mezzaluna izmir fiyats›z.ai
Transkript
mezzaluna izmir fiyats›z.ai
dal New York 1984 Istanbul 1995 Izmir 2004 Chef di Cucina: Camine Antonio Lombardi Estate 2014 İzmir CAPRESE Mozzarella ve domates dilimleri, ızgara tatlı biber ve mevsim yeşillikleriyle TACCHINO IN SALSA VERDE Fırınlanmış hindi göğsü, yeşil sos ve karışık yeşilliklerle PROSCIUTTO CON MELONE Parma jambonu, kavun ile BRESAOLA CON RICCIA Kurutulmuş İtalyan dana eti dilimleri, yeşil elma, kereviz, parmesan peyniri ve limon soslu endivyen salatayla ROAST BEEF CON SALSA SENAPE Dana rozbif, ballı hardal soslu karışık yeşilliklerle MISTO DI SALUMI ITALIANI Parma jambonu, Napoli salamı, Cotto jambon, domatesli bruschetta eşliğinde İtalyan şarküteri tabağı PANZAROTTI CON MOZZARELLA E VERDURE Karışık sebzeli ve mozzarella peynirli İtalyan börekleri CROCCHETTE DI POLLO E FUNGHI Tavuk ve mantarlı kroketler, domates soslu PARMIGIANA DI MELANZANE Domates soslu fırınlanmış patlıcan dilimleri, eritilmiş parmesan ve mozzarella peynirli CROCCHETTE DI MOZZARELLA E ZUCCHINE FRITTE Mozzarellalı kroketler, kızartılmış kabakla CALAMARI O GAMBERETTI PICANTE Siyah zeytin ve hafif acılı domates soslu kalamar veya karides PIATTO DI FORMAGGI Peynir tabağı CARPACCIO DI MANZO İnce çiğ bonfile dilimleri CON RUCOLA E PARMIGIANO CON MOZZARELLA E POMODORINI AL HARRY’S BAR Roka ve parmesan peynirli Mozzarella ve kiraz domatesli Harry’s Bar usulü hardal soslu Ortaboy / küçükboy CALABRESE Izgara sebze, kurutulmuş domates, yeşil zeytin ve mozzarella peynirli mevsim yeşillikleri CON POLLO. CON BRANZINO Izgara tavuklu Tava levrek balıklı MISTA Karışık mevsim salatası, limon soslu SICILIANA Mozzarella, domates ve karamelize arpacık soğanlı mevsim yeşillikleri, frambuaz - sirke soslu QUINOA Avokado, renkli biber, kabak ve pesto soslu kinoa salatası PARMIGIANO Parmesan ve kiraz domatesli roka salatası, limon solu SALMONE Mevsim yeşillikleri üzerinde marine somon, limon soslu CAESAR Parmesan, kruton ve ançüez soslu marul salatası CON POLLO CON GAMBERI Izgara karidesli Izgara tavuklu CON FILETTO Izgara bonfileli PENNE ALL’ARRABBIATA Penne veya kepekli penne; acı domates soslu RAVIOLI DI VERDURE Mozzarella peynirli ve sebzeli taze ev yapımı ravioli, fesleğenli domates soslu RIGATONI ALLA SICILIANA Rigatoni; bonfile dilimleri, patlıcan ve mozzarella peynirli, fesleğenli domates sosunda PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI Taze ev yapımı pappardelle; porçini mantarlı ve hafif krema soslu TAGLIATELLE ALLA RUSTICA Taze ev yapımı tagliatelle, marine edilmiş domates, fesleğen ve rendelenmiş keçi peyniri ile FUSILLI AL PESTO GENOVESE Fusilli, mozzarella, kiraz domates ve fesleğen pesto soslu LINGUINE CON GAMBERI E CALAMARI Taze ev yapımı linguine; karides, kalamar ve güneşte kurutulmuş domatesli SPAGHETTI ALLE VONGOLE Spaghetti; taze kum midyeli, sarımsak ve beyaz şarap soslu LASAGNA ALLA BOLOGNESE Taze ev yapımı lasagna; bolonez soslu RISOTTO DI MARE Karışık deniz mahsullü risotto RISOTTO AI FUNGHI PORCINI Porçini mantarlı risotto BATTUTA DI POLLO Balsamik sirke ve taze otlarla tatlandırılmış ızgara tavuk göğsü, mevsim yeşillikleriyle MILANESE DI POLLO Tavuk şinitzel, roka ve kiraz domatesli NOCETTE DI POLLO AL LIMONE Limon soslu ve eritilmiş füme mozzarella peynirli tavuk madalyonları, yeşil fasulye ve sote patates ile STRACCETTI DI FILETTO Parmesan peyniri ile gratine edilmiş rokalı ince bonfile dilimleri FILETTO DI MANZO Izgara bonfile, şişte ızgara sebzeler ve fırınlanmış sarımsakla AL VINO ROSSO AL GORGONZOLA AL PORCINI Kırmızı şarap soslu Gorgonzola peynir soslu Porçini mantar soslu TRANCIO DI SALMONE lzgara somon balığı, tereyağlı yeşil fasulye ve dereotu soslu BRANZINO ALLA GRIGLIA Izgara levrek balığı, mevsim sebzeleri ile MARGHERITA Mozzarella, domates sos ROSSA Kurutulmuş domates, karamelize soğan, siyah zeytin, kapari, kekik, mozzarella, domates sos MELANZANE Patlıcan, taze ve fırınlanmış domates, parmesan, mozzarella, domates sos RICOTTA Ricotta peyniri, siyah zeytin, yeşil biber, domates, fesleğen, mozzarella, domates sos FUNGHI Sote mantar, mozzarella, domates sos HOT DOG Füme sosis, mısır, yeşil biber, füme mozzarella, mozzarella, domates sos PEPPERONI Pepperoni salamı, mozzarella, domates sos 4 FORMAGGI Dört peynirli; gorgonzola, fontina, parmesan ve mozzarella, domates sos seçeneğiyle STROMBOLI Napoli salamı, acı kırmızı biber, mozzarella, domates sos SALSICCIA İtalyan salsiccia sucuk, yeşil biber, karamelize soğan, mozzarella, domates sos BBQ Tavuk, karamelize soğan, füme mozzarella, mozzarella, acı biber, barbekü ve domates sos VALTELINA Bresaola; kurutulmuş İtalyan dana eti dilimleri, fontina, domates, roka, mozzarella CALZONE ALLA TOSCANA Cotto jambon, mantar, roka, mozzarella ve domates soslu yarı kapalı pizza MEZZALUNA Parma jambonu, sote mantar, ızgara patlıcan, mozzarella, domates sos COTTO E FUNGHI Cotto jambon, mantar, füme mozzarella, mozzarella, domates sos ROBESPIERRE İnce bonfile dilimleri, domates, roka, kekik, sarımsak, parmesan, mozzarella, domates sos PROSCIUTTO DI PARMA Parma jambonu, mozzarella, domates sos MEDITERRANEA Karışık deniz mahsülleri, kurutulmuş domates, parmesan, mozzarella, domates sos CESTINO DI FOCACCIA Fırında ince pizza ekmeği ALL’ AGLIO E ROSMARINO Taze biberiyeli ve sarımsaklı AL PARMIGIANO Parmesan peynirli ALLA MARINARA Sarımsaklı domates soslu TIRAMISU Mascarpone peyniri, kakao, espresso, brendi ve savoyerli klasik tiramisu CREMA GRATINATA Krem brüle PANNA COTTA ALL’AMARETTO Amarettolu kremalı puding, frambuaz sos ile COPPA DI MASCARPONE CON FRAGOLE Taze çilekli mascarpone kreması, çilek sos ile BIGNE Çikolatalı profiterol MERINGATA Vanilya dondurmalı beze, krem şanti ve frambuaz soslu FONDENTE Ilık çikolatalı sufle, frambuaz ve İngiliz soslu AFFOGATO AL CAFFE Espresso kahve dökülmüş vanilyalı dondurma I GELATI bir top dondurma Vanilya, çikolata, çilek, karamel, limon I SORBETTI bir top Mövenpick sorbe Limon - lime veya frambuaz - çilek Bazı yemekler alerjen madde ve/veya eser miktarda alkol içerebilir. Içerikle ilgili servis elemanınızdan bilgi alabilirsiniz. Espresso Ristretto kısa ve sert Espresso Lungo uzun ve hafif Espresso Doppio Double Espresso Decaffeinato Kafeinsiz Macchiato Sütlü espresso Caffé Frappe Buzla soğutulmuş Cappuccino Americano Sıcak yada buzlu Caffé Latte Sıcak yada buzlu Turco Türk Kahvesi Sıcak Çikolata Irish Jameson viskili Demleme çay (bardak veya fincanda) Earl Grey siyah çay Classic Green Tea Yellow Label poşet çay Linden Tea ıhlamur Sage Infusion adaçayı Apple Tea elma çayı Menthe Tea nane çayı Mixed Herbal Tea bitki çayı Klasik Naneli Frambuazlı Yeşil Elmalı Su 0,33 lt / 0,75 lt Sırma Maden Suyu 0,25 lt / 0,75 lt S. Pellegrino Maden Suyu Pepsi, Pepsi Light, Pepsi Max 7 Up, Yedigün Ice Tea, Ice Tea Light Ayran Enerji içeceği Taze Portakal Suyu Meyve Suyu; elma, portakal, kayısı, şeftali, vişne Efes Pilsen Efes Malt Efes Light Efes Dark Bomonti Miller Peroni, İtalya Beck’s Heineken Martini Bianco, Dry Martini Rosato, Rosso Aperol Campari Soda Campari Orange Captain Morgan Rhum Don Julio Tequila Gordon’s Gin & Tonic Vodka & Tonic Vodka & Redbull Safari Kahlua Rakı single Rakı double Smirnoff Belvedere Grey Goose J&B J.Walker Red J.Walker Black Cardhu Singleton Macallan Lagavulin Jameson Jack Daniels Jim Beam Limoncello Sambuca Grappa Amaretto Cardinal Melon Bailey’s Jagermeister Cognac VS Cognac VSOP NEGRONI Cin, Campari ve vermouth rosso SANGRIA Soğuk kırmızı şarap, soda, vişne ve portakal suyu, kesilmiş taze meyve parçaları VERY DRY VODKATINI Soğuk votka ve dry vermouth damlası GINTINI Cin ve dry vermouth DAIQUIRI / FROZEN DAIQUIRI Captain Morgan Rum, lime suyu ve şeker şurubu MARGARITA / FROZEN MARGARITA Tekila, portakal likörü, limon suyu RASPBERRY MARGARITA / FROZEN Tekila, portakal likörü, frambuaz ve limon suyu MOJITO Lime, nane ve şeker ezilir, rom ve soda eklenir TEQUILA SUNRISE Tekila, taze portakal suyu, grenadine şurubu CAIPIRINHA Lime ve şeker ezilir, cachaça eklenir CAIPIROSKA Lime ve şeker ezilir, votka eklenir CAIPIRISSIMA Lime ve şeker ezilir, rom eklenir VIRGIN MARY Domates suyu, limon suyu, Worchester sos BLOODY MARY Domates suyu, limon suyu, Worchester sos, votka APEROL SPITZ Aperol, soda veya 7up LONG ISLAND ICED TEA Votka, tekila, rom, cin, portakal likörü, pepsi Estate 2014 RISTORANTE Mim Kemal Öke / Nişantaşı Upper East Side / Manhattan Soho / Manhattan Acarkent / Beykoz İstinyePark / İstinye Mim Kemal Öke / Nişantaşı Suada / Kuruçeşme Bilkent Kavaklıdere Next Level Konak Pier / Konak Yıldızburnu / Çeşme Palmarina / Yalıkavak Buyaka / Ümraniye Kanyon / Levent