www.ismetsaz.com PORÇINI PANZEROTTI VE ARABIATA SOS

Transkript

www.ismetsaz.com PORÇINI PANZEROTTI VE ARABIATA SOS
www.ismetsaz.com
PORÇINI PANZEROTTI VE
ARABIATA SOS
MALZEMELER:
90 gr Surgital Porçini Panzerotti
30 ml zeytinyağı
70 gr Sugosi Fesleğenli Domates
Sos (10 adet)
30 gr parmesan peyniri
0.1 gr taze fesleğen
Tuz
Makarna icin tuzlu kaynar su
hazirlanir. Sugosi tablet sosları
zeytinyağı ile dondurucudan
direk olarak soğuk tavada
ısıtılarak çözdürülür. Zeytinyağı
ile emülsifiye olur.Panzerotti 3
dakika haşlandıktan sonra sos
ile sotelenir ve jülyen
doğranmış fesleğen eklenir.
Parmesan bıçak yardımı ile doğal şeritler halinde kesilerek dekore
edilir.
Tip: Makarna suyu tuzlu olacağından tuz oranına dikkat etmeliyiz.
Notlar: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
info@ismetsaz.com
+90 532 513 64 91