Detaylı İftar Menümüz İçin Tıklayın
Transkript
Detaylı İftar Menümüz İçin Tıklayın
Ramazan ayı; sadece Müslüman toplulukların uyduğu sürdürülen bir geleneğin nostaljik yansıması değildir. bir ibadet yada yüzyıllardır Ramazan ayı; israf etmemeyi, açı, toku, hastayı, yaşlıyı düşünerek davranmayı; saygılı olmayı, hak etmeyi, had bilmeyi, sabrı, sebat etmeyi, olgunluğu, adil ve vicdan sahibi olmayı, hatırlanmayı ve hatırlamayı, aynı sofrayı paylaşmayı, sıcak bir ramazan pidesi ile gönül almayı da ifade eder. Riva’s Club Anadolu’dan malzemeler ile sizlere klasik Ramazan Sofralarını hatırlatan bir menü hazırladı. RIVA’s Club olarak haftalardır devam ettirdiğimiz, Edirne’den Kars’a doğal ve yöresel ürünler çeşidimizi, Ramazan ayında iftar sofralarına taşıyoruz. Bu sofrada bulacaklarınız, adım adım Anadolu gezilerek, özel tatlara erişilerek satın alınmış, tesisimize getirilmiştir. Bu kadar özel, doğal ve yöresel ürünlerin bir arada ve çok çeşitli bölgelere hitap etmesi sık görünen bir olay olmayıp, Rivas Club çevre güzelliği ile birleştiğinde, alışılagelmiş iftar sofralarından farklı olmakta ve hafızalarda Türkiyenin bir çok bölgesinin lezzetinin, bu iftar yemeğinde toplandığı ve sanki Anadolu gezilmiş ve her bölgede bir tat alınmış gibi herkesin belleğinde yer ettiği görülecektir. RAMAZAN SET MENÜ - 1 Serpme İftariyelikler Siyah Zeytin (Küçükkuyu organik), Yeşil Zeytin (Küçükkuyu organik), Beyaz Peynir (Ezine özel üretim), Tulum Peyniri (Erzincan özel üretim ), Reçel ( Küçükkuyu ev yapımı ), Petek Bal ( Sivas doğal ), Kaymak, (manda özel üretim) Hurma, Kuru Kayısı, Domates, Salatalık, Pastırma (Kastamonu % 100 dana ve katışıksız doğal), Sucuk (Kastamonu %100 doğal, katışıksız dana eti) **** Süzme Mercimek Çorbası veya Yoğurtlu Yayla Çorbası Peynirli Su Böreği & Zeytinyağlı Taze Fasulye & Zeytinyağlı Enginar **** Piliç Topkapı ; Haşlanmış Sebze ve Bademli Pilav ile **** Güllaç **** İçecekler; Demleme Çay , Nescafe , Meyve Suyu , Ayran Geleneksel Şerbet İkramı 65 TL + KDV RAMAZAN SET MENÜ - 2 Serpme İftariyelikler Siyah Zeytin (Küçükkuyu organik), Yeşil Zeytin (Küçükkuyu organik), Beyaz Peynir (Ezine özel üretim), Tulum Peyniri (Erzincan Özel Üretim), Reçel ( Küçükkuyu Ev Yapımı ), Petek Bal ( Sivas Doğal ), Kaymak, (Manda Özel Üretim) Hurma, Kuru Kayısı, Domates, Salatalık, Pastırma (Kastamonu % 100 Dana ve Katışıksız Doğal), Sucuk (Kastamonu %100 Doğal, Katışıksız Dana Eti) **** Süzme Mercimek Çorbası veya Yoğurtlu Yayla Çorbası **** Pastırmalı - Domatesli Paçanga Böreği **** Kuzu Tandır **** Bahçe Salatası **** Karışık Türk Tatlı Tabağı Mevsim Meyveleri İçecekler; Demleme Çay , Nescafe , Meyve Suyu , Ayran Geleneksel Şerbet İkramı 75 TL + KDV RAMAZAN SET MENÜ - 3 Serpme İftariyelikler Siyah Zeytin (Küçükkuyu organik), Yeşil Zeytin (Küçükkuyu organik), Beyaz Peynir (Ezine Özel Üretim), Tulum Peyniri ( Erzincan Özel Üretim ), Reçel ( Küçükkuyu Ev Yapımı ), Petek Bal ( Sivas Doğal ), Kaymak, (Manda Özel Üretim) Hurma, Kuru Kayısı, Domates, Salatalık, Pastırma (Kastamonu % 100 Dana ve Katışıksız Doğal), sucuk (Kastamonu %100 doğal, katışıksız dana eti) **** Süzme Mercimek Çorbası veya Yoğurtlu Yayla Çorbası **** Peynirli Sigara Böreği **** Hünkar Beğendi **** Mevsim Salatası **** Karışık Tatlı Tabağı ( Güllaç, Kazandibi, Tavukgöğsü, Baklava ) İçecekler; Demleme Çay , Nescafe , Meyve Suyu , Ayran Geleneksel Şerbet İkramı 70 TL + KDV RAMAZAN SET MENÜ - 4 Serpme İftariyelikler Siyah Zeytin (Küçükkuyu Organik), Yeşil Zeytin (Küçükkuyu Organik), Beyaz Peynir (Ezine Özel Üretim), Tulum Peyniri (Erzincan özel üretim ), Reçel (Küçükkuyu ev yapımı), Petek Bal (Sivas doğal), Kaymak, (Manda Özel Üretim) Hurma, Kuru Kayısı, Domates, Salatalık, Pastırma (Kastamonu % 100 Dana ve Katışıksız Doğal), Sucuk (Kastamonu %100 Doğal, Katışıksız Dana Eti) **** Süzme Mercimek Çorbası veya Yoğurtlu Yayla Çorbası **** Peynirli Su Böreği , Zentinyağlı Taze Fasulye , Zeytinyağlı Enginar **** Dana Rosto ; Haşlanmış Sebze ve Pilav ile **** Gaziantep Baklava , Muhallebili Güllaç , Peynir Tatlısı , Meyve Tabağı İçecekler; Demleme Çay , Nescafe , Meyve Suyu , Ayran Geleneksel Şerbet İkramı 75 TL + KDV RAMAZAN SET MENÜ - 5 Hurma, Tuz, Hibisküs Şerbeti Kastamonu Tereyağı, Kars Kaşarı, Van Otlu Peyniri, Erzincan Tulum Peyniri, Ayvalık Zeytini, Kastamonu Tütün Pastırma, Pervari Balı, Süt Kaymağı, Malatya Gün kurusu Kayısı, Aydın İnciri **** Ezo Gelin Çorba veya Karadeniz Usulü Ayranlı Soğuk Mısır Çorbası **** Çakal Erik ile lezzetlendirilmiş Zeytinyağlı Enginar Kuru Patlıcan Dolma İçli Börek Demir Hindi Şerbeti **** Konya Fırın Kebabı Nohutlu Pilav **** Kesme Yufka tatlısı Güllaç **** İçecekler; Demleme Çay, Nescafe, Ayran, Meyve Suyu 100 TL + KDV