Genel Kimya - Yard. Doç. Dr. Hasan YOLCU
Transkript
Genel Kimya - Yard. Doç. Dr. Hasan YOLCU
Genel Kimya Yrd.Doç. Dr. Hasan YOLCU Kimya Nedir? Her türlü maddeyi ve bunların birbirine olan etkilerini araştırır. İnsanoğlu, uğraşı ne olursa olsun (ister doktor veya aşçı, ister çiftçi veya duvarcı) sürekli kimyayla iç içedir. Kimya 21.yüzyılın bilimidir Sağlık ve ilaç Enerji ve çevre Malzeme ve Teknoloji Besin ve Tarım Kimyanın Bölümleri ORGANİK KİMYA: C ve onun bileşiklerini inceler. İNORGANİK KİMYA: Genellikle C ve bileşikleri dışındaki maddeleri inceler. ANALİTİK KİMYA: Maddelerin tanınması, analizi, bileşiminin nicel ve nitel yönden incelenmesiyle ilgilenir. FİZİKOKİMYA: Maddelerin enerji ilişkilerini ve hal değişimlerini inceler. BİYOKİMYA: Canlıların yapısında gerçekleşen kimyasal olayları ve bunların sonuç ve etkilerin inceler. NÜKLEER KİMYA: Atom çekirdeğindeki değişmeleri inceler. 5 Madde madde = Kütle ve hacmi olan herşey •Maddenin halleri •Katı •Gaz •Sıvı Katı • Belirli şekil • Belirli hacim Sıvı Şekilsiz: bulunduğu kabın şeklini alır Belirli hacim Gaz •Şekilsiz: Bulunduğu kabın şeklini alır •Belirsiz hacim: Genişleyebilir ve sıkıştırılabilir Maddenin Halleri Maddenin Halleri ? Hareket ? 14 The Particulate Model of Matter Katı Sıvı Gaz Yüksek Sıcaklık 16 Görebiliyormusunuz 17 Makroskobik mikroskobik Görebiliyormuyuz? Makroskobik 18 mikroskobik Saf bir maddenin, Katı Sıvı Gaz Dönüşümü sırasında • Tanecikler arası uzaklık artar. • Tanecikler arası çekim kuvveti azalır. • Düzensizlik artar. • Toplam kütle değişmez. • Kimyasal özelliği değişmez. • Fiziksel özelliği değişir. • Yoğunluğu genellikle azalır. Fiziksel Değişim Maddenin kimyasal değişimi Farklı özellikleri sahip yeni bir madde oluşur. Kimyasal Değişim Kimyasal Değişim • Kömürün yanması • Karbon+ oksijen=karbon dioksit • Demirin paslanması • Demir + oksijenin= demir oksit oluşturmasıdır Katı? Sıvı? Gaz? Fiziksel değişim? Kimyasal değişim? Tekrar yapmayı Unutmayalım