzman ekibimiz tarafından tespit
edildi. Bu tespit sonrasında ön büro ve otel
genelinde entegre şekilde çalışarak yönetimi kolaylaştıracak, OPERA
X-press çözümünün kullanılmasına
karar verildi. OPERA Otel Yönetim
Sistemi ile bütünleşik şekilde ödeme
noktası operasyonlarının yönetilmesini sağlayacak MICROS 9700
çözümümüz ise restoran ve diğer
gerekli alanlarda kullanıma sunuldu.
Otel bünyesindeki tüm stokların takibi
ve maliyetlerin yönetilebilmesine imkan veren Materials Control çözümü
ile kontrolün ve takibin üst seviyelere taşınması sağlandı. Sunulan sistemlerin muhasebe programıyla da
konuşması sağlanarak işletmenin zamandan tasarruf sağlayarak, bilgilerin
birden fazla girişinden kaynaklanan
hata ihtimali de engellenmiş oldu. Bir
değerlendirme Crowne Plaza Bursa,
bir ticaret merkezi olma yolunda hızla ilerleyen Bursa için, ihtiyaç duyulan
hizmet talebine cevap veren özel bir
proje oldu. Biz de Bursa için anlam
ifade eden bu projenin çözüm ortağı
olmaktan gurur duyuyoruz.
Turizm sektörünün bir parçasıyız
1989 yılında kurulan Protel, konuk ağırlama sektörüne dünyanın
tercih ettiği lider yazılım ve donanım çözümlerini sunuyor. Sunulan
çözümler küresel çapta en çok tercih
edilen, başarısı kanıtlanmış ve katma değeri en yüksek ürün ve servislerden oluşuyor. Protel, otel yönetim
çözümlerinden restoran yönetim sistemlerine, müşteri ilişkilerinden maliyet yönetimine kadar pek çok farklı
alanda nitelikli çözümler sağlıyor
ve müşterilerine uzman ekipleriyle
7 gün 24 saat kesintisiz destek veriyor. Tüm ürünleri konuk ağırlama
sektörünün ihtiyaçlarına en uygun
şekilde yapılandıran Protel, bilgi ve
deneyimi ile ülkemizdeki işletme
ve tesislerin gereksinim
duyduğu
uygulamaları
bir araya getiren eksiksiz
çözümler sunuyor.
Ayrıca 1994 yılından bu yana uyguladığımız “Turizm Eğitimini ve
İstihdamını Destekleme Projesi”
kapsamında, üniversitelerin öğretim görevlilerine yönelik özel eğitim
programlarımız mevcut. Böylelikle
meslek yüksekokulu ve yüksekokul
düzeyinde turizm eğitimi veren kurumların müfredatlarında Fidelio
çözümleri yer alıyor. Amacımız turizme eleman yetiştiren kurumlarda,
yönetimin ve operasyonun en önemli
parçalarından biri olan otomasyon
kavramını en doğru şekilde yerleştirebilmek. Protel’in ana faaliyet alanı
konuk ağırlama sektörü oluşturuyor.
Hem dağıtıcısı olduğumuz ürünler
hem de kendi geliştirdiğimiz çözümlerin tamamı bu sektöre yönelik. Bir
bilişim firması olsak da hizmet verdiğimiz müşterilerin tamamının turizm sektöründen olması nedeniyle
biz de kendimizi turizm sektörünün
bir parçası olarak görüyoruz.
Ufuk Bayam / Eta Melco Dış Tic. Ltd. Şti.
Mitsubishi, çevreci ve yüksek
teknolojik asansörleri ile göz doldurdu
M
itsubishi Asansörlerin distribütörlüğünün
yanı sıra müşterilerine satış- montaj ve
bakım hizmetleri sunan Eta Melco firması, Crowne Plaza Bursa projesinde yer aldı.
Dubai’de yerleşik Eta Melco Co LLC’nin, dünyanın
çeşitli ülkelerindeki 22 temsilcilik ofisinden biri olarak kurulan Eta Melco Dış Ticaret Ltd.Şti., 1988 yılında İstanbul’da
hizmet vermeye başladı. Mitsubishi Electric Corporation- Japonya’nın ortaklığı ile
kurulan şirketimiz, tüm dünyada önde gelen mimarlık ve inşaat şirketleri ile işbirliği yaparak iş
merkezi, otel, çarşı gibi büyük ve görkemli yapılara
asansör ve yürüyen merdivenlerin yanı sıra bakım
ve danışmanlık hizmetleri sunuyor. Projelerin
başlangıcından bitimine kadar dizayn, tesis/montaj, bakım ve diğer tüm teknik hizmetler konusunda yüksek kalitede hizmet sunuyoruz. Ayrıca,
yaptığımız montajlar için yetiştirilen mühendis ve
teknisyenlerden oluşan kadromuz ile bakım hizmetini de sağlıyoruz. Ayrıca gerekli yedek parçayı
stoğuna da sahibiz. Crown Plaza Bursa’yı da otel
projelerimize dahil etmemiz şantiye ziyaretlerimiz
sırasında, Proje Müdürü Umut Bey ve İşveren Mesut Öztimur Bey ile tanışıp teklif verme talebimizle gerçekleşti. Crowne
Plaza Bursa projesinde asansörlerin teminini ve montaj işlerini yaptık. Hali hazırda
ise asansör bakım işlemlerini gerçekleştirmeye devam ediyoruz. Son teknoloji içeren asansörleri kullandığımız bu tesiste, yangın durumunda asansörlerin tahliye katına gelmesini ve kullanım dışına
kalmasını, deprem durumunda ise asansörlerin en
yakın kata gidip tahliyeyi sağlayan bir sistem de
mevcut. Crowne Plaza Bursa’da hem çevre dostu
hem de yüksek teknoloji asansörler kullanıldı.
Mesut Altıntaş / EKS Ticaret
Fitness’da kaliteyi hem otelciler
hem de kullanıcılar tercih ediyor
O
zları ve Optima serisi ağırlık cihazları kullandık. Kapsamı açısından Bursa için “ilk”
özelliği taşıyan Crowne Plaza Bursa’nın,
bölgeye gelecek yeni yatırımlar için örnek
teşkil edeceğine inanıyoruz.
tellerde kullanılan fitness ürünlerinde kalitenin arttığına dikkat çeken EKS Ticaret’ten Mesut Altıntaş,
Crowne Plaza Bursa’da Entegre TV’li Elevation Engage serisi cardio cihazları ve
Optima serisini kullandı.
İnşaat aşamasında takip etmeye
başladığımız Crowne Plaza Bursa projesinde fitness alanlarının projesi ve
konseptinin olgunlaşması adına proje
mimarlarıyla ortak çalışarak alternatifli
yerleşim planlarını oluşturduk. Yerleşim
planlarına bağlı olarak hitap edilen gerek
otel misafiri gerekse fitness üyesi olan
bireylerin profillerine uygun cihaz serilerine karar verdik. Oluşturulan yerleşim
planı ve seçilen serileri 3d- 3 boyutlu
görseller olarak hazırladık. Sağladığımız
anlaşmalar doğrultusunda gerekli elektrik projelerini oluşturarak altyapı
çalışmalarındaki deneyimlerimiz ve tavsiyelerimizi paylaştık. Talep edilen ciha-
Satış hacmimizde turizm sektörü
ikinci sırada
zları montaj zamanı geldiğinde cihazların
sevkiyatlarını gerçekleştirdik. Daha sonra
da otel personellerine cihazlar hakkında
eğitim verdik. Projede fitness sektörünün
en üst teknolojisine sahip ve aynı zamanda en dayanıklı ürünler olan Entegre
Tv’li Elevation Engage serisi cardio ciha-
EKS Ticaret olarak 1989’dan bu yana
yüzde100 fitness çözümleri sunan bir şirketiz. Global fitness endüstrisinin lokomotif markası Life Fitness başta olmak
üzere; Hammer Strength, Reebok Aksesuarları, Vicore, Peak Pilates, First Degree, Fitlinxx, Pavigym Zemin kaplamaları
gibi her biri kendi segmentinde prestijli
diğer markaların da distribütörlüğünü ve
temsilciliğini yapıyoruz. Satış hacmimizde ikinci sırada yer alan turizm sektörü,
toplam faaliyet alanlarımızın yüzde 25’ini
kapsıyor. Müşteri memnuniyetini yüksek
tutmak için Akdeniz Bölgesi’nde ayrı servis ekibi kurduk.
37
GÖRÜŞLER
Nihan Yalçın Özcan - Şerife Tuzak / Bahçe Butik
Crowne Plaza
Bursa teraslarına
Bahçe Butik imzası
P
eyzaj sektöründe hizmet veren Bahçe Butik firması
olarak iki yıllık bir geçmişe sahibiz. Yumuşak peyzaj
projeleri çizimi ve uygulaması yapan firmamız, aynı zamanda otomatik sulama sistemlerinin projelendirilmesi ve
uygulamasında uzmanlaştı. Fidanlığımızda yerli ve ihtal bitkilerin (ağaç, çalı, yer örtücü ve mevsimlik çiçek) satışını da
gerçekleştiriyoruz. Aynı zamanda, bahçe bakım hizmeti de
veriyoruz. Toplam faaliyet alanımızın yüzde 20’sini oluşturan
turizm sektörüne yönelik çalışmalara geçen yıl başladık. Bu
sektördeki bir yıllık deneyime sahip olmamıza rağmen yer aldığımız çeşitli projeler ile önemli yol kat ettik.
Crowne Plaza, Bursa için çok doğru bir proje oldu
Marmara Bölgesi’nde 4 otelin peyzaj projesinde yer aldık.
Öztimurlar İnşaat ile Crowne Plaza Bursa projesiyle ortak çalışma yürüttük. Crowne Plaza Bursa, turizm sektöründe hem projelendirmeyi hem de uygulamasını birlikte yürüttüğümüz ilk
çalışmamız oldu. Crowne Plaza Bursa projesinde, teras kısımlarında yer alan saksılı bitkileri kullandık. Ayrıca, bu alanlarda
yalıtım ve drenaj konusunda çözümler yaratarak; çim alanlar
oluşturduk. Bitkilendirme yaptık. Mimari detayların ve çözümlemelerin dikkat çekici olduğu projenin sonunda Bursa için çok
doğru ve başarılı bir tesis ortaya çıktı. Bu çalışma da yer almak
bizim için oldukça keyif vericiydi.
Cansu Kozmetik
Cansu Kozmetik, Crowne
Plaza’da fark yarattı
mevcut ve potansiyel işyeri sahiplerine
Wellness ve Spa tesislerini yaratma,
geliştirme, değiştirme ve işletme konularına yönelik oluyor. Mimarlar içinse
bu tür tesisleri inşa etme, yeniden
yapılandırma ve yeniden dekore etme
konularını kapsıyor.
C
ansu Kozmetik 1998 yılında hizmete girdi. Firma olarak estetik,
kozmetik ve spa-wellness sektöründe dünyanın önde gelen markalarının Türkiye temsilciliğini yapıyoruz.
Ayrıca bu markaların yanı sıra estetik,
SPA ve medikal ürünlerinin ithalat, satış,
eğitim ve teknik servis gibi hizmetlerini sunuyoruz. Bunun yanı sıra proje
danışmanlığı, salonların yerleşimi, mimari tasarım, dekorasyon gibi çalışmalarda da bulunuyoruz. Danışmanlığımız
38
Tesise özel ürünler de kullandık
Double Tree by Hilton, Club Ali Bey, Richmond Nua Sapanca, Swissotel İzmir, Pera
Palace İstanbul, Mardan Palace Antalya,
Marmaris Martı Otel gibi çeşitli otel projelerinde yer alan firmamız, Crowne Plaza
Bursa çalışmasını da portföyüne ekledi.
Kaliteye önem veren yatırımları takip ettiğimiz için Crowne Plaza Bursa proje sürecini de yakından izledik. Dolayısıyla, birlikte
çalışma imkanı yarattık. Özellikle yönetim
kurulu başkanı ve mimari proje sorumlusu Özlem Has Hanım’ın şirketimize
gösterdiği ilgi ve değer bizleri mutlu etti.
Bu projede Spa Wellness alanlarında dinlenme, masaj ve terapi oda ekipmanlarını
ve kozmetik ürünlerini tedarik etmeyi üstlendik. Anlayış, kalite, istikrar konularında
fark yaratan bir proje olarak Crowne Plaza
Bursa’da yerli ve ithal ileri fonksiyonlu ekipmanlarımızın hepsinden kullandık. Proje
yetkilisinin isteği doğrultusunda hareketli
mobilyalarla tesise özel uygulamalar da
ekledik. Güzel, özenli, ekip ve ekipmanları
açısından fark yaratan, kaliteli bir çalışma
sonucunda oluşan Crowne Plaza Bursa’da
yer almak bizleri gururlandırdı.
YÖNETİM EKİBİ
Crowne Plaza Bursa Yönetim Ekibi
Selim Akbaş / Operasyon Direktörü
1971 Bursa doğumlu olan Selim Akbaş, 1990 yılında Bursa’da 5 yıldızlı bir
otelde Cost Controller olarak başladığı
meslek hayatına Chief Cost & Income
Controller olarak devam etti. Daha
sonra 1997’den 2012’ye kadar tekstil
ve turizm sektöründe farklı görevlerde
bulunan Akbaş, Ocak 2012 itibariyle
Crowne Plaza Bursa Convention
Center & Thermal SPA da Operasyon
Müdürü olarak görevine başladı.
Serhan Öztaş / Gelirler Müdürü
1978 Denizli doğumlu Serhan Öztaş,
turizm kariyerine 1997’de başladı.
Ulusal e uluslararası zincir oteller
ile online reservasyon firmalarında
yöneticilik yapan Öztaş, kariyerine
otelcilikte devam etti. 2011 yılı sonunda
Intercontinental Hotels Group’a katılan
Öztaş, Mayıs 2012’den beri Crowne
Plaza Bursa Convention Center &
Thermal Spa otelinde Gelirler Müdürü
olarak görev yapıyor.
Pelin Beşbudak / Spa Müdürü
Otelciliğe 1996 yılında Anadolu Otelcilik
ve Turizm meslek lisesinde başlayan
Pelin Beşbudak, üniversitede satış ve
reklam yönetimi ve işletme eğitimleri
aldı. Otelde yiyecek-içecek, housekeeping,
satış gibi farklı departmanlarda görev aldı.
Hilton, Peninsula ve Sheraton markaları
ile çalışan ve son 6 yıldır Spa&Welness
departmanında görev yapan Beşbudak,
Crowne Plaza Bursa Convention & SPA’da
Spa Müdürü olarak görev yapıyor.
Nizamettin Ceylan / Aşçıbaşı
Bolu 1971 doğumlu olan ve iş hayatına 1998
yılında Divan İstanbul’da başlayan Nizamettin
Ceylan, Antalya TUGEV’de eğitim aldı. Sırasıyla
Polat Renaissance Hotel Yeşilköy, Grand Hyatt
İstanbul Hotel, Corinticha Otel Tekirova Antalya,
Richmond Nua Wellness gibi otellerde mutfak
şefi olarak çalışan Ceylan, Swissotel Göcek,
Bursa Holiday Inn ve Crowne Plaza Ankara
otellerinde mutfak şefliği yaptı. Ceylan, 2012
Ocak ayından itibaren Crowne Plaza Bursa’da aşçıbaşı olarak görevine başladı.
Bilal Çetinkaya / Teknik İşler Müdürü
Adıyaman’da 1976 yılında doğan Bilal
Çetinkaya, ilk, orta ve lise öğrenimini burada
tamamladı. Uludağ Üniversitesi Teknik
Bilimler MYO Doğalgaz ve Isıtma Sistemleri
programından ve aynı üniversitenin Makine
Mühendisliği bölümünden mezun olan
Çetinkaya, 2004 yılından itibaren çeşitli
firmalarda ve pozisyonlarda görev aldı.
Halen Crowne Plaza Bursa’da teknik müdür
olarak görevine devam eden tmektedir.
Evli ve bir çocuk babasıdır.
Hülya Pehlivan / Satış ve Pazarlama Müdürü
1972 yılında Aydın’da dünyaya gelen Hülya Pehlivan, Uludağ Ünv. Ziraat Müh. ile Anadolu Ünv.
Halkla İlişkiler Bölümü’nü bitirdi. 1992’de seyehat
acentasında başlayan ve daha sonra reklam sektörüne geçen Pehlivan, reklam ajansının ardından
Star Gazetesi’nde Bursa Bölge Reklam Müdürü
olarak görev yaptı. 2001’de Holiday Inn Hotel
Bursa’da satış departmanında başlayan Pehlivan,
satış direktörlüğüne yükseldi. Pehlivan, 11 yıl sonra
IHG’nin bir üst markası olan Crowne Plaza Bursa’ da
Satış ve Pazarlama Müdürü olarak başladı.
Ufukhan Yılmaz / Bilgi Teknolojileri Müdürü
1976 yılında Afyon doğumlu olan
Ufukhan Yılmaz, ilk ve orta öğrenimini
Afyon’da tamamladı. Ankara Gazi
Üniversitesi mezunu olan Yılmaz,
meslek hayatına 1993’te açtığı kendi
işyerinde başladı. Daha sonra veri
tabanı uzmanlığı ve yazılım geliştirme
konusunda çalışmalar yapan Yılmaz,
2011 yılında bu yana Crowne Plaza
Otelde Bilgi Teknoloji Müdürlüğü
yapıyor.
Uğur İvegener / Nöbetçi Müdür
Abant İzzet Baysal Turizm İşletme
ve Otelcilik Bölümü ‘nden mezun
olan Uğur İvegener, meslek hayatına
2000 yılında Uludağ Yazıcı Regency
otelde başladı. Sırasıyla Swissotel
Bursa’da resepsiyonist, 2007-2012
yılları arasında Holiday Inn Bursa’da
önbüro müdürü yardımcısı olarak
görev yaptı. İvegener,2012 Mart
ayından itibaren Crowne Plaza’da
görev alıyor.
39
YÖNETİM EKİBİ
Crowne Plaza Bursa Yönetim Ekibi
Hakkı Gürel / Güvenlik Müdürü
Gürkan Şen / Yiyecek İçecek Müdürü
1958’de Bursa’da doğan ve sırasıyla Kuleli Askeri
Lisesi, Kara Harp Okulu ve Kara Harp Akademisi’nden mezun olan Hakkı Gürel, 1997’de Tank
Kurmay Yarbay rütbesine kadar yükselerek,
emekli oldu. 1999-2004 yılları arasında Bursa
Sölöz’de Beldesinde Belediye Başkanlığı yaptı.
2005-2010 arasında bir özel güvenlik okulu ve
şirketinde yöneticilik, genel koordinatörlük ve uzman eğiticilik görevlerinde bulunan Gürel, Divan
Bursa otelinde güvenlik müdürlüğü yaptıktan
sonra Crowne Plaza Bursa’da güvenlik müdürü
olarak başladı. Gürel evli ve iki çocuk babasıdır.
Selçuk Akin / Satınalma Müdürü
1989 yılında Ankara Hilton otelinde
turizme sektörüne giren Gürkan Şen,
meslek hayatına 1991 yılında İstanbul
Swissotel’de devam etti. 13 yıl sonra
Divan grubuna geçen Şen, daha sonra
Kazakistan Duman Hotel’de çalıştıktan
sonra Bursa Holiday Inn otelinde görev
yaptı. Şen, Bursa Crowne Plaza da
çalışıyor.
Özdemir Erdal / İnsan Kaynakları Müdürü
1982 tarihinde doğan ve Alışma
Ekonomisi ve Endüstriyel İlişkiler
mezunu olan Özdemir Erdal, 12 yıldır
İnsan Kaynakları alanında çalışıyor.
Bu alanda son 4 yıldır çeşitli kurum
ve üniversitelerde eğitim veren
Erdal, 5 yıldır yönetici olarak İnsan
Kaynakları departmanında görev
yapıyor.
1972 Bursa doğumlu olan Selçuk
Akin, Uludağ Üniversitesi Balıkesir
Turizm İşletme bölümünden mezun
oldu.1992 den bu yana sektörde
çalışan ve son 12 yıldan beri
Satınalma Müdürü olarak görev
yapan Akin, evli ve üç çocuk babası.
Mustafa Arabacı / Muhasebe Müdürü
Mesut Canbaz / Gece Müdürü
Meslek hayatına 1998’de VSB Burçiçek
A.Ş.’de muhasebeci olarak başlayan
Mustafa Arabacı, otelciliğe 2002’de
Swissotel Çelik Palas Bursa ile başladı.
Muhasebenin çeşitli bölümlerinde
görev alan Arabacı, 2009’da Holiday Inn
Bursa’da Muhasebe Müdür Yardımcısı
olarak çalıştı. Arabacı, 2012’de
başladığı Crowne Plaza Bursa’da
Muhasebe Müdürü olarak görevine
devam ediyor.
Bursa’da 1967’de doğan Mesut Canbaz,
Uludağ Üniversitesi’nde Fransız Dili ve
Edebiyatı bölümünden mezun oldu.
Üniversite eğitimi sırasında başladığı
otelcilik mesleğini, 20 yıldır sürdüren
Canbaz, 1994-1999 yılları arasında
ilkokul öğretmenliği yaptı. Halen
otelcilik mesleğine, Crowne Plaza
Bursa otelde gece müdürü olarak
devam eden Canbaz, evli üç çocuk
babasıdır.
Vijdan Yıldız / Kat Hizmetleri Müdürü
1977 Bulgaristan doğumlu olan Vijdan
Yıldız, Bursa Cumhuriyet Lisesi ve
Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği
ve Otelcilik bölümünü tamamladı. İş
hayatına turizm sektöründe başlayan
Yıldız, Holiday Inn Bursa, Çelik Palas, Baia
Bursa, Atatürk Palas Hotel, Kırcı Hotel
gibi otellerde Kat Hizmetleri Müdürlüğü
yaptı. Yıldız, Şubat 2012’den beri Crowne
Plaza Bursa’da kat hizmetleri müdürü
olarak çalışıyor.
40
Mermerin
Sanatla
Buluşması
TEKNOTAŞ
BA ZI R E F E R A NS L A R I MI Z
N
s CROW
RATON s RİXOS s DİVAN s H
E PLAZA s SHE
İLTON
Adres: Armutköy Mah. Terminal Cad. No:1 Osmangazi / Bursa / TÜRKiYE
Tel : (0224) 248 53 35 Faks : (0224) 248 45 82
www.teknotasmarble.com

Bursa`ya örnek bir iş oteli

Transkript

Benzer belgeler

türkiye oryantiring federasyonu 1.kademe dilay

Harrisburg Pennsylvania eyaletinin başkenti ve eyaletin en büyük

gözde aslan-uluslararası ilişkiler

Turkish Version