NORSK TÜRKÇE gulrot havuç høste hasat etmek planting dikmek
Transkript
NORSK TÜRKÇE gulrot havuç høste hasat etmek planting dikmek
NORSK TÜRKÇE gulrot havuç høste hasat etmek planting dikmek, ekmek bunt demet, deste 10 NORSK TÜRKÇE Potet Patates Poteten kom til Europa fra Anayurdu Güney Amerika olan Sør-Amerika rundt 1550. patates 1550 den sonra 200 år senere begynte Avrupa'ya gelmiştir. Norveç'de nordmenn også å dyrke ekimi 200 yıl daha sonra poteter. Mangelen på hvete i başlamıştır. 1807-1814 yıllarında 1807-1814 gjorde poteten til yaşanan buğday kıtlığı patatesin en dagligvare. Man kan önemini büyük ölçüde artırmıştır dyrke poteter i hele Norge, ve günlük besin olarak men størst produksjon er kullanılmıştır. Patates Norveç'de det i Hedmark, Oppland, her ilde yetiştirilir. Patates Vestfold, Nord-Trøndelag, üretiminin yoğun olduğu iller Rogaland, Østfold og şunlardır: Hedmark, Oppland, Akershus. Vestfold, Nord-Trøndelag, Rogeland, Østfold og Akershus. 11 NORSK TÜRKÇE Man setter poteter om våren. Ekimi ilkbaharda yapılır. Sıralar De plantes på linjer med litt halinde ve uygun aralıklarla mellomrom, og trives best i ekilen patates kumlu ve sandholdig og løs jord. Det er yumuşak toprakta iyi ürün nødvendig å sprøyte et par verir.Büyüme döneminde ganger i løpet av otlardan temizlemek için vekstperioden for å beskytte çapalamak gerekir. Hastalıklara mot soppsykdommer. karşı(özellikle mantar Potetene høstes inn på hastalıkları) birkaçkez høsten. Høsteferien i dag var ilaçlanmalıdır. Patates hasatı kalt "Potetferien" før i tiden. sonbaharın ortalarında yapılır. Grunnen til at denne ferien ble Bugün okullarda verilen "güz gitt var at barn også kunne tatili" eskiden "patates tatili" hjelpe til med innhøstingen av diye adlandırılırdı.Bu tatil hasat potetene. 10-15 dager før ta çocuklarında ailelerine innhøstingen må stilkene yardım etmesi için verilen bir fjernes. Dermed vil knollene haftalık izindi. Hasat beskyttes mot eventuell yapılmadan 10-15 gün önce sykdom. Det er viktig at dallarının biçilip toplanması potetene ikke skades under gerekir. Böylelikle olası innhøstingen. Skadede poteter hastalıklardan yumrular råtner lett. korunmuş olur. Patatesin sökümünde yeterli özen gösterilmeli ve papatesler zedelenmemelidir. 12 NORSK TÜRKÇE vår İlkbahar produksjon üretim sandholding kumlu soppsykdmmer mantarhastalığı råtne çürüme,küflenme knoll yumru innhøsting hasat stilke sap 13 NORSK TÜRKÇE Potetsorter Patates çesitleri I Norge dyrkes det flere typer Norveç'de değişik cinslerde poteter. De vanligste er Beate, patates üretilir. Başlıcaları: Laila, Pimpernell, Saturna, Beata, Laila, Pimpernell, Kerrs Pink. Saturna ve Kerrs Pink. Beate og Laila er potetslag som -Beate og Laila: Norveç Tarım er dyrket fram ved Norges (ziraat) Yüksek Okulu’nda Landbrukshøyskole. Beate er kültüre edilmiş olup en fazla oval og rød og den mest vanlige ekimi yapılan patates cinsidir. Oval kırmızı renklidir, tüketimi poteten. Pompernell er mørkerød og oval oldukça yaygın yemek i formen. patatesidir. Laila daha iridir. Saturna brukes av fabrikker -Pimpernell: Hollanda kökenli, som lager potetgull og er oval yumruları oval, koyu kırmızı og gul. Begge disse kommer renkli ve oldukça kaliteli bir opprinnelig fra Nederland. cinstir. Kerrs Pink er fra Skottland og -Saturna: Hollanda kökenli, har en oval, sarı renklidir.Cips lyserød üretilen fabrikalarda kullanılır. farge. -Kerrs Pink; İskoçya kökenlidir,açık kırmızı renklidir.Yemeklik için kaliteli bir cinstir. 14 NORSK TÜRKÇE Løk Soğan Planting av løk går gjennom to Soğan ekimi iki sezonu sesonger. Vi kan gruppere dem i kapsar. Kafa soğanı ve kepaløk og vårløk. Kepaløk som bahar soğanı olarak brukes i matlaging innhøstes i gruplayabiliriz. Yemekte høsten. Etter innhøstinga blir kullanılan kafa soğanı son- produkten lagret i et lager. Løken baharda olgunlaşır.Bu har en dvaleperiode om vinteren dönem toplanan ürün når den ligger på lager. Det er depolanır ve bir çeşit kış gunstig for oss at plantene har uykusuna bırakılır. naturlig holdbarhet på lager som Deponun nemsiz olması ve gjør at vi kan ha ferske fazla sıcak olmaması grønnsaker hele vinteren. gerekir. Sebzenin Lageret må være tørt og ikke for depolanması,onun doğal varmt. Løken må være uten tazeliğini korur ve bizde kış skader og sykdom før den lagres, boyu taze sebze tüketmiş hvis ikke kan den råtne. oluruz. Sebzelerin depoya En del av løken som plantes om konmadan önce yani ürün våren blir høstet om sommeren og kaldırıldığında hastalıksız selges i bunter med bladene på. ve temiz olması gerekir. Hastalıklı sebze depoda çürür. İlkbaharda ekilen soğanın bir kısmı yaz sonunda hasat edilerek demetler halinde satışa sunulur. 15