Food-Info Allergy Dictionary Česky – Türkçe - Food
Transkript
Food-Info Allergy Dictionary Česky – Türkçe - Food
Food-Info Allergy Dictionary Česky – Türkçe alergie alerji alergen alergický alergie na potraviny, potravinová alergie anafylaktický šok antihistaminika histamin intolerance k potravinám alerjen alerjik gıda alerjisi intolerantní, nesnášející Jsem alergický/á na… neobsahující alergen, bez alergenů protein (bílkovina) přecitlivělost na potraviny anafilaktik şok anti-histaminikler histamin gıdayı tolere edememe/gıda intolerans tolere edilmeyen ….. alerjim var. alerjen içermeyen protein gıda duyarlılığı mléčné výrobky süt ürünleri intolerance k laktóze, nesnášenlivost k laktóze jogurt kasein kefír kozí mléko kravské mléko laktóza máslo mléčná bílkovina mléčný cukr mléko ovčí mléko podmáslí smetana sušená syrovátka, syrovátkový prášek sýr syrovátka šlehačka laktozu tolere edememe/ laktoz intolerans yoğurt kazein kefir keçi sütü inek sütü laktoz tereyağı süt proteini süt şekeri süt koyun sütü yayık ayranı kaymak peyniraltı suyu tozu arašíd ořech yer fıstığı kabuklu yemişler peynir peyniraltı suyu krema arašídová omáčka yer fıstığı sosu arašídové máslo yer fıstığı ezmesi arašídový/podzemnicový olej yer fıstığı yağı jádro z meruňky kaštan kemiri ořech kešu ořech kokosový ořech lískový oříšek macadamia ořech mandle olej z vlašských ořechů ořech para ořech pekanový ořech pistácie semínko z borovice vlašský ořech kayısı çekirdeği kestane kemiri cevizi baladur ağacı cevizi hindistan cevizi fındık makademya cevizi badem ceviz yağı kabuklu yemişler brezilya kestanesi pekan cevizi antep fıstığı çamfıstığı ceviz sója, sojové boby soya fasulyesi lecitin sójová bílkovina sójová omáčka sójový olej tempeh tofu lesitin soya proteini soya sosu soya yağı tempeh soya peyniri luskoviny baklagil/bakliyat čočka fazole hrách luštěniny vlčí bob, lupina mercimek fasulye bezelye bakliyat acıbakla lepek gluten amarant, laskavec bulgur celiakie čirok gliadin glutenin intolerance k lepku, nesnášenlivost k lepku ječmen kukuřice mouka horozibiği bulgur çölyak hastalığı kamut gliadin glutenin gluteni tolere edememe/gluten intolerans arpa mısır un otruby oves pohanka proso pšenice rýže škrob špalda, pšenice špalda tapioka tritikále žito kepek yulaf esmer buğday/sert buğday millet buğday pirinç nişasta kılçıksız buğdayı tapyoka tritikal çavdar plody moře deniz ürünü ančovička, sardel chobotnice garnát humr kapr krab losos makrela mečoun měkkýš, korýš mořský jazyk okoun platýs platýs pstruh ryba slávka sleď treska treska skvrnitá tuňák ústřice hamsi ahtapot karides ıstakoz sazanbalığı yengeç somon uskumru kılıç balığı kabuklu deniz hayvanı dil balığı tatlı su levreği/levrek kalkan pisi balığı alabalık balık midye ringa balığı morina balığı mezgit ton balığı istiridye kuře vejce tavuk yumurta albumin bílek globulin konalbumin lysozym albumin yumurta akı globulin konalbumin lizozim © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! Translators : This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. Katerina Zieglerová, Barbora Kumstýřová, Milan Škvor, Zdenka Coufalová, Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. Semih Ötleş, Dr. Fahrettin Göğüş Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands Food-Info Allergy Dictionary Česky – Türkçe majonéza ovo-albumin, vaječný albumin vaječný lecitin žloutek mayonez ovalbumin čokoláda çikolata yumurta lesitini yumurta sarısı kakao kakaová hmota kakaové máslo kakaový prášek kakao kakao kütlesi kakao yağı kakao tozu maso et hamburgr, hamburger hovězí jehněčí klobása masová náhražka, náhražka masa mleté maso salám skopové svalová bílkovina šunka telecí vepřové hamburger sığır eti kuzu eti sucuk/sosis et ikamesi aditiva, přísady katkı maddeleri kıyma salam koyun eti kas proteini jambon dana eti domuz eti koření bylinky baharatlar otlar azobarviva benzoát glutamát konzervační prostředky kyselina benzoová kyselina sorbová oxid siřičitý potravinářská barviva salicylát siřičitan sorbát tartrazin vanilin vanilka azo-boyaları benzoat glutamat, MSG koruyucular benzoik asit sorbik asit sülfürdioksit gıda boyaları salisilat sülfit sorbat tartrazin vanilin vanilya anýz bazalka celer cibule česnek fenykl hořčice hořčice bílá, žlutá hořčice hořčice černá, černá hořčice hořčičný olej kmín koriandr máta peprná muškátový oříšek, muškátový ořech pepř petržel skořice šalvěj tymián anason/anason tohumu fesleğen kereviz soğan sarımsak rezene hardal sarı hardal siyah hardal hardal tohumu yağı kimyon kişniş nane küçük hindistan cevizi cukr sladidlo şeker tatlandırıcı aspartam dextróza fruktóza glukóza glukózový sirup inulín invertní cukr laktitol luktulóza maltitol med ovocný cukr sacharóza sorbitol xylitol aspartam dekstroz fruktoz glukoz glukoz şurubu inulin invert şeker laktitol laktuloz maltitol bal meyve şekeri sakkaroz sorbitol ksilitol ovoce zelenina meyve sebze avokádo avakado biber maydanoz tarçın adaçayı kekik banán brokolice broskev citrón citrusové ovoce datle fík grep hroznové víno hruška jablko jahoda kiwi limetka mandarinka mrkev okurka pomeranč pomerančový džus rajče špenát švestka třešeň muz brokoli şeftali limon narenciye hurma incir greyfurt üzüm armut elma çilek kivi misket limonu mandalina havuç salatalık portakal portakal suyu domates ıspanak erik kiraz kvasnice kvasnicový extrakt sezamové semínko sezamový olej alkohol slunečnicová semínka houba hlíva ústřičná maya maya ekstraktı susam tohumu susam yağı alkol ayçiçeği çekirdeği mantar istiridye mantar © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! Translators : This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen University and the European Federation of Food Science and Technology. Katerina Zieglerová, Barbora Kumstýřová, Milan Škvor, Zdenka Coufalová, Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. Semih Ötleş, Dr. Fahrettin Göğüş Food-Info.net Wageningen University PO Box 8129 6700 EV Wageningen the Netherlands