Ekmek Üretim Teknolojisi (1)

Ekmek Üretim Teknolojisi

• Çözelti hazırlanırken kullanılan su miktarı, hamurun toplam su miktarından düşülür. Maya Fırıncılık ürünlerinde kabarıklık önemlidir. Kabaran ürünler büyük hacimli, yapısal olarak elastik bir iç ...

SANAYİ VE TEKNOLOJİ TEZLERİ YARIŞMASI

Ürün Kataloğu İçin Tıklayın

Slayt 1

TED POLATLI KOLEJİ EKMEK İSRAFINI ÖNLEME KAMPANYASI

1/26 | http://www.ekmeksanati.com

Güvenlik Akademisi Programı

Glikoz oksidaz enziminin süne zararlı buğday

endüstriyel ekmek üretim tesisleri