www.ismetsaz.com FÜME CHIPOTLE SOSLU IZGARA BONFILE
Transkript
www.ismetsaz.com FÜME CHIPOTLE SOSLU IZGARA BONFILE
www.ismetsaz.com FÜME CHIPOTLE SOSLU IZGARA BONFILE MALZEMELER: 180 gr orta kesim bonfile 40 ml fume chipotle sos 60 gr kabak 40 gr karamelize edilmis arpacik sogan 30 gr taze soğan 20 gr tereyağı 50 ml tavuk suyu Tuz Bonfile istenilen pisirme derecesine kadar ızgara da pisirilir. Arpacik soganlar kizgin tavada altin rengi Alana kadar kizartilir ve tavuk suyu verilip yavas yavas pisirilmeye birakilir. Iyice tavuk suyu cekilince tereyag ile emulsife edilir. Kabak ve taze soğan ızgara dapişirilip klasik vinegret ile marinelenir. Lime ızgara da hafif iz verilerek ısıtılır. Yanında fume chipotle sos bir ufak remakine(sos kabı) konularak sunuma hazırlanır. Notlar: ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… info@ismetsaz.com +90 532 513 64 91
Benzer belgeler
Bu tarifi indirin.
www.ismetsaz.com JAMAICAN JERK ILE MARINELENMIŞ TAVUK BUT, BASMATI PILAV VE GUACOMOLE (6 KIŞILIK) MALZEMELER: 6 adet tavuk but kemiksiz 100 gr Jamaican jerk sos 3 adet lime 240 gr guacamole 120 gr ...
Detaylıwww.ismetsaz.com GUACAMOLE VE QUINOA SALATA, SOĞAN
www.ismetsaz.com GUACAMOLE VE QUINOA SALATA, SOĞAN TURŞUSU MALZEMELER: 50 gr quinoa 50 gr sebze suyu 20 gr havuç 20 gr sarı dolmalık biber 20 gr kırmızı soğan 0,2 gr kişniş 20 ml zeytinyağı 40 gr g...
Detaylıwww.ismetsaz.com CHILI CORN CARNE TACO Soğan ince
www.ismetsaz.com CHILI CORN CARNE TACO MALZEMELER: 3 adet Azteca Mısır Tortilla 100 gr Meksika fasulyesi 70 gr Sugosi tablet domates sos 20 gr kırmızı soğan 100 gr mini küp dana eti 0,3 gr kişniş 2...
Detaylı